النشادر وبديل النشادر للبسكوت والمخبوزات وكيف أعرف أنها صالحة للاستخدام

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 13 ต.ค. 2024
  • #ماهي_النشادر_استخدمتها#بديل_النشادر_للبسكويت#

ความคิดเห็น • 138

  • @dahab-kitchen.
    @dahab-kitchen.  4 ปีที่แล้ว +5

    لايك وشير للفديو يا قمرات وكومنت حلو تحت الفديو 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @قناةاميرةالذوق
    @قناةاميرةالذوق 3 ปีที่แล้ว +6

    احنا باليمن مانستخدم نشادر ابدا للبسكويت ..مانعرفها ابدا نستخدم بيكربونات صوديوم مع بيكنج بودر نخليها تفور بكاس ونظيفها للمكونات ....وبيطلع احلى بسكويت هش ومرتفع .......

    • @حمزهحمزه-س7ز7ه
      @حمزهحمزه-س7ز7ه ปีที่แล้ว

      طيب اختي ٣ كيلو طحين كم بتحطي عليهن كم ملعقه بيكربونات صوديوم وكم ملعقه بيكنج بودر ارجو لرد

  • @صباحالمارد
    @صباحالمارد 2 ปีที่แล้ว +3

    النشادر اسمه في العراق امونيا عاشت ايدك لذيذ جدا. انا من العراق

  • @خالدالخلايله-ك4ض
    @خالدالخلايله-ك4ض 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    شو اسمه بالاردن

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 4 ปีที่แล้ว

    الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ماتقدمينة لنا بالتوفيق لك

  • @fatimaagalawi2538
    @fatimaagalawi2538 4 ปีที่แล้ว +2

    تسلمى على المعلومة بدل النشادر. نحن فى الدوحة عندنا نشادر بتتباع فى محلات الميرا او من عند العطار..👍🌼جزاك الله خيرا.

    • @الصقرالطائياحمدخالد
      @الصقرالطائياحمدخالد 3 ปีที่แล้ว

      موجود في سوبرماركت السعودية في الريان النشادر في قسم المخبوزات علبة صغيرة يوجد بها النشادر

    • @yusufahmed476
      @yusufahmed476 6 หลายเดือนก่อน

      ​@@الصقرالطائياحمدخالدايوة بس البسكوت وفكرته والنشادر مصري

    • @yusufahmed476
      @yusufahmed476 6 หลายเดือนก่อน

      هو بسكوت مصري

  • @وبكيارباقوى-ط6ظ
    @وبكيارباقوى-ط6ظ 3 ปีที่แล้ว +8

    ادعولي يا اخواني بالفرج تراني بضيق اسمي مريم بنت رضية ادعولي

  • @salahsaloha3670
    @salahsaloha3670 3 ปีที่แล้ว +7

    النشادر في لغة الكيمياء هي الامونياك تباع عندنا في الجزائر بهذا الاسم في محلات العطار

    • @mounyamounysetif1894
      @mounyamounysetif1894 3 ปีที่แล้ว

      عند تع الحشاوش؟

    • @dahab-kitchen.
      @dahab-kitchen.  2 ปีที่แล้ว +1

      نعم

    • @hamoucheamina6998
      @hamoucheamina6998 2 ปีที่แล้ว

      واشنوه عطار لي يبيع لحشاوش

    • @salahsaloha3670
      @salahsaloha3670 2 ปีที่แล้ว +1

      نعم هذاك هو @@hamoucheamina6998

    • @karimakiko3811
      @karimakiko3811 ปีที่แล้ว

      هو محسن الخبز في الجزائر صح ولا لا

  • @naglaaahmed2441
    @naglaaahmed2441 ปีที่แล้ว +2

    السلام عليكم اختي المبدعه
    شوفت قناتك اول مره عجبتني جدا
    بس معذره من غير علام
    النشادر اسمها كربونات الامونيوم والذي ذكرتيه عنها صحيح
    نترات الامونيوم تستخدم كسماد وفي المفرقعات
    عارفه الخطأ غير مقصود
    بس عشان الناس اللي يتابعوك
    من بره لما يدوروا علي النشادر ❤😊

    • @naglaaahmed2441
      @naglaaahmed2441 ปีที่แล้ว

      طبعًا علي طول لايك وأشتراك
      وشير
      تسلم ايدك

    • @dahab-kitchen.
      @dahab-kitchen.  ปีที่แล้ว

      تسلمين يا قمر نورتي ربنا يحفظك ويبارك فيكي يا قمر

  • @janatkold
    @janatkold 4 ปีที่แล้ว +2

    خالتووو اول مرة اشوف النشادر

  • @kabloutibasma4516
    @kabloutibasma4516 4 ปีที่แล้ว +3

    هي النشادر متأتية من إيه هل هي عشبة أو ماذا أرحو الرد أنا من تونس وتحياتي ليكم طبعاً أرحو الرد

