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混ぜるのをやめた瞬間にライス入り卵焼きが確定する、緊迫感のある動画。
このチャンネルを発見する前に炒飯を作った事がある人は、このTKGからの「べしゃべしゃライス入り卵焼き」を作った人が何人いるだろう…
本当にその辺の芸人さんより好きなノリです。いつもチーフとイチナベさんの掛け合い楽しく拝見してます。最近あおいちゃんで終わるのも秀逸です。
ちゃんと検卵してるの好感度高すぎる。さすがプロです、尊敬します✨
Fried rice って言う理由がよくわかりました。素晴らしいです。
最近のあおいちゃんに振るのが、ここの職場全てを物語っている。
卵白だけをまとわせた白銀炒飯も見てみたいです
やはり火力…火力は正義だ！
黄金チャーハン！？って驚いてるのが、ちょっと微笑ましいww
銀を金で包む!!素晴らしいです
ギトギトだったりボソボソだったりと、チャーハンって奥が深いなぁ😂笑次は甘いチャーハンを作ってください👍
このやり方多くの料理研究家の方が紹介するけど固まって変なオムレツみたいになるしボソボソになるし…。やはり高温の油に溶いた卵が1番いい。
いつも楽しく拝見しております。素朴な疑問なのですが、中華一筋さんはプロであることは理解できますが、何処へ行けば食べられるのでしょうか? 機会があれば食べに行きたいです。
大量のTKG状態からの炒飯は炒めるの大変そうだなって思って見たら最初は油に泳がす感じなんですねｗ
黄金な筈なのに普通の炒飯の方が高尚に見える不思議
布団の中で見たオレの気持ち…冷凍庫に冷食あるけど…布団から出たくない。 憂鬱な時間🫠
家庭でもパラパラにできる作り方ではあるものの、お米が卵にコーティングされて鍋肌とお米が触れないため炒飯の美味しさの大切な要素である香ばしさが出ず、卵に火が入りすぎてボソボソ食感になる。それが黄金チャーハン
この油の量だったらいけるかも？
家庭の場合は卵少なめが良いかと。ボソボソからの焼きで焦げはつきますよ
この時間に見るんじゃなかった・・・🤤
故・周富徳さんの黄金炒飯は鍋内で卵が固まる前にご飯入れるって作り方だったなぁ
昔、何かのTVで「黄金チャーハン」を中華料理の文献を元にあの「金萬福」さんに再現してもらってた番組観た記憶があります。
あのレベルの卵かけごはんから炒飯作ったこと何度かあるけど、モッサモサの舌触りの悪いもはやチャーハンとは呼べない何かしかできたことないわ。プロはすごい…
この作り方で作るとボソボソになりやすいんだよね・・・
周りが完全にコーティングされてるから、火を通し過ぎるとボソボソになるよねだからと言って、火の通りが甘いとパラパラにならない
黄金チャーハンは簡単にパラパラにできるレシピみたいな感じで紹介されがちだけどぶっちゃけ簡単にパラパラチャーハン作りたかったら普通に作った方が全然楽だな
1個をご飯に混ぜてもう1個を普通に使って作ったらパラパラかつしっとりなチャーハンが出来た
変な物は変という意味の感想が良かった。
先にTKG作ってから炒める方法は家庭で作るときによくやるやり方だけど中華料理店の設備だと明らかにいつもより調理時間長いし仕上がりも微妙な感じになるってのは面白い結果
あかん。ただ炒めてるだけやのに。他の動画やったら見ないのに。これはずっと見てられる❤
油に入れるまでの動きが昨日の鶏胸肉の動画と同じ😂手で行くとは思わない🤗ベスト炒飯は食い終わった皿に油が少しついてる位が良い😋ボソボソダメゼッタイ🙅でもいちなべさんのは美味しそう😍
こういうシンプルなチャーハンが一番好き
王道の黄金炒飯だ！自分でやると上手くいく時とベタベタになる時の2拓になる😅
まさしくチャーハン出来たよ😊懐かしい餡掛けも追加で😂
卵を割り入れてるとき、幾つ入るのかつい一緒に数えてしまう
さてはイチナベさん、もしかしなくても面白い人だな
ご飯炊く時にサフランかターメリックをぶち込んで黄色いご飯にしてから、いつも通りのチャーハン作ればパラパラで艶々な米の黄金チャーハンになるんじゃない？
シンプルイズベスト
タモリさんがいつか、このやり方でチャーハンつくってたな
卵かけご飯を油で揚げたら炒飯になるなんて不思議
むかーしこの作り方で簡単にパラパラチャーハン作れますよってテレビでやってたな当時中華屋さんでバイトしてたからそうはならんやろって思ってたけどやっぱりパラパラにはならないよね
