AGUA de OBISPO | Agua fresca de CUARESMA
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- Esta agua fresca también es llamada agua de ensalada, agua de obispo o lágrimas de la virgen. Se prepara para el viernes de dolores o viernes santo, para acompañar los platillos típicos de cuaresma. Es una bebida muy refrescante. Aquí les dejo los ingredientes:
4litros de agua
2 betabeles medianos
2 tazas de azúcar blanca
1/4 de melón
2 naranjas dulces
1 plátano no muy maduro
2 manzanas
1/4 de lechuga muy fresca
1/4 de taza de cacahuates sin sal
Hielos al gusto
*También se le puede agregar, fresa, sandía, jicama, piña, etc.
Provecho
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Música
Avocado street tomada de la biblioteca de TH-cam en la categoría de Country y folk
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No, no es la ensalada nochebuena, hay una gran diferencia entre estas dos recetas. La ensalada nochebuena lleva una vinagreta o mucho jugo de cítricos ¡tiene acidez! cosa que está agua fresca no tiene, es más bien dulce, frutal y con más líquido, además de llevar hielos. Por eso es que nuestra gastronomía es tan rica, porque a pesar de parecerse muchas recetas llevan diferentes preparaciones que marcan la diferencia y que hacen a cada una única. No demeritemos esta agua fresca tan tradicional al pensar que es sólo una ensalada nochebuena con más líquido, tampoco subestimemos los sabores de platillos que no hemos probado. Conozcamos mexico a través de sus sabores.
Excelente explicación, SALUDOS.
Brisa colibrí agua de esalada de fruta deliciosa mi abuelita nos la hacia y mi madre y ahora yo tambien la hago aunque no a todos mis hijos les gusta solo se toman el agua
Mi abuela la Asia en lugar d betabel jugo d naranja y también en deliciosa
Yo no conocía este tipo de agua fresca, pero se ve muy buena y saludable, gracias por compartir!!
¡muy Cierto! 👏👏👏👏👏
Ummm que rica típica agua de semana santa Muchas Gracias la voy hacer mañana Bendiciones Abundantes caigan en voz 🙏 y Vuestra Familia Amigos Vecinos Conocidos Bienhechores y supcriptores también saludos cordiales desde Tj BCN 🇲🇽🙏 Bye 🙏🌏
se ve muy sabrosa. la voy a preparar. muchas gracias por compartir 👍👍🙏🙏🙏
Me encanto 😁
Se ve muy rica gracias.😋
Señora Colibrí.
No conocía esta agua.
Se ve deliciosa.
Seguro tengo que prepararla.
Gracias por la receta.
❤❤❤Saludos cordiales.
Saludos brisa Dios te beendiga y grasias por es buena reseta seve deliciosa esa agua cuaresmal grasias 😘
Muy interesante y apetecible receta, mil gracias Brisa😘😘🌿🌻🐝🐝🦋🦋🐝🌻🌿🌿🌿🌿🌿
Gracias por compartir Dios te bendiga
Muy rica!! 😀
Que rica se ve tu agua mmm tu musica esta muy bonita
Que ricooo, parecen tostilocos 😋
Mi papá desde niña preparaba esa agua en cuaresma ya no está 🙏 bonito recuerdo
Gracias eres una niña muy sencilla y eso te vuelve muy agradable!!
gracias,no conocia esta bebida aqi en texas,la hare p el viernes santo,omitire los cacahuates,D.L.B.❤🧡💛💚
Que rico! La haré hoy 😍
Se te ve muy bien tu recorte de cabello, muy chick👍me encantan las aguas frescas de México, gracias por la explicación y la receta.
super deliciosa esa agua que bueno que rescataste esta receta esta agua era muy tradicional entre mis familiares saludos
Gracias linda gracias por la súper receta . Linda cosina bien organizada .
Hola briza., esta agua la tomaba mucho en mi niñez, los vecinos la regalaban en tiempos de Cuaresma y si la recuerdo muy bien ,es muy refrescante y sabrosa......un dia la hice sin saber exactamente la receta y pense que era Jamaica en ves de betabel y también es muy fresca.......gracias por la receta..bendiciones 🙏🙏😘😘😘
¡No la conocía es muy original! 👌
Gracias hermosa por tu receta
Se ve muy rica!!! La preparare
Se ve muy rica la voy a preparar muuu
Gracias por compartir se ve deliciosa la probaremos
Riquísima agua, mi mamá nos la hacía en cuaresma
Gracias linda se ve muy rica
La prepararé el próximo jueves a ver que tan rica queda😋
No la conocía, muchas gracias. La voy a hacer.
Se ve riquísima..un.dia de estos la prepararé.
Me hiciste recordar a mis amigos de Michoacán
Dijo Agua de Obispo. Deliciosa. Todo me encanta. Gracias Brisa Saludos. Desde SLP Mexico.
Hola muy sabrosa fresca esperemos que se mira tenga sabor mm gracias por compartir
Mi abue lo hacía en navidad y le llamaba ensalada navideña! Muy rico.
