I was wondering the same. It looks like tomato paste, but thougth one would want a little bit of berbere in tegabino. And from my understanding (I know just a little bit amharic), it's not listed under the ingredients in the beginning (* meaning I don't know the word): 1 red onion 2 tomatoes 3 spoons oil 1/2 spoon salt 1/2 ** shiro 1/2 * garlic
A very excellent video, but next time try to tell us if u are cooking on a high, medium or low flame since it is a very important information for us to follow your instructions properly and dont burn the food.
Tutto perfetto, va cucinato a fuoco lento, questo è un piatto prettamente eritreo, pur essendo nato ad Asmara, preferisco quello etiopico cioè di Addis Abeba, al posto dei pomodori vanno messe delle lenticchie rosse decurticate, una volta semi cotte si aggiunge dell'acqua calda e poi lo schiro, mescolando con un frustino per eliminare eventuali grumi. Su una buona injera, lo faccio e me lo gusto quasi tutte le settimane, preferisco non mettere il pomodoro, primo, perché non mi piacciono le bucce cotte, secondo perché ha un certo grado di acidità, che a me non piace. Ad Addis Abeba me lo preparava la carissima Tewabech, facevo delle scorpacciate a qualsiasi ora, persino alle tre di notte. Beata gioventù, beati ricordi, beato lo stomaco che all'epoca, digeriva persino i sassi.
This is amazing, I found it on time. I thought i wasn't going to find any videos on this.Thank you
Thanks for sharing your experience. I will try it but the volume of the music is high and disturb me.
በርቺ እጂሺ ይባረክ
I wish ingredients in english. Whst was thd red stuff you put before salt and shiro? I followed best i could came out nice!
I was wondering the same. It looks like tomato paste, but thougth one would want a little bit of berbere in tegabino. And from my understanding (I know just a little bit amharic), it's not listed under the ingredients in the beginning (* meaning I don't know the word):
1 red onion
2 tomatoes
3 spoons oil
1/2 spoon salt
1/2 ** shiro
1/2 * garlic
ዋው ያምራል እህቴ በርች ግን ክላሲካሉን አጥፍተሽ በድምፅ አብራሪ እሚያነቡ እህቶችም አሉ ይረብሻል ክላሲካሉ
Wow this is very nice sweet shiro
nice background music and arif shero aserar.
ቆንጆ ነዉ ❤
እጅሽ ይባረክ የኔ ባለሙያ
አመሰግናለሁ የኔ ቆንጆ
A very excellent video, but next time try to tell us if u are cooking on a high, medium or low flame since it is a very important information for us to follow your instructions properly and dont burn the food.
Yh flsfna new mnawkew shiro bnsera ymeretal konjit
ይመችሺማር🎉
ቅቤ ብጨመር?
አመሰግናለሁ
ሽሮ እንደትእንዳማርኝበርችማማ
እናመሠግናለን
Eyaa awarashii sirii
እሺ ጀምሬያለሁ አይውና አስተያየት ስጭኝ
Wowwwww konjo new berch
Thank you for sharing 🤩
ጎበዝ
ዋው
ያምራል፡ውዴ
አመሰግናለሁ የኔ ቆንጆ
Arif new gen yale water endet yeseral ayarem
ዋው ቆጆ
Dubachaa hojedhuu
አሰራሩ በጣም አሪፍነው ግን ሽሮ ያለቅባት
አመድ ነው
አመሰግ ናልሁ ቅባት ሲበዛ ስለማይመቸኝ ነዉ ቅባት በዛ አድርጎ መስራት ይቻላል
ጥሩነው
Tutto perfetto, va cucinato a fuoco lento, questo è un piatto prettamente eritreo, pur essendo nato ad Asmara, preferisco quello etiopico cioè di Addis Abeba, al posto dei pomodori vanno messe delle lenticchie rosse decurticate, una volta semi cotte si aggiunge dell'acqua calda e poi lo schiro, mescolando con un frustino per eliminare eventuali grumi.
Su una buona injera, lo faccio e me lo gusto quasi tutte le settimane, preferisco non mettere il pomodoro, primo, perché non mi piacciono le bucce cotte, secondo perché ha un certo grado di acidità, che a me non piace.
Ad Addis Abeba me lo preparava la carissima Tewabech, facevo delle scorpacciate a qualsiasi ora, persino alle tre di notte.
Beata gioventù, beati ricordi, beato lo stomaco che all'epoca, digeriva persino i sassi.
በጣም አሪፍ ነው በርቺ
አመሰግናለሁ 😊
我爱英吉拉
Shirow yale water endet ayarem
ማሻአላህ ጎበዝ
አመሰግናለሁ
አሪፍጨነው በርች
ቢያንስ ለስንት ደቂቃ ጠብ እያደረግን እናብስለው
10 minutes.
ዳይዉደመሥራት ለባልዮ😮
goody
🥀🌷🌺👍
አመሰግናለሁ
ዋዉዉዉዉዉ ነዉ ግን ወዝ የለዉም
ዋዉዉዉዉ
አሪፍ ነው
አመሰግናለሁ
በርቺ ቤተሰብ እንሁን
እሺ አመሰግናለሁ
ENAMESEGINALEN. bemiten shiro bicha nnw miseraw?
ምጥን ባይሆንም መስራት ይቻላል
ገጨሁሽ
ሶሻል ሚዲያ እስኮጣሽ ድረስ ድምፃሽ ለምን አጠፋሽ
በድምፅ መሰራት ጀምሬያለሁ እያቸው እና አስተያየት ሰጭኝ አመሰግናለሁ
Ewwww tomato in shiro gross
ወዝ የለውም ይቀርሻል
ደምሩኝ እመልሳለሁ
I wish ingredients in english. Whst was thd red stuff you put before salt and shiro? I followed best i could came out nice!
I wish ingredients in english. Whst was thd red stuff you put before salt and shiro? I followed best i could came out nice!