Варю Варенье (Джем) За ТРИ МИНУТЫ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- Очень удобно таким способом варить варенье (джем)
Рецепт Ниже под Видео!!!
А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!
*******************************************
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
goo.gl/gNtayw
**************************************
Новый Канал о Нашей Жизни. Влог. Подписывайтесь!!!
goo.gl/f1cXaD
*****************************
************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Instagram: / olga_matvii
Канал в Telegram: t.me/OlgaMatveyy
Одноклассники:
ok.ru/profile/...
Моя группа ВКонтакте: public94...
Моя страница в Facebook: / vkysnueveschi
Сообщество в Google+
plus.google.co...
Twitter: / dima111111
***************************************
Моя КНИГА:
olgamatvei.com/...
ВНИМАНИЕ! Для всех моих подписчиков, скидка 15% Промокод: skidkamatvei15 его нужно ввести в поле "КОД КУПОНА"
****************************
Рецепт:
Смородина 700 гр
Малина 300 гр
Сахар 1 кг
Или
Смородина , малина , черника
Можно готовить с вишней
****************
Готовили с "Желфикс" от доктор Оеткер
Сейчас можно бесплатно опробовать Желфикс, зарегистрировавшись на портале независимого тестирования na-proby.com/pr...
www.oetker.com....
********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
• Десерты, Выпечка - это...
2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: • Вторые и мясные блюда,...
3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками : • Новые блюда
4) Салаты - домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: • Салаты - домашние реце...
5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) : • Очень Быстрые и Прост...
6) Рецепты в Мультиварке:
• Рецепты в Мультиварке
7)Низкокалорийные Рецепты:
• Низкокалорийные Рецепты
8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
• Очень Вкусные Шашлыки ...
9) Рецепты для поста:
• Рецепты для Поста
10) Варенье - вкус лета. Консервация и разная купорка
• Консервация и разная к...
11) Коктели, вкусный чай и разные напитки
• Коктейли, вкусный чай ...
12) Очень вкусные соусы, к любому блюду
• Очень Вкусные Соусы, к...
13)Проверенные Лайфхаки на Кухне!!!
• Проверенные Лайфхаки н...
14)Корзина на Выходные (Готовые меню):
• Готовое Меню На Неделю...
15)Украшение тортов и других блюд:
• Украшение тортов ( Как...
16) Все Плейлисты: www.youtube.co...
***************************************
Вы можете начать зарабатывать в TH-cam на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
Вам будут платить независимо в какой стране вы живете.
Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д.
Просто попробуйте.
Вот Ссылка для Подачи Заявки: join.air.io/Olg...
**********************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: OlgaMatveiy@gmail.com
#Варенье #Джем #ОльгаМатвей
![[Live] : ONE 168 วันนี้!! "โจนาธาน vs ซุปเปอร์เล็ก"](http://i.ytimg.com/vi/0jIN65KgJsI/mqdefault.jpg)
У кого нет таких пакетиков можно купить пектин в магазине , где продаю все для кондитеров 😉 6гр пектиновые на 500 гр ягод и сахар по вкусу от 250 гр и до 500 гр .Я так делаю 😊.
спасибо за рецепт !!! Давно хочу приготовить джем 😘
Да круто
Елена Кожакулова они тоже так делают😄а ролики с рекламой - это зарабатывание денег для приготовления БЕЗВРЕДНЫХ, НО ПОДОРОЖЕ варений и прочих вкусностей для СЕБЯ
doge mason блещешь воспитанием !!!для особо одаренных, объясняю , Оля сказала если нет таких пакетиков , то варите дольше , я же сказала что можно пектин купить !!! И изучи что такое пектин его свойства в медицине и каким путем его получают !!!
doge mason а вы почему позволяет себе так оскорблять незнакомых вам людей?спрятались у себя дома,и думаете ,что очень смелый,
Tatiana Alexeeva в ролике вам показан абсолютно безвредный, натуральный вариант. Изучите вопрос, прежде чем людей запугивать.
Из множества вариантов приготовления джема, пересмотренных мной, ваш лучший. Экономит время еще как! Спасибо за рецепт!
Оленька, спасибо огромное за такой классный рецепт. Летом, когда в квартире жарко, а кондиционера нет - это наилучшее решение! Обязательно приготовлю джем по этому рецепту!!! ☺️😘
Использовала этот желфикс в прошлом году. Просто перевод ягод. Дер_мо самое настоящее. Зимой есть нереально, какой-то посторонний запах. Выбросила все банки с этим порошком. Лучше заморочиться и проваривать несколько раз, но это будет вкусно. Я никого не отговариваю так готовить. На вкус и цвет сами знаете.
