(EngSub) Bánh mì xíu mại. Meat balls and bread

Món ăn đường phố đầy dinh dưỡng nhất của Saigon. Saigon's most nutritious street food.
Ingredient
-1 kg thịt heo xay
-4 lát bánh mì sandwiches
-50gr mỡ heo
-3 muỗng canh nấm đông cô cắt nhỏ
-1 muỗng canh đầu hành lá
-1/3 muỗng café muối
-1/2 muỗng cafe đường
-1/3 mưỡng café tiêu bột
-1 trứng gà
-1 muỗng canh potato starch
-1 muỗng café tiêu hột đập dập
-2 muỗng café nước mắm ngon
Nước sốt
-1 củ hành tím cắt nhỏ
-1 trái ớt chuông màu đỏ
-2 muỗng café ketchup
-1 muỗng café muối
-1 cup nước ngâm nấm đông cô
-1/2 muỗng canh tương ớt Sriracha
Meat balls and bread
-1 kg ground pork
-4 slices of sandwiches
-50gr pork fat
-3 tablespoons chopped shiitake mushrooms
-1 tablespoon green onion heads
-1/3 teaspoon salt
-1/2 teaspoon sugar
-1/3 teaspoon pepper powder
-1 chicken egg
-1 tablespoon potato starch
-1 teaspoon crushed peppercorns
-2 teaspoons of delicious fish sauce
Sauce
-1 chopped purple onion
-1 red bell pepper
-2 teaspoons ketchup
-1 teaspoon salt
-1 cup of water to soak shiitake mushrooms
-1/2 tablespoon Sriracha chili sauce

[@tinhlang6626]

Cám ơn Mr. Maclam's chia sẻ cách làm mới lạ 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👏👏👍

[@thido9539]

Món xíu mại nhìn hấp dẫn quá, cám ơn anh ML đã sáng tạo món ăn ngon 🙏

[@minhdiepphan9302]

Hi Anh MacLam, xem lại món cơm tấm bì chả của Anh, và vừa làm xong cho bữa cơm chiều nay, chả ngon lắm, cám ơn Anh đã bỏ thì giờ cho ra công thức tuyệt vời này. Chúc Anh luôn luôn có sức khỏe tốt và Happy New Year.

[@quachbichvan1770]

chào anh,chúc anh dồi dào sức khỏe vui vẻ hạnh phúc.xíu mại ngon,màu sắc cũng Bắc nữa.anh cho em hỏi cối xay anh mua ở đâu vậy cho xin địa chỉ và nhãn hiệu

[@danhlam1595]

cảm ơn đại ca

[@rice.munchxr]

Cám ơn chú. Chúc chú nhiều sức khỏe.

[@BachNguyen-qu9ox]

Anh chỉ cách làm bánh mì trước 1975 nha. Cám ơn anh.

[@nguyentrong6574]

Thank U ❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊

[@kimnguyenfromunitedstates4760]

Da chao chu ngon & Mau dep

[@QuansatvienVN]

hi, cháu rất thích chương trình của chú, chúc chú ngày càng có nhiều lượt xem

[@kimnguyen-lc5qb]

Con cảm ơn chú, cái liai bai này mua ở đâu, xin cho con buet.Con đang ở Hoa Kỳ. Chúc mừng chú va gia đình luon binh an và hạnh phúc.

[@MaclamsKitchen]

liai là gì nói rõ nhé

[@KathyKim0808]

Hi anh mặc lâm không cho nấm đông có được không

[@MaclamsKitchen]

Được, tùy người thích hay không mà cho vào

[@andynguyen916]

Meatball sub hoặc Meatball sandwhich nó nghe tự nhiên hơn