봄 김밥은 이렇게 드세요! 방풍김밥 세트로 먹기 (봄 특집!)

어서오세요.
친정언니와 함께한끼 입니다.
봄이 왔어요~ 여러분~^^
봄에는 봄에만 먹을 수 있는 먹거리를 충분히 즐겨주세요.
그래야 우리 몸도 봄 새싹처럼 에너지 얻을 수 있답니다!
(저는 요새 봄 먹거리 다~ 먹을 생각에 마음이 급해요 ㅎㅎ)
오늘은 풍을 막아준다는 '방풍나물'로 요리해 봤어요.
소금에 살짝 데쳐서 나물로 먹어도 쌉싸름한 그 맛이 너무 좋아요.
오늘은 좀 더 특별하게 방풍나물로 김밥을 만들어 한 상 먹어 볼게요~
★방풍나물
1. 방풍나물 600g 은 손질 후 소금물에 살짝 데쳐 물기를 빼둬요.
2. 오목한 그릇에 담은 방풍나물 300g에 "야채 한스푼"(2스푼) 넣어 조물조물 무쳐냅니다. (야채한스푼으로 맛깔스럽게 간해주시면 됩니다.)
3. 참기름과 깨소금도 넣어 마무리 해줍니다. (이대로 나물로 먹어도 정말 맛있어요)
★미소된장 방풍나물
1. 오목한 그릇에 담은 방풍나물 300g에 "야채 한스푼"(1스푼) 넣어 조물조물 무쳐냅니다.
2. 미소된장(1스푼) + 참기름+ 깨소금 넣어 무쳐주면 끝!
★방풍나물전 김밥
1. 새우는 반으로 납작하게 썰어 준비합니다.
2. 계란 6개에 "야채 한스푼"(1스푼) 넣고 저어 계란 물을 만들어 줍니다.
3. 계란 물에 새우와 쫑쫑 썬 방풍나물을 넣어 잘 섞어 줍니다.
4. 계란 물로 지단을 부쳐줍니다.
5. 밥에 참기름 두르고 소금 간 해줍니다.
6. 김 위에 계란지단 올리고 밥 1/3만 올린 후 다시 김을 올려서 김밥을 말아주세요~ 완성!
★방풍나물 김밥
1. 밥에 참기름 두르고 소금 간 해줍니다.
2. 김 위에 밥 올리고 2/3로 자른 김을 올린 후 그 위에 방풍나물을 충분히 올려 준 후 김밥을 말아주세요~
깔끔하고 쌉싸름한 방풍김밥 완성! (이거 진짜 별미에요~)
----------
여기서 끝이 아닙니다.
함께 먹으면 너무 맛있는 장국도 후딱 만들어 볼게요!
★장국 만들기
1. 물600ml에 "야채진국"(4스푼) 넣고 끓여 주세요.
2. 그릇에 육수 넣고 쏭쏭 썬 쪽파 올려 먹으면 진짜 꿀 맛!
★ 오이토마토 샐러드 (김밥과 함께 먹으면 진짜 맛있어요)
1. 오이 1개 썰고 방울토마토도 1/2로 썰어 준비합니다.
2. 다진 마늘(1) 넣고 올리브 오일 넉넉하게 둘러 줍니다.
3. 발사믹 소스 또는 "친친레드_스위트 드레싱" 넣으면 완성!
이렇게 먹으면 '이 샐러드 없이 지금까지 어떻게 김밥을 먹었나~' 싶을 거예요^^
오늘도 맛있게 드시고, 건강하시고, 항상 행복하세요~♥
구독과 좋아요 누르고 우리 함께 건강해져요!
★ 설탕, 소금, 글루텐 없는 real 순식물성 야채수 소스_ "친친" 더 알아보기
www.ichinchin....
★ 300일 숙성 명품소스 더 알아보기
www.idaewang.com/
★ 건강 한끼 뉴스레터 무료 구독하기
chinchin.stibe...
★ 소공녀 블러그 바로가기
blog.naver.com...