Կարկանդակ կաթնաշոռային միջուկով /Ուղղակի հալչող խմոր/ Ընտանիքում հաստատ կգնահատեն/

Խմորի համար
2 սպիտակուց (դեղնուցները վրան քսելու համար են)
1,5 բաժակ շաքարավազ (270 գ)
400 գ թթվասեր (1,5 բաժակից քիչ ավել։ Չափել եմ 250 մլ բաժակով)
2 ճ․ գ․ համարյա հալված, շատ փափուկ կարագ (ստացվում է 60-70 գ)
1 թ․ գդալ քացախ 6-9 % (թե թթվասերով խմորի մեջ ինչի համար է քացախը, կարդացեք ներքևում)
1,5 թ․ գ․ սոդա
Վանիլին
Միջուկի համար
400 գ կաթնաշոռ
1 բաժակ շաքարավազ
2 ճ․գ․ շաքարի փոշի
ալյուր (որքան կպահանջվի, որպեսզի միջուկը թաց չլինի շատ։ Քանակը կախված է կաթնաշոռի տեսակից։ Ես օգտագործել եմ ուղղանկյուն բրիկետտներով կաթնաշոռ, որի հետ պահանջվեց 4 ճ գդալ ալյուր (լավ մեծ բլրակով))
վանիլին
չամիչ՝ ըստ ցանկության (քանակը՝ ըստ ճաշակի)
Վրան քսելու համար
2 դեղնուց
1 թեյի գդալ կաթ (սա պարտադիր չէ․ ավելացնում ենք փայլի համար)
Սիրելլիներս, իհարկե, երբ խորի մեջ կա թթվասեր, նման դեպքում այլևս քացախի կարիք չի լինում, քանի որ թթվասերը թթվային միջավայրն ապահովում է։ Բայց էստեղ ունենք բավականին ծավալուն խմոր, որի համար մինիմում 1,5 թեյի գդալ սոդա է անհրաժեշտ, իսկ այդ քանակի սոդայի համար համապատասխան քանակի թթու է պետք։ Եղած թթվասերը այդ քանակի սոդայի համար բավարար թթվային միջավայր ապահովել չի կարող, դրա համար էլ քացախի միջոցով ուժեղացնում ենք թթվային միջավայրն ու օգնում, որ սոդան աշխատի լիարժեք, խմորը դրա շնորհիվ ստացվի շատ փափուկ, թեթև, հալչող ոոու նուրբ կառուցվածքի, ինչպես որ ես սիրում եմ միշտ կրկնել։
Բոլորիդ բարի օր ու լավ արդյունքներ եմ մաղթում։
Սիրով ձեր Արուսյակ
Հ.Գ.
Բաղադրատոմսը վերցրել եմ տիկին Գոհարից։
Իր ՖԲ էջի կոնտակտները 👇👇
/ 12ecfjnyqsd

[@ТатьянаА-д6в]

Как всегда всё просто и понятно 😊

[@arusyakhokhikyan9342]

Нет ничего сложного там, где знаете все тонкости, да, это правда 🙋‍♀️☺️☺️☺️👍👍👍

[@mariamgharibyan1455]

Es porceci shat hajox stacvec Mersi shat

[@arusyakhokhikyan9342]

Անուշ լինի 🥰👍
Անչափ շնորհայալ եմ վստահության համար

[@isabellagueghamian9701]

Արուսյակ ջան շատ սիրուն եք ու կանացի, շատ համեղ ու պրոֆեսիոնալ պատրաստում եք ու պրոֆեսիոնալ բացատրեցիք խմորը պատրաստելու ու եփելու մասին , շատ ապրեք, սիրում եմ պրոֆեսիոնալությունը։
Աստված ձեզ շատ օրհնի ❤❤❤

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ գնահատականի համար 🥰🥰🥰🥰

[@isabellagueghamian9701]

@arusyakhokhikyan9342 Ես ձեզ Ֆրանսիայից եմ դիտում

[@starslime5418]

Шат шноракалем Арусяк джан. Дзер танк хорурднеры шат бан э соворацнум мез, у авел э амез дарцнум мер хоhаноцы!!! 😘 Бари ахоржак дзез!!!