Согласна это реклама ей за это деньги платят
І в мене така ж ситуація. Думала, щось не те зробила.
Про рекламу не скажу тк не знаю А вот если Вы добавите натуральный агар-агар либо желатин никакой химией пахнуть не будет
Обычная реклама! Все деньги!
Точно , уж лучше использовать агар- агар , он хотя бы из водорослей, чем эту химозу добавлять . Перевод продуктов и проблемы с ЖКТ .
спасибо Оля за рецепт как раз к сезону ягод я так обрадовалась такому методу готовки,спасибо ещё раз Всей семье здоровья!
Классный рецепт! Дорогая, Ольга, спасибо большое! лайк 2
Ольга я знаю, что вы любите печь. По этому хотела дать совет: вот к этим косточком можно добавить чуть чуть сахарную пудру, перемешать и тоньким слоем выложить на пергаментную бумагу и поставить в духовку и высушить. Потом, когда остинет , из этого тонкого слоя сломать кусочки и украшать торты, десерты...
Спасибо, Оленька, за вкусные рецепты! Мне понравился такой способ приготовления джема, беру на заметку. Вы - умница, красавица, и отменная хозяюшка!
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо!
Где такое сито купить?
А что потом делать с замороженными косточками? 2:05
Я варю неперетертые ягоды пару минут, остужаю, на марлю отжимаю, добавляю сахар и ещё минут 20 поварить, и не нужны никакие волшебные пакетики, получается обалденный джем.
Татьяна Стенько я тоже так делаю,а со слив провариваю и погружным блендером перетираю, засыпаю сахаром и провариваю минут 20, получается вкусно и без всякой химии
Ну и как вы думаете,в каком случае сохранится больше витаминов-при 3х минутной или 20минутной варке? А ничего волшебного и химического в пакетиках нет-банальная лимонка, глюкоза и полезнейший пектин.
даже минуту проварить и никаких витамин не останется, это иллюзия, что витамины сохраняются при короткой варке. Я предпочитаю перетирать и в стаканчики замораживать сырыми ягоды, так полезнее намного, ну а если хочется такого прекрасного джема, то это будет просто еда, но эта пища не будет лекарством, как свежие ягоды
А можно ,с кожурой?
Мне нравится ,с чайком да зимой ! Спасибо!
Если Вы имели ввиду вязкость или плотность , то это консистенция , но не косситенция как говорите Вы. Как можно вынуть джем из банки?
Оля, Вам идет этот красный цвет, здорово)) Я соглашусь с теми, кто говорит, что хрен редьки не слаще)) - Желфикс не витамин, но и кг сахара на кг ягод тоже не айс. Поэтому - имеет место быть.
umnica,vsio vkusna i akuratno gatovish,eto glavnoe dlia zritelei chistota i akuratnost👍👍👍👍👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪
Спасибо за подсказки. Очень полезное!!
Вау, все просто и вкусно.Спасибо!
Классно!!! Благодарю, Оленька!!!
Оля, спасибо за рецепт.
*Отличная идея. Благодарю!*
Оличка, ты как всегда
МОЛОДЕЦ!!!Спасибо
тебе большое👍👍💐
с удовольствием смотрю Олю, такая замечательная, какая подача, красавица !!!
Ольга,спасибо Вам за рецепт!Очень вкусно и быстро!Только я вместо желфикса добавила желатин.)
Желфикс можно варить, а желатин нет. Он теряет свойство желирования.
Спасибо за рецепт!Оля, Вы замечательно выглядите
Нужно накладывают больше джема, до самых краев банки!
А то у вас 1/3 пустого места в банке.
Спасибо, приятно на вас смотреть!!!!
Олечка, хорошо выглядите) Спасибо за рецепт!
Олячка спасиба тебе огромная за такие простые понятные рецепты ты такая умница
Желфикс- хорошая "штука"! Ещё 2 года назад опробовала. Прекрасное джем- желе получается! Но с бадьяном не пробовала.
Олечка,скажите пожалуйста,можно на 1 кг ягод положить 0,5 кг сахара и добавить 2 пакетика желфикса 1:1? Не могу нигде найти 2:1.
