Gà xì dầu, tự làm ngon hơn ở tiệm
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ก.ย. 2024
- Sẽ không ngoa khi nhiều món tự làm tại nhà lại ngon hơn ở tiệm, Gà xì dầu này là một thí dụ, cách rim gà, gia vị và thời gian sẽ giúp cho thịt gà thấm vị, da gà bóng lên màu nâu đỏ hấp dẫn vô cùng!
Ingredient:
2 miếng gà đùi loại ¼ con gà
-1 muỗng canh đường vàng
-1 muỗng canh rượu nấu
-2 muỗng canh xì dầu
-1 muỗng canh tỏi băm
-1 muỗng canh gừng băm
-1 nhúm vỏ quýt khô
-1/2 muỗng cafe ngũ vị hương
-1 muỗng canh hắc xì dầu
-1 cup nước lạnh
![Gà xì dầu - Cách làm nhanh - nguyên liệu đơn giản - Chỉ cần 30 phút là được ăn - 豉油雞 [MÓN NGƯỜI HOA]](http://i.ytimg.com/vi/hfPmRR2wY9k/mqdefault.jpg)
![[Full] 4 ต่อ 4 Celebrity EP.910 | 22 ก.ย. 67 | one31](http://i.ytimg.com/vi/4TR3MVpOiw8/mqdefault.jpg)
Cách xưng hô quí vị, chúng ta là rất thích hợp, dễ nghe mà còn lịch sự và thân thiện nữa❤
Dung roi.nghe cả nhà thấy di ứng
ong nầy từng thụ huấn một nên giáo dục trước năm 1975 nên mới nói chuyện lịch sự như vậy
Còn bây giờ bọn trẻ nói chuyện trong đó có nhiều người lớn tuổi mà dùng từ mọi người , thật sự nghệ rất chói tai
Van hoa 3 que = dan toc+nhan ban+khai phong
Nói lịch sự với khán thính giã, QUÍ VỊ.
Gà xì dầu . Cám ơn bạn chia sẻ món ngon. Chúc cả nhà có bữa ngon miệng
Tôi thích cách nói của bác khi dùng cách gọi người xem là quí vị nghe lịch sự hơn dùng chữ CA NHÀ xin cảm ơn bác
Cách nói kiểu của mấy tay Hải ngoại đó, xưa rồi.
Trước 75 , người Miền Nam luôn xung hồi quý vị khi nói chuyện với đồng người. Rất là lịch sự và tính cánh tôn trọng. Sau 75 thì dùng từ “mọi người “ nói với người lớn tuổi mặc dầu người nói đáng con cháu. Thật khg tôn trọng người khác và có tinh cách bắt lịch sự.
Dùng từ “cả nhà” nghe nó nhà quê và thô tục làm sao đó. Ngày nay trong nước họ xài nhiều danh từ rừng rú nghe không lọt lỗ tai. Có lẽ họ gọi là thứ văn minh rừng thời nay. Cám ơn bác Mặc Lâm vẫn dùng những đẹp của văn hóa Việt, mặc dù có lẽ nó phôi phai theo thời gian.
Khi xem video clip này nói, qý vị tôi rất mến và thích, một từ ngữ rất lịch sự, khi chào hỏi……
Trước 1975. Trường học dạy học sinh ,lễ phép, từ ngữ rõ ràng, sau 1975. Thay đổi sách giáo khoa liên tục , và tự chế từ ngữ để nói….
Nhiều người trên TH-cam, và một số nghệ sĩ, coi cái tôi của mình lớn, tự chế từngữ nói nghe lố bịch làm sao….🤷♂️
Ví dụ : Chào khán giả, chào mọi người? Chào ca nhà? Chào mọi người , thiếu tôn trọng với người lớn hơn v.v… Chào ca nhà, khán giả không phải là người thân của gia đình, mà chi là người ham mo , thích nghe ca sĩ, hay người làm TH-cam, dùng từ quý vị, rất nhân văn, lịch sự, bao gồm tất cả. Mới lần nói đến sau 1975, nhiều chuyện nghe mà chán…. Đại gia, con đường giải phóng, một trường học đã cái tạo mớiv.v…. Ngôn ngữ nghe mà ngán……
Cả nhà là từ sau 75 của miền Bắc du nhập vào,tôi cũng thấy chói tay
Nói cho đúng món này thì nên nói là Gà Rô Ti xì dầu, cũng giống như cách nấu Gà Rô Ti nước dừa ở VN. Thay vì đổ nước lạnh vào nấu với các gia vị, thì mình đổ nước dừa tươi vào. Vì nói “gà xì dầu“ thì nhiều người tưởng là Gà hấp xì dầu của người Hoa. Cảm ơn anh MacLam đã chỉ dẫn, nhìn miếng gà ngon quá.
