芝芝奶蓋｜火紅奶蓋馬上教你【MOMO愛喝吧】

[@ca093227]

口條清晰 教學簡單明瞭，是很棒的教學影片！推薦推薦

[@艾食上]

謝謝支持

[@張志洪-b3v]

好多謝你們在這裏 提供教材

[@艾食上]

謝謝支持~~~

[@miachen1526]

請問影片中提到鮮奶油要非常溫這是什麼樣的手感溫度？是常溫溫度嗎？還是比常溫再冷一點？
因為影片中提到鮮奶油要非常溫，所以加熱到溫熱，後續加入其他食材，整個大失敗！完全沒有打發，還溫鮮奶油😢

[@艾食上]

不好意思MOMO在影片中沒有講得很清楚，實際是鮮奶油要非常低溫，真的非常抱歉

[@hksiusiubird]

很邪惡，但又很好喝，謝謝分享

[@艾食上]

是真的很好喝，可以自己做看看😍

[@tobychu94toby30]

感恩分享

[@雅雅-v5o]

請問鮮奶油要非常溫的意思是什麼 要加熱嗎？

[@紅豆-y3k]

Cold？！

[@szutingwang4698]

最好常溫狀態給cream cheese流質狀

[@艾食上]

不好意思MOMO在影片中沒有講得很清楚，實際是鮮奶油要非常低溫，真的非常抱歉

[@ctjh880922]

@@艾食上 我也想說鮮奶油非常的溫的話不會油水分離嗎XD

[@katechua8527]

請問調完可以冷藏保存嗎？可以保存多久

[@艾食上]

放在冰箱可1-2天，不過因是奶製品，建議直接喝最可口也比較不會變質

[@song0515]

想問 我想用椰漿口味的奶蓋
重點要注意什麼呢
椰漿可以直接打到綿密嗎

[@艾食上]

可以上網看看其他人的做法喔，目前還未打過椰漿口誤的奶蓋喔~

[@有冇搞錯]

試做了，好喝❤

[@艾食上]

讚讚👍

[@Sangheng017]

你好，cream cheese是用哪个款式？可以告诉一下吗？

[@艾食上]

使用的是KRAFT卡夫的cream cheese，但市售的品牌都可以使用喔~

[@柯雅芳-i1s]

請問cream cheese 要去哪裡買呢？cheese買來在冰箱要怎麼保存呢？❤

[@艾食上]

cream cheese 家樂福、大潤發、全聯都可以買的到喔

[@乾李]

小智：老闆 來一杯芝芝奶蓋紅茶

[@乾李]

MOMO:好 要加🧊嗎？

[@艾食上]

👍

[@蛋蛋破掉了]

請問起司冰的拿出來打會亂噴或是沒完全融入到奶蓋
需要先把起司用軟嗎?

[@艾食上]

要用的時候可以先把起司放在室溫中

[@林庭庭-o9x]

鮮奶油要非常溫跟非常低溫是差很多的，影片中有說鮮奶油要非常低溫口誤成非常溫，有人是用溫奶油製作成功嗎？

[@艾食上]

抱歉是口誤鮮奶油需要低溫去打發

[@姓江的雙魚座薑絲こうさん]

2022年10月31號週一下午4點32分簽到！看來下次要去買起司了

[@艾食上]

👍

[@yameichien4194]

請問依照這個比例調好的奶蓋，可以存放冰箱冷藏多久？

[@艾食上]

放在冰箱可1-2天，不過因是奶製品，建議直接喝最可口也比較不會變質

[@MM-po1vv]

請問5.6分發是什麼狀態？

[@艾食上]

就是偏軟的一個狀態

[@jessieintheuk]

我剛做了 好好喝

[@艾食上]

👍👍

[@raindiliu6238]

請問鮮奶油非常溫是需要加熱？

[@紅豆-y3k]

Cold?!

[@Hue1129]

非，常溫

[@艾食上]

不好意思MOMO在影片中沒有講得很清楚，實際是鮮奶油要非常低溫，真的非常抱歉

[@YvetteBlair-c7d]

請問鮮奶油如果常溫的話不是不太好打發嗎

[@艾食上]

沒錯，鮮奶油要冰的比較好打發

[@miachen1526]

@@艾食上但在影片中又說鮮奶油要「非常」溫，請問那是什麼意思呢？

[@Bonniepei]

不可以把鮮奶油加熱😂 打不發。建議重新拍…

[@艾食上]

不好意思MOMO在影片中沒有講得很清楚，確實鮮奶油不可以加熱

[@hot19877688]

想請問是不是要喝的時候才能現打？ 不能久放

[@艾食上]

盡量要喝的時候打會比較好喔~