Chinesische Hausmannskost: Gebratener Reis mit Sauerkraut

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  • เผยแพร่เมื่อ 11 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 25

  • @katjag.4005
    @katjag.4005 ปีที่แล้ว

    Wir waren erst skeptisch, dann neugierig und schließlich begeistert 😊 Vielen Dank für die Inspiration 🍀

  • @stephan8118
    @stephan8118 ปีที่แล้ว +1

    Danke für das Rezept und die Erklärung, ich werde das zeitnah nachkochen

  • @sandrabeck9418
    @sandrabeck9418 ปีที่แล้ว +1

    Ich esse gerne Sauerkraut, am liebsten mit Schupfnudeln. Deine Sauerkraut Version klingt aber auch lecker, ich werde es nächste Woche mal testen 😋

    • @NingKocht
      @NingKocht  ปีที่แล้ว +1

      Viel Erfolg!

  • @andreasjung-wan8193
    @andreasjung-wan8193 ปีที่แล้ว

    Hallo Ning ! Ich wünsche dir ein gutes Neues Jahr mit Glück und Gesundheit ! Ich wünsche dir einen erfolgreiches Jahr des Hasen !

    • @NingKocht
      @NingKocht  ปีที่แล้ว

      Vielen lieben Dank,Andreas!🥰🥰🥰

  • @gabrielemuller2293
    @gabrielemuller2293 ปีที่แล้ว

    Ich grüße sie Herr ning ,ich koche nicht mehr mit Weizenmehl , heutzutage. Könnten sie mir ein Rezept empfohlen wie ich Reisbrot oder Brötchen backen kann , dieses Rezept werde ich natürlich probieren und den Sauerkraut selber herstellen vielen dank

  • @michaelfritsch8025
    @michaelfritsch8025 ปีที่แล้ว

    Vielen Dank für das Video.

  • @jurgenbe7954
    @jurgenbe7954 ปีที่แล้ว

    Ich liebe Sauerkraut - als typisch Eifler Gericht mit einer Scheibe Kassler, etwas Ananas und viel Kartoffelpürree. Da ich aber auch die asiatische Küche liebe, werde ich das bestimmt probieren, villeicht auch noch mit etwas Hühnchen dazu, so eine Hühnerbrust für 2 oder 4 Portionen in Würfel geschnitten, in Stärke und Sojasauce mariniert, und kurz angebraten dann dazu gegeben.

    • @NingKocht
      @NingKocht  ปีที่แล้ว +1

      Sehr schön! :)

  • @jonaswinter3572
    @jonaswinter3572 ปีที่แล้ว

    Hallo Ning, sehr leckeres Rezept! Kannst du das Video über verschiedene Reissorten noch in die Beschreibung packen? :) 04:33

    • @NingKocht
      @NingKocht  ปีที่แล้ว +1

      oops lieben Dank :)

  • @mrmrs100
    @mrmrs100 ปีที่แล้ว

    Lieber Ning, ich habe dein Gericht grade gekocht und bin begeistert. Es geht schnell, ist gesund und einfach nur lecker. Ich habe eine Frage zum Thema Reis. Weißt du wieso der Uncle Bens Reis zum kochen nicht klebt? Liegt das an der Tüte in der er gekocht wird, oder ist es ein spezieller Reis?

    • @NingKocht
      @NingKocht  ปีที่แล้ว +1

      Hallo mmrs100, der Uncl Bens Reis ist Parboildreis. Deswegen klebt er nie. Ich habe ein Video über Reissorte. Gerne kannst du das Video schauen: th-cam.com/video/au43PUxJ9h4/w-d-xo.html :)

    • @mrmrs100
      @mrmrs100 ปีที่แล้ว

      @@NingKocht Danke für den Link zu deinem Video, wieder mal was gelernt!

  • @andreasfett6415
    @andreasfett6415 ปีที่แล้ว

    Sehr interessant. Welche Ecke meinst Du mit Nordwestchina? Shaanxi?

    • @NingKocht
      @NingKocht  ปีที่แล้ว +1

      Shaanxi, z.B. Genau :)

  • @hanskrieger8674
    @hanskrieger8674 ปีที่แล้ว

    Lèckèŕ Dü bist dèr beste

  • @Busenfalter
    @Busenfalter ปีที่แล้ว +1

    Wird der Cereus nicht durch die üblichen Kochtemperaturen abgetötet? Ist er tatsächlich hitzebeständig?

    • @NingKocht
      @NingKocht  ปีที่แล้ว

      Hallo Busenfalter, der Cereus produziert toxische Substanzen, die man nicht durch Kochen beseitigen kann.

    • @Busenfalter
      @Busenfalter ปีที่แล้ว

      @@NingKocht Aber wird der Cereus tatsächlich nicht durch das Kochen abgetötet? Dann wäre er ja nicht mehr in der Lage, solch toxische Substanzen zu produzieren?

    • @NingKocht
      @NingKocht  ปีที่แล้ว

      @@Busenfalter Cereus ist tot. Aber die schon produzierte toxische Substanzen sind noch auf dem Lebensmittel.

  • @margarethefetz9775
    @margarethefetz9775 ปีที่แล้ว

    👌👌👌

  • @SirVincentVega
    @SirVincentVega ปีที่แล้ว

    Ich habe es nachgekocht, nur muss ich sagen, dass der TL Cumin, also Kreuzkümmel, den ganzen Geschmack überdeckt. Von der Hosin bzw Sojasauce schmeckt man nix mehr.
    Werde nächstes mal den Kreuzkümmel komplett weglassen.

  • @kleineapfelblute2456
    @kleineapfelblute2456 ปีที่แล้ว

    Ein Kommentar für den Algorithmus 💖