Đúng là gà xì dầu rồi bạn đâu phải gà rô ti như bạn nói đâu
@@honghanhnguyen6782Bạn ấy nói là " Gà Rô Ti xì dầu, không phải là " gà xì dầu " cũng không phải " gà rô ti " 😅
Ông đầu bếp này người Hoa...người ta muốn gọi gì theo cách của mỗi người.bạn quơ đũa cả nắm z...suy nghĩ kỹ trước khi nói chứ nguyên hậu quả nặng nề rồi mới suy nghĩ như bạn là vứt😂
Gọi gà xì dầu hay gà rô ti xì dầu cũng được miễn là có nấu với xì dầu là được rồi. Anh đã bỏ công chỉ dạy cách nấu, đừng bắt bẻ cách gọi theo ý mình
Tôi chỉ đóng góp ý kiến thêm thôi, vì có 2 loại Gà xì dầu : Hấp và Chiên . Ở California nhà hàng China thường gọi là : Gà hấp xì dầu ( hấp với xì dầu) chớ không chiên
Bác gọi là quý vị nghe thân thương quá ạ
Nhìn món ăn hấp dẫn quá! Cách làm có vẻ cũng tương đối dễ! Xin cảm ơn! 👍👍👍
Ga ru ti nước dừa giống như. Vậy. Ham nước dừa thơm hơn. Cảm anh chia sẻ nhiều món ăn
Tuyet Phuong men Chào ban món gà nước tương ban noi đúng ga mua thịt trong ga nhạt lắm hom nay học ban chiên trước cảm ơn ban chia sẻ nhìn màu đẹp lắm nhìn ngon lắm xem hết 🌈🍀🌈🌼🌈🍀🌈🌸🌼🍀🌼🌺🌈👍🇦🇺👸🏻💯💯❤️❤️like
*Món gà xì dầu thơm ngon hấp dẫn quá cảm ơn bạn đã chia sẻ*
Cam ơn chú nhiều ,chúc chú thật nhiều sức khỏe và có thêm những món ăn ngon chia sẻ cho mọi người
Nhìn món gà anh làm mà chảy nước miếng. Hấp dẫn quá chừng! Cảm ơn anh chia sẻ 😋😋😋👍
Gà xì dầu ngon quá anh ơi cảm ơn anh chia sẽ nói ngon ❤❤❤❤❤❤❤
ngon lắm mình rất thích cám ơn bạn.chia sẻ mình thích lằm 👍👏🌷
Cảm ơn bác đã tận tình chia sẻ bí quyết nấu món gà: Hấp xì dâu
Ga Xi dau , Vietnamese style , very good ! Thanks !
rất cám ơn anh ! Nhìn rất ngon !
Có thể hướng dẫn cách rút xương gà bà đùi gà không ạ ?
Cảm ơn anh đã cho mọi người thưởng thức nhiều món ăn ngon .
Bac tuy tra nhung giọng bac rất chi là ấm áp ,, noi năng nhe nhàng ,de nghe ..Nhung không biết có khó tanh khg..( tui có ông cha ,,noi nang chậm rãi ,,nguoi ngoai rất mến ,,,nhung con cai trong nhà khiếp vía kinh hoảng khi ông trợn ,va rat khó tánh ) Chuc bac suckhoe .
Cam on rat cam on Chu Maclam's . Cho them nhieu mon ngon nua 😊❤🎉🎉
XIN CHÀO, CHÂN THÀNH RẤT CẢM ƠN CHƯƠNG TRÌNH CẬU HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM; NHẬT TÂM
Cám ơn anh, anh chỉ dẫn món nào củng tự làm được.
Cám ơn chú , ngon quá và kong khó làm ạ , chúc chú sk , cuối tuần vui bên gđ ạ
Quá ngon trên cả tuyệt vời chú Maclam chú đã hướng dân tận tâm cách ướp gà của chú rất dặc biệt cám ơn chú 👍👍👍😋
Ngon quá chú ơi, con cam ơn chú. Chúc chú nhiều sk de ra nhiều món ngon nữa ❤❤
Hay quá và nhờ đây tôi biết làm sao có bếp gaz nóng khi trong nhà chỉ có bếp điện ở châu âu.
