LA RECETTE DE MON DÉLICIEUX TAJINE DE COURGETTES FARCIES À LA VIANDE HACHÉE FACILE & RAPIDE À FAIRE
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- เผยแพร่เมื่อ 25 ธ.ค. 2024
- Bonjour ma team cooking
Aujourd'hui je vais vous préparer un délicieux tajine de courgettes farcies
Alors pour cette recette il nous faudra:
pour la farce
des courgettes
400g de viande hachée de boeuf
un oignon haché
un oeuf
deux gousses d'ail haché
deux cuillères à soupe de persil haché
deux cuillères à soupe de chapelure
une cuillère à café de sel, poivre, piment doux et cumin
pour la sauce
200g de tomate concassées
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
une cuillère à café sel, poivre, cumin , piment doux et concentré de tomate
deux gousses d'ail haché
deux cuillères à soupe persil haché
facultatif une pomme de terre coupée en quartier
et des olives vertes
Bonne préparation et à bientôt pour de nouvelles recettes .
Je veux rajouter que cette recette est EXCELLENTE je l’ai déjà fais trois fois et on se régale!!
Excellent top. Le pas à pas expliqué ❤️ clair net et précis. J adore. Merci Madame.
A chaque fois vous nous donné envie de cuisiner.... merci pour vos belles vidéos.
Magnifique, je vous remercie infiniment pour cette recette tellement simple et complète. J’ai suivi mot par mot et j’ai réussi. Mes invités ont lavé l’assiette commune avec leurs morceaux de pain.
Selem à toi et ttes celles qui sont abonnées…. Ou pas encore 😉 Barak@llahoufik pour cette magnifique recette. Demain in sha @llah je sais cque je ferai👍👍💕💕💕💕💕🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Je me répète ds mes commentaires, mais je tiens à souligner combien tu expliques trop bien et c impossible de rater tes plats.💕💕💕🌸
Comme tjrs, des recettes appétissantes. Merci ! Merci !
Slm !
Merci ma belle, tellement simple à réaliser, et équilibrer, stp fais nous d’autres tajines bisous 😘❤️
La meilleur qu Allah te récompense en bien
4H..vmhcgdw
ibckhffed
Plat Marocain quand c'est fait avec du riz c'est plus gouteux et consistant que la chapelure vive la cuisine marocaine la meilleur
Je viens de réaliser cette recette
Merci bcp c'était vraiment délicieux .
Merci pour cette recette originale ! une bonne idée pour utiliser des courgettes en plat principal.
Merci pour le partage... délicieux et complet voilà un plat qui devrait satisfaire tout le monde
Je viens de l’essayer hummm recette simple et facile au top tu assures merci khti
Super bon! Merci pour cette recette simple et délicieuse ! Je la referai!
C’est magnifique 🤩 🙏🙏🙏
Masha'Allah 😍 superbe recette 👍
Merci ma sœur 😘
Dolma Algerienne 🇩🇿🇩🇿🇩🇿Bravo
CASA SRIKA LA REINE LA LA RISO 🥕 🥕 🥕 A ENCORE FRAPPÉ AVEC LA FAMEUSE OUJDI 😅😂😂😂 DU VOL POUR S'ACCAPARER LA CULTURE GASTRONOMIQUE ALGERIENNE MEROKIA PEROKI QUAND ON A PAS DE CULTURE ON VOL POUR ESSAYER DE SE LEGITIMER D EXISTER DE PARRAITRE 🇲🇦🦜🇲🇦🦜🇲🇦🦜🇲🇦🦜🇲🇦🦜🇲🇦🦜🇲🇦🦜🇲🇦🦜🇲🇦🦜😅🤣🤣🤣🤣🤣
Bonjour très bonne recette bien expliqué ça a l'air très bon bravo et merci pour le partage 👍👍👍
Trop forte cette nana encore merci ma chérie👏👏👏👏🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤❤❤🤩🤩🤩
Merci beaucoup pour la recette. Me concernant j'utilise l'économe pour creuser la courgette. Encore merci et bonne continuation 👍
Ancienne recette la dolma en sauce rouge ou blanche algerienne 👍👍👍
Vous êtes réellement un vrai cordon bleu !