知り合いの中華屋のおっさんに聞いたけど、あんなもん、白身まで入れたら家庭用では無理だろ、と言ってた。
初めのお米ってどういう状態のお米？
パラパラかつシットリが正義やからな
卵を割る所がクセになる。
TKGから作っても米と卵は分離しちゃうのね
うーん、個人的にはやっぱり普通の工程の方が美味しそうに見える…油と水分のバランスとは言ったものだなぁ
黄金チャーハンやから卵以外なんも入れへんのかなって思ってたけど、結構いろいろ入れるんやね
手間はかなりかかってるんし、技術も相当必要だけど"味はごく普通"の炒飯なんだよなぁ・・・ｗ
この作り方はパラパラになるとよく言うんだけど、素人には難しいです。水分が多くなるので逆にべちゃべちゃにってしまう。ご飯を硬めに炊くとか工夫しないといけない。最初に黄身だけ入れてよく混ぜてから白身を入れるともっと黄色くなるんじゃないかな。
周さんの黄金チャーハン知らない世代かぁ
卵を混ぜる時に冷ご飯が最初からパラパラでたぶんだけど一度洗ってるんやろなと
このやり方だと卵の良いとこが無くなるから普通のやり方の方が俺は好きです。
あ、ご飯混ぜるのも手なんですね…ｗ
朝イチにチャーハン食いたくなった事無いんやけどなぁ…
Hello chef you are amazing🎉
やべぇ、超王道が来た最高だ！！
僕が作ったら必ず塊できます😅
黄金チャーハン。家で簡単に作れるチャーハンかな。
混ぜ方が唐揚げの時のそれと同じだ
結構卵入れるんですね 今度は卵黄だけでチャーハン作ってるのみたいです 卵白はメレンゲにしてチャーハンの上に乗っけるって言うのはどうでしょう⁉️味付けはお任せしまーす😊😊😊
なんか今日のご飯はいつもの釜から出すのと違って妙にパラパラしてるなぁ
どこかのレシピを忠実に再現してアンチテーゼとした感じなのかな
そうか手で混ぜる手があったか。
卵と混ぜる前のご飯えらいパラパラしてませんでしたか？
多分だけど、一回洗ってるんじゃないかな
クスクスの炒飯かな？
ご飯にひたすら卵をかけるシュールさに快哉(⌒-⌒; )
コメと卵混ぜる前にコメ欄見ちゃってなんとなく察しちゃいましたすみませんw
水の代わりに卵液でご飯炊いたらどうなるんだろ？と思ったけど吸水悪くて芯の残った米とゴテゴテの卵焼きになるだけか。
TKGを手でかき混ぜてるの初めて観たあとこの作り方は火を余計に入るから、米の水分抜けてパサパサになるから好きじゃないのよね
わあすごい、、、この瞬間を待っていました
卵かけチャーハンを全否定する動画
真っ黄色w
チーフ親の仇くらいめっちゃ言うじゃんｗ
最初特盛TKGの間違いじゃね？って思いながら見てたわｗ
冷や飯に卵液少なめにまぶすとマアマアパラついた特にうまいわけでもなく
今日の賄いはTKGかしら( ;`ω´) (`ω´;(`ω´; )ﾋｿﾋｿ
中華の油マジック(⌒-⌒; )
Raw meat near the plate … 🤔
意外とコーティングされてないものですね
素人には手の出せない領域・・・
チャーハンなのに炒める時お玉使ってないの珍しい🥄
卵吸っちゃってボソっちゃいますね
てっきり黄身だけを使ったチャーハンの方だと思った…。自分は普通の作り方だとダマになっちゃうんでこの卵かけ方式でパラパラにしてます。（ボソボソ云々は目を瞑って）
You are the best!! ❤❤😊
家庭TKG炒めでもお茶碗1杯分くらいの量を1〜2分で仕上げればパサパサにもボソボソにもならないで美味しく作れるけどこの大量なのを高火力でやるとどうなるか想像付かなかったけどなんとかなるもんだ
昔ジャングルテレビでタモさんが卵かけご飯でチャーハンすると家庭の火力でも卵がまとわりついたチャーハンできるって言ってから自分もこの作り方してます。
チーフが嫌うチャーハンじゃん
はじめはどうみても おじや だったのに・・・
なるほどTKGを油の中で泳がしたらこういう感じになるんだ。ぱらりとして美味しいでしょうね( ´艸｀)
こっちは均一になるけどあんま好きじゃないな
上手く行かんよねぇコレ・・・
卵を1個ずつ器に割り入れてから使うのって中華の先輩から仕込まれるんですかね？
これは卵に血が混ざっていることがあるので確認するためですね。基本的には火を通せば問題ないですが、飲食店では念のため除外するよう指導されることが多いです