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ գնահատականի համար 🥰

[@КаринеМанукян-х5с]

Արուսյակ ջան ,ինչպես միշտ ընտիր ,համն ու հոտն էլ հասավ հեռավոր Մուրմանսկ👍👍👍😇😇🥰🥰🥰

[@arusyakhokhikyan9342]

☺️☺️☺️☺️❤️❤️❤️❤️❤️

[@AA-yo7lo]

Համեղություն է ստացվել👍👍👍

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ ☺️☺️☺️

[@Nina_60]

Արուսյակ ջան լավ կրթված եք գրագետ շնորհակալ եմ հիշեցման համար

[@arusyakhokhikyan9342]

Սիրով ☺️☺️☺️🥰🥰🥰

[@АстхикСаргсян-ф2б]

Ապրես Արուսյակ ջան ես միշտ նույն ռեցեպտով եմ իմ տղան միայն ես խմորեղեն է ուտում Աստված օրհնի քեզ և դալար լինի ձեռքերըտ

[@arusyakhokhikyan9342]

🌺🌺🌺☺️☺️☺️☺️☺️☺️🥰🥰🥰🥰

[@sirushgukasyan7925]

Շատ լավ է ստացվել Արուսյակ ջան

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալություն 🥰🥰🥰

[@UserName-h2e9s]

Արուսյակ ջան ,դու ամենա ,ամենա, ամենան ես...

[@arusyakhokhikyan9342]

☺️☺️☺️🥰🥰🥰🥰🥰💋💋💋

[@lusinebabayan382]

Hameghutyun patrasteciq Arusyak jan 👍👍🥧

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ )))
Իսկապես շատ հաջող տարբերակ է 🥰

[@ruzannahovhannisyan5731]

🙋‍♀️🙋‍♀️Հիանալի. Է👏👏👏👍👍

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ , որ գնահատեցիք 🥰🥰

[@thestain13]

Ձեր տեսանյութերը հաճույքով նայվում են' գրագետ, հետաքրքիր, արագ, համով֊հոտով, եփող, բայց ոչ թափող...😊⚘️

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ գնահատականի համար, ուրախ եմ, որ հավանում եք ☺️☺️☺️🥰

[@inmyrichkitchen9997]

Շատ համեղ տեսք ունի❤

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ ☺️☺️☺️☺️

[@mishakarapetyan9559]

Արուսյակ ջան անպայման կփորձեմ❤❤❤❤❤իմ շատ սիրելի Հուխիկյաններին շնորհակալություն ❤❤❤❤❤

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ, ուրախ եմ, որ հավանել եք 🥰🥰🥰🥰

[@2.1.2]

Арусяк джан инчпес мишт ду чишт жаманакин чишт техум🥰👍👍, @нтаники кин,майр ❤❤

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ )))))
Շոյված եմ նման գնահատականից

[@Ohanyan-sc2nd]

Արուսյակ ջան առանց դիտելու գրում եմ , ապրես❤

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ, որ վստահում եք 🥰🥰🥰☺️

[@АнаитМурадян-ь8д]

Ապրես դու Արուսյակ ջան

[@arusyakhokhikyan9342]

☺️☺️☺️☺️

[@odetshahmirian948]

Բարեւ սիրելի Արուսեակ ջան իսկապէս հիացած եմ ձեզանով շատ ապրէք❤❤❤բայց ալիւրի քանակը չէք նշել

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ)))
Ինչպես նշել եմ տեսանյութում, հաշվարկել եմ ու գրել տեսանյութի տակ, մանրամասն բաղադրատոմսի հետ։ Մոտ 700 գ է պահանջվում

[@ovsannamuradyan9752]

❤❤❤❤инч лав мамая 🇦🇲🇦🇲🙏🙏🇦🇲❤❤❤❤❤маладец 💎💎💎🌞🤗💋

[@arusyakhokhikyan9342]

☺️☺️☺️☺️☺️
Շնորհակալություն

[@anahitxachatryan1691]

👍👍👍👏👏👏🌹🌹🌹

[@arusyakhokhikyan9342]

☺️☺️☺️☺️🥰

[@BejanyanBejanyan9428]

Առանց դիտելու էլ երևում է ,որ շատ լավն է😘

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ )))

[@Ovsanna-i7o]

