How to cook fried eggplant with garlic

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
  • ジュディ・オングの #料理 シリーズ!今回は茄子のニンニク炒めをご紹介します。シンプルな材料と味付けで簡単に出来ますが、箸が止まらない美味しさですよ!
    【材料】
    茄子 3本
    オリーブオイル 大さじ2
    にんにく 1片
    しょうゆ 大さじ1
    酒 大さじ1
    砂糖 小さじ1/2
    ◇◆-------------------◆◇
    ジュディ・オングの公式TH-camです
    皆様ぜひチャンネル登録をお願いします♪
    ▼ジャズアルバム『ALWAYS』も販売中
    amzn.to/3QwAYpx
    ■SNSのフォローもぜひお願いいたします♪
    Twitter
    / judyongg
    Instagram
    / judyongg_official
    Facebook
    / 157983797592940
    ジュディ・オング公式サイト
    judyongg.com/
    [BGM・SE使用]
    DOVA-SYNDROME
    dova-s.jp/bgm/
    クラシック名曲サウンドライブラリー
    classical-sound...

ความคิดเห็น • 49

  • @user-bh9jx8yv9r
    @user-bh9jx8yv9r ปีที่แล้ว +6

    この料理シリーズは簡単で早いので大好きです

  • @user-wj8ob8zf1n
    @user-wj8ob8zf1n ปีที่แล้ว +4

    ジュディさん元気いっぱいで楽しいからこちらまで元気いただけます😃いつも生姜で作っていました。ニンニク🧄で作って見ます!蓋をして弱火にする事を忘れないように作ってみます。とても美味しそうです!😊ありがとうございます💖

    • @JudyOnggOfficial
      @JudyOnggOfficial  ปีที่แล้ว +4

      嬉しいです

    • @user-wj8ob8zf1n
      @user-wj8ob8zf1n ปีที่แล้ว +2

      「茄子のニンニク🧄炒め」でご飯のおかわり😋🙏これは夏バテ知らず間違い無しです!💖🌻

  • @今石いまいし
    @今石いまいし ปีที่แล้ว +7

    こんにちは😃前の動画で寒と暖の食のお話し興味深く観せて頂き、健康は食からなのだなと改めて思いました。でも、ジュディさんのお料理は手際よく、あっ!という間でしたね。時間をかけず材料の持ち味で、ササッと作りジュディさんがおっしゃる様に器で楽しむ、本当ですね。

    • @JudyOnggOfficial
      @JudyOnggOfficial  ปีที่แล้ว +5

      ありがとう!一度の人生楽しくね.

  • @amaterasu88
    @amaterasu88 ปีที่แล้ว +3

    うーん🎵楽しい手料理、ちょっとしたコツ👍️も教えて下さり、本当に楽しみな手料理動画です。
    わんちゃん達は無償の愛、ありがとう、ありがとう❤️
    わんちゃんとの会話、優しくて、明るいジュディさん、ますます好きになりました

    • @JudyOnggOfficial
      @JudyOnggOfficial  ปีที่แล้ว +3

      ワンチャンとは毎日話しています。

  • @kf7240
    @kf7240 ปีที่แล้ว +7

    男子大学生です。お料理作ってみます🍆
    麗華の夢の、「ひっそり忍ばす麝香の香り」という歌詞が大好きです。最近香水にハマっていることもあり、お好きな香水やフレグランスなどの紹介も見てみたいです。

  • @user-pw1ts2ft9b
    @user-pw1ts2ft9b ปีที่แล้ว +4

    美味しいそう😂😂

  • @ガルシア
    @ガルシア ปีที่แล้ว +1

    縦に細く切るのですねニンニクと炒めですね!!!この切り方美味しそうねいいね!

  • @MarikoURA
    @MarikoURA ปีที่แล้ว +4

    作りましたよ〜〜😊美味しかったです✌️ いつもワンパターンの煮浸ししか作らないので、新メニューは嬉しいです😊
    あと、私はジュディさんの曲の中で『リクエスト』と『ひとひらの雪』がとても好きです❤

  • @harry6895
    @harry6895 ปีที่แล้ว +6

    ナスのニンニク炒め作ってみます!
    ジュディさん、台湾のお粥を是非教えていただきたいです!以前台湾へ行った時にとっても美味しく感動したので

  • @user-ii2wm3ut2w
    @user-ii2wm3ut2w 5 หลายเดือนก่อน

    美味しそう。今度、使ってみます。(^O^)/

  • @honeylemon8207
    @honeylemon8207 ปีที่แล้ว

    昨日から見始めました。台湾在住14年目です😊薬膳、養生大好きなのでミニ解説も楽しいです💕台湾の茄子🍆は細長いですよね、子供が好きではないので買う事がないのですが美味しそうなので明日作ります!後で買ってきます〜

  • @mimima3720
    @mimima3720 ปีที่แล้ว +3

    So cute ❤

  • @poppop-ok9fq
    @poppop-ok9fq ปีที่แล้ว +2

    翁倩玉小姐永遠的雍容典雅!很高兴聽到你唱国語歌謠!

