Ehrlich, als NRW'ler, Düsseldorfer, ohne zu ärgern oder beleidigen: Weißbier macht mich echt "pappensatt", 1 grosses Glas - ist total wässrige Plempe und macht mir so nen vollen Magen, dass ich mich total "abgefüllt" fühle und auch nix mehr essen kann! Is' so, sorry!
Nein, ist es nicht. In den meisten Regionen Deutschlands bekommt man ja leider kaum etwas anderes als den langweiligen Mist aus den Großbrauereien, vor allem, wenn man ausgeht. Das sieht in den angelsächsischen Ländern ganz anders aus. Die Amis oder Briten haben uns was Bierkultur anbelangt einiges voraus!
Also beim Zwillingstest hätte ich mir eher gewünscht das alle über einen längeren Zeitraum Bier trinken aber jeweils ein Zwilling Snaks essen darf der andere nicht das wär dann auch wirklich aussagekräftig...
@@Blubberpaul Nicht direkt es ist Bier mit mehr Kohlensäure, nur manche fügen Sprudelwasser hinzu um es nicht mit mehr Kohlensäure anreichern zu müssen
Welch eine Sinnhaftigkeit sechs Lagerbiere miteinander zu vergleichen? Diese Gleichschaltung des Bierkonsums ist genau das Problem der sinkenden Verbrauchsmengen. Es gibt so viele Porter, Stouts, IPA und viele Biere mehr.
Kulmbacher in Bamberg als Lokalmarke. Naja! Da hat das ZDF einfach bewiesen, dass exakt 0 recherchiert wurde. In Bamberg selbst gibt es viele lokale Brauereien. Die machen meiner Meinung nach besseres Bier.
ich hab seit 2 Jahren eine Diskussion mit nem bayrischen Brauer ob bw oder Bayern das beste Bier braut. bis jetzt sieht bw weil ich auf regionale Brauereien und Pilz setze und er auf Masse und weisbier.
Naja, ehrlich gesagt, sind die meisten Biere sowohl aus Bayern als auch aus BW ne ziemlich lahme Plörre. Wobei es natürlich auch Perlen wie Schönramer gibt. Aber richtig spannend sind im Moment vor allem Berlin (Brlo, Schoppe, Vagabund, Heidenpeters) und Hamburg (Ratsherrn, Buddelship). Zwar muss man fairerweise sagen, dass der Süden so langsam auch in Gang kommt, aber die wirklichen Impulse gehen zur Zeit vor allem von Berlin aus, auch wenn das für Viele aus dem Süden wahrscheinlich schwer zu verdauen ist ;)
@@julianjuckel Sowohl Norddeutschland als auch Bayern haben das mit Sicherheit anders in Erinnerung :D Berlin und gutes Bier, Berlin und wertige Trends setzen, haha n1.
@@julianjuckel Neid auf die unberechtigte Arroganz Berliner Hipster, jetzt sogar schon beim Bier? Der Witz war ja fast noch besser als der erste. Darauf ein Prosit.
z.K. das Reinheitsgebot gibt es in Bamberg bereits seit 1489! .... und bei 19:30 - die Flasche war nicht ganz leer, also eigentlich sehr mies eingeschenkt -.-
da haben die ja einen typischen deutschen biertrinken ausgewählt! Nelson Müller ist ein typischer deutscher Biertrinker! Genau so stelle ich mir den vor!
