Squisiti SALTI IN BOCCA ALLA ROMANA, ricetta originale😋
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- Bella rega!!!
Oggi vi propongo la prima ricetta che ho fatto in televisione, una ricetta super romana: i salti in bocca!
Ma voi lo sapete perché si chiamano salti in bocca? Joshua pare che non lo sapeva...
Comunque durante quella puntata è successo davvero di tutto, m'è caduto l'olio, ho cantato...🤣
Qui sotto trovi il link per il mio libro📚:
www.amazon.it/...
Qui invece trovi gli Ingredienti per rifarlo a casa:
500gr petto di pollo
10 fettine carne secca
10 foglie di salvia
100gr farina
80gr margarina
100ml vino bianco
Olio evo qb
Sale qb
Pepe qb
AO!
Non ti dimenticare di scrivermi qui sotto che cosa vuoi vedere nella prossima ricetta, DAJEE🍋
Grazie Ruben🤍 Ricette sempre appetitose e la tua positivita' che davvero svolta la giornata, non cambiare mai! Per le prossime ricette mi piacerebbe tanto vedere come interpreti piatti invernali, specialmente zuppe 😋 alla prossima!
M'hai fatto scuaglia' le papille!!! Grande e complimenti per la nuova serie su Food Natwork..ti seguo anche li! Daje 💪
è da un po' che non faccio i salti in bocca alla romana, spesso ci dimentichiamo di tante buone ricette! Grazie Ruben!
Grande Ruben! Come sempre ottime idee... Proverò anche io!
Bravo ruben mi piace come cucini sei molto coinvolgente si vede che ne sei un appassionato. 🔥
Mamma mia che buono che sarà stato....ma un piatto del nord? Tipo un risotto alla milanese con gli ossobuchi? O i pizzoccheri o addirittura la cassoela (cazzuola)🔝👏👏👏
Bella idea usare pollo e carne secca, almeno per cambiare!
Non capisco però la tua giustificazione dell'uso della pessima margarina, che non regge e lo sai anche tu: per alzare il punto di fumo del burro basta aggiungere olio o usare il burro chiarificato. Burro che tra l'altro hai abbondantemente usato nella sogliola alla mugnaia.
Perché invece non dire che per motivi Kosher non puoi abbinare il latticino alla carne e quindi devi per forza usare un grasso vegetale? Ovviamente lo strutto non vale perché maiale, che non puoi mangiare per lo stesso motivo.
Credo dovresti dirlo chiaramente, non c'è niente di male, anzi, ma almeno chi ti segue avrebbe le idee più chiare ed eviterebbe di usare certi prodotti. Umile parere personale
Hai ragione, però é fin troppo evidente che si tratta di ricette kosher, non credo che Ruben abbia bisogno di specificarlo, tanto più se in tempi di rigurgiti antisemiti i criminali che provocano sono sempre in agguato.
Ruben é ebreo, e nella cucina Kosher non si mischiano carne e lattici, non si mangia il maiale ne’ i molluschi o i crostacei. se lo dicesse ogni volta si eviterebbero polemiche inutili.
@@IDONTEVENKNOW33 concordo, è quello che ho detto. Io l'ho capito avendo un amico ebreo che ho sempre visto evitare certe combinazioni, proprio come fa Ruben, ma chi non ne abbia idea si può domandare come mai certe soluzioni (anche per curiosità, non necessariamente per fare polemica)
Perchè dovrebbe specificare che è ebreo? Ognuno è libero di fare le rivisitazioni che vuole, senza contare che in questi tristi giorni gli ebrei che si affacciano sui social vengono pesantemente insultati dagli antisemiti di ogni risma.
@@HorstramWieljentic certo, ci mancherebbe che non fosse libero di fare ciò che vuole, ma allora nel titolo della ricetta non dovrebbe scrivere "originale".
La mia osservazione nasce dal fatto che giustifichi l'uso della margarina al posto del burro con il più alto punto di fumo, quando in realtà basterebbe aggiungere olio o usare burro chiarificato, come lui stesso ha fatto in altre ricette. Dunque chi lo segue per imparare potrebbe fare confusione, che si potrebbe evitare se dicesse semplicemente che non può abbinare carne e latticini, ma chi non segue queste prescrizioni potrebbe usare un altro grasso (per altro migliore della pessima margarina). La mia osservazione ha fini di apprendimento della tecnica di cucina, non certo di discriminazione religiosa!
Io direi semplicemente perfetti !! 😉💪
ma il limone che fine ha fatto? ricetta delle scaloppine al limone di Ruben? grazie!
Ciao Ruben ottima ricetta ho acquistato il tuo libro quante ricette gustose 👍buona serata
QUANNO TE VEDO A QUALSIASI ORA DER GIORNO ME VIE' SEMPRE FAME. CHE GRAN MASTRO..........
