Grazie Cristina per questa ricetta di pollo che sembra assai saporito ! 🙏😋 ho solo una perplessità, ovvero pur se a 60 gradi ma la plastica dei sacchetti a contatto con il calore non mi convince ... tu che ne dici ?
No guarda vai tranquillo. 60° lo tieni in mano tranquillamente. È veramente bassa temperatura. Prova e vedrai che il risultato è ottimo anche con altre carni casomai cambiano i tempi
Sei meglio di Mary Poppins sfoderi un mucchio di sorprese, questa è una "figata pazzesca" me la faccio perché con il diabete è l'ottimale grazieeeee!!!! Ti adoro, ciao cara💖💖💖😘😘😘🏆🏆🏆🏆🏆
Buongiorno Cristina, vorrei sapere se si può usare il sughetto invece di metterlo a scolare? Grazie per le tue ricette e le chicche per velocizzare le preparazioni.
Ciao Cristina sono una nuova iscritta e ti dico che sei favolosa. Ti volevo chiedere se posso cuocere così anche del magatello o del manzo per poi fare del tonno o altro. Un abbraccio e grazieee per le ottime ricette e per la tua gioia che metti nel farle😍😍😍
Si certo tieni presente che possono cambiare i tempi.specialmente con dei pezzi più grossi se fai dei pezzi piccoli è più facile puoi anche alzare di 10° la temperatura
Lo provo di sicuro! Ma si mangia a temperatura ambiente o si può va scaldare al microonde magari? A casa mia, non amano molto i piatti tiepidi/freddi, almeno non ora che non fa ancora caldo. piattiNon vorrei che riscaldando ancora finisca per diventare stopposo. Grazie millex l' eventuale risposta!
Ciao Filomena. Anche i miei figli non piacciono le cose fredde. Noi lo scaldiamo.anzi ti dirò di più che spesso le cose che cucina bassa temperatura le tengo tagliate nel frigo e al momento le passiamo anche in padella che si abbrustoliscano. Comunque si si scalda è più buono anche👍😘
😂 Oddio per fare la cottura a bassa temperatura sì oppure potresti prendere la carta film si chiama così da avvolgere i cibi e mettere in forno e tutto rimane più tenero
Puoi aumentare il tempo di cottura,sai a volte dipende dai forni il mio è molto forte… oppure una volta tolto lo puoi saltare in padella per abbrustolirlo all’esterno che è ancora più buono
Ciao Cristina, spero di non infastidirti con questa mia richiesta/suggerimento: siccome nell'infobox scrivi gentilmente gli ingredienti per chi vuole replicare le tue ricette, a volte con le quantità che usi tu, a volte dimezzate, potresti scrivere anche per quante persone sono riferite le dosi delle singole ricette, per cortesia? Se non ti scoccia, ovviamente. Grazie. ❤️ Spero di non essere stata inopportuna, in tal caso, ti prego di scusarmi. Grazie sempre per i tuoi video e per la piacevole compagnia che sei. 🙏💖
Ciao Cristina volevo un aiuto devo fare una teglia da 12 porzioni di lasagne quanta besciamella devo fare e quanto ragù sai.io.nom sono molto esperta grazie ciao
Che aspetto invitante , brava Cristina ,lo provero' adoro il pollo così non l' ho mai fatto , brava 👏👏👏 ciao
Ciao Cristina!! Fai dei piatti stupendi!! Io ti copio e sono favolosi!! Brava brava brava!!!
Che belle idee ,sembrano anche facili, grazie
Cristina
Mammamia che acquolina!!!! Non vedo l'ora di farli grazieee !!!❤
Fantastico proverò sicuramente grazie ❤
Grazie Cristina di questa chicca,la farò per le feste,sei fantastica ,sto imparando un sacco di cose,ciao buona giornata
Complimenti 👍 bravissima ciaoooo 👏👍🖐️😋😋
Bellissimo piatto 👍🙋
Grande Cristina da fare assolutamente grazie
Questa è una ricetta super. Mai fatto il petto di pollo così. Bellissima idea, sei una grande cuoca. Grazie. Buona serata 👋👋👋🥰
Grazie x questa bella ricetta 😘
Ciao Cristina e bene si anche questa ricettina e una bellissima idea da fare subito....un abbraccio alla big family e il super Matteo 😘😘🤗🤗
Bravissima come sempre 🤩
La farò grazie 👏👏👏
Ah, ma allora diccelo! Anche tuo fratello ha la passione per la cucina! 👏👏
Grazie Cristina per questa ricetta di pollo che sembra assai saporito ! 🙏😋 ho solo una perplessità, ovvero pur se a 60 gradi ma la plastica dei sacchetti a contatto con il calore non mi convince ... tu che ne dici ?