P.S.: ich trinke fast jeden Tag meine Bier'chen, koche aber immer frisch, alles selbstgemacht, wirklich NIX aus der Tüte oder mit Hilfsstoffen oder Convinience, ehrlich, und ich bin rappelschlank! Esse aber auch nix SÜSSES, trinke KEINE Cola (😫😝), keine Schokolade o.ä., Ausnahmen sind max. 2 - 3 mal im Jahr, aber gutes Eis vom Italiener, echtes, selbstgemachtes etc., das schon!😍😉👍 Ich verbiete mir nix. . Aber ich lasse den ganzen Süsskram und Fast Food etc. komplett weg. Ich hab noch nie neue Klamotten wegen einer Größenzunahme kaufen müssen! Hab bei 173 cm, 66 J. alt, jetzt immer noch meine Größe 38 für oben rum und 36 für unten rum, also nix mit Bierbauch, dickem Hintern etc.💖, alles bestens so😀👍, wie es sich gehört. Aber gutes Gewebe - straff, immer noch, was sicher mit dem Verzicht (nee , is' kein Verzicht, ich finde zuckersüß etc. schon lange irgendwie eklig!) auf Zucker zu tun hat. Zucker schädigt das Bindegewebe, meine Meinung, und irgendwann wird das auch wissenschaftlich bestätigt, da bin ich sicher! 😮 😦👎😊
Halloooo? Nach drei Flaschen Bier à 0,5 l - die standen in der Grösse auf'm Tisch 😭, und ich bin der totale Biertrinker und sicher trinkfest - was Bier angeht - DAS ist echt nen Tacken zu viel! Nur meine Meinung! Aber 1 1/2 l....Alter Schwede! Da wäre ich optisch, sprachlich, verhaltensmässig auch noch äusserlich "stocknüchtern", aber nicht medizinisch-biologisch! Ganz sicher nicht! 😉😏😫
was ein blödsinn wenn die schon einiges getrunken haben geht der test echt schlecht und die sehen mal echt so aus als wenn die schon einiges hinter sich haben
sehr guter bericht. aber was ist das mit dem reinheitsgebot? 1516 sind doch nur 3 stoffe erlaubt, gerstenmalz, hopfen und wasser. wieso meinen manche das dazu auch hefe gehört???
Die Hefe sorgt erst dafür dass Alkohol ensteht, nur wusste man das 1516 noch nicht. Zu diesem Zeitpunkt hatten auch nur Brauereien erfolg, die nah bei Bäckereien standen da dort die Sporen der Hefe, die dort beim Backen verwendet wurde, über die Luft in die Maische übertragen wurden.
@@jojowei5353 Falsche Annahme. Hefe war sehr wohl damals bekannt. Man nannte es "Zeug". Man wusste, dass es wichtig zum Brauen war, kannte aber nicht die genaue Funktionsweise der Hefe. Belegt ist dies durch den Münchner Brauer-Bäcker-Streit, der Jahrzehnte vor 1516 stattfand. Warum Hefe damals keinen Einzug in das Reinheitsgebot fand ist fraglich. Man kann annehmen, dass es deswegen keine Berücksichtigung fand, da es kein Rohstoff war, der zugekauft werden musste wie die anderen 3. Übrigens ist beispielsweise im Münchner RHG von 1475 von Malz die Rede, während 1516 nur Gerste erwähnt wird. Man kann sicher auch davon ausgehen, dass die damalige Juristerei noch nicht so ausgefeilte Gesetzestexte wie heute produziert hat.
Das Grundkonzept ist ok. Da Bier aber ein rein deutsche Ur-Spezialität ist, sollte sie natürlich von einem Ur-'Deutschen vorgestellt werden! Schade! Die deutsche Sprecherin bringt die Fakten ja super elegant raus!
![[DokuArchiv] Super Fabriken - Guinness - Die größte Bier Fabrik](http://i.ytimg.com/vi/hS6_86reWi8/mqdefault.jpg)
Wenn der niedrige Preis zu einer schlechteren Qualität führt, muss der Punktabzug bei der Qualität und nicht beim Preis erfolgen..
bei geschmack: in bayern trinkt man eher helles oder weißbier . eher wenig pils
und in Köln eher Kölsch.. offensichtlich wurde hier aber ein schon ewig andauernder deutschlandweiter Trend abgebildet 👍
Ehrlich, als NRW'ler, Düsseldorfer, ohne zu ärgern oder beleidigen: Weißbier macht mich echt "pappensatt", 1 grosses Glas - ist total wässrige Plempe und macht mir so nen vollen Magen, dass ich mich total "abgefüllt" fühle und auch nix mehr essen kann!
Is' so, sorry!
@@MisterChenzy ij
@@BirgitBauhaus das kenne ich leider auch nur zu gut, vertrage Weizenbier irgendwie gar nicht bekomm davon schnell ein unangenehmes Vöhlegefühl :/
kann mir jemand helfen? ab minute 21 ist ein instrumental-stück zu hören,daß ich schon lange suche!!! ist es eventuell von pink floyd?
danke :)
Für die "Vielfalt" ist es doch völlig egal, wer den Markt dominiert. Versteh ich nicht...
Nein, ist es nicht. In den meisten Regionen Deutschlands bekommt man ja leider kaum etwas anderes als den langweiligen Mist aus den Großbrauereien, vor allem, wenn man ausgeht. Das sieht in den angelsächsischen Ländern ganz anders aus. Die Amis oder Briten haben uns was Bierkultur anbelangt einiges voraus!
