L'ESPURNA DE LA XOCOLATA | Espurnes Barroques 2024

“Mai no he estat llaminer. Però, quan és acompanyat d’una conversa agradable, l’aroma flonja que desprèn una tassa calenta de xocolata és capaç de despertar-me les ganes de viure”. Això ho escrivia Josep Pla.
En canvi, la poetessa Bàrbara Mesquida descriu la xocolata així: “És la millor llepolia, dels deus del menjar. Se’t fondrà a la boca, al cor arribarà. Serà l’amant dolça que ens abraçarà. Serà l’aventura que més goig deixà. També l’enyorança”
La xocolata és un motor que desperta sentiments, com l’art. Per això, Espurnes Barroques ens oferirà com a colofó del concert al Paranimf de Cervera la degustació de la xocolata de Casa Dalmases, una empresa de la Segarra que a partir de l’artesania i la inclusió social, crea uns sabors molt especials.