ԱՐՈՒՍԻԿ. ՋԱՆ. ԻՆՉՊԵՍՄԻՇՏ. ԸՆՏԻՐ ՈՒ. ՀԱՄՈՎ. ԽՄՈՐԵՂԵՆՈՎԵՍ. ՆԵՐԿԱՅԱՆՈՒՄ ❤💋💋💋❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ ))))

[@АнаитГаспарян-н7ж]

Бари уш кес гишер Арусяк джан нахапес грумем аранц наелу лаекумем
Йето нор наеум , баец гитем вор лав банес патрастум

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ նման վստահության համար ☺️☺️🌷🌷🌷

[@АкопАйрапетян-у5л]

❤❤❤ шат апрес

[@arusyakhokhikyan9342]

☺️☺️☺️🥰🥰

[@СедаАбгарян-к1я]

ДУ HРАШКЕС❤❤❤

[@arusyakhokhikyan9342]

❤️❤️❤️🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@BejanyanBejanyan9428]

Բարի կեսգիշեր

[@arusyakhokhikyan9342]

Ողջույններս🙋‍♀️🙋‍♀️🥰

[@HaykuhiGasparyan-v6o]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@arusyakhokhikyan9342]

☀️☀️☀️☀️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️

[@herminemanukyan-tj7ek]

Բարեւ ձեզ! ալյուրի չափը գրամներով կնշեք։ Նախապես շնորհակալություն։

[@arusyakhokhikyan9342]

Ողջույն
Տեսնայութի տակ բաղադրատոմսը կա, որտեղ գրամներով նշված է նաև ալյուրը։
650_700 գ մոտավորապես (հստակ չեմ կարող ասել, քանի որ կախված ալյուրից ու մթերքի տարբերությունից մի 50 գ տարբերություն կարող է լինել)

[@КаринаАрутюнян-ф3е]

Арусяк джан шат ачелие Дез лсел ев инчпес мишт патрастумек шат гехецик ев амов

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալություն❤️

[@goharayvazyan2010]

🔥🔥🔥😍😍😍

[@arusyakhokhikyan9342]

☺️☺️🥰🥰

[@nunegharaghozyan745]

Ինչպես միշտ մատուցում եք շատ գրագետ

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ )

[@АсяМурадян-г1ь]

Բարև Արուսյակ ջան,ասեցիք որ կտեղադրեք Գոհարի կոնտակտները Ռուսաստանի բնակչուհին վոնց կարողեմ նաեմ

[@arusyakhokhikyan9342]

Ողջույն.
Խնդրեմ։
Հիմա նաև նյութի տակ կավելացնեմ։
facebook.com/share/12EcFJNyqSD/

[@RozaManukyan-pu9wx]

Բարի կեսգիշեր Արուսյակ ջան շատ գեղեցիկ տեսք ունեն,համը ուտողը կիմանա , մինչև չթխեմ չեմ կարող ասել, բայց հարց է մերոնք կաթնաշոռով կուտեն ?ապրես Արուսյակ ջան 👍💯💋💝💐

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ))))
Ասեմ, որ շաքարի փոշիով ու էն էլ վանիլինով կաթնաշոռը կարող է նաև չճանաչեն ))) Նման փորձը կա )))

[@RozaManukyan-pu9wx]

😘😘💐​@@arusyakhokhikyan9342

[@kristinetadevosyan]

😋👍🏻

[@arusyakhokhikyan9342]

🥰🥰🥰🥰

[@AnnaAlin]

👍👍❤️💙🧡

[@arusyakhokhikyan9342]

☺️☺️🥰🥰🥰

[@ritamart3972]

👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️😘

[@arusyakhokhikyan9342]

🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@tatevikharutyunyan3679]

❤❤❤

[@arusyakhokhikyan9342]

☺️☺️☺️☺️

[@Armine-u6h]

❤❤❤ ձեզ լսելն անգամ հաճելի է
Ձեռքերդ դալար մնան Արուսյակ Հախինյան ջան❤❤❤եվ մի խնդրանք կարծես ալյուրի չափաբաժինը չկա բաղադրատոմս ում??

