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今夜、買います！すごい楽しみ。料理を作る楽しみを、いつもありがとうございます❤
新刊今日買って今読みながら動画見てますまず本の分厚さに圧倒され、中身も前半イタリアの北から南までの郷土料理、後半はお店で出されている料理と内容の濃さはまさに動画でおっしゃられていた集大成、シェフの全てがここにあるように感じました
予約していた本が届いたので、メモを書き込みながら動画を拝見しました！ポレンタ以外は家にある食材で作れそうなので、さっそく作ってみたいと思います。本は、個人的に魚介料理とレバーを使った料理を求めていましたので、そのようなレシピが多く掲載されていてうれしく思いました。写真やレイアウトもきれいで見やすく、長く使えそうです。日高シェフの軌跡も楽しく拝見致します。これからも応援しています😊
ポレンタ、昨年のクリスマスに炊飯器で硬めに炊いたものをビーフシチューと一緒に食べました🎄
田中さん、とってもいい感じになってますね。
集大成のご本、是非買っていろいろ作ってみようと思います。
カワカマスは日本だと特定外来種に指定されてしまったので食べられないのが残念です💦（冷凍なら大丈夫なのかもしれないですが少なくとも国内で流通してるのは見たことがないですね・・・）本物は現地じゃないと食べられないけどこうして代用の魚を使って本場の味を再現したレシピを教えていただけるのは本当にありがたいです！
もぉー😅忘れませんよ！きっと…田中シェフは😊さて、今度の本も購入して、またサインお願いします❤東京行かねば🚄
サルサマントヴァーナは全部材料一緒に入れて火にかけるんですか？
@@荒木俊和 さんはい、一緒で良いです パセリは後からかけたほうが色が変わらないです
@ さん有難う御座います♪
今夜、買います！すごい楽しみ。料理を作る楽しみを、いつもありがとうございます❤
新刊今日買って今読みながら動画見てます
まず本の分厚さに圧倒され、中身も前半イタリアの北から南までの郷土料理、後半はお店で出されている料理と内容の濃さはまさに動画でおっしゃられていた集大成、シェフの全てがここにあるように感じました
予約していた本が届いたので、メモを書き込みながら動画を拝見しました！
ポレンタ以外は家にある食材で作れそうなので、さっそく作ってみたいと思います。
本は、個人的に魚介料理とレバーを使った料理を求めていましたので、そのようなレシピが多く掲載されていてうれしく思いました。写真やレイアウトもきれいで見やすく、長く使えそうです。日高シェフの軌跡も楽しく拝見致します。
これからも応援しています😊
ポレンタ、昨年のクリスマスに炊飯器で硬めに炊いたものをビーフシチューと一緒に食べました🎄
田中さん、とってもいい感じになってますね。
集大成のご本、是非買っていろいろ作ってみようと思います。
カワカマスは日本だと特定外来種に指定されてしまったので食べられないのが残念です💦（冷凍なら大丈夫なのかもしれないですが少なくとも国内で流通してるのは見たことがないですね・・・）
本物は現地じゃないと食べられないけどこうして代用の魚を使って本場の味を再現したレシピを教えていただけるのは本当にありがたいです！
もぉー😅
忘れませんよ！きっと…田中シェフは😊
さて、今度の本も購入して、またサインお願いします❤
東京行かねば🚄
サルサマントヴァーナは全部材料一緒に入れて火にかけるんですか？
@@荒木俊和 さん
はい、一緒で良いです パセリは後からかけたほうが色が変わらないです
@ さん有難う御座います♪