EP. 4 ปลาหมึกผัดเผ็ดแบบเกาหลี🦑 เผ็ด ร้อน แซ่บ ซี๊ดดดมากแม่🔥🔥🔥 Spicy Stir-Fried Squid🔥🔥🔥오징어 볶음 카!

สวัสดีค่ะทุกคน🙏🙏🙏😍 ขอต้อนรับเข้าสู่ช่อง สะใภ้เกา เข้าครัวค่ะ วันนี้จะมาทำเมนูที่มีชื่อว่า "อูจิโงะบ๊กกึม"🦑 ค่ะ บ้านไหนชอบทานเผ็ด แนะนำให้ลองไปทำเมนูนี้กันดูนะคะ รับรองว่า เผ็ด ร้อน แซ่บ ซี๊ดดด🔥🔥🔥🔥🔥 สะใจแน่ๆค่ะ ส่วนใครไม่ทานเผ็ดก็ลดปริมาณโคชูจัง กับพริกป่นเกาหลีได้น๊าาา
วัตถุดิบและส่วนผสม
ส่วนผสมที่ 1: พริกแกง
น้ำพริกเกาหลี (โคชูจัง) 1 ช.ต.
พริกป่นเกาหลี (โก็ดชูการุ) 3 ช.ต.
ซอสถั่วเหลืองเกาหลี (กันจัง) 2 ช.ต.
น้ำตาลทราย 2 ช.ช.
น้ำมันพืช 1 ช.ต.
ส่วนผสมที่ 2: ส่วนผสมอื่นๆ
ปลาหมึกกล้วย (ขนาดกลาง) 1 ตัว
หอมใหญ่ 1 หัว
ต้นหอม 2 ขีด
แครอท 1/3 หัว
กระเทียมจีน 1-2 ช.ต.
ขิง 2 ช.ช.
น้ำมันพืช 1 ช.ต.
น้ำมันงา 1 ช.ต.
Corn Syrup (โอลิโกดัง) 1 ช.ต. (optional)
ใบงา (แก็ทนิบ) + ผักกาดหอม สำหรับห่อตอนทาน
หมายเหตุ!!!
-สำหรับใครที่รักสุขภาพ ไม่ใส่ Corn Syrup ก็ได้นะคะ ถ้าอยากให้ข้นขึ้น สามารถใส่น้ำละลายแป้งมันเล็กน้อย แทนได้ค่ะ
-ใบงา สำคัญมากสำหรับเมนูนี้ ถ้าอยากได้ฟิลลิ่งแบบเกาหลีแท้ๆ ต้องมีนะคะ
ขอบคุณทุกๆคนที่ติดตามนะคะ🙏🙏🙏 ถ้าชอบคลิปนี้ก็อย่าลืม กด Subscribe กด Like กด Share กดกระดิ่ง ไว้เพื่อแจ้งเตือน และ ไม่ให้พลาดการรับชม คลิปใหม่ๆ เมนูใหม่ๆ จากทางช่องด้วยนะคะ ใครอยากให้ทำเมนูไหน คอมเม้นต์ทิ้งไว้ได้เลยนะคะ

[@saisai2541]

ชอบค่ะ☺🌼

[@sapaiinkitchen7165]

ขอบคุณค่าา😍

[@kristaofficial8802]

น่าทานอีกแล้วค่ะ😋

[@sapaiinkitchen7165]

ขอบคุณค๊าา😍

[@user-pc1ne4xg2h]

아주 좋아요~

[@user-wt2qu4xv2s]

좋아요~~~^^

[@user-pf8zs7sy6x]

ได้วันไหนจะ...

[@user-pf8zs7sy6x]

อาหารบะหมื่. เกาหลี. 300--ส่ง65. ม.9

[@samsanga5137]

ไปกินที่ร้านไม่มีขิงนะค่ะ😂

[@user-wq6xn8zg9f]

싸와디카~~^^

[@maytikan1106]

ใช้เกลือล้างปลาหมึกไม่ให้คาวหรอคะ

[@sapaiinkitchen7165]

ใช่ค่ะ...ล้างคาว ล้างเมือก ดีเลยค่ะ เทคนิคนี้ใช้ล้างไก่ด้วยก็ได้นะคะ😊

[@samsanga5137]

ล้างด้วยเกลือยิ่งคาวต้องล้างด้วยน้ำส้มสายชูค่ะ