Cara saya begini: pakai biji espresso starbuck 200 gr pakai botol big cola 3 liter grind size 5 malahan kadang lebih masuk kulkas sampai 2 minggu hasilnya mantap jiwa pernah pakai kopi gadjah juga ternyata kudu sampai 1 bulan baru tercapai rasanya cold brew, dan kalah dengan yang grind size besar
Bos, nanya bos, saya masih awam dg kopi coldbrew. Baru mau nyobain tutorial abang bikin coldbrew, btw coldbrew itu biar apa kopinya? Terus idelnya kopi yg dipakai robusta/arabika/blend ? Terima kasih bosss
Bang, klo waktu perendamannya ada maksimalnya kah utk cold brewing?? Klo abang dika kan buatnya 1 pekan, itu maksimalnya atau boleh lebih dr itu ya bang?? Ada ketentuan maksimalnya kah?? ^^
@@bijihitam saya sudah pakai kopi yg natural bg. Pakai gayou natural. Tp hasilnya tetap pahit. Ga sama kaya yg biasa saya beli d coffee shop. Size gilingan ngaruh ke pahit ga bg?
Biar makin terekstraksi kopinya, airnya pakai aqua aku bg.. Gak terlalu berpengaruh besar sih bang selama air yg di pakai bagus biasanya kalau gak cleo pakai aqua aja sih
@@bijihitam seminggu ga sampe over extracted ya bang? Takutnya jadi terlalu asam atau pahit.. Penasaran pengen coba, tapi ga sabar pengen tau hasilnya Hahaha.. Makasih sebelumnya...
Bang Dikaa, kalo cuman disimpan 24 jam kopinya sudah siap diminum belum ya? Soalnya liat tutor yang lain kebanyakan max 24 jam. Sukses selalu biji hitam!
Cara saya begini:
pakai biji espresso starbuck 200 gr
pakai botol big cola 3 liter
grind size 5 malahan kadang lebih
masuk kulkas sampai 2 minggu
hasilnya mantap jiwa
pernah pakai kopi gadjah juga
ternyata kudu sampai 1 bulan baru tercapai rasanya cold brew, dan kalah dengan yang grind size besar
*mantap kali tutorialnya bang.. singkat dan jelas...*
Wah mantabb bang dikulkas seminggu simpan, biasa pada 8-12 jam..jadi pengen coba juga ini semunggu 😁
Thanks infonya bang. Sukses terus Bijihitam
Cakeep... Menang truussss..
Mantap resepnya sya diberkati mkasih Gbu
Mantap si akang dika
Mantap bg
Mantap.. terima kasih videonya 👍😊
Mantap bah
Bg request Cold White dong.
Kesemek ya bg wkwkwkw...
Mantap bijihitam
grinder dan mesin expresso merek apa bang ? atau bisa rekomendasi yang harga terjangkau tapi awet
Josssssss
'Ga selera kalian nengoknya' hehe anak medan rupanya abang ini hehe
Berastagi tepatnya kk
Mantappp
Bos, nanya bos, saya masih awam dg kopi coldbrew. Baru mau nyobain tutorial abang bikin coldbrew, btw coldbrew itu biar apa kopinya? Terus idelnya kopi yg dipakai robusta/arabika/blend ? Terima kasih bosss
Oooyyyeee
Selera bg!!
Gass bang🔥🔥
Mas kpinya campuru ya,arabika sama robusta
bg, rekomlah bg produk sirup esensialnya bg....
Toffin dan dripp bg
@@bijihitam Tengkiu anbgku...
kalao aq lebih suka di saring dl di frenchpress kemudian saring lagi pakai v60, biasa kopi wine pakai madu 😁
dan simpan semalaman aja gak seminggu
Baiknya cold brew pake Beans apa om?
Kalo mau beli biji karo natural nya dmn bang
Bagus dikulkas atau suhu ruang bang?
Kulkas kk
Gak selera kalian nengoknyaa..🤣😅.. BATAK x BAH.. sukses genk..🤘
Bang itu paketnya arabica atau blend?
Berarti emang difermentasi kopinya ni ya bang?
Kalau penyimpanan nya pakai shaker stainless bisa ga mas?
Cold brew pake gula ga
om aku pernah liat menu coldbrew om di channel otten, bisa lebih di jelasin engga rasa apel di coldbrew nya sama takaran apelnya semana?
makasih om
Takarannya by felling om karena biji yg di pakai kan beda2
@@bijihitam boleh sharing om itu di campur nya pas hari keberapa? apa pas dari pertama?
@@alanistiqlali2643 setelah di saring
@@bijihitam okey thanks om, sukses terus biji hitam
Aku baru lihat ini sekarang. Dan punya pertanyaan yang sama. Thanks untuk pertanyaan dan jawabannya..
Bang, klo waktu perendamannya ada maksimalnya kah utk cold brewing?? Klo abang dika kan buatnya 1 pekan, itu maksimalnya atau boleh lebih dr itu ya bang?? Ada ketentuan maksimalnya kah?? ^^
gak ad ketentuan bg.. sesuaiexperiment aja
Biasanya klo keadaan tertutup begitu dan dalam jangka waktu lama kopi akan over extract dan terfermentasi 🙏
Di sajikan panas bisa gak ya ...
Paper filternya dibasahi pake air lemon atau jeruk nipis itu bang?
Air panas
Berapa ratio kopi dan air utk jadi kan es kopi susu??