Grâce au recettes algeriennes
Magnifique vos recettes simples faciles bien expliqué mashallah
Merci une belle et bonne recette à retenir bravo
Je viens de faire cette recette ça cuit j’ai hâte de le goûter 🥰😋😋
Merci beaucoup pour cette belle recette. Nous nous sommes régalés😘
Votre recette c’est juste une tuerie. Merci à vous 👍
Un superbe tagine à déguster en famille, à partager, merci beaucoup 😊 on adore 👏👏
Merci pour cette bonne recette je pense la faire très vite 😘
Coucou merci pour cette recette que j'ai réalisé aujourd'hui, c'était delicieux
Merci pour vos bonnes recettes en général bravo
Bravo simple et pas cher merci 🙏
Simple mais magnifique
salam simplement délicieux superbe idée 💗💗💗💗💗💗
Salem vraiment très bon demain je vais faire cette recette merci beaucoup 👍👍👍🙏❤️❤️❤️❤️🌹
Une recette appétissante comme toujours machallah, gros pouce bleu 👍😘
Magnifique 😍
Bjr merci pour vos recettes de tajines que j adore 😊
Dolma algérienne 🇩🇿 très bonne 👌
C'est parfait ; comme dab ; merciiii !! Pour tout , bisous 👍👍👍💐
Recette appétissantte
Hum Hum merci beaucoup 👍🏻 👍🏻
Bonjour myriam merci pour ta recette hummm quand tu as soulever le couvercle miam miam miam tjr des super idée de plat bravo mymy tu es au topppp 😚😚😚👌👌👌❤❤❤
Dolma en Algérie,on peut faire ce plat avec des poivrons ou pommes de terre
Bonjour sa l'air bon et simple à faire est ce que faut pas ouvrir pendant la cuisson
❤❤❤❤delicieux🎉🎉
Je l'ai essayé trop trop bonne ya3tik esaha❤❤🔥
Hum ça à l'air trop bon, très bien expliqué comme d'hab 👍. Je crois que je vais le faire ce soir mais dans un fait tout, car ces tajines j'ai pas confiance, j'ai toujours peur qu'ils éclatent. 😊
J’adore ce plat 😋 merci pour le partage, je le ferai bientôt inchallah 😘
Miamm merci pour ce partage. Excellent
Ce 😉1 tagine ? Ho oui, je prends… ça à l air délicieux🤤merci
J'adore les cougette ennapprent des chose aveque vous cet manifique latecette et texcellent je vait le faire merci bravos supère vous été la mailleure
Vraiment waw sa me donne envie de manger
Ça a l'air trop trop bon, mes enfants n'aiment pas les courgettes :-( si je fais ce tajine, personne ne va le manger, sauf moi :-) je ferai peut être cette recette juste pour moi en petit format. Tu m'as donné envie.
Superbe Recette Miam Miam MERCIIIIII🤣🤣🤣🤣
Merci du partage, je suis entrain de le faire. On vera si c'est bon, en tout cas, ca sent bon. 😂😂😂
J’ai fait cette recette ce soir et c’était délicieux! Merci 🙏🏼
J’ai juste remplacé le persil par le coriandre ( a la marocaine haha)
Dolma bonne idées avec les Olives
Magnifique a voir... Miam
Un tajine comme je les aime Allah y jazik
J'adore toutes vos bonnes recettes merci beaucoup
La vrai cuisine Algérienne et bientôt elle sera détourné
Déjà elle est détourné et voler par les pays voisins
Ça ne changera pas l'histoire....