中華に限らんよ。なんなら家庭でもちゃんとしてるとこはやるよ。
本場のチャーハンはパラパラ・・・思うのですがそれってお米の種類の問題では？長粒米だとむしろしっとり仕上げられないと思います。パサパサにならないように油を多めに使う調理法に進化したのではないでしょうか。そういった意味でパラパラ至上主義に疑問を呈します・・・ある意味問題発言w。しっとりとべちゃべちゃは別物だと思うし。
腕つりそう大変だ
こんなパラパラにならんて…
そりゃあそもそも家庭用じゃねえし当たり前だろ😅
ちょっと油多すぎ？って思うくらい使って、火力MAXにしたらうまくいかん？あと米は洗ってよく水切っておく
三不粘作ってるようにみえたんだが
あっ グッチチャーハン（ボソボソチャーハン）ね...😅やったことある人は二度としｎ・・こんな時間に誰かな？
1人で楽しそう！
👀
ください😡
マンガ中華一番の影響なのか知らないけど、実際に作るとマズくてダメだった。卵の臭みが際立つし、舌触りも悪い。
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
最初の卵割りのシーン「おおっとコメの山から次々と卵マグマが噴き出しているぅぅぅっ！！！」とかってわけのわからん脳内ナレーションいれてた
炒飯を作る過程に於いて，生卵と白米を予め混ぜてから炒めるのが良いのか，フライパンで白米に生卵を掛けてから炒めるのが良いのかを考えさせられる…．
このやり方だとボソボソになるというけど、単に長時間炒めすぎてボソボソにしているだけ。ご飯が多すぎるか炒め方を間違っている。最初に油が発火するギリギリくらいまで熱してからご飯を投入していれば2分以内にちゃんとパラパラでしっかりした炒飯が出来上がる
過去一不味そうなチャーハンありがとうございます？？笑黄金ってよりオーマイゴットチャーハンですね？？？😅やっぱり普通に作ってるチャーハンが1番だと思います😊とはいえこれからもチャレンジ精神豊富な料理動画楽しみにしてます🦾応援してます🔥🔥🔥
最近は中華一筋というより炒飯一筋になってきましたね、ネタ切れなのかな、、でも美味しそうだなあ。
これは失敗したねきっと不味い
混ぜるのをやめた瞬間にライス入り卵焼きが確定する、緊迫感のある動画。
このチャンネルを発見する前に炒飯を作った事がある人は、このTKGからの「べしゃべしゃライス入り卵焼き」を作った人が何人いるだろう…
本当にその辺の芸人さんより好きなノリです。いつもチーフとイチナベさんの掛け合い楽しく拝見してます。最近あおいちゃんで終わるのも秀逸です。
ちゃんと検卵してるの好感度高すぎる。さすがプロです、尊敬します✨
Fried rice って言う理由がよくわかりました。素晴らしいです。
最近のあおいちゃんに振るのが、ここの職場全てを物語っている。
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やはり火力…火力は正義だ！
黄金チャーハン！？って驚いてるのが、ちょっと微笑ましいww
銀を金で包む!!素晴らしいです
ギトギトだったりボソボソだったりと、チャーハンって奥が深いなぁ😂笑
次は甘いチャーハンを作ってください👍
このやり方多くの料理研究家の方が紹介するけど固まって変なオムレツみたいになるしボソボソになるし…。
やはり高温の油に溶いた卵が1番いい。
いつも楽しく拝見しております。素朴な疑問なのですが、中華一筋さんはプロであることは理解できますが、何処へ行けば食べられるのでしょうか? 機会があれば食べに行きたいです。
大量のTKG状態からの炒飯は
炒めるの大変そうだなって思って見たら
最初は油に泳がす感じなんですねｗ
黄金な筈なのに普通の炒飯の方が高尚に見える不思議
布団の中で見たオレの気持ち…
冷凍庫に冷食あるけど…
布団から出たくない。 憂鬱な時間🫠
家庭でもパラパラにできる作り方ではあるものの、お米が卵にコーティングされて鍋肌とお米が触れないため炒飯の美味しさの大切な要素である香ばしさが出ず、卵に火が入りすぎてボソボソ食感になる。それが黄金チャーハン
この油の量だったらいけるかも？
家庭の場合は卵少なめが良いかと。ボソボソからの焼きで焦げはつきますよ
この時間に見るんじゃなかった・・・🤤
故・周富徳さんの黄金炒飯は鍋内で卵が固まる前にご飯入れるって作り方だったなぁ
