Aşçılık öğrencisiyim benim alanım pastahane bölümü olmadığı halde sizi izlemekten takip etmekten çok mutlu oluyorum çok güzel anlatım yapıyorsunuz Başarılarınızı devamını diliyorum 😊👏
Duygu hanım jelatin yerine kullanabilegimiz başka bir madde varmı? Birde agar denilen bitkisel jelatin ler kullanılabilir mi?aynı etkiyi veriyor mu?birde bu tatlıyı buzlukta mi muhafaza edicez ?
zeynep şeker merhabalar guzel insan.. eger jelatin kullanacaksaniz Sigir jelatini olmasina dikkat edin. Agar Agar’ da bitkisel kivam vericidir. Onu da kullanabilirsiniz ama miktarini yarim olcek daha arttirin. Sertlesene kadar buzlukta sonra +4 derecede tutabilirsiniz. 2 gun raf omru var..
@@chefduygutugcu profesyonellikten bahsetmedim.başlangıçta kek yapımını doldurma kısımlarını uzatmışken sonda glaze yapımı püf noktaları çok kısa kesilmiş o kadar emek verdiğiniz pastanın içini göremiyoruz haksızmıyım? Niye özene özene kat kat koyduk
Yapmak istedigim şeyi yapmadan önce izlediğim TEK kişisin🥰Bazı videolar bende 2 kere izleniyo bu kadarmı keyifli olur 👍
Sizi keşfettikten sonra her videonuzu keyifle izledim , sonunda pastacılık adina eğitici bilgilerle doğru tarifleri veren bir kanal buldum
Elinize saglllk Duygu hanlm anlatlmlnlz ve Tarifleriniz çok güzel devamlnl bekliyoruz
Gerçekten anlatiminiz mükemmel. Harikasıniz 👍👏💐 aradığım bir tarifti. Tskler
Aşçılık öğrencisiyim benim alanım pastahane bölümü olmadığı halde sizi izlemekten takip etmekten çok mutlu oluyorum çok güzel anlatım yapıyorsunuz Başarılarınızı devamını diliyorum 😊👏
VEDAT ARDUÇ aynen aynı şekilde bende
Herşey cok guzel olmus ellerinize sağlık chefim
Duygu hanım hakkınızı helal edin tariflerinizle meslek icra ediyorum.🙏 Bir terim kullandınız onu anlayamadım. Nabne kıvamı mı dediniz bilemedim. Kivam terimini rica etmem mümkün mü acaba🙏 teşekkür ederim
Dünyanın en güzel kadın pastacısı ve harika tarifleri 😋😋
Harikasın ya ❤
Çok tatlısın yaa ❤
Sende
Mis mis😋
Şefim elinize sağlık. Yaptiktan sonra glaze dokmeyip kadife sprey boyayla boyayabilir miyiz üstünü
Yabı canim olur ama derin dondurucudan ciktigi an spreyi kullan💗
Beyaz renkli bir glaze sos yapmak istersem ya da açık mavi renk kakao yerine un kullanabilir miyiz ?
Duygu hanım jelatin yerine kullanabilegimiz başka bir madde varmı? Birde agar denilen bitkisel jelatin ler kullanılabilir mi?aynı etkiyi veriyor mu?birde bu tatlıyı buzlukta mi muhafaza edicez ?
zeynep şeker merhabalar guzel insan.. eger jelatin kullanacaksaniz Sigir jelatini olmasina dikkat edin. Agar Agar’ da bitkisel kivam vericidir. Onu da kullanabilirsiniz ama miktarini yarim olcek daha arttirin. Sertlesene kadar buzlukta sonra +4 derecede tutabilirsiniz. 2 gun raf omru var..
Duygu Tugcu çok tşk ederim 😊sizi instegramdada takip ediyorum başarılı güzel insan😊👍🏼💙
Glaze sosu renkli yapmak istersek yine jel boya kullanarak yaparken kakao ölçüsünü ne ile tamamlayacağız?
Onun tarifi daha degisik tatlim yakinda vericem onun yapilisini da💗
Şefim siz pembe ve sarı saçtan vazgeçmeyin nolur 🙈😍
Yaprak jelatin kullansak olur mu acaba ?
Merve Koç tabi ki olur
Olur
Şef sos için glikoz koymazsam kıvamda sıkıntı yaşar mıyım?
Zeynep Bahçıvan bu galzede be yazik ki yasarsin canim
Bir kesseydiniz gorseydik son kısımı baştan savma çekmişsiniz
İnsanlar gibi cekimleri yaptigim ordu, prof kameram, veya calistigim bir ajans olmadigindandir. Ve profesyonrl youtuber degilim. Anca bu kadar
@@chefduygutugcu profesyonellikten bahsetmedim.başlangıçta kek yapımını doldurma kısımlarını uzatmışken sonda glaze yapımı püf noktaları çok kısa kesilmiş o kadar emek verdiğiniz pastanın içini göremiyoruz haksızmıyım? Niye özene özene kat kat koyduk
+