00살 넣어 더 맛있는 양배추덮밥. 빠져요~ 살빠져요!

어서오세요~
친정언니와 함께한끼 입니다.
요새 양배추 많이 드시더라고요~
양배추는 황화합물인 설포라판이 풍부하고 식이섬유소도 많아
저도 자주 먹으려고 많이 노력하고 있어요~
양배추는 쪄서 먹으면 가장 좋고
가끔 지겨울 땐 이렇게 볶아서 먹어요.
양배추는 살짝 볶다 계란과 함께 볶아 먹어도 맛있고
오늘 제가 소개해드리는 조갯살과 같이 볶으면
맛 궁합이 진짜 최고에요.
밥은 1/2만 넣고 양배추 볶음 듬뿍 올려서 한끼 드셔보세요!
★양배추 볶음 덮밥
1. 양배추를 썰어 주세요.
2. 양파도 1개 썰어 주세요.
3. 다른 원하는 야채 마음껏 더해주세요.
(저는 오늘 표고버섯, 당근, 청경채 넣었어요. 대파 넣어도 맛있고요~.
대파는 양파와 먼저 볶다 나머지 재료 넣고 볶아주시면 됩니다^^)
4. 조갯살 한 주먹 썰어 넣어주세요.
(양배추와 조갯살의 맛 궁합은 진짜 먹어봐야 알아요!)
5. 기름 두른 팬에 야채 몽땅 넣어 볶아 주세요.
6. 볶을 때 "야채한스푼(2~3스푼, 기호에 맞게) 넣어 간해주세요.
7. 야채가 살짝 볶아지면 조갯살 넣어 익혀 줍니다.
8. 조갯살 다 익었으면 후추 취향껏 뿌려 마무리
9. 밥 위에 볶은 야채 듬뿍 올려 맛있게 드세요!
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