No guarda vai tranquillo. 60° lo tieni in mano tranquillamente. È veramente bassa temperatura. Prova e vedrai che il risultato è ottimo anche con altre carni casomai cambiano i tempi
@@cristinacamorani grazie Cristina, proverò perché mi attira !
Molto brava
Sei meglio di Mary Poppins sfoderi un mucchio di sorprese, questa è una "figata pazzesca" me la faccio perché con il diabete è l'ottimale grazieeeee!!!! Ti adoro, ciao cara💖💖💖😘😘😘🏆🏆🏆🏆🏆
Buongiorno Cristina, vorrei sapere se si può usare il sughetto invece di metterlo a scolare?
Grazie per le tue ricette e le chicche per velocizzare le preparazioni.
Si certo
Ciao Cristina sono una nuova iscritta e ti dico che sei favolosa. Ti volevo chiedere se posso cuocere così anche del magatello o del manzo per poi fare del tonno o altro. Un abbraccio e grazieee per le ottime ricette e per la tua gioia che metti nel farle😍😍😍
Si certo tieni presente che possono cambiare i tempi.specialmente con dei pezzi più grossi se fai dei pezzi piccoli è più facile puoi anche alzare di 10° la temperatura
Grazie mille e buona giornata 🥰🥰🥰
Lo provo di sicuro! Ma si mangia a temperatura ambiente o si può va scaldare al microonde magari? A casa mia, non amano molto i piatti tiepidi/freddi, almeno non ora che non fa ancora caldo. piattiNon vorrei che riscaldando ancora finisca per diventare stopposo.
Grazie millex l' eventuale risposta!
Ciao Filomena. Anche i miei figli non piacciono le cose fredde. Noi lo scaldiamo.anzi ti dirò di più che spesso le cose che cucina bassa temperatura le tengo tagliate nel frigo e al momento le passiamo anche in padella che si abbrustoliscano. Comunque si si scalda è più buono anche👍😘
@@cristinacamorani grazie Cristina! Ottima notizia!! Vado sicura! Ciaooo!
È indispensabile il sottovuoto? Il mio è andato in pensione. Complimenti bellissima ricetta
😂 Oddio per fare la cottura a bassa temperatura sì oppure potresti prendere la carta film si chiama così da avvolgere i cibi e mettere in forno e tutto rimane più tenero
Forno statico o ventilato grazie.
Il mio è ventilato
Ho provato a fare la tua ricetta però il pollo è rimasto un po' crudo.
Secondo te è meglio aumentare il tempo di cottura o la temperatura?
Puoi aumentare il tempo di cottura,sai a volte dipende dai forni il mio è molto forte… oppure una volta tolto lo puoi saltare in padella per abbrustolirlo all’esterno che è ancora più buono
@@cristinacamorani merci beaucoup
Ciao Cristina, spero di non infastidirti con questa mia richiesta/suggerimento: siccome nell'infobox scrivi gentilmente gli ingredienti per chi vuole replicare le tue ricette, a volte con le quantità che usi tu, a volte dimezzate, potresti scrivere anche per quante persone sono riferite le dosi delle singole ricette, per cortesia? Se non ti scoccia, ovviamente. Grazie. ❤️
Spero di non essere stata inopportuna, in tal caso, ti prego di scusarmi. Grazie sempre per i tuoi video e per la piacevole compagnia che sei. 🙏💖
Ci provo Paola.😂👍😘🎄
@@cristinacamorani ❤️
Brava Cristina sempre tante idee.
Volevo sapere se questo tipo di cottura va bene anche con altre carni?
Grazie🎄
Sì si possono fare tutte le carni casomai cambiano i tempi di cottura e si arriva fino a 70 anche a 80°
Ciao Cristina volevo un aiuto devo fare una teglia da 12 porzioni di lasagne quanta besciamella devo fare e quanto ragù sai.io.nom sono molto esperta grazie ciao
Guarda non è facile dare delle dosi esatte però almeno 2 l di besciamella e fai un paio di chili di ragù.👍😘🎄
@@cristinacamorani grazie mille
Invece per condire 5 chili di penne zucca e salsiccia secondo te 2 kg di salsiccia sono sufficienti grazie mille buonanotte