Cám ơn anh Mặc Lâm đã hướng dẫn và cho chúng tôi những món ăn ngon , ❤️
Em cam on anh chia se ga si dau nhin ngon lam em se lam cho gia dinh an
Nhìn mà ngon mà thích , xin cảm ơn.
😊cảm ơn chú để cho mọi ngày có thêm món ngon cho gia đình
Cảm ơn chú đã chia sẽ !
Ngon quá, cảm ơn Kênh nhiều lắm ❤❤❤❤❤
Cảm ơn chú! Nhìn ngon quá
Anh Lâm nấu ăn giỏi quá. Cám ơn anh đã chia sẻ. Đôi khi lười suy nghĩ nên tôi cứ hay để bụng đói. Nhưng thấy anh nấu nướng ngon quá nên mới thấy đói , nên mò đi nấu 😂😂😂👍👍❤️❤️🙏🙏
Khen đầu bếp nhà hàng **** nấu ngon ...
Ngon quá Cảm ơn Bác. ❤
Rất ngon , cảm ơn anh nhiều, mong anh hướng dẫn cách làm món ăn ngon cho mọi người biết cách làm .
Ngon quá bác Mạc Lâm ơi, cảm ơn bác. ❤
Cảm ơn Bác rất nhiều
Mong đc học từ Bác nhiều món để phục vụ cộng đồng Bà Con gđ 😍🤩♥️🙏🏾
Chào Anh Mac Lam . Tôi rất thích món ăn này , hôm nay được biết đến . Xin Cám ơn Anh 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Tuyệt vời…xin cảm ơn nhiều. Chúc bác nhiều sức khỏe.
nhìn hấp dẫn quá chú.chúc chú sức khỏe nhé!
Rất vui khi gặp Chú và Cô ở Đại Thành San Jose. Chúc Gia đình Cô Chú a Happy Thanksgiving! Cám ơn Chú for delicious recipes!
Ngon quá anh
Quá hấp dẫn. Sẽ nấu weekend này. Cám ơn anh ML nhiều 🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍
Phải thử thui. Cảm ơn
XIN CẢM ƠN ANH RẤT NHIỀU, GÀ NẤU XÌ DẦU
Nhin rat hap dan. Thank you chu.
❤❤❤❤❤ cảm ơn Anh, thật tuyệt vời
Món gà roti thật là ngon và hấp dẫn cám ơn chú Maclam với món gà xì dầu ❤
Con cảm ơn Chú hướng dẫn cách làm gà xì dầu .
Bac cac nghia ro rang , cam on bac nhieu.
Thank you for sharing your valuable cooking lessons!
Nấu rượu mai quế lộ theo công thức của anh MCLam cũng ngon mà ❤
Cảm ơn Anh MacLam’s chia se❤👍
Được học thêm 1 món mới.
Xin tất cả hãy trân trọng và nhẹ nhàng với nhau hơn.
Mình đang ngồi chung 1 lớp.
Đơn giản, nhung ngon.Cảm ơn bạn
Ngon qua❤ just in time for thanksgiving. Cam on chu!
Cảm ơn chú ❤❤❤
Cám ơn bác ạ.Em sẽ làm món này. Ngon quá.
Cám ơn anh ML đã hướng dẫn cho mọi người về những món ăn ngon và hấp dẫn 🫶
Mon ga xi dau that ngon!
Cảm ơn Anh gọn quá 🥲🤤🥲❤❤
hay quá Anh MACL❤
Cám ơn anh Maclam´´s
Ăn với cơm trắng kèm thêm trái dưa leo 😋😋😋😋
da con xin chu lam chu yeu sang nay con coi lip chu mon ga xi dau ngon qua chu cho con xin cai hieu chai ruou va chai nuoc tuong hac xi dau nha cam on chu 😅💙👍
Cám ơn video của anh đã chia sẻ rất hay
Nhìn ngon quá , cám ơn hướng dẫn của anh ❤❤❤
Ngon quá sư phụ 🤝💞
Ngon quá bạn
Thank you so much for sharing, Chu MacLam! ❤️🙏🏻
Any time!
