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讲得好清楚，又好好食的菜式，一口气看了好几种，好中意，以后慢慢睇你的全部食品制作，但怕学会了太喜欢食长成大肥婆，要节制食欲。😄
哗!我的喜愛美食腐乳鸡翅!太棒了!我会试做这道菜.感谢师傅的分享!😘👍❤⚘祝你幸福快乐!👏👍👍❤
寶姐姐很是喜歡你的廚藝。因很多細微的小貼士你都－－解釋詳盡。讓我這個不太學會做餸食的人學到很多難得的技巧。你的經驗真是一本可貴的書。
不要客氣😀過獎啦🙏多謝留言支持😀😀😀
做了家庭煮婦多年，第一次半煎炸雞中翼可以煎得咁香脆。 好脆，好脆，極度脆!! 多謝 Bobo 教導！！
不要客氣,😀 我已取得豆品廠的名稱, 可以google( 公和荳品廠)就看到它的資料, 是在深水埗北河街118號地下。另外推薦(周記油渣麵)也是我的最愛😋😋😋😋😋 是在深水埗福榮街117號地下, 食嘅時候記得加辣椒油😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
哈哈！ 真好！ 為食兩條街！！今年無望了。寄望明年可以再回港, 品嘗豆品美食，辣椒油(我至爱) 配油渣麵。還有其它好多好多！ 吃之不盡！ 非常多謝 Bobo 提供的美食資料! 👍😘
昨天做了，好食到不得了，外脆內嫩。宝宝姐叻叻。
高興留言告知😀多謝支持
嘩好正好香口脆卜卜好吸引，今晚就煮呢度菜過聖誕，寶寶姐聖誕快樂身體🥰🥰🥰🍷🍷🍷
非常多謝⋯，好有心機教導。👍👍👍
不要客氣😀多謝支持🙏
寶寶好鍾意你呢個南乳腐乳煎雞翼好惹味好香口等我都試吓學做，多謝寶寶嘅教導！👍👏😘😋🤤
不要客氣, 希望你嘗試成功👍多謝收看😀😀😀
Like your video. You explain why you do certain things. This is important especially for amateur cooks like me. Thank you.
我試了做腐乳雞翼, 很好吃, 也不難, 謝謝分享! (喜歡你的烹飪方法, 務實不花巧 :)
多謝💖💖💖
Hi BoBo 1) can substitute chicken wings with pork ribs? 2) can use Air fryer for this dish?Love all your recipes 🥰
午饭试过了，真的很不错，再次多谢师奶！👌👌👌
👏👍
簡單易做，香脆好味。 多謝指教。
您好！現在己是夏天可否介紹啲BBQ 的食譜 pls 多謝
一看就好味，一定要学下自己整。多谢寶姐！
不要客氣😀歡迎嘗試😀
1:03 我依家唔系開個汁來掩雞翼，所以醬料唔可以浠 liao liao 😂😂
我就是留言的那位观众，多谢你。技术难点就是腐乳味+咸度的平衡，之前自己尝试+过酱油效果不好湿湿的腐乳味粘不上去。相信你也是做过多次尝试才调试好。这个方法腐乳味很足，多谢你！
試咗兩次， 五至六隻鷄翼, 用影片中相同分量的調味， 但是糖第一次用1茶匙， 蓋過了腐乳的味道， 現在減了一半份量的糖用了半茶匙， 味道剛剛好, 建議如果想味道再鹹一些, 不要再加腐乳, 加少許鹽提升味道。😋😋😋
@@BobosKitchen y
有樽腐乳喺雪櫃，今晚試吓先～
浠哩哩 哈哈好內冇聽過 好親切
多謝分享方法, 我明天試試, 多謝你!👍
💥請支持本影片廣告, 感謝你們的鼓勵💥please support my video ads. Your encouragement is appreciated.🙏😀
寶寶、多謝你分享食譜🙏、你教得非常清楚、看到就想食、一定會試做、已經定閲了你的频道、請問你的炒鍋是生鐵做或熟鐡？
你好,不要客氣,多謝支持,我影片中用的是中式易潔鑊😀😀😀
多謝晒🙏 你教得好詳细 very Good👍
不要客氣😀多謝留言支持😀
哈哈 睇落好正 但系腐乳鸡翼真系斋靠想象想象唔出系咩味 得闲一定试下
我照着做非常好吃。
👍👍👍👍👍
Later will try 😊
This method looks so amazing. I am going to try this today, half deep fry.
