Хочу написать комментарий по горячим следам. Сделала все по рецепту, только 1,5 нормы. Один маковый, один миндальный (миндальная эссенция + много лепестков миндаля), один с сухо фруктами. Когда перекладывала маковый в форму - он был такой влажный, что-то даже стекала жидкость (смесь масла видимо с сахаром), думала, ну точно не получится. А он поднялся лучше всех и был потрясающий. Все куличи прекрасно поднялись, пропеклись (размеры были больше, поэтому пекла дольше). Куличи на закваске это прекрасно. Рецепт замечательный, спасибо огромное!
Вкуснее выпечки не ела! Это мой первый опыт печь на закваске что-то сладкое)) Но тесто вышло какое-то невероятно вкусное!! Я добавила по вашему совету разрыхлитель на всякий случай :) Теперь только так буду печь ❤😊
Сегодня испекла ваш кулич-краффин, репетиция. Получилась великолепная выпечка! Ароматные, красивые и вкусные! Наконец-то у меня получились куличи! Благодарю за полезный и праздничный рецепт!
спасибо огромное за рецепт...у меня все шикарно получилось по этому рецепту...испекла с вишней,другой с курагой и третий с изюмом...Все хвалили..Единственное-я делала формочки диаметром 9 см и пекла ровно 35 минут..так вот этого времени получилось маловато,я додерживала их в выключенной духовке еще минут 10,т к интуитивно поняла,что они не до конца пропеклись..На будущее- на диаметр формы 9 см я бы все таки пекла их минут 40-45..при температуре 175-180 градусов...В остальном рецепт отличный
спс автору, отличное качественное видео, все доступно и понятно а главное интересно, показано и рассказано, впрочем как и всегда на канале, рекомендую.
Понравился ваш рецепт, благодарю, обязательно испеку. Лилия, скажите пожалуйста-комнатная температура ( для поднятия теста) , это сколько градусов вы имеете ввиду? У всех разное понятие тепла .
Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Подскажите, пожалуйста, формы для кулича обязательно снимать или можно остужать куличи в них? Хочется подарить в красивой упаковке🎉.
А у меня получился сухой и не воздушный,думаю быстро зачерствеет, хотя делала всё по рецепту и закваска у меня хорошая, проверенная, что то не так пошло
Здравствуйте, вам нужно знать как быстро поднимается ваша закваска, за сколько часов. Тогда можно создать иные условия для опары- снизить температуру, взять меньшее количество стартера.
Здравствуйте, я думаю не стоит этого делать. Т.к тесто содержит масло и сливки, то они просто застынут в холоде и тесту будет сложно растаиваться, но как вариант использовать можно, если вам нужно срочно уходить и вы не можете их испечь, то конечно этот вариант спасает!
Хочу написать комментарий по горячим следам. Сделала все по рецепту, только 1,5 нормы. Один маковый, один миндальный (миндальная эссенция + много лепестков миндаля), один с сухо фруктами. Когда перекладывала маковый в форму - он был такой влажный, что-то даже стекала жидкость (смесь масла видимо с сахаром), думала, ну точно не получится. А он поднялся лучше всех и был потрясающий. Все куличи прекрасно поднялись, пропеклись (размеры были больше, поэтому пекла дольше). Куличи на закваске это прекрасно. Рецепт замечательный, спасибо огромное!
Вкуснее выпечки не ела!
Это мой первый опыт печь на закваске что-то сладкое))
Но тесто вышло какое-то невероятно вкусное!!
Я добавила по вашему совету разрыхлитель на всякий случай :)
Теперь только так буду печь ❤😊
Очень интересний ролик смотрел с большим интересом рекомендую посмотреть до конца
Очень вовремя увидела ваше видео, завтра пеку куличи. Благодарю за подробный рецепт.
Мои искренние поздравления и признательность за ваши прекрасные усилия в этом видео и во всех ваших видео, и удачи
Мне очень нравится ваш контент и ваше мышление,смотрю вас с большим удовольствием)))
Сегодня испекла ваш кулич-краффин, репетиция. Получилась великолепная выпечка! Ароматные, красивые и вкусные! Наконец-то у меня получились куличи! Благодарю за полезный и праздничный рецепт!
Выглядит отлично!!! Спасибо Вам большое за рецепты..... 👍
Спасибо приготовлю кулич по вашему рецепту.
Супер!!! Лилия у Вас золотые руки!!! Обязательно попробую испечь)))
вы молодец, у меня терпения не хватит сделать такую красоту.
