Alcachofas en Vinagreta de Pimientos Rojos

Receta muy sabrosa y saludable en la que los alcauciles o alcachofas quedan muy tiernos, y la vinagreta le da el punto de sabor que la hace diferencial.
INGREDIENTES:
1 kg de Alcachofas
1 Limón
Agua
Sal
Vinagreta:
2-3 Dientes de ajo
2 Pimientos rojos asados
Sal
8 Cucharadas de aceite de oliva
4 Cucharadas de vinagre de manzana
Perejil picado
Credit Music http.www.purple-planet.com
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[@fidelprieto4324]

Hola Maribel muy buenas tardes.
Hay nos dejas otra maravilla de receta
De verdad que solo por el colorido que tiene ya apetece hacerla y por supuesto comerla , asiesque al ataque y vamos por ella.
Un saludo y por supuesto abrazaco enorme como siempre.🙋👍😘

[@LasRecetasdeMaribel]

Buenas noches querido Fidel!!!!
A por las alcachofas que son muy saludables y ésta receta está tremenda. Te la recomiendo.
Abrazaco y cuídate mucho!!!!!

[@aurecaguet9682]

Buenas tardes para todos, que ricas, es que me gusta todo lo nos enseñas, siempre me bebo el agua de la cocción, pero no se me había ocurrido cocer lo que le quitamos a las alcachofas, a partir de ahora lo haré, muchas gracias por todo, besicos.

[@LasRecetasdeMaribel]

Cuanto me alegro que aprendáis cosas nuevas, para mí es una satisfacción muy grande!!!!!
Verás que receta más rica cuando la probéis.
Cuidaros y un abrazo muy fuerte!!!!

[@martinariasdelacruz3589]

hola Maribel. Te veo muy guapa y estupenda, Me alegro mucho por ti. Probaré la receta.

[@LasRecetasdeMaribel]

Muchísimas gracias

[@JuanDiaz-jh8wi]

Holaaa Maribel,
Cómo estás? Tú sabes que lo intentaré hacer, pero no te garantizo nada cuando haga el relleno, si lo pruebo antes de rellenar igual me lo como antes.
Bueno cuídate, besitos para todos.

[@LasRecetasdeMaribel]

Ay ay Juan con las impaciencias ..... jajajaja , espera y comelo todo junto, aunque es verdad que el aliño está riquísimo y combina con todo
Un besazo y cuídate,!!!!