  • @mayumayu1977
    @mayumayu1977 ปีที่แล้ว +4

    甘辛味で美味しそう。簡単ですし、ぜひ作ってみようとやる気になりました。そして、妖艶でエキゾチックなイメージのジュディさんがいきなり「ヘイヤー!」と大根を抜く歌を。。。お茶目な一面があるのですね(^0^)

  • @Chen-rj2vf
    @Chen-rj2vf ปีที่แล้ว +1

    看起來,很好吃的茄子
    翁小姐,很久沒回來台灣了喔~
    疫情的原因

  • @mrs.ginger1593
    @mrs.ginger1593 ปีที่แล้ว +1

    久しぶりのドラマ楽しみにしてます。

  • @user-np5ef2pb5c
    @user-np5ef2pb5c ปีที่แล้ว +1

    ジュディ様、こんばんわ!
    僕はお茄子大好きなので早速作って見ますねッ!
    動画ありがとうございます。

  • @name...........n
    @name...........n ปีที่แล้ว +2

    拔萝卜 没听过 Judy唱一唱中文歌哦 爱的奉献

  • @masaechaytor
    @masaechaytor ปีที่แล้ว

    ‘拔萝卜’’の歌がかわいい🎀

  • @mt-lc6bj
    @mt-lc6bj ปีที่แล้ว +2

    美味しそう ♪
    本来なら台湾の醬油で作ったほうが良いのですか。

    • @JudyOnggOfficial
      @JudyOnggOfficial  ปีที่แล้ว +3

      日本のお醤油でも充分大丈夫です。もちろんただの醤油があればもっとおいしいでしょうね。

    • @mt-lc6bj
      @mt-lc6bj ปีที่แล้ว

      @@JudyOnggOfficial 分かりました♪ありがとうございます、これからもたくさんの楽しい動画楽しみにしています。

  • @user-xy9bz3hc3f
    @user-xy9bz3hc3f ปีที่แล้ว

    三次ではおつかれのところ長時間のインタビューにおこたえいただきありがとうございました!

    • @JudyOnggOfficial
      @JudyOnggOfficial  ปีที่แล้ว +1

      いいえ、こちらこそ、お世話になりました。

  • @yh8772
    @yh8772 ปีที่แล้ว +1

    ジュディさん、台湾料理専門店その他料理店開店されたら、大人気かと思います。それには、でもご多忙過ぎますね。

    • @JudyOnggOfficial
      @JudyOnggOfficial  ปีที่แล้ว +3

      ははは、よく言われます.お店開けばと。

  • @user-cx6ee4wi5e
    @user-cx6ee4wi5e ปีที่แล้ว +1

    拔萝卜という歌ですか?今度中国人に訊いてみます。昔、資料館で何代目かのジュディさんの犬を抱っこしました。別れる時、行かないで行かないで、をしてくれましたよ。あー可愛いかった!

    • @JudyOnggOfficial
      @JudyOnggOfficial  ปีที่แล้ว +4

      拔蘿蔔と言う子供の歌です。

    • @JudyOnggOfficial
      @JudyOnggOfficial  ปีที่แล้ว +3

      カイザー君です。311の大地震の後

    • @JudyOnggOfficial
      @JudyOnggOfficial  ปีที่แล้ว +3

      母の朝にTaiwanに渡りました。今は姪のもとで楽しい毎日を過ごしています。

    • @JudyOnggOfficial
      @JudyOnggOfficial  ปีที่แล้ว +2

      母と共に台湾に渡りました。今年で17歳になります。

    • @user-cx6ee4wi5e
      @user-cx6ee4wi5e ปีที่แล้ว

      谢谢你,你的邮件让我激动了。興奮してます。ありがとうございます。

  • @user-jd8us5hs8j
    @user-jd8us5hs8j ปีที่แล้ว +2

    ジュディさん、いつ見てもキュートだな😄全然年取らないね!すごい✌
    🍆作ってみるね!
    あの気功毎日してますが、身体がポーっと熱くなります。ぼくに合ってるみたい。ありがとう🙋

  • @m.l.8258
    @m.l.8258 ปีที่แล้ว

    I find it hard to cook eggplants as they tend to absorb too much oil which is bad for health.

    • @JudyOnggOfficial
      @JudyOnggOfficial  ปีที่แล้ว +2

      Try olive oil or black seed oil. It should be good

  • @user-xf5xd1ug4h
    @user-xf5xd1ug4h ปีที่แล้ว

    こんにちは

  • @user-ix1qs9pi2g
    @user-ix1qs9pi2g ปีที่แล้ว +1

    おばあちゃんは知恵袋ですね これフライパンでも大丈夫ですか

    • @JudyOnggOfficial
      @JudyOnggOfficial  ปีที่แล้ว +2

      フライパンでも、大丈夫です。

    • @JudyOnggOfficial
      @JudyOnggOfficial  ปีที่แล้ว +2

      少し斜めにして油をためるところを作ると茄子が油をよく吸います.

    • @user-ix1qs9pi2g
      @user-ix1qs9pi2g ปีที่แล้ว

      @@JudyOnggOfficial ありがとうございます、やってみます。