👍😋
可唔可以用氣炸的方法？
今晚做左，真係好好味！多謝你！
多谢师奶！👍👍👍
🙏💖
好香脆呀冇得頂謝謝分享
請問醃嘅時候仲可唔可以加些蒜蓉落去呢？謝謝~
你好, 不可以, 蒜蓉煎的時候會很快 燒焦。
明白，好吖，唔該曬你😊
Hello 你好我系Je'f'f ，我好钟意你只锅，我想知道是什么牌子，在哪里买的。谢谢
我影片的中式易潔鑊是網上訂購⬇amzn.to/2JAiGDO
@@BobosKitchen 谢谢的回复
我挺喜欢看你的TH-cam 烹调视频
好正呀🤤
BoBo 師父, 我失敗了😭, D雞翼好搶呀, 都唔洗3分鐘, 已經進入燶的狀態, 我只喺用medium low 火炸, 有冚蓋呀, 我錯咗乜嘢呢, 😕
*0：25 索乾水份*0：57 開腐乳醬醃雞翼腐乳醬濃調便可以黏著粟粉不易脫落*2：31至3：42上粉的步驟和重點：如果發覺膠袋裏面的粟粉太濕, 就要丟棄重新用新的粟粉。如果你煎雞翼的時候,油裏面很多甩出嚟的粉, 就表示你上粉出問題, 這些甩出嚟的粟粉很易便會燒燶。*在影片中5：03 我煎完雞翼的油是很清的。如果控制不到上粟粉的效果, 不要用膠袋上粉, 用廚房紙代替膠袋上粉, 廚房紙比較可以保持粟粉乾爽要緊握雞翼令粟粉緊緊黏著多餘的粉搖走。 *要注意油裏面有甩出嚟的粟粉可能是你燒燶的原因 。
感謝你的回覆, 我再比較你我的做法, #1.以乎醃醬料較多至令雞翼較濕, #2. 會棄用膠袋上粉以防止太濕, #3. 用了不銹鋼鑊, 下次要改用易潔鑊. 成功之日再告之, 唔該晒！
@@mimil292 問題出在不銹鋼鑊，儲熱力強溫度不停升高，所以好快燶
@@youweng8606 thank you
雞翼配啤酒無得彈，多謝曬🙏🙏
👍
今晚试过超好吃。有机会教我们煮炸芋角？
@@BobosKitchen ok
谢谢分享
太正喇!! 馬上點赞👍!! 多謝分享~💖💖👍👍👍
多謝留言收看😀😀😀💖💖💖
如果留到第二天吃，怎样才能让它保持酥脆呢？谢谢你
如果你是特意煎好第二天食, 就不要煎得太金黃, 用空氣炸鍋或焗爐, 再焗脆口, 不過要小心不要焗燶😀
Bobo's Kitchen 寶寶滋味館 那用烤箱要多少温度呢？谢谢你
@@weilingxu5173 用400℉至450℉不要用太細火, 盡快焗脆兩邊表面, 慢慢焗雞翼會嚡, 不要走開一定要睇火
丽芳
😋😋😋👍👍👍
😁😁😁好正呀😍😍炸得好靚呀😁😁😁🤗我一定整
😀😀😀 多謝支持😍😍 希望你嘗試成功👍👍😀😀
@@BobosKitchen 一定會呀😀😀😀多謝
为什么不油炸呢？容易简单
你好, 係呀用油炸簡單好多, 但現今很多人都以健康為主, 不想用太多油。
支持寶寶💪🏼💪🏼💪🏼
脆雞翼我最鍾意👍多謝分享😚😚😚
有時間可以試下, 多謝收看😀
Yummy yummy BoboI it’s\\a good cook
Thank you for watching & support 🙏😀😀😀
Can I steam instead of frying??