昔、何かのTVで「黄金チャーハン」を中華料理の文献を元にあの「金萬福」さんに再現してもらってた番組観た記憶があります。
あのレベルの卵かけごはんから炒飯作ったこと何度かあるけど、モッサモサの舌触りの悪いもはやチャーハンとは呼べない何かしかできたことないわ。プロはすごい…
この作り方で作るとボソボソになりやすいんだよね・・・
周りが完全にコーティングされてるから、火を通し過ぎるとボソボソになるよね
だからと言って、火の通りが甘いとパラパラにならない
黄金チャーハンは簡単にパラパラにできるレシピみたいな感じで紹介されがちだけど
ぶっちゃけ簡単にパラパラチャーハン作りたかったら普通に作った方が全然楽だな
1個をご飯に混ぜてもう1個を普通に使って作ったらパラパラかつしっとりなチャーハンが出来た
変な物は変という意味の感想が良かった。
先にTKG作ってから炒める方法は家庭で作るときによくやるやり方だけど
中華料理店の設備だと明らかにいつもより調理時間長いし仕上がりも微妙な感じになるってのは面白い結果
あかん。ただ炒めてるだけやのに。他の動画やったら見ないのに。これはずっと見てられる❤
油に入れるまでの動きが昨日の鶏胸肉の動画と同じ😂
手で行くとは思わない🤗
ベスト炒飯は食い終わった皿に
油が少しついてる位が良い😋
ボソボソダメゼッタイ🙅
でもいちなべさんのは美味しそう😍
こういうシンプルなチャーハンが一番好き
王道の黄金炒飯だ！自分でやると上手くいく時とベタベタになる時の2拓になる😅
まさしく
チャーハン出来たよ😊
懐かしい
餡掛けも追加で😂
卵を割り入れてるとき、幾つ入るのかつい一緒に数えてしまう
さてはイチナベさん、もしかしなくても面白い人だな
ご飯炊く時にサフランかターメリックをぶち込んで黄色いご飯にしてから、いつも通りのチャーハン作ればパラパラで艶々な米の黄金チャーハンになるんじゃない？
シンプルイズベスト
タモリさんがいつか、このやり方でチャーハンつくってたな
卵かけご飯を油で揚げたら炒飯になるなんて不思議
むかーしこの作り方で簡単にパラパラチャーハン作れますよってテレビでやってたな
当時中華屋さんでバイトしてたからそうはならんやろって思ってたけどやっぱりパラパラにはならないよね
知り合いの中華屋のおっさんに聞いたけど、あんなもん、白身まで入れたら家庭用では無理だろ、と言ってた。
初めのお米ってどういう状態のお米？
パラパラかつシットリが正義やからな
卵を割る所がクセになる。
TKGから作っても米と卵は分離しちゃうのね
うーん、個人的にはやっぱり普通の工程の方が美味しそうに見える…油と水分のバランスとは言ったものだなぁ
黄金チャーハンやから卵以外なんも入れへんのかなって思ってたけど、結構いろいろ入れるんやね
手間はかなりかかってるんし、技術も相当必要だけど"味はごく普通"の炒飯なんだよなぁ・・・ｗ
この作り方はパラパラになるとよく言うんだけど、素人には難しいです。水分が多くなるので逆にべちゃべちゃにってしまう。ご飯を硬めに炊くとか工夫しないといけない。
最初に黄身だけ入れてよく混ぜてから白身を入れるともっと黄色くなるんじゃないかな。
周さんの黄金チャーハン知らない世代かぁ
卵を混ぜる時に冷ご飯が最初からパラパラでたぶんだけど一度洗ってるんやろなと
このやり方だと卵の良いとこが無くなるから普通のやり方の方が俺は好きです。
あ、ご飯混ぜるのも手なんですね…ｗ
朝イチにチャーハン食いたくなった事無いんやけどなぁ…
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僕が作ったら必ず塊できます😅
黄金チャーハン。家で簡単に作れるチャーハンかな。
混ぜ方が唐揚げの時のそれと同じだ
結構卵入れるんですね 今度は卵黄だけでチャーハン作ってるのみたいです 卵白はメレンゲにしてチャーハンの上に乗っけるって言うのはどうでしょう⁉️味付けはお任せしまーす😊😊😊
なんか今日のご飯はいつもの釜から出すのと違って妙にパラパラしてるなぁ
どこかのレシピを忠実に再現してアンチテーゼとした感じなのかな
そうか手で混ぜる手があったか。
卵と混ぜる前のご飯えらいパラパラしてませんでしたか？
多分だけど、一回洗ってるんじゃないかな
クスクスの炒飯かな？
ご飯にひたすら卵をかけるシュールさに快哉(⌒-⌒; )
コメと卵混ぜる前にコメ欄見ちゃってなんとなく察しちゃいましたすみませんw
