Domowa Pizza | Jakubiak gotuje z Lewiatanem odc. 17
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- Domowa pizza? Pewnie! 🍕 Sprawdźcie przepis od Tomka Jakubiaka na pyszną, domową pizzę i szybką sałatkę - w sam raz dla całej rodziny.
❣️ Wspieramy Tomka w walce z chorobą! Zrzutkę znajdziecie pod adresem ➡️szczytny-cel.p...
Subskrybuj nasz kanał ➡ bit.ly/2en33S1
Polub nas na Facebooku ➡ / psh.lewiatan
Obserwuj na Instagramie ➡ / gotuje_z_le. .
Sprawdź najnowsze promocje ➡ lewiatan.pl
🟡 Ciasto na domową pizzę:
350 g mąki pszennej
15 g świeżych lub 7 g suszonych drożdży
1 płaska łyżeczka soli
1,5 łyżeczki cukru
150 ml wody
100 ml mleka
1,5 łyżki oleju Kujawskiego z pomidorami, czosnkiem i bazylią
Do rondelka wlej mleko i wodę, delikatnie podgrzej. Przelej płyn do miski i dodaj drożdże, cukier, sól oraz część mąki. Po dokładnym wymieszaniu do konsystencji ciasta naleśnikowego dodaj resztę mąki i zagnieć ciasto ręcznie lub w robocie planetarnym. Następnie włóż ciasto do dużej miski, przykryj ściereczką i odłóż na minimum 20 minut do wyrośnięcia. Ciasto możesz odstawić do wyrośnięcia nawet na 72 godziny, ale w takiej sytuacji szczelnie je przykryj i przechowuj na górnej półce w lodówce.
🟡 Sos:
300 ml passaty pomidorowej
0.5 łyżeczki soli
2 ząbki czosnku (lub więcej)
1 płaska łyżeczka suszonego oregano
duża szczypta pieprzu czarnego
3 łyżki oleju Kujawskiego z ostrą papryką, pomidorami i bazylią
Do passaty pomidorowej dodaj starty czosnek, oregano, pieprz oraz olej Kujawski z ostrą papryką. Wszystko dokładnie wymieszaj.
🟡 Dodatki:
250 g wołowiny z udźca
150 g kiełbasy wołowej
1 zielona papryka
5 pieczarek
1 papryczka jalapeño
0.5 czarnych oliwek
130 g startego mozzarella
Przygotuj wszystkie składniki na pizzę. Wołowinę oraz kiełbasę wołową pokrój w drobną kostkę. Pieczarki, zielona paprykę, jalapeño oraz czarne oliwki w cienkie plasterki.
Wyłóż ciasto na stolnicę lub blat oprószony mąką i lekko rozwałkuj ciasto. Uformuj prostokąt, lekko rozciągnij ciasto w dłoniach. Nałóż sos, wołowinę i kiełbasę oraz resztę składników - ser na końcu. Piekarnik nagrzej do 180 stopni Celsjusza, najlepiej z kamieniem do pieczenia pizzy w środku. Następnie włóż pizzę do piekarnika i piecz przez 30-35 minut.
🟡 Szybka sałatka:
1 sałata rzymska
1 duża garść rukoli
0.5 szklanki pomidorków koktajlowych
0.5 zielonej papryki
0.5 limonki
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki oleju Kujawskiego z pomidorami, czosnkiem i bazylią
Pokrój sałatę, dodaj listki rukoli; pokrojone pomidorki koktajlowe, paprykę w kosteczkę, sok z limonki, sól, pieprz i olej czosnkowy Kujawski.
🔔 Pobierz aplikację Mój Lewiatan, łap oferty i zbieraj punkty! karta.lewiatan...
🧑🍳 Zajrzyj na Gotuję z Lewiatanem po więcej przepisów gotujezlewiata...
Pozdrawiam serdecznie wszystkich.❤❤❤😊😊😊
Oczywiście
👍😂
❤
Pana Tomka bardzo szanuję, ale to chyba stare nagranie bo on wygląda teraz troszkę inaczej.