    • @dahab-kitchen.
      @dahab-kitchen.  4 ปีที่แล้ว +3

      نورتيني برشا ياقمر بتونس الخضراء هي مادة رافعة نفس البيكنج بودر يعني مصنعة

    • @attoufaraslen8405
      @attoufaraslen8405 3 ปีที่แล้ว +1

      خميرة القاطو هههههه

    • @kabloutibasma4516
      @kabloutibasma4516 3 ปีที่แล้ว

      @@attoufaraslen8405 ميرسي 👌👌👌👌👌

  • @عزهالغامدي-ت6ف
    @عزهالغامدي-ت6ف 4 ปีที่แล้ว +2

    وكيف شكل النشادر قبل الطحن

  • @mehdimohamad1508
    @mehdimohamad1508 3 ปีที่แล้ว

    وافة

  • @elshagaraeltayba4949
    @elshagaraeltayba4949 2 ปีที่แล้ว +1

    هل الكربوناتو تنفع نضعها للكيكه مع البيكنج بودر

    • @dahab-kitchen.
      @dahab-kitchen.  2 ปีที่แล้ว +1

      نعم ينفع ولكن في كيكات معينة لي بيكون خليط كيك تقيل مش كل أنواع الكيك ينفع

    • @elshagaraeltayba4949
      @elshagaraeltayba4949 2 ปีที่แล้ว

      @@dahab-kitchen. جذاكى الله خيرا

    • @dahab-kitchen.
      @dahab-kitchen.  2 ปีที่แล้ว

      تسلمين نورتيني

  • @omammaram6257
    @omammaram6257 3 ปีที่แล้ว +3

    احفظ النشادر ازاي في المطبخ ولا بيتحط في الثلاجة

    • @dahab-kitchen.
      @dahab-kitchen.  3 ปีที่แล้ว +2

      في كيس مغلق الاحكام في درج المطبخ

  • @wrrdhall8753
    @wrrdhall8753 4 ปีที่แล้ว

    كيفك وكيف الاسرة الكريمة اشتقنالك والله
    انسانة محترمة وطيبة ربي يوفقك ويكرمك

    • @dahab-kitchen.
      @dahab-kitchen.  4 ปีที่แล้ว +1

      تسلمين نورتيني ربنا يحفظك ويبارك فيكي

    • @wrrdhall8753
      @wrrdhall8753 4 ปีที่แล้ว +1

      @@dahab-kitchen. يسلم ذوقك النور نورك والقناة منورة بيكي وبوصفاتك اشكرك من القلب🌹🌹🌹

  • @djamilabenzina-og9zg
    @djamilabenzina-og9zg 19 วันที่ผ่านมา

    انا من الجزاءر

    • @dahab-kitchen.
      @dahab-kitchen.  19 วันที่ผ่านมา

      نورتى حنونة🌹🌹🌹

  • @احمدحسين-ث2ي1م
    @احمدحسين-ث2ي1م 3 ปีที่แล้ว +1

    انا عندي امونيا يمكن استخدمها لكعك ولمعجنات

    • @dahab-kitchen.
      @dahab-kitchen.  3 ปีที่แล้ว

      ماتنفع مع كل الانواع

  • @hdhdhnznx8632
    @hdhdhnznx8632 ปีที่แล้ว

    اختي المحترمة اريد سؤال النشادر هي بودرة البوريك

    • @dahab-kitchen.
      @dahab-kitchen.  ปีที่แล้ว

      مابعرف اول مرة أسمع هذا الاسم

  • @-monaamer3913
    @-monaamer3913 4 ปีที่แล้ว

    ربنا يباركلك حبيبتي في مجهودك

  • @hafsaaaa7422
    @hafsaaaa7422 2 ปีที่แล้ว

    شون يكون قوامه بالماء عندي جلاتين نباتي بودره وامونيا ومداعرف افرق بينهم ممكن تجاوبيني شون يكون قوام النشادر بالماء ؟