Waw !! Magnifique présentation
Mes enfants vont adorer
C'est sûr ✌️✨
Dieu te bénisse et te rajoute Inch ALLA dans tout les mondes ✨
Excellente soirée 🌹🎉
❤️😘
Top 💚
Franchement ça renouvelle ça change et ça aide
Merci 🙏
Selem merci pour le partage
Bonne continuation
Très bonne recette, moi je fais ça pour les tomates, courgettes, poivrons, pommes de terre , en les vidant de l'intérieur toute la chair que je mixe en petits morceaux que je rajoute à la sauce et avant de farcir Les légumes avec la viande hachée crue je mets moi aussi un œuf persil exetera dans la viande hachée je mets aussi toutes les épices que vous avez mis par contre avec cette méthode il n'y a pas besoin de mettre de chapelure. au fond des courgettes ronde ,poivron tomate je mets quelques grains de riz sauf la pomme de terre, et au fond du plat je mets de l'huile d'olive,. aussi une sauce tomate on rajoute des tomates concassées je l'ai prépare comme vous l'avez fait au fond du plat je mets un tout petit peu de riz aussi .mais je le fais au four ce qui fait courgettes farcies tomates farcies poivrons farcis pommes de terre farcies. Et si il faut on rajoute des tomates. Concassé à la sauce ce qui donne du jus pour le riz qui est au fond du plat ce n'est pas sec du tout, et je rajoute les chapeaux ,de chaque légumes c'est vraiment très bon votre recette aussi a l'air bien ,. C'est rare que je commente sur une vidéo mais c'est une petite astuce que je vous conseille vivement ainsi qu' aux autres abonnés ça change un peu du Tajin merci à vous pour votre recette
Bonjour merci pour vos conseils c’est exactement la recette que j’ai publié y’a plus d’un an déjà sur ma chaîne TH-cam casa Bena cuisine avec tout les légumes même avec des carottes essayez c’est top 👌🏻 cette fois ci j’ai changé avec la chapelure à la place du riz 👌🏻
En Algérie 🇩🇿 en appelle cette recette ancestrale dolma.
C'est la dolma hhh dz
Bsahatkoum
Celle que on fait en Algérie on lui met des poichiche a la place des olives
@@liliperla7241 oui les marocains n'ont pas de dolma, du coup eux ils mettent olives pour se l'approprier.
Merci beaucoup
Merci beaucoup pour cette recette tu ma donne envi grave
Tu nous régale 🥰🥰❤️❤️❤️Allah y Hafdeg
Amin merci
merci chef tbarklah 3lik
J'adore tes recette ma chérie tu as une vois de Camila
Merci Madame pour votre jolie recette. Par contre, je creuse les courgettes avec une cuillère parisienne, plus facile à manipuler qu'un couteau. L'intérieur de la courgette je le rajoute à la viande hâchée pour rendre la farce plus moelleuse. 🤗
Je fais pareil car la viande hachée une fois fois cuite durci un peu
Assalamu alaiki wa rahmatuLlah Myriam merci beaucoup pour le partage, la quantité aue tu as faite, c'est poir combien d'adultes ? Merci beaucoup
👍👍👍👍👍👍 merci
Humm super bon ce tajine! Merci Mymy 💕😘
Au top top merci ma belle
Salam aleykum merci pour le partage , est ce qu’on peut le faire dans une poêle creuse?
Aleikoum asselem avec plaisir oui c’est possible
Un grand merci ❤
👍🏻👍🏻👍🏻
Chez moi, on remplace le pain par de la galette matza broyee et l epice utilisee en abondance est le curcuma.
Pour evider les courgettes, essayer avec une cueillere a cafe et mettez quelques grains de riz pour absorber l eau.
Les pommes de terre peuvent etre remplacees par des petits pois frais.
C est un plat que l on fait pour Shabbat.
Bonjour, si on a pas de tajine ça peut se faire à la poêle?
Dolma algerienne😋👍🏼de préfèrence pas d’olives😉
Depuis quand en Algérie, on cuisine avec des tagine en terre cuite doc ici c'est un tagine marocain..
Lol depuis que le tajine n'est qu'un récipient utilisé partout dans l'Afrique du Nord de la Mauritanie, Maroc en passant par le Mali le Niger , l'Algérie la Tunisie. La recette est une Dolma Algérienne ne t'en déplaise !