Uno dei miei piatti preferiti bravissimo ruben
Bello,Giovanni😂😂😂😂!❤😋. Vista la cottura io usavo la lonza di maiale finissima,e salvia a kili... Buono anche Giorgio se vogliamo chiamarlo così...😂
Li provo molto volentieri!!!! Grazie 🙏🏼
Ruben sei troppo bravo voto 10
Chre bel video ricetta
Margarina anche no, per il resto è una favola!😊
Bravo Ruben👍🔥
Li mortacci dei bot finalmente ci sono di nuovo i tuoi video suggeriti!
Ottima ricetta e sembra anche facile da fare, sembra, se senti un esplosione sono io che ho messo il prosciutto sul pollo.
"Giovanni è anche plurale" 😂😂😂 la userò
Buonissima ricetta
Sempre spettacolare
Il cuoco romano piu fiero del mondo! Complimenti per essere finito in TV! 🤌💜 AOOOH
Buoni questi saltimbocca Giovanni alla romana!
Mitico
Bravo ruben sei un grande
Ciao Ruben ......voglio sapere solo se quelle fighe che ogni tanto compaiono nei tuoi video, sono tue prede predilette che casualmente ti ........Trombi 🤣🤣😂👌👏👏👏👏🍾🍷🍸🍸🥂🥂🥂🥂
Che prelibatezza😋 ❤
Ruben 6 un fenomeno stellato
Buono il piatto Giovanni alla Romana!
👏👏👏Dieci e mezzo 👌👌👌👌
Ciao core ❤
Boooono Giovanni a Romanaaaaaa!
Mazza che giovane che eri a detto fatto 🤣🤣🤣👍
Toppp
Grandissimo, ora aspetto la coda alla vaccinara
Saltin'goja alla Rubn
Vai Ruben invita Guè che ti segue!
Ricette molto buone... l'unica cosa la tartarre di pollo mi è rimasta un po' sullo stomaco 😆
A Rubbbbben ma che ciai gli eiters? 😆
Molto Chef Mariola style
Ruben quando provi il piatto e ciancichi me fai tajá
buono ilmone
Assomiglia alla scaloppine
Troposphere buono silvana del belgio
Ma già che ci siamo, perché non fare una coda alla vaccinara, magari rivisitata?
hai sentito che guè ti segue?
Che e`successo con il vino MARSALA??? E la margarina proprio non me l àspettava,,,,,,Se li chiami Salt`inbocca alla Ruben....ci puo`anche stare, un po`zoppicando, ma ci puo`stare, In bocca al lupo !!!!!
Mi sono chiesto, ma perché non chiamano Ruben in TV?
Ed eccoti!
Boni li saltinbocca alla romana!
Voto? 8
ruben te vojo bene ma ricetta originale DE CHE? pollo e carne secca? dai su! se li vede mi madre te tira la cucchiarella dietro 🤣
Bella ricetta. Un consiglio non negare le tue origini ebraiche: eviti sempre di unire il latte alla carne; eviti sempre la pancetta, prosciutto e similari... Valorizzare anche le tradizioni nonché la religione è un valore aggiunto.
Si chiamano Saltimbocca con la "m" e tutto attaccato.
Anche se in effetti questa rozza parodia la potresti chiamare come ti pare, visto che non c'entra niente coi Saltimbocca.
Ma è la televisione che « sfina » o eri più magro ?😂😂😂
Perché non farla con una fetta di verdura vegana e con una fettina di tofu no ?? Daiii ci avete rotto con ste rivisitazione … la tradizione ha fatto di noi quello che siamo … carne secca … 🤦♂️
Sono “libero” come te
@@cucinaconruben hai ragione daii, ero un po aggressivo scusa ciccio…
ciao ruben poltro dal video che ai fatto qudo ai pro fato afumare lo spagato che stai facie ndo la ricitte cosi devo dirti poltropo che non devi mai farlo mai piu stai faciato come mio padre di preco non afarolo mai mai piu dipre co non farlo da non bere acologi farlo perme dai prometilo riccita 98 sucento laprisma riccetta sara carne dilupo manaro grazie per tutto lafatto cosi taco di daje etaco di punta
Cambia lavoro
Il piatto non ha nulla a che vedere con i "Salti in bocca alla romana"...
Con tutto il rispetto, rivisitazione oscena!!! Ma chiamarlo petto di pollo con carne secca no?
Infatti alla fine del video l'ha chiamato "Giovanni alla romana", aspettandosi proprio commenti come questo
La margarina non si può sentire
SALTIMBOCCA.
non è l'originale
Grazie
@@cucinaconruben è più buona la tua
Non ti sfugge niente oh
E meno male che c'è il video intero in cui lo specifica più volte...