    • @dahab-kitchen.
      @dahab-kitchen.  2 ปีที่แล้ว

      نشادر يعمل فوران جيلاتين لا ونشادر عنده ريحة نفاذة جيلاتين لا

    • @hafsaaaa7422
      @hafsaaaa7422 2 ปีที่แล้ว

      شكرا قلبي❤️❤️

    • @محفوظباسل
      @محفوظباسل ปีที่แล้ว

      النشادرريحته قويه ومش حلوه خالص والجيلاتين مالهوش ريحه

  • @fatimazahrahabibzahmani5809
    @fatimazahrahabibzahmani5809 ปีที่แล้ว

    🌹شكرااااا

    • @dahab-kitchen.
      @dahab-kitchen.  ปีที่แล้ว

      تسلمين يا قمر نورتي

  • @صابرسعد-ن6ث
    @صابرسعد-ن6ث ปีที่แล้ว

    حطيت فى المطبخ مفعول باظ وبقيت سايحه اشيلها فين افضل افضل مكان لها اشيلها في المطبخ وباظت

    • @dahab-kitchen.
      @dahab-kitchen.  ปีที่แล้ว

      في لمطبخ بعيد عن حرارة ولازم تغلفي الكيس مايدخل هواء ولفيه في أكثر من كيس

  • @najatsoui992
    @najatsoui992 3 หลายเดือนก่อน

    شكرا كثير على الوصفة و لكن نشادر كيف تسمى بالمغربية و شكرا

    • @dahab-kitchen.
      @dahab-kitchen.  3 หลายเดือนก่อน

      هي اسمها امونيا

  • @fatihaf4657
    @fatihaf4657 4 ปีที่แล้ว +1

    Chokrene 3la maalouma ya💕 3assel😘👍

  • @muniraal-salti600
    @muniraal-salti600 3 ปีที่แล้ว

    موجودة في عمان في محل خيرات الشام في ولاية السيب😁سوق السيب

  • @dadodado8663
    @dadodado8663 4 ปีที่แล้ว +8

    اسمها با اللهجة الجزايرية لا اعرفها وشكرا

    • @نورللطبخ-و9م
      @نورللطبخ-و9م 3 ปีที่แล้ว +1

      على الأقل ردي عليا انا شايفة العنصرية

    • @goldenkvetiger9994
      @goldenkvetiger9994 3 ปีที่แล้ว

      كربونات الصوديوم والبكبنج باودر

    • @زهرةعفارة
      @زهرةعفارة 3 ปีที่แล้ว

      @@goldenkvetiger9994 هذه بديل النشادر

    • @goldenkvetiger9994
      @goldenkvetiger9994 3 ปีที่แล้ว

      @@زهرةعفارة ايوا هذا بديل النشادر

    • @الاسلامدينوحياة-ل8ت
      @الاسلامدينوحياة-ل8ت 5 หลายเดือนก่อน

      اسمها لامونيا توجد ساىلة في الصيدلية ونستعمل قليلا منها في الحنة اما البودرة فلا نستعملها مثلهم للحلويات هي مادة كيمياىية وقدتصبح قاتلة اذا تناولها الشخص بكمية زائدةمن الافضل تفاديها في الاغذية