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ 🥰🥰🥰
Հիմա նայեմ։
Պահանջվում է 650_700 գ։ Կարող է մի 50 գ_ի չափ ավել կամ պակաս պահանջվել

[@GoharP]

Barev dzez Arusyak jan shat hamex e erevum anpayman kpatrastem. Uxaki mi xndranq karoxe eli krknvem bayc shat karevor hyurer em unenalu uzum em ( Xrchit) patrastem dzer isk patrastacov

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ ))))
Այո, վաղը նոր տեսանյութ եմ նկարահանելու, մեկը Իրիսկա է, մյուսը խրճիթ )))
Ինձ մոտ նշել եմ, ցավոք Ամանորից առաջ առողջական խնդիրների պատճառով ծրագրերս իրականացնել չկարողացա )

[@GoharP]

@arusyakhokhikyan9342 vaaay anchap shnorhakal em, giteq miayn dzer baxadratomserin em vstahum shat manramasn eq bacatrum amen inch

[@GoharP]

@@arusyakhokhikyan9342 miayn mi ban mots dasakan biskvit@ chi stacvum ev bezen choracnel@

[@maryamaroyan9020]

❤

[@arusyakhokhikyan9342]

🥰🥰🥰

[@lalaknyazyan6708]

Արուսյակ ջան կաթնաշոռը ինչ յուղայնության լինի

[@arusyakhokhikyan9342]

Կապ չունի։ Ավելի լավ է հետևեք, որ շատ թաց չլինի։ Չնայած, նման դեպքում էլ խնդիր չկա, ուղղակի ալյուրով հանգիստ կարող եք կարգավորել

[@mariamgharibyan1455]

Kporcem ev kkisvem❤❤❤

[@arusyakhokhikyan9342]

Ձեզ հաջողություն)
Կսպասենք 🥰

[@rozagevorgyan3435]

Բարև Ձեզ,Արուսյակ ջան Ձեր խորհրդի կարիքն ունեմ,պատվերով խմորեղեններ եմ պատրաստում,ջեռոցս փչացել է,ի՞նչ ջեռոց խորհուրդ կտաք գնե

[@arusyakhokhikyan9342]

Ողջույն
Իմը Simfer է, շատ գոհ եմ։
Նաև շատ եմ հավանում Gorenje Ֆիրման։ Հիմա եթե նոևը գնելու լինեի, նախապատվությունը այդ ֆիրմայի կտայի, քանի որ ծանոթներիցս իմ ջեռոցւց գնել են վերջերս, որքան հասկացա, որակը փչացրել են։ Իմը գնել եմ 6 տարի առաջ

[@rozagevorgyan3435]

@arusyakhokhikyan9342 Simfer կնախընտրեիք?

[@gayaneyavriyan6572]

Ես միջուկին ալյուրի մի մասի փոխարեն փոխարեն ավելացնում եմ հերկուլես . համը բացարձակապես չի զգացվում և ավելի օգտակար է։ Խնձորով միջուկին էլ եմ խառնում հերկուլես և панировочные сухари 1:1.Կամ հերկուլեսը ցանում եմ խնորի վրա որպես բարձիկ ու վրսն շարում եմ խնձորի կտորները. հերկուլեսը խոնավությունը ներքաշում է ։ Ես այս մտահղացումը վերցրել եմ Աննա Օլսոնից. փորձեք։😊

[@MariPelio-w9k]

Ներեցեք,Հերկուլեսն ի՞նչ է

[@ԱրեւԱվետիսյան]

ГЕРКУЛЕС. Վարսակի փաթիլներ❤​@@MariPelio-w9k

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ հետաքրքիր տարբերակի համար)))
Հաճախ եմ թխում, անպայման կփորձեմ 🥰👍👍

[@ninaninaninna3418]

Анна джан джавитданым напишите рецепт по русский❤

[@arusyakhokhikyan9342]

У меня есть и русский канал)
Там все эти видео, но там уже они с русским переводом.
Оставляю для Вас ссылку на русский вариант этого видео с русского канала 👇
th-cam.com/video/jxmhbNTftS8/w-d-xo.html

[@НаринеХанзадян-х2ж]

УХХАКИ. АМЕХУТЮН. АРУСЯК. ДЖАН. ШНОРАКАЛУТЮН

[@arusyakhokhikyan9342]

Սիրով 👍☺️

[@hrachuhitonoyan6100]

❤❤❤

[@arusyakhokhikyan9342]

💋💋💋💋

[@milenaamirkhanova4479]

❤

[@arusyakhokhikyan9342]

🥰🥰

[@Сирушо-г7ц]

❤

[@arusyakhokhikyan9342]

🌷🌷🌷