水の代わりに卵液でご飯炊いたらどうなるんだろ？と思ったけど吸水悪くて芯の残った米とゴテゴテの卵焼きになるだけか。
TKGを手でかき混ぜてるの初めて観た
あとこの作り方は火を余計に入るから、米の水分抜けてパサパサになるから好きじゃないのよね
わあすごい、、、この瞬間を待っていました
卵かけチャーハンを全否定する動画
真っ黄色w
チーフ親の仇くらいめっちゃ言うじゃんｗ
最初特盛TKGの間違いじゃね？って思いながら見てたわｗ
冷や飯に卵液少なめにまぶすとマアマアパラついた
特にうまいわけでもなく
今日の賄いはTKGかしら( ;`ω´) (`ω´;(`ω´; )ﾋｿﾋｿ
中華の油マジック(⌒-⌒; )
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意外とコーティングされてないものですね
素人には手の出せない領域・・・
チャーハンなのに炒める時お玉使ってないの珍しい🥄
卵吸っちゃってボソっちゃいますね
てっきり黄身だけを使ったチャーハンの方だと思った…。
自分は普通の作り方だとダマになっちゃうんでこの卵かけ方式でパラパラにしてます。（ボソボソ云々は目を瞑って）
You are the best!! ❤❤😊
家庭TKG炒めでもお茶碗1杯分くらいの量を1〜2分で仕上げればパサパサにもボソボソにもならないで美味しく作れるけど
この大量なのを高火力でやるとどうなるか想像付かなかったけど
なんとかなるもんだ
昔ジャングルテレビでタモさんが卵かけご飯でチャーハンすると家庭の火力でも卵がまとわりついたチャーハンできるって言ってから自分もこの作り方してます。
チーフが嫌うチャーハンじゃん
はじめはどうみても おじや だったのに・・・
なるほどTKGを油の中で泳がしたらこういう感じになるんだ。
ぱらりとして美味しいでしょうね( ´艸｀)
こっちは均一になるけどあんま好きじゃないな
上手く行かんよねぇコレ・・・
卵を1個ずつ器に割り入れてから使うのって中華の先輩から仕込まれるんですかね？
これは卵に血が混ざっていることがあるので確認するためですね。
基本的には火を通せば問題ないですが、飲食店では念のため除外するよう指導されることが多いです
中華に限らんよ。なんなら家庭でもちゃんとしてるとこはやるよ。
本場のチャーハンはパラパラ・・・思うのですがそれってお米の種類の問題では？長粒米だとむしろしっとり仕上げられないと思います。パサパサにならないように油を多めに使う調理法に進化したのではないでしょうか。そういった意味でパラパラ至上主義に疑問を呈します・・・ある意味問題発言w。しっとりとべちゃべちゃは別物だと思うし。
腕つりそう
大変だ
こんなパラパラにならんて…
そりゃあそもそも家庭用じゃねえし当たり前だろ😅
ちょっと油多すぎ？って思うくらい使って、火力MAXにしたらうまくいかん？あと米は洗ってよく水切っておく
三不粘作ってるようにみえたんだが
あっ グッチチャーハン（ボソボソチャーハン）ね...😅
やったことある人は二度としｎ・・こんな時間に誰かな？
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❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
最初の卵割りのシーン「おおっとコメの山から次々と卵マグマが噴き出しているぅぅぅっ！！！」とかってわけのわからん脳内ナレーションいれてた
炒飯を作る過程に於いて，生卵と白米を予め混ぜてから炒めるのが良いのか，フライパンで白米に生卵を掛けてから炒めるのが良いのかを考えさせられる…．
このやり方だとボソボソになるというけど、単に長時間炒めすぎてボソボソにしているだけ。
ご飯が多すぎるか炒め方を間違っている。
最初に油が発火するギリギリくらいまで熱してからご飯を投入していれば2分以内にちゃんとパラパラでしっかりした炒飯が出来上がる
過去一不味そうなチャーハンありがとうございます？？笑
黄金ってよりオーマイゴットチャーハンですね？？？😅
やっぱり普通に作ってるチャーハンが1番だと思います😊
とはいえこれからもチャレンジ精神豊富な料理動画楽しみにしてます🦾
応援してます🔥🔥🔥
最近は中華一筋というより炒飯一筋になってきましたね、ネタ切れなのかな、、
でも美味しそうだなあ。
これは失敗したね
きっと不味い