  • @عزهالغامدي-ت6ف
    @عزهالغامدي-ت6ف 4 ปีที่แล้ว

    هل يستخدم البكنج باودر والصودا لطرد الصراصير

    • @dahab-kitchen.
      @dahab-kitchen.  4 ปีที่แล้ว +1

      بيكنج صودا مع سكر

  • @sarahdarhan78
    @sarahdarhan78 3 ปีที่แล้ว

    تنفع البيكنج بودرة احطه على الحناء بدل النشادر لو سمحتي ردي عليا

  • @ayasouaddouar982
    @ayasouaddouar982 ปีที่แล้ว +1

    هل النشادر هي البكاربونات بالجزائر

  • @omyousef8345
    @omyousef8345 3 ปีที่แล้ว +1

    هي النشادر هي الشبه

    • @dahab-kitchen.
      @dahab-kitchen.  3 ปีที่แล้ว

      لا

    • @omyousef8345
      @omyousef8345 3 ปีที่แล้ว

      @@dahab-kitchen.ممكن استبدل البيكنج بودر بدل النشادر علي البسكويت

    • @dahab-kitchen.
      @dahab-kitchen.  3 ปีที่แล้ว +1

      انا قولت في الفديو بيكنج بودر ومعها رشة بيكنج صودا بيعطي طعم قريب من نشادر

    • @omyousef8345
      @omyousef8345 3 ปีที่แล้ว

      @@dahab-kitchen. تمام شكرا يا ست الكل منك استفدت كنت هبوظ العجين

  • @karimareda5630
    @karimareda5630 3 ปีที่แล้ว

    بس لو سمحت النشادر ينفع احطها علي القرقيش

    • @dahab-kitchen.
      @dahab-kitchen.  3 ปีที่แล้ว +1

      لا في قرص النشادر هنزل الفديوه قريبا

  • @امربيع-ر8ه
    @امربيع-ر8ه ปีที่แล้ว +1

    نشادر شو اسمو بسوري

    • @Mesk.1991
      @Mesk.1991 2 หลายเดือนก่อน

      ممكن أمونية

  • @DinaFowzi
    @DinaFowzi 2 ปีที่แล้ว

    ازاى احفظ النشادر فى المطبخ مدة طويلة

    • @dahab-kitchen.
      @dahab-kitchen.  2 ปีที่แล้ว +1

      في كيس بلاستيكي مغلق

  • @jukjuk3004
    @jukjuk3004 3 ปีที่แล้ว

    هل هو ملح الليمون بدول الخليج

    • @dahab-kitchen.
      @dahab-kitchen.  3 ปีที่แล้ว

      لا هتحصليه عند أي حد يبيع منتجات مصرية السورية نشادر

    • @nohanaoum1917
      @nohanaoum1917 6 หลายเดือนก่อน

      كلا ملح الليمون بدل الحامض

  • @للهالحمد-ف1ض
    @للهالحمد-ف1ض 2 ปีที่แล้ว

    هل النشادر تصلح لعيش

  • @samehbahriabidi1699
    @samehbahriabidi1699 3 ปีที่แล้ว +2

    ممكن اسم النشادر بالتونسي

  • @فاطمة-م2س
    @فاطمة-م2س 3 ปีที่แล้ว +1

    هل هو ملح الليمون ؟؟

  • @familyvlogs2310
    @familyvlogs2310 2 ปีที่แล้ว +2

    شو إسم النشادر بي المغربية

    • @ahlammokhtar8947
      @ahlammokhtar8947 2 ปีที่แล้ว

      الماء القاطع

    • @Ommarwan-w9f
      @Ommarwan-w9f ปีที่แล้ว

      @@ahlammokhtar8947 هههههه

    • @ahlammokhtar8947
      @ahlammokhtar8947 ปีที่แล้ว

      @@Ommarwan-w9f أيوه اسمه عندنا الماء القاطع ما المضحك في الأمر

    • @Ommarwan-w9f
      @Ommarwan-w9f ปีที่แล้ว

      @@ahlammokhtar8947 ولكن الما القاطع لا يصلح للاكل

  • @abbasmax7647
    @abbasmax7647 2 ปีที่แล้ว

    شنو اسمها بل عراق

    • @nohanaoum1917
      @nohanaoum1917 6 หลายเดือนก่อน

      امونيا

  • @fayzbasha8237
    @fayzbasha8237 3 ปีที่แล้ว

    هلق هي خميرت لبسكوت

  • @mamabdo4022
    @mamabdo4022 3 ปีที่แล้ว

    لو سمحتي انا لقيت برطمان النشادر عامل مايه من جوه والنادر مبلوله ده من ايه

    • @dahab-kitchen.
      @dahab-kitchen.  3 ปีที่แล้ว

      دخله رطوبة لازم تحفظيه في كيس وتغليفيه بالبلاستيك راب هذا خلاص ماينفع للاستخدام

  • @aminaebed7804
    @aminaebed7804 2 ปีที่แล้ว

    النشادر هو الامونيا NH3 مش نترات الامونيوم NH4NO3

  • @yesicanicantoo3117
    @yesicanicantoo3117 3 ปีที่แล้ว

    هل النشادر هوا الكربون

    • @dahab-kitchen.
      @dahab-kitchen.  3 ปีที่แล้ว

      لا

    • @salahsaloha3670
      @salahsaloha3670 3 ปีที่แล้ว

      لا الكاربون هو اللحم الاسود اما النشادر فهي معروفة باسم الامونياك

  • @f.v4877
    @f.v4877 2 ปีที่แล้ว +3

    اختي الغالية مطبخ ذهب افكارك حلوة وعندي استفسار اختي
    في مقطع سابق ذكرتي لكل نصف كيلو دقيق واحدة ملعقة صغيرة بكم باودر ونصف ملعقة صغيرة بكربونات الصوديوم
    وهنا ذكرتي لكلنصف كيلو دقيق اثنين ملعقة صغيرة بكم باودر وملعقة صغيرة بكربونات الصوديوم
    ايهما الاصح والافضل وبيعطي مقارب للنشادر ؟
    في انتظار ردك للافادة ياغالية

    • @dahab-kitchen.
      @dahab-kitchen.  2 ปีที่แล้ว +2

      تسلمين نورتيني لنصف كيلو معلقة صغيرة بيكنج بودر ومعلقة صغيرة بيكربونات الصودا أحيانا الواحد بيتلخبط وهو بيسجل الصوت للفديو نورتيني