Brisa. A mi gusta El caballito con un Buen. Tequila. Y se me antojo tu aguafresca y es la primer ves que veo esta reseta se my saludable
Deliciosos 🙏👍👍👏👏👋👋
Eres una chica linda muy aparte de tus recetas trasmites alegría esperanza contagias con tu sonrisaalgo bonito y sobre todo sencillez de tu persona Dios te bendiga y sigue contagiándonos tu entusiasmo.
Yo nunca avía visto esta agua se mira muy rica la tengo que hacer muchas gracias por compartir tus ricas recetas saludos desde Austin Texas
Es deliciosa mi madre la prepara ♡♡♡♡
Hola realmente no la conocía pero se riquísima la voy a preparar soy de Mexico saludos y felicidades explicas muy bien gracias por compartir
Ya sabía de esa agua mi mamá la asia ya tiene años de esto gracias por acordarme me es muy agradable el recuerdo.
GRACIAS 👍
Hola brisa me gusto el agua de cuaresma.no la conocia.saludos
Wowww es la prinera vez que oogo de esto
Gracias chicuela! Me caes muy bien y muy rica receta!
Nunca había escuchado ni visto esta receta ni mucho menos probar esta agua, se ve muy reca refrescante, hoy viernes santo la encontré 😓 pero la haré en estos días para saborearla, gracias por compartir tu receta 👍👍👍👍
Me suscribo, eres un persona muy original.
No sabía cómo hacerla,pero gracias por hacerla.para que aprendamos
Aquí viendo el video mientras me refresco con un vaso de esta agua tan rica. La próxima vez que la prepare, le pondré melón como tú lo haces.
Se parece a la ensalada y no, no la conocía y si pienso hacerla se me hace muy fresca gracias por la receta soy cerca de la ciudad de México saludos
Interesante este jugo o agua como ustedes dicen, es bueno para el clima muy caliente como es mi país República Dominicana 🇩🇴 saludos
Yo no la conocía se mira deliciosa
La haré mañana ahí tengo estos ingredientes gracias. Bendiciones
Hola que bien se mira esa agua nunca en mi vida la habia mirado NO sabia que tambien se hace agua de verduras tratare de hacerla aver que tal me queda gracias cada dia aprendo algo nuevo ❤
Nueva suscriptora 👍 saludos
Super Interesante!!! Se ve deliciosa. Nunca la he probado. La voy a hacer!! Se me imagina como un clericot muy mexicano!! Gracias.
No te conocía aue bonito tu canal tan orgánico y amable me.suscribi yaaaa. Bendiciones
Se mira muy bien lo haré está cuaresma gracias
No la conocia
Hers muy linda y no la he probado pero la hare. Se ve muy rica y nutritiba. Gracias!
No lo conocía.. en verdad tienes una forma de enseñar. Tienes un algo especial.. felicidades.. te voy a seguir
nunca había oído de esta agua y se ve super rica y fresca la voy hacer, de por si la ensalada de nochebuena me encanta esta agüita tambien me gustará, gracias y Felicidades, Saluditos ⚘
Por fin encontré la manera de No tirar el agua de cocción y de los betabeles!! Gracias!!!
Hola no la conozco pero se ve muy buena
Hola yo. No había. Escuchado. Ese. TIpo. De. AGua. Lo voy. Hacer. Gracias.
Es algo diferente se ve rica
se antoja esra fresca agua
Me recordo al clericot por cierto muy rico
Que rica,gracias la he probado sin manzana y sin melón pero se ve mejor asi
Brisa se be muy rica tu agua fresca se me antojò soy Isidro de San José California un saludo muy afectuoso cuídate preciosa feliz
Suscrita
Jamas escuche de esta agua tan extraña asta hoy! Y la voy a preparar!
Mi mamá nos hacía esa agua primera vez que veo un video donde hay alguien que la prepara ami me encantaba bueno me encanta
Hola Brisa me gusto mucho su receta se me hiso rara nunca la habia visto. Espero poder hacerla el viernes Santo primero Dios se ve buena , ya le dire que tal. Que esten bien. Desde Los Angeles
Yo. No la he hecho pero la voy hacer
Ola brisa de berdad se antoja esa agua la boy aser y con lechuga grasias te me avias perdido pero ya te encontré voy a ver tus videos otra bes grasias
Mi abuelita angelita hernandez,la hacia en SI,en Semana Santa,hace poco me estaba acordando d como la hacia y he aquí la receta,agua muy linda y muy nutritiva,tu amiga Meche d morelia
Eres una jovencita muy agradable bendiciones
Hola mi nombre es Maricela Anaya se ve exquisita tu agua nunca la había visto así espero que me salga mi también igual que Dios te llene de bendiciones y gracias por compartir tus Videos con nosotros yo soy la mamá de Jesús Meléndez que Dios te bendiga
En mi familia la preparamos para la cena de Navidad es deliciosa
Creo que la confundes con ensalada nochebuena 😅
No en el estado de Tlaxcala así se prepara con lechuga betabel
plátano manzana naranja cacahuate y agua queda igual sólo no se muele el betabel
Y naranja también
Ni sabía que existía este tipo de bebidas... 😲
Es deliciosa mi papá siempre la hace para el viernes de dolores en cuaresma venerando a la la virgen d los dolores ... solo q el cacahuate no se lo pone .... probaremos tu receta este año si Dios lo permite
Nunca habia oido hablar de esta agua
No sabía de esta agua se ve deliciosa y nutritiva , aquí en la sierra norte de Puebla se prepara un atole agrio y de maíz morado eso se toma el viernes de dolores después del ayuno eso es por qué a Dios nuestro señor le daban cosas ácidas y ya el sábado de gloria se preparan las torrejas que son pan con piloncillo para festejar la resurrección del señor
No me imagino la combinación
Pero seguro la are para estos días de calor que se avecinan
Guau
No sabia de esa agua fresca. Soy de puerto rico. Me encanto y me gustaria saber sobre otras agua frescas.