Да, выглядит роскошно! Ням ням!!!!!!!!
Ваш рецепт очень кстати!Большое спасибо!
Вполне интересный ролик ....спасибо !!!!!
Спасибо автору за рецепт.
Интересный рецепт, возьму на заметку!
хороший рецепт к празднику
Класс, как раз во-время...
Хлопаю в ладошки Вам. Ваш кулич - Краффин думаю бесподобен!
Спасибо за интересный пост!!!!!
Вы готовите очень профессионально и превосходно. Мне понравилось это видео. Выглядит очень вкусно. Это также было добавлено в мою информацию. Спасибо.
Очень аппетитно на вид,спасибо за рецепт
xoroshiy resept
очень интересный ролик загружает 1000000 просмотров
Замечательный рецепт!
Интересный рецепт, спасибо!
Вполне интересно ....спасибо !!!!!
Спасибо большое за рецепт, надо сделать.
Над вид очень вкусно
Огонь!!! 🔥🙏
Спасибо за обзор. Очень интересно
спасибо огромное за рецепт...у меня все шикарно получилось по этому рецепту...испекла с вишней,другой с курагой и третий с изюмом...Все хвалили..Единственное-я делала формочки диаметром 9 см и пекла ровно 35 минут..так вот этого времени получилось маловато,я додерживала их в выключенной духовке еще минут 10,т к интуитивно поняла,что они не до конца пропеклись..На будущее- на диаметр формы 9 см я бы все таки пекла их минут 40-45..при температуре 175-180 градусов...В остальном рецепт отличный
Благодарю за отзыв! Я в каждом видео обращаю внимание на особенности духовки, вы правильно всё сделали, нужно всегда ориентироваться на свою.
это просто замечательный рецепт.
От такого десерта не откажется никто!
ммм как аппетитно
Понравился рецепт .Обязательно попробую испечь .
Спасибо за рецепт)
Отличный рецепт . Спасибо
супер
Хороший рецепт, надочтоб малая на Пасху такое испекла
muito legal top
интересный ролик
Попрошу супругу, чтобы приготовила, должно быть вкусно.
спс автору, отличное качественное видео, все доступно и понятно а главное интересно, показано и рассказано, впрочем как и всегда на канале, рекомендую.
Понравился ваш рецепт, благодарю, обязательно испеку. Лилия, скажите пожалуйста-комнатная температура ( для поднятия теста) , это сколько градусов вы имеете ввиду? У всех разное понятие тепла .
Здравствуйте, 24С.
А вишня или изюм, которые на верху не пригорают, не надо ли в начале прикрыть фольгой?
Здравствуйте, прям сильно не успевают.
Здравствуйте. Спасибо за рецепт.
Подскажите, пожалуйста, формы для кулича обязательно снимать или можно остужать куличи в них? Хочется подарить в красивой упаковке🎉.
Здравствуйте, нет не обязательно. Наоборот в упаковке лучше сохраняется кулич и не сохнет.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, у меня ржаная закваска, я ее могу взять вместо пшеничной?
Здравствуйте, только если как стартер.
У вас из этого количества получилось 3 или 4 кулича?
А у меня получился сухой и не воздушный,думаю быстро зачерствеет, хотя делала всё по рецепту и закваска у меня хорошая, проверенная, что то не так пошло
Здравствуйте, а на воде получится выпечка, если молочку нельзя кушать?
Здравствуйте, попробуйте на растительном молоке.
А если мне нужно оставить опару больше, чем на 12 часов? Как поступить?
Здравствуйте, вам нужно знать как быстро поднимается ваша закваска, за сколько часов. Тогда можно создать иные условия для опары- снизить температуру, взять меньшее количество стартера.
Спасибо за ответ ❤
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌞👍🇺🇸
Подскажите пожалуйста, можно использовать в опару закваску левито мадре?
Здравствуйте, да. Только нужно учесть муку тогда.
А сколько нужно муки и левито мадре тогда ?
А тесто можно оставить на холодную расстойку на ночь или не стоит?
Здравствуйте, я думаю не стоит этого делать. Т.к тесто содержит масло и сливки, то они просто застынут в холоде и тесту будет сложно растаиваться, но как вариант использовать можно, если вам нужно срочно уходить и вы не можете их испечь, то конечно этот вариант спасает!
@@Lilya_Shaidullina спасибо за ответ
Класс