У меня бабушка варит без всяких желатинов и желфликсов, потому что смородина сама выделяет пектин- поэтому густеет) В течение 5 минут))
И я так варю и получается желеобразное
@@mayyakozlova2642 да зачем эта химия это реклама ей деньги за это платят
@@irazikran6872 Я думаю, даже если и платят, в этом нет ничего плохого, потому что Ольга не станет рекламировать хрень даже за деньги. Зачем портить репутацию? Раз-два отрекламировал ерунду, а потом заказы на рекламу кончились, потому что ей никто не доверяет. Да и, судя по-всему, она просто девушка хорошая)
Девочки, я вот пробовала делать джем из малины, смородины без желатина, агара и т. п. Жидкое получается,сахара добавляю норму иногда даже больше, но увы...
@@svetasvetlana689 Светлана, тут не только девочки!) из малины скорее всего не получится, если только ооочень долго уваривать - но вкус будет не очень, больше жжёного сахара, чем малины. а вот из красной смородины норм получается - сахар брал всего 600 гр на кило, варил около 25 минут, ничего не добавлял, загустело за счёт пектина, содержащегося в ягоде. кстати, варить можно было поменьше - вкуса смородины больше осталось бы и было бы нежнее, а так очень густо получилось
Оля спасибо, не знала про такую смесь. У меня муж наши жидкие варенья не ест, я всю голову сломала как же загустить варенье, а тут вот что есть оказывается!
Замечательное видео! Спасибо 🌷 а куда потом можно приспособить получившийся "жмых"? У меня кроме как добавка в компот ничего в голову не приходит)) поделитесь идеями куда его? Спасибо большое заранее 🌺
Олечка,мне очень нравится как вы готовите,готовила уже не раз по вашим рецептам,вы просто умничка.Не обращайте внимания на всяких идиотов,им просто скучно.Пиодолжайте и дальше радовать своими новыми рецептами.Удачи вам!!!💐💐💐🐰
Я на агар агаре делаю такой же джем...вкус обалденный...я смешала красную смородину и клубнику...
Скажите пожалуйста пропорцию агара к ягодам. Спасибо.
@@user-vj3uz5fd6r я делала по рецепту на пачке 3.5-4.0стакана 10гр...
И на пектине так же...как мармелад получается
@@user-vj3uz5fd6r вы ягоды будете заливать сиропом...???
Ягоды я не заливаю но принцип будет тот же..
Ocen krasivo smotritsya spasibo za resept
Спасибо Олечка. Желфикс это здорово!!!
Зачем желе если есть красная смородина, оно и так отлично зажелируется, малины надо больше и получится отличное желе, детям с блинами и оладушками. У смородины много пектина, тем более такое количество. На джем это не похоже а вот на желе -да. Мой внучек очень любит такой состав.
Здравия вам!Благодарствую за труд!Добра вам!Желаю успеха!
Винтовые крышки по инструкции изготовители переворачивать не надо и баночки надо наливать полные или брать меньше баночку. Надо попробовать с таким желе, что бы три минуты варить, хотя со смородиной и так желируется отлично.
Шикарная реклама "Желфикса"😂
Leone Verde в данном случае-очень полезная. А так- вас не заставляют,фильтруйте информацию.
Anchor of Hope
Зачем мне что-то фильтровать?Я же не говорю,что это плохое средство.Я про очень "ненавязчивую" рекламу.:)
👍👍👍 смородина + малина варю без желфикс , довожу до кипения 1 минуту варю и точно так получается . Очень много лет варю. У Вас на Украине есть агар-агар натуральный. Добавляю в абрикосовый джем, клубничный и т д.
спасибо за хороший рецепт
Очень вкусно и удобно, Но. За зиму пока стоял джем (в холодильнике) отсеклось. Сверху гуща снизу сироп (
С банкой прикольно получилось!
Тремя минутами и не пахнет((((
Это же "повидло" 😍😍😍
Спасибо! Приятно смотреть,слушать и готовить вместе с вами!!!
Готовила по вашему рецепту. Все получилось. Спасибо.
Оленька, какая Вы позитивная!!!
Спасибо за очень вкусный рецепт! 😋 Подскажите, а через сколько времени джем приобретает консистенцию мармелада?!🤔 Вроде сделала все как на видео, а получилось обычное варенье! 😭
Большое спасибо за рецепты) и особенное спасибо за то, что работаете над подачей контента. Раньше не нравилось, как все преподносите, а Сейчас смотреть одно удовольствие!) успехов Вам с каналом
Хороший рецепт! Я практически так же делаю. Использую желатин.
