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最新2022年的 Saint-Emilion 級別已經發佈，Cheval Blanc,，Ausone 和 Angelus 已經離開了評級，最新A 級莊為原有的 Chateau Pavie 和新的 Chateau Figeac
想問片主你啲紅酒邊度入貨
@@sakito316 大部分都係wineview 同auction 返黎，有時喺舖頭見到得意野都會執下
😊
多謝樓主
上次我留言希望你介紹白馬酒莊, 估唔到咁快就有得睇, 謝謝你, 希望你下次可以介紹下 ausone 產量比較少的 八大酒莊， 今集介紹得非常詳盡精采萬分
多謝你嘅支持🙏🙏 Ausone 黎緊一定會做，呢個莊好神奇，人人都知係Saint-Émilion 頂級莊，但飲過嘅人真係好少，可能係Cheval Blanc 名氣太大
@@WineStoriesHK 我上星期五飲咗支1994 ausone magnum , 5点開飲都11点完全沒有跌 walt
好睇 長知識
看過這些描述，再比較神之雫中的敘述，感覺好像能懂得1982那支白馬堡為何會有如神恩般的表現，圓潤、漂浮這樣的矛盾可以同時並存，說是奇蹟也不為過
啱啱訂閲咗你嘅頻道 加油💪🏻💪🏻💪🏻
多謝支持❤️❤️你地嘅支持對我黎講係最大嘅鼓舞💪💪
1997年夏天 到 法國工幹, 順便去 Bordeaux 嘅 St. Émilion 玩三日, 在 St. É. Commune 買咗支 1990 嘅 Ch. Cheval Blanc, 當時售價只係 FFr.900 (匯率 FFr.1:HKD1.20)。 返港幾個月後, 同學好友從 加拿大 來訪, 帶咗支 好似係 1989 或 ’90 嘅 (Banfi) Brunello di Montalcino。 一比之下, 初時覺得 BdM 最好, 但再繼續慢慢品嘗, 大家就覺 白馬 好得多 (須然支酒仲係好 tannic!) 初飲時, Sangiovese 係比 Merlot 更容易討好嘅。 當時年少無知, 應該等多 5~10年至飲果支白馬, 事後 想揾個鎚揼自己細佬!
Cheval Blanc 的世紀年份除了1947，1961， 還有1990，1998，2000，2005，2009，2015，2016 還有2018，2019。如果要珍藏的話，新年份的也不會很貴
你想搞到我哋破產😅😅
2010 也是很好呀 。會覺得很似 剛強版既Margaux , 粘口一d, 極香。未飲已經老遠聞到了
現在1982估計也因為神之雫原地起飛了
超正資料🤩🤩 下次會是ausone 嗎🤔
你是全場唯一真預言家？😂 真的丫
1947年當時酒莊莊主去魚市場買冰鎮壓住發酵過程。可能現代要掃freezer 和 ice pack. 😆
Just a friend comment...you should find out the pronunciation of these french words... it's not easy......I like this video...keep it up
Appreciate your comments 🙏🙏 I will try it hard.
可以介紹一下啲世紀名酒嗎？如1945 mouton, 1947 Lafleur, 1961 Hermitage La Chapelle 等等
都好呀👍👍黎緊整一期世紀名酒系列👍👍感謝建議❤️
有幸試過1961 and 1990 ， 不得了 。 只係過左適飲期了，可惜1947 就……😅😅😅
我日常飲 Chateau Caronne Sth Gemme可吾可以講吓故仔 🙏
想睇波菲🙏🏼
冇問題，不過好有機會 Leoville 一門三傑咁樣一齊介紹💪
😳 𝐩𝐫𝐨𝐦𝐨𝐬𝐦
最新2022年的 Saint-Emilion 級別已經發佈，Cheval Blanc,，Ausone 和 Angelus 已經離開了評級，最新A 級莊為原有的 Chateau Pavie 和新的 Chateau Figeac
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多謝樓主
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1997年夏天 到 法國工幹, 順便去 Bordeaux 嘅 St. Émilion 玩三日, 在 St. É. Commune 買咗支 1990 嘅 Ch. Cheval Blanc, 當時售價只係 FFr.900 (匯率 FFr.1:HKD1.20)。 返港幾個月後, 同學好友從 加拿大 來訪, 帶咗支 好似係 1989 或 ’90 嘅 (Banfi) Brunello di Montalcino。 一比之下, 初時覺得 BdM 最好, 但再繼續慢慢品嘗, 大家就覺 白馬 好得多 (須然支酒仲係好 tannic!) 初飲時, Sangiovese 係比 Merlot 更容易討好嘅。 當時年少無知, 應該等多 5~10年至飲果支白馬, 事後 想揾個鎚揼自己細佬!
Cheval Blanc 的世紀年份除了1947，1961， 還有1990，1998，2000，2005，2009，2015，2016 還有2018，2019。
如果要珍藏的話，新年份的也不會很貴
你想搞到我哋破產😅😅
2010 也是很好呀 。
會覺得很似 剛強版既Margaux , 粘口一d, 極香。
未飲已經老遠聞到了
現在1982估計也因為神之雫原地起飛了
超正資料🤩🤩 下次會是ausone 嗎🤔
你是全場唯一真預言家？😂 真的丫
1947年當時酒莊莊主去魚市場買冰鎮壓住發酵過程。可能現代要掃freezer 和 ice pack. 😆
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可以介紹一下啲世紀名酒嗎？
如1945 mouton, 1947 Lafleur, 1961 Hermitage La Chapelle 等等
都好呀👍👍黎緊整一期世紀名酒系列👍👍感謝建議❤️
有幸試過1961 and 1990 ， 不得了 。 只係過左適飲期了，可惜
1947 就……😅😅😅
我日常飲 Chateau Caronne Sth Gemme
可吾可以講吓故仔 🙏
想睇波菲🙏🏼
冇問題，不過好有機會 Leoville 一門三傑咁樣一齊介紹💪
😳 𝐩𝐫𝐨𝐦𝐨𝐬𝐦