Yes, you can
@@BobosKitchen :) TY
✴️BoBoKitchen video to link⬇✴️寶寶滋味館所有影片連結⬇th-cam.com/channels/CrXv19nZEi95F0UZ-LyXDg.html
請問可以用番薯粉嗎
我沒有試過用番薯粉,不過你可以試一下。
好味。。。
多謝😀
👍🏼thanks
讃讃讃！
謝謝謝😀
Bobo's Kitchen 寶寶滋味館 c
如放麵粉會更脆口嗎？
分別不大😀
好嘢👍一次2種口味😋現時香港物價最起碼廿蚊4隻，2蚊生嘅都買唔到喇😫
吓20蚊4隻, 太約等於美金3蚊4隻, 咁真係貴喎, 下次返香港唔食雞翼啦😅😅😅
支持！
好正
hummm
😂😂😂👍
😀😀😀🙏
哈哈哈....﹗兩蚊一隻？妳太奈無返香港喇﹗而家香港食野，貴到妳吾信，吾知關吾關最低工資事，d野俞來俞貴﹗
係呀已經五年冇返香港, 返到香港食嘢多數都是屋企人爭住畀錢, 哈哈哈! 所以食米唔知價錢😋😁😁
th-cam.com/video/KAfOazBaB98/w-d-xo.html來源,哈哈
其實冇錯，兩蚊美金差不多。
Jeffry the
B
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多謝💖💖💖
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*0：57 開腐乳醬醃雞翼
腐乳醬濃調便可以黏著粟粉
不易脫落
*2：31至3：42上粉的步驟和重點：
如果發覺膠袋裏面的粟粉太濕, 就要丟棄重新用新的粟粉。
如果你煎雞翼的時候,油裏面很多甩出嚟的粉, 就表示你上粉出問題, 這些甩出嚟的粟粉很易便會燒燶。
*在影片中5：03 我煎完雞翼的油是很清的。
如果控制不到上粟粉的效果, 不要用膠袋上粉, 用廚房紙代替膠袋上粉, 廚房紙比較可以保持粟粉乾爽要緊握雞翼令粟粉緊緊黏著多餘的粉搖走。
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@@BobosKitchen 一定會呀😀😀😀多謝
为什么不油炸呢？容易简单
你好, 係呀用油炸簡單好多, 但現今很多人都以健康為主, 不想用太多油。
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Yummy yummy BoboI it’s\\a good cook
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Yes, you can
@@BobosKitchen :) TY
✴️BoBoKitchen video to link⬇
✴️寶寶滋味館所有影片連結⬇
th-cam.com/channels/CrXv19nZEi95F0UZ-LyXDg.html
請問可以用番薯粉嗎
我沒有試過用番薯粉,
不過你可以試一下。
好味。。。
多謝😀
👍🏼thanks
讃讃讃！
謝謝謝😀
Bobo's Kitchen 寶寶滋味館 c
如放麵粉會更脆口嗎？
分別不大😀
好嘢👍一次2種口味😋
現時香港物價最起碼廿蚊4隻，2蚊生嘅都買唔到喇😫
吓20蚊4隻, 太約等於美金3蚊4隻, 咁真係貴喎, 下次返香港唔食雞翼啦😅😅😅
支持！
多謝😀
好正
多謝😀
hummm
😂😂😂👍
😀😀😀🙏
哈哈哈....﹗兩蚊一隻？妳太奈無返香港喇﹗而家香港食野，貴到妳吾信，吾知關吾關最低工資事，d野俞來俞貴﹗
係呀已經五年冇返香港, 返到香港食嘢多數都是屋企人爭住畀錢, 哈哈哈! 所以食米唔知價錢😋😁😁
th-cam.com/video/KAfOazBaB98/w-d-xo.html
來源,哈哈
其實冇錯，兩蚊美金差不多。
Jeffry the
B
好正