Оля,спасибо большое. Я вчера варила варенье из малины, но с агар-агаром. желфкс не нашла.
Агар в специях продаётся? Спасибо 🙋🙋🙋🌹🌈
Супер рецепт,обязательно попробую
Канал о кухне с 1.6 м! вы супер!!!
Спасибо Оленька
Рецепт супер!!!Оличка у меня к Вам большая просьба Ви можете показать рецепт заготовки на зиму фаршырованый болгарский перчик с рисом и овощами в томатной заливке(без мяса),очень хочу такое заготовить но нигде нет именно такого рецепта!!!Зарание ьольшое Вам спасибо!!!☺
Перец пустой замораживают, в супермаркете потом в коробках продаётся. Потом дома делаете рис с луком, морковью и томатами...
А заготавливают на зиму фаршированный, но без риса, а со смесью капусты с морковкой , чуть зелени ещё
Ольга вы как всегда молодец!!!!!
Супер рецепт, особенно для детей......... будут кушать как мармелад.......Здорово!!!! Спасибо!!!!!!
ЖЕЛЕ И ТАК ХОРОШО ПОЛУЧАЕТСЯ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ БЕЗ ВАРКИ А ЖЕЛАТИН ВРЕДЕН ОЛЕЧКА НЕ ЗНАЕТ
doge mason zacem tak oskoblyat? Nu ey kajetsya cto jelatin vreden...ne lucwe li ey obyasnit???
Nana Xadi она придумала у себя в голове несуществующую угрозу, предпосылок к которой 0. Этому животному объяснять что-то нет смысла
Наталья Чернышева там не желатин,а пектин(очень полезный)
елена хмялинко да супер особенно для детей...химия как раз детям в пользу
Спасибо большое!👍Оля, у вас всегда все классно получается!Что можно использовать,если нет желфикса?
Пектин
Хорошие рецепты надо попробовать. У меня есть такое-же сито для протирания но к ожалению сетка прогибается под напором лопатки и нужного трения нет. Стоило не дешево но полное разочарование. У вас иакого нет?
добрый день. покупала в эпицентре и очень довольна
Спасибо большое за рецепт
Спасибо за рецепт! А есть рецепт желе с вишней,только не перетертой,а с целыми ягодками без косточек.
Галка Галка засыпте ягоды сахаром с пектином, добавьте немного воды и варите.
Зачем добавлять воду к вишне, она сама даст сок, если ее засыпать сахаром и будет даже излишек. А добавив пектин или конфитюрку, или агар агар получится великолепный джем в собственном соке.
Олечка, спасибо за рецепт!! Уверена, что очень вкусно, буду готовить😉
Олечка можно ли машинкоой для пюре протиретьскосточкой ягоду
Я точно не знаю ответа на ваш вопрос. Никогда не пробовала.
Умничка, Олечка, спасибо большое!!!
Очень понравилась ваше сито для протирки. Можете его описать, хочу себе заказать в интернет магазине. Срасибо
Сито для протирки ягод
Хочу такое сито👍
Бачила в Епіцентрі. Ціна 310 грн.
Спасибо!!!Оля,поделитесь рецептом варенья с вишни!!!
Оля, спасибо за рецепт. Подскажите, пожалуйста, как расчитывать пропорции? На сколько кг ягод или вместе с сахаром рассчитан пакетик.? Я прослушала наверное, сколько в нем граммов.
На пакетике написано: на 1кг ягод
Ольга , а где можно приобрести Желфикс? Он есть в свободной продаже в маркетах или на определенном сайте?
Спасибо за ваши вкусные рецепты 🤗😍😍
А из абрикосов получится такая красота? Я думаю,что можно и не перетирать,или тогда не будет такой структуры?
Да
Ольга Матвей спасибо что ответили))) а перетирать обязательно? Мои домашние просто очень любят малиновое варенье с косточками
Ирина Кулумбегова ну наивные!это инструкция по употреблению конкретных химвеществ в конкретной консистенции ягод, а не "бабушкин рецепт".Лаборатории что зря рассчитывали пропорции, чтобы народ потом своевольничал?! Хотите результат - ЧЕТКО СЛЕДУЙТЕ ИНСТРУКЦИИ!
Перебейте в блендере в пюре, а потом сразу на плиту с сахаром и желфиксом. Он получается необыкновенный
Ирина Кулумбегова я варила из долек абрикосов, всё получилось, только надо добавить немного воды. Без воды может пригореть.
