COMMENT PRÉPARER UN BON TAJINE MAROCAIN AU POULET, POMMES DE TERRE ET OLIVES RAPIDE ET FACILE

Bonjour ma team cooking 🤗
Aujourd’hui je vais vous préparer un tajine de poulet pommes de terre et olives 😋
Pour cette recette il nous faudra :
Des morceaux de poulet
Des pommes de terre
Un citron confit
Un oignon
Trois gousses d’ail hachés
De l’huile d’olive
Une cuillère à café de sel, curcuma, gingembre et poivre
Une demi cuillère à café de piment doux
Des olives vertes et violettes
Un mélange de persil et coriandre
Du safran
De l’eau 150ml
Pour la cuisson dans un tajine en terre cuite pendant au moins une heure sur feu doux