Also beim Zwillingstest hätte ich mir eher gewünscht das alle über einen längeren Zeitraum Bier trinken aber jeweils ein Zwilling Snaks essen darf der andere nicht das wär dann auch wirklich aussagekräftig...
Eben Menge.... Es geht immer im die Menge, bei ALLEM! 😍👏😉💞
Wer zum Teufel trinkt Wasser zum Bier?
Die Österreicher, das nennt man dann "Saures Radler"
@@Blubberpaul Nicht direkt es ist Bier mit mehr Kohlensäure, nur manche fügen Sprudelwasser hinzu um es nicht mit mehr Kohlensäure anreichern zu müssen
Die Bewertung hättet ihr euch sparen können denn die ist fürn ar***.
Hört auf Kölsch und Pils ala Krombacher zu trinken! Pisse! Lieber Bockbier und helles
Welch eine Sinnhaftigkeit sechs Lagerbiere miteinander zu vergleichen? Diese Gleichschaltung des Bierkonsums ist genau das Problem der sinkenden Verbrauchsmengen. Es gibt so viele Porter, Stouts, IPA und viele Biere mehr.
Put some english subs, bitte.
Kulmbacher in Bamberg als Lokalmarke. Naja! Da hat das ZDF einfach bewiesen, dass exakt 0 recherchiert wurde. In Bamberg selbst gibt es viele lokale Brauereien. Die machen meiner Meinung nach besseres Bier.
Anstatt Reinheitsgebot war Weihnachts gebot 🙄
ich hab seit 2 Jahren eine Diskussion mit nem bayrischen Brauer ob bw oder Bayern das beste Bier braut. bis jetzt sieht bw weil ich auf regionale Brauereien und Pilz setze und er auf Masse und weisbier.
Naja, ehrlich gesagt, sind die meisten Biere sowohl aus Bayern als auch aus BW ne ziemlich lahme Plörre. Wobei es natürlich auch Perlen wie Schönramer gibt. Aber richtig spannend sind im Moment vor allem Berlin (Brlo, Schoppe, Vagabund, Heidenpeters) und Hamburg (Ratsherrn, Buddelship). Zwar muss man fairerweise sagen, dass der Süden so langsam auch in Gang kommt, aber die wirklichen Impulse gehen zur Zeit vor allem von Berlin aus, auch wenn das für Viele aus dem Süden wahrscheinlich schwer zu verdauen ist ;)
@@julianjuckel Sowohl Norddeutschland als auch Bayern haben das mit Sicherheit anders in Erinnerung :D Berlin und gutes Bier, Berlin und wertige Trends setzen, haha n1.
Tobi Chenzhuo Warum so neidisch? Genieß doch einfach dein Bier ;)
@@julianjuckel Neid auf die unberechtigte Arroganz Berliner Hipster, jetzt sogar schon beim Bier? Der Witz war ja fast noch besser als der erste. Darauf ein Prosit.
Uff Helles werd im Maßkruag serviert
z.K. das Reinheitsgebot gibt es in Bamberg bereits seit 1489! .... und bei 19:30 - die Flasche war nicht ganz leer, also eigentlich sehr mies eingeschenkt -.-
Die aus Bamberg saufen so schlecht vor sich hin, dass sie nicht wissen was gutes Bier ist🤦♂️
Die Verkostung is a Traum
Alle scho mit an Dusel und dann verkosten,
Freunde nach a paar halbe weiß kein Mensch mehr was des is
Vier Sterne "weil es keine pure Chemie ist" ernsthaft!???
ich könnte kotzen! sowas schimpft sich doku?
Hmmm, schön mit PVPP...
wo zwickts ?
da haben die ja einen typischen deutschen biertrinken ausgewählt! Nelson Müller ist ein typischer deutscher Biertrinker! Genau so stelle ich mir den vor!
wo ist meine Aussage rassistisch? Du geistiges Vakuum!
warum ist er kein typischer deutscher biertrinker?
Zdf halt. Desensiblisierung der Massen auf die hochgelobte Diversität.
Einfach herrlich, dass eigentlich in diesem Beitrag eben jener Nelson beweist wie wenig Ahnung die "typisch deutschen Biertrinker" vom Bier haben..
P.S.: ich trinke fast jeden Tag meine Bier'chen, koche aber immer frisch, alles selbstgemacht, wirklich NIX aus der Tüte oder mit Hilfsstoffen oder Convinience, ehrlich, und ich bin rappelschlank!