Можно с обрикосок сделать
Привет)) Ого какой красивый глянцевый джем, ещё и в двух вариантах)) И вкусный наверное)) Лайк за рецепт от друзей))
Олечка подскажите где вы покупали это устройство ?Спасибо!
Эпицентр
Ольга скажите пожалуйста какой фирмы у вас это сито?
Купила в обычном супермаркете.
А что потом делаете с остатками ягод? Я поняла, что раскладываете в форму для льда, а потом куда?
В компот как лед
Классно. Меня тоже интересует как называется то ,что вы крутили, в каких отделах в магазине их смотреть.
на кассе спросите) иногда в специях бывает
Здравствуйте, классный рецептик. Подскажите а как сделать его не таким желированым? Чтотб немного жидкий был. Ато и прям как мармелад и на хлеб ненамажеш.
Готовить без желфликса, уваривать 30 минут
Я добавляю агар, но только в клубничное и малиновое варенье.
Желфикс -- это тот же желатин.
Желфикс-это пектин
Но я тоже пользуюсь только агар-агаром
Здравствуйте, скажите сколько желфикса в пачке(гр, )у нас в магазине продаются 1 кг-большие
Умница и красавица. Один из моих любимых кулинарных каналов.
Все сделала по рецепту,джем уже остыл в банках,но не загустел.Может в холодильник банки нужно ставить? Джем варила из клубники.
А он у вас кипел 3 минуты, у меня сразу загустел
Ольга Матвей
ты всамую капельку напоминаеш мне гермиону
Я не знала что джем можно сделать за 3 минуты !!! Спасибо большое за рецепт!
Вместо Жлфикса загуститель подойдет?
Рецепт этого блюда понравился 👍
Олечка, такой джем где хранить, в погребе или можно и в доме?
Олечка дорогая вчера приготовила но у меня не такой густой получилась.Вишню брала 2кг на 2кг сахара и пакетик Желфикса 25г.Все остальное по рецепту.Скажи дорогая в чем я ошиблась?Благодарю.❤
добрый день. очень жаль что не густой. все зависит от пропорций. на пакете Желфикса написано на сколько кг он расчитан
@@vkysnueveschi Спасибо
Варенье я варю так же, а вот что ты делаешь с протёртыми отходами? Очень хочется знать. 🙏😃
В формы для льда и в компот потом получаются прохладительные напитки или все заморозить и добавлять в компоты
Ольга Матвей спасибо большое за такой быстрый ответ. 🌹У меня есть не самый полезный вариант :эти отходы, без сахара, залить водкой и настоять сутки. Процедить. Особенно этот вариант хорошо подходит для чёрной смородины.
А мне кажется не надо никуда отходы девать а оставить всё как есть с мякотью даже вкуснее получаеться а так больше на мармелад похоже 🤗
Swetlana Schmidt вообще то джем готовиться долго закипела сняли с огня остудили и так 2дня получается супер.
KinoMAX TV действие консерванта в пакете не рассчитано на плотную оболочку- не даст консервирующего эффекта и ваше недоваренное и недосахаренное "варенье" просто прокиснет от ЕСТЕСТВЕННЫХ процессов брожения.Так что соблюдение инструкций производителя - условие ЕГО гарантий качества: химлаборатории гарантируют результат только при определенном составе ингредиентов, на то она и ХИМИЯ! 😉и кастрюльку побольше не забудьте - натуральная ягода при варке ТАК РАЗБУХАЕТ!...🤣
Оличка спасибо.
Класс, а вот вопрос Оль, а просто желатином заменить можно?
Нет , желе получится
Оль, Спасибо🙏💕 за подсказку
Земфира Ромашкина можно пектин или агар-агар
А где купить такую миску для протирания фруктов?
Здравствуйте! Скажите пожалуйста где Вы покупали такое сито с насадкой?
добрый день. в эпицентре
@@vkysnueveschi Спасибо за ответ, но у нас к сожалению нет такого магазина.
Олечка, без часового уваривания джем до зимы точно достоит?
Спасибо.
С пектином да
Оля как всегда класс!!!
Как называется ваше приспособление для пюрирования? На каком сайте купить можно?
Здравствуйте! Посмотрите в интернете, так и называется
А сахар вы клали на 1 кг ягод или 1 кг уже готового пюре?
Оля очень похорошела! Умничка!