@@nadyanaitou848avant la vaisselle en inox et la marmite,le Monde entier cuisiner dans des tadjine en terre, peut être la forme est différentes mais la matière c'est la même 🦧
CASA SRIKA LA REINE LA LA RISO 🥕 🥕 🥕 A ENCORE FRAPPÉ AVEC LA FAMEUSE OUJDI 😅😂😂😂 DU VOL POUR S'ACCAPARER LA CULTURE GASTRONOMIQUE ALGERIENNE MEROKIA PEROKI QUAND ON A PAS DE CULTURE ON VOL POUR ESSAYER DE SE LEGITIMER D EXISTER DE PARRAITRE 🇲🇦🦜🇲🇦🦜🇲🇦🦜🇲🇦🦜🇲🇦🦜🇲🇦🦜🇲🇦🦜🇲🇦🦜🇲🇦🦜😅🤣🤣🤣🤣🤣
@@nadyanaitou848tu parle de mimi sexto ibn hassan chekam weld glaoui o azouley from bousbir made in lyautey 😅🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌 tu c bousbir ou exercées rtek moke et même bouke 🔥🔥🔥❤😅🤣🤣🤣🤣🤣
Est-ce que je peux mettre un moule à tajine sur une plaque électrique ? Merci pour votre réponse.
Salem est ce que tu as mis de la tomate concassé en boite ou fraiche ?
Kif kif ça reste de la tomate 🍅,après le frais c'est toujours meilleur
C’est tajine dolma 🇩🇿
Dollar cest avec du poisson non ?
@@lindashiins7791 jaloux de la cuisine Algérienne on sait que vous êtes moroki
@@lindashiins7791 non c'est avec la viande la Dolma.
@@mimi-ic7hufaux avec viande hachée et on peut ajouter à côté viande mais la base c de farcir les patates et courgette de viande hachee
Comme la pizza Italienne, le Tajine est aussi devenu Algérien ?? Les Kebabs, les Pastilla, sa va être quoi après les Sushis Algériens ? 😂
السلام ما شاء الله
Bonjour, on peut mettre de la coriandre à la place du persil? J’ai acheté de la coriandre je me suis trompée.
Merci de partager!
Bravooo
Super recette merci
Juste une question c possible de le faire cuire dans une cocotte minute car j'ai pas un tadjin ?
Bonsoir 👋 merci ☺️
Oui c’est possible
Salam alikoum merci pour cette recette je voulais savoir comment utiliser un tajine jamais utiliser je veux dire j’en ai un mais j’ai jamais cuit dedans
Aleikoum asselem avec plaisir
Si il est en terre cuite le tremper toute une nuit dans de l’eau ensuite bien l’essuyer et sécher le lendemain
Ensuite le badigeonner d’huile à la première utilisation
Et c’est bon il est prêt à l’emploi 👍
@@casabenacuisine merci beaucoup pour ta réponse je vais faire cela … et je t’enverrai une photo du plat In sha Allah . As tu un compte Instagram stp
Oui mon compte Instagram c’est casa bena cuisine
Hâte de voir 🥰
@@casabenacuisine moi de même 😉
Coucou si nous avons pas de tajine pouvons nous le faire dans un fait tout ?
Merci beaucoup ma très chère c gentille
❤️
Bonsoir, en absence de tajine vous me proposez quoi comme type de plat ? Un tajine est il utilisable sur une plaque à induction...Merci et bravo votre recette fait très très envie. J ai hâte de la tester
Bonsoir
une poêle assez profonde fera l’affaire sinon vous pouvez trouver dans le commerce des tajines spéciaux pour induction
Avec plaisir merci ☺️
Vous pouvez mettre cela dans une marmitte.
Wow j'ai hâte d'essayer ça !
Merci de Paris
La cuisson combien de temps ?devient pas purée c’est juste question de pas rater ? On peut on faire dans marmite
C'EST UNE RECETTE ANCESTRALE ALGERIENNE
Bien dit
Dolma courgettes Allah Allah recette algérienne 100/100
Quand on fait revenir l’oignon dans l’huile d’olive c’est à feu fort ?
Oui 👍