  • @ombassamsaqer6469
    @ombassamsaqer6469 3 ปีที่แล้ว +1

    اسمها بوطش في فلسطين

    • @الوردةالجورية-ر3ص
      @الوردةالجورية-ر3ص หลายเดือนก่อน

      منين ممكن اشتريها؟

    • @dahab-kitchen.
      @dahab-kitchen.  หลายเดือนก่อน

      @user-pg7nw7ky4t عند اي عطار او محلات بيع المستلزمات الحلواني

  • @امعبداللهزينب-ه1ش
    @امعبداللهزينب-ه1ش 4 ปีที่แล้ว +3

    😚😚😚😚🌷🌱🌸🌻🌹🌼🍀

  • @czar9920
    @czar9920 3 ปีที่แล้ว

    ⚘⚘⚘🙏

  • @اسراءعبدالوهاب-ث1ن
    @اسراءعبدالوهاب-ث1ن 3 ปีที่แล้ว

    بلعراق اسمهه امونيا

  • @justinbiber1762
    @justinbiber1762 3 ปีที่แล้ว

    النشادر بلعراقي شسمه

    • @NOORNOOR-nk4cw
      @NOORNOOR-nk4cw 3 ปีที่แล้ว

      اسمه أمونيا موجود عند العطار انخلي لكعك السمسم

    • @سنديالله-م9خ
      @سنديالله-م9خ 3 ปีที่แล้ว

      @@NOORNOOR-nk4cw عود ليش ايحطونه للمعجنات ممكن اجاوبيني ورده

    • @NOORNOOR-nk4cw
      @NOORNOOR-nk4cw 3 ปีที่แล้ว +1

      @@سنديالله-م9خ ينفخه وترفه

    • @سنديالله-م9خ
      @سنديالله-م9خ 3 ปีที่แล้ว

      @@NOORNOOR-nk4cw شكرا

  • @waelazeem5976
    @waelazeem5976 3 ปีที่แล้ว

    هي كربونات الصوديوم مش الامنيوم

    • @dahab-kitchen.
      @dahab-kitchen.  3 ปีที่แล้ว +1

      لا

    • @azahassan9499
      @azahassan9499 3 ปีที่แล้ว

      النشادر مادة قلوية وتسمي امونيا أما البيكربونات الصوديوم شي آخر والبيكنج بودر شئ اخر وتسمي خميرة الحلويات تستخدم في اليكك

    • @فاطمة-م2س
      @فاطمة-م2س 3 ปีที่แล้ว

      @@dahab-kitchen.
      هل هو ملح الليمون ؟ وهل هو كويس للحنا الزينه لليدين ؟؟

    • @زهرةعفارة
      @زهرةعفارة 3 ปีที่แล้ว

      @@فاطمة-م2س لأ مش ملح الليمون ... لا تنفع للحناء

    • @nohaelmorsy7998
      @nohaelmorsy7998 3 ปีที่แล้ว

      هي كربونات الصوديوم اللي بتستخدم في مصر للطعميه

  • @jp6257
    @jp6257 ปีที่แล้ว

    النشادر بلعراق اعتقد النشاء

    • @mahaosama427
      @mahaosama427 ปีที่แล้ว

      لا النشاء بودرة دقيق الذرة
      والنشادر مادة الامونيا

  • @medben4708
    @medben4708 4 ปีที่แล้ว +1

    ماهو اسم النشادر باللهجة المغربية وشكرا

    • @fouziaasserunivers6866
      @fouziaasserunivers6866 3 ปีที่แล้ว

      ياريت شي حد يجاوبنا

    • @لاإلهإلاانتسبحانك-ظ1ع
      @لاإلهإلاانتسبحانك-ظ1ع 3 ปีที่แล้ว

      بيكاربونات الامونيوم

    • @mamat_wlidati7196
      @mamat_wlidati7196 3 ปีที่แล้ว

      بيكاربونات الصودا وتباع في الصيدلية والعطارة

    • @labasslabass1941
      @labasslabass1941 3 ปีที่แล้ว

      كاين فرق بين بيكاربونات الامونيا و كربونات الامونيا هاد الاخير هو النشادر بالنسبة لبكربونات الصوديوم هي الزا لكنديرو فالحلويات ماشي هيا النشادر قلبت حتا عييت ملقيتوش لقيت كلوريد المونيا موجود عند العشاب تحت اسم شنادر

    • @mamat_wlidati7196
      @mamat_wlidati7196 3 ปีที่แล้ว

      ختي معرفناش اسمو فالمغرب واش هو شنادر لي كنديرو مع السيما للحنة