Am on ban da chia xe
cảm ơn a nhiều;
Ngon quá chúc anh có nhiều clip ẩm thực ngon ❤❤và a like🎉🎉
Thanks chú ❤❤❤❤❤❤
Thanks bác
Cảm ơn anh Mặc Lâm đã chia sẻ. Nếu có thì giờ anh cho trọng lượng chính xác của từng gia vị để dễ làm hơn, vì muỗng canh có nhiều loại: muỗng ăn cơm, muỗng 15ml, muỗng ăn mì nước vv. Khi đong đường thì muỗng vừa, muỗng vung, trọng lượng cũng khác nhau
Thường thường người ta nói muỗng canh là muỗng ăn cơm đó bạn.
Cách hay nhất là muỗng ăn phở là thông dụng nhất và đúng với 1 tbsp
Da chao chu
Chào anh mạc lâm ! Chúc khoẻ mạnh …. Kênh anh phát triển
Chuẩn xác là gà rim xì dầu
Ngon thì chắc rồi nhưng tốn công quá,thôi đành mua vậy
Người Hoa ăn quá nhiều mỡ nhưng ít dùng dầu ăn có lẽ mỡ chiên xào có mùi vị thơm ngon hơn và họ ít khi ăn luộc? Món gà hấp xì dầu có thể tốt hơn.
Thank you ❤❤❤😊😊
Nhìn tiết tâm linh quá ❤❤
Yummy yummy food ❤❤❤❤❤❤❤
Cảm ơn
Cam on rat cam on
Xin chúc Mr. Maclam's nhiều sức khỏe chia sẻ nhiều món ăn ngon quá 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💏💏💏🌹🌹👏👏👏👍
Thanks for sharing
cam on chu
Wow!!! So beautiful and wonderful Ga xi Dau recipe by the great Chef Maclam’s kitchen Perfect Presentation good create good texture tender soft good taste mouth watering nice color rich ingredients successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated God’s bless you and your family always with good health good luck and happiness Love Trust Respect Stay safe in Holiday Season 👍😘🌸❤️🌹🍷🙏⭐️🌷🌟🥬
Hai Culi tui xin lỗi trước nghe nhìn Maclam’s giống đầu bếp của Tổng Thống Thiệu ngày xưa quá,sau 30/04/75 nấu cho Sáu kiệt tức tía của Vo van Thương ngày nay cho nên phong cách của Maclam’s kitchen biết nấu cả đồ Tây OK 👍 nhất là món “Chateaubriand “ thịt bò 🥩 rất Cảm Ơn 🙏 Thanks for sharing chiefcook .(Hai Culi Vietnam cộng hoà)🇺🇸🇫🇷🇨🇦🇦🇺🇹🇼🇮🇹🇩🇪🇪🇸
Thanks for showing it. Cheers
You bet
Ngon
Chào anh Mạc Lâm ❤
Ram khi chưa ướp gia vị gà sẽ có màu đẹp
Lóc xương gà như thế nào? Anh có thể làm video chỉ cách lóc xương nguyên con gà được không ạ?
Rượu mua ở quầy nào ở tiệm Á Đông ở Mỹ? Tên việt của chai rượu là gì? Chai rượu của anh Lâm tiếng Tàu, tôi không đọc được. 😊
Cảm ơn anh.
Rượu không phải là yếu tớ quan trọng, rượu chỉ làm cho gà thơm hơn một chút nên dùng rượu nấu nào cũng được
@@MaclamsKitchen👍👍
Thank you so much ❤😊
Xin anh MacLam cho biết, gà mua bên nước ngoài thì tôi có thể mua loại gà nào cho thịt nó dai, vì gà công nghiệp hơi mềm.
ở nước ngoài có 3 loại gà đi bộ, young chicken và chicken. Gà đi bộ dai nhất, young chicken mềm hơn loại chicken thường. Nếu xào nên mua gà đùi đã làm sạch xương còn gà non thì nâu cháo hay làm món gì mềm
@@MaclamsKitchen Xin cảm ơn anh.
Ở Sam club bán gà nuôi bằng ngủ cốc không chích thuốc ăn ngon tuy không dai như gà đi bộ nhưng rẻ và tốt cho sức khỏe. Tôi cũng mua về và nấu những món ăn như cà ri gà, canh súp, rô tí hay là gà xì đầu khá ngon.
@@loveShibainu Xin cảm ơn rất nhiều.
ngon quá , cám ơn ông .
Ko có vỏ quýt khô mình thay thế bằng gia vị gì .Cám ơn
Chịu! không có thì thôi không sao cả, có thì thơm hơn một chút!