Botol 500ml
Ada di video ku yg buat cold white bg
Terima kasih mas bro
Kalo mau di tambahin essence Lecy, berapa ml bang lecy nya
10 ml per 200 gr bg
kalau grind halus bisa ga buat bikin cold brew ?
Bisa, tapi lama untuk penyaringan nya nanti kak,
Yang dimaksud essence ini apa sirup rasa buah atau cuma aroma saja?
Sirup rasa buahbg
Bang kalo pake air suhu 90 Drajat bisa ngga?
Bisa bang
Bang mau tanya, waktu disimpan dalam kulkas ditutup rapat kah botolnya?makasih
Ia bang
@@bijihitam siap bang....takutnya malah jdi terfermentasi kalau ditutup rapat...
Bang, itu botolnya di tutup rapat yaa ? Ga dikasih celah2 gitu ?
rapat kak
No WhatsApp untuk pemesanan kopi ny dmn bang
Bijinya pake arabika atau robusta bang?
Arabica bang
@@bijihitam mksih bg, arabica wine masih bsa ngga bg?
@@onuscoffee7583 terlalu over fermented takutnya mengganggu rasa bang
@@bijihitam baik bang, terima kasih ilmunya bang
Bang kalo saringnya pakai kain saringan yang biasa untuk thai tea oke2 saja kah?
Oke sih bg selama saringannya bersih
No whatsap nya bang dika utk pemesanan kopi nya #mksh 🙏
Bisa ke link di tokopedia bg,di instagram bijihitam🙏
@@bijihitam mksh bnyak infonya bang dika...ttp sukses biji hitam...merdekaaa 😊
Coldbrew itu klo disimpan selama satu minggu mengandung alkohol ga om..?
Pingin beli kasi link dong..ka
Dm instagram kita aja bg
@@bijihitam marketplace ga ada?
Kak dika kok pas saya bikin cold brew blm ada seminggu udah kaya ada cacing kecil nya ya
Penyimpanannya mungkin kk
@@bijihitam aku nyimpennya di kulkas ka, pake botol kaca tpi tutupnya kaya rapat gtu, apa karna terlalu rapat jadi kaya gtu ya
Kalo dibotolin exp sampe berapa lama bang
Dikulkas seminggu kk
@@bijihitam itu kalo udah keluar fermentasi 1minggu dikulkas + 1minggu di botol ya bang berarti? Makasih infonya bang.
Kenapa aku buat dan udah ikutin cara..malah rasa kopinya pait ya bg? Ga kaya coldbrew pada umumnya.. biasanya ada rasa buahnya kalau coldbrew?
Pemilihan bijikopinya bg,cari yg natural
@@bijihitam saya sudah pakai kopi yg natural bg. Pakai gayou natural. Tp hasilnya tetap pahit. Ga sama kaya yg biasa saya beli d coffee shop. Size gilingan ngaruh ke pahit ga bg?
@@lukmanulhakim8841 mungkin bisa cobain arabika yg ga begitu pait
Proses steep makin lama biar makin apa bang? anyway, jenis air yang kita pake ngaruh seberapa banyak bang? Makasih & terus berkarya!
Biar makin terekstraksi kopinya, airnya pakai aqua aku bg..
Gak terlalu berpengaruh besar sih bang selama air yg di pakai bagus biasanya kalau gak cleo pakai aqua aja sih
@@bijihitam seminggu ga sampe over extracted ya bang? Takutnya jadi terlalu asam atau pahit.. Penasaran pengen coba, tapi ga sabar pengen tau hasilnya Hahaha.. Makasih sebelumnya...
@@c_imanuel tergantung biji yg di pakai bg.
Kalau aku nyamannya seminggu
Essence pake merk ap bang?
Bisa toffin torani atau marjan pun bisa kalau cocok dilidah bg
@@bijihitam siyaaaap makasih bang👍
Kak bikin konten kopi yang pake tea bag
Menyesal juga waktu ke Biji Hitam dulu gak pesan cold brew.. hujan sih saat itu..
Bang Dika, dalam 1 botol tsb kuat brp lama kopinya ? Apakah hrs dihabiskan pd saat itu atau msh bs disimpan dan brp lama lg wktnya ? Terima kasih. 👍
semingguan biasanya aku udh abis sih kk
Maksimal di kulkas berapa lama bang? Dan 1x penyajian dituang berapa ml ke server? Mkasih..
Smakin lama makin enak,
Nuangnya per botol bg
Bang Dikaa, kalo cuman disimpan 24 jam kopinya sudah siap diminum belum ya?
Soalnya liat tutor yang lain kebanyakan max 24 jam.
Sukses selalu biji hitam!
nanti bedain yg sehari dan seminggu kk
Jadi gak termasuk over extracted ya bang
@@andi3ist beda penerapan sih menurut ku. karena ini di rendam , bukandi extract
Terima kasih bang, semoga lancar bisnisnya .
Bang, boleh minta no. WA nya, mau coba pesan kopi karo nya.
tokopedia.link/bijihitam
Terus mokapot ane gunanya buat apa ini 😭
mantap oom aku juga bikin coldbrew di video ini th-cam.com/video/yc1nFpdg2U8/w-d-xo.html
🙏🙏
Bng wa nya mna
081269895668 itu bg
@@bijihitam siap..... Bng
Bang mao mnta nomor WAnya biji hitam
Ada di bio instagram kami bg🙏