Hola desde México, te recomiendo el agua de pepino con limón y Chía esta deliciosa
^Para mi es un poco rara . Pero a gusto los colores . España .
muy bonita receta, la haré y compartiré con mi sacerdote. saludos
SEN SA CIONAL !!!!!!!!!
En el 4:37 me emocione, ahorita estoy haciendo tu receta y la verdad ya vi que de inicio queda clara el agua, pensé que tenía que tener color intenso al momento.
Hola! Briza no es mucho el tiempo en que empece a ver tus videos, asi que voy de poco en poco, y hoy me toco ver esta receta, y como alguien mas comento, me llevo a mi infancia y trajo recuerdos de dias con mi mamá cuando la hacia para sus 10 vastagos, y pláticas de su propia infancia con los abuelos, de como en semana santa, preparaban un altar para la virgen, adornado con banderitas de papel de colores vivos y clavadas en naranjas, macetitas con espigas de trigo tiernos (nacidos) y algo de comida para los peregrinos qe ivan visitando las 7 casas. Lo único que veo diferente con respecto al agua que preparaba mi madre, es que no le ponia betabel, ni cacahuate, pero si jugo y cubitos de naranja y los cubitos de la otra fruta, (((((((DELICIOSA)))))), muy fresca para estos dias de intenso calor ; que recuerdos... De verdad no entiendo porque tiene tantos deditos abajo, seguramente quienes los aportaron nunca la han probado, y yo les diria dense la oportunidad de probarla, ya que se llevaran una muy grata sorpresa. De hecho le habia platicado a mi esposo e hijos sobre esa receta y se me quedaron viendo con cara de ¿QUEEEE? Que te pasa? Plátano en agua? . En fin algún dia se las hare, para que la prueben. Pues bien te felicito por tatar de difundir y conservar tantas recetas que en verdad NO debemos dejar perder. Un abrazo y gracias
Hola es la primera vez que te veo y la verdad si deseo hacer está agua, espero este Muy rica,mi mamá la hacía con betabel,zanahoria jícama cacahuates y rodajas de naranja muchas felicidades
Lechuga con fruta? En mi país no se utiliza pero gracias se ve rica
Tratare de Hacerla este Viernes Santo. Es el ultimo De la Cuaresma y a costumbro hacer las 7 comidas. Nopalitos, camarones. Chiles rellenos.. lentejas.arros., unos torresnitos de papa. Y que no Falte esta Agua que se mira riquísima., saludos
Hola yo la conozco cómo ensalada de navidad, cada año la hacemos.
No es esa, la ensalada nochebuena tradicional tiene que llevar vinagreta o mucho jugo de naranja, es ácida (Por cierto la tengo también en el canal) . El agua de obispo es distinta, es un agua fresca.
Se ve riquísima la haré ...t comparto la receta de mi mamá q era de Teocaltiche Jalisco y le decía agua de ensalada es muy diferente pero también nos la hacia en Cuaresma ....hacia agua de jugo naranja natursl endulzada y con su hielo le ponía rebanadas de naranja con todo y su piel rebanadas de lima igual con todo y su piel plátano rebanado y lechuga orejona picadita nos la servía en caso con una cuchara sabe riquísima cresimis nos fuimos casando y todos los q se agregaron a la fam también se hicieron fanáticos de el agua de ensslada
El agua orijinaria dr los altos de jalisco. Es casi igual. Nomas sin betabel y cacahuate. Muy rica
Esta muy interesante pero creo que descartaría la lechuga
❤️🤗🌹
Brisa, se ve muy delicioso. Lo único que yo le sustituiría la lechuga por el col para más sustanciosa...ic
Primera vez q veo tus recetas y me encanto la sencillez y alegria q irradias ademas de lo bien q explicas..Gracias.
Nunca, nunca habia escuchado de esta receta. Aunque se escucha rara tambien se ve deliciosa. Pero estoy viendo que hay gente que la ha probado. Haber si la puedo hacer porque lleva varios ingredientes.