Esse aber auch nix SÜSSES, trinke KEINE Cola (😫😝), keine Schokolade o.ä., Ausnahmen sind max. 2 - 3 mal im Jahr, aber gutes Eis vom Italiener, echtes, selbstgemachtes etc., das schon!😍😉👍
Ich verbiete mir nix. . Aber ich lasse den ganzen Süsskram und Fast Food etc. komplett weg. Ich hab noch nie neue Klamotten wegen einer Größenzunahme kaufen müssen! Hab bei 173 cm, 66 J. alt, jetzt immer noch meine Größe 38 für oben rum und 36 für unten rum, also nix mit Bierbauch, dickem Hintern etc.💖, alles bestens so😀👍, wie es sich gehört. Aber gutes Gewebe - straff, immer noch, was sicher mit dem Verzicht (nee , is' kein Verzicht, ich finde zuckersüß etc. schon lange irgendwie eklig!) auf Zucker zu tun hat.
Zucker schädigt das Bindegewebe, meine Meinung, und irgendwann wird das auch wissenschaftlich bestätigt, da bin ich sicher! 😮 😦👎😊
am besten ist aber dass mehrfach ein österreichisches Bier zu sehen ist.. :-D deshalb ist die Qualität des deutschen Bieres sooo hoch..
Halloooo? Nach drei Flaschen Bier à 0,5 l - die standen in der Grösse auf'm Tisch 😭, und ich bin der totale Biertrinker und sicher trinkfest - was Bier angeht - DAS ist echt nen Tacken zu viel!
Nur meine Meinung!
Aber 1 1/2 l....Alter Schwede!
Da wäre ich optisch, sprachlich, verhaltensmässig auch noch äusserlich "stocknüchtern", aber nicht medizinisch-biologisch! Ganz sicher nicht! 😉😏😫
Minute 3 und schon x Fehler- postfaktisches Zeitalter oder einfach ahnungsloser Schwachsinn ?
Wos zum Fick os Schal, is des so wos wie Lag?
das ist so ein scheiß was der hier erzählt ich habe in einer brauerrei praktikum gemacht das ist lächerlich
+Tom Feldmeier Was genau findest du lächerlich?
Wenn du schlagkräftige Argumente gegen diese ZDF-Produktion hast, wäre ich bereit, dir zu helfen, Klarheit zu schaffen -
ZDF, lasst es einfach bleiben.
was ein blödsinn wenn die schon einiges getrunken haben geht der test echt schlecht und die sehen mal echt so aus als wenn die schon einiges hinter sich haben
die Doku ist schlecht gemacht!
sehr guter bericht. aber was ist das mit dem reinheitsgebot? 1516 sind doch nur 3 stoffe erlaubt, gerstenmalz, hopfen und wasser. wieso meinen manche das dazu auch hefe gehört???
Weil Hefe damals nicht bekannt war, Bier ohne Hefe aber nur Malzzuckerwasser ist. Oder willst du dein Bier ohne Hefe brauen? ;)
Die Hefe sorgt erst dafür dass Alkohol ensteht, nur wusste man das 1516 noch nicht. Zu diesem Zeitpunkt hatten auch nur Brauereien erfolg, die nah bei Bäckereien standen da dort die Sporen der Hefe, die dort beim Backen verwendet wurde, über die Luft in die Maische übertragen wurden.
@@jojowei5353 Falsche Annahme. Hefe war sehr wohl damals bekannt. Man nannte es "Zeug". Man wusste, dass es wichtig zum Brauen war, kannte aber nicht die genaue Funktionsweise der Hefe. Belegt ist dies durch den Münchner Brauer-Bäcker-Streit, der Jahrzehnte vor 1516 stattfand.
Warum Hefe damals keinen Einzug in das Reinheitsgebot fand ist fraglich. Man kann annehmen, dass es deswegen keine Berücksichtigung fand, da es kein Rohstoff war, der zugekauft werden musste wie die anderen 3.
Übrigens ist beispielsweise im Münchner RHG von 1475 von Malz die Rede, während 1516 nur Gerste erwähnt wird. Man kann sicher auch davon ausgehen, dass die damalige Juristerei noch nicht so ausgefeilte Gesetzestexte wie heute produziert hat.
Das Grundkonzept ist ok. Da Bier aber ein rein deutsche Ur-Spezialität ist, sollte sie natürlich von einem Ur-'Deutschen vorgestellt werden! Schade! Die deutsche Sprecherin bringt die Fakten ja super elegant raus!
Da hat wohl jemand die letzten 100 Jahre "urdeutscher Spezialitäten" und Zeitgeschichte verschlafen oder verdrängt..