เค้กนมสด สูตรนี้อร่อยสุดเท่าที่ทำมา เนื้อเค้กนุ่มชุ่มฉ่ำ ครีมนมสดหอมละมุนที่ แม่โอ๋เผยสูตรแบบสุดๆ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ก.ค. 2023
- มาจดสูตรไปทำตามกันเลยจ้า
ส่วนผสมตัวเค้ก
-แป้งเค้ก 200 กรัม
-ไข่ไก่ 6 ฟอง (เบอร์ 1)
-ผงฟู 1 ช้อนชา
-น้ำตาลทราย 100 กรัม
-นมข้นจืดทีพอท(สีชมพู) 100 กรัม
-น้ำมัน 50 กรัม
-น้ำเปล่า 50 กรัม
-เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
-sp 16 กรัม
-กลิ่นนมเนย 1 ช้อนชา
ส่วนผสมตัวครีม
-เนยจืด 200 กรัม
-เนยขาว 150 กรัม
-น้ำตาลไอซิ่ง 150 กรัม
-นมข้นจืดทีพอท(แถบชมพู) 50 กรัม
-นมข้นหวานทีพอท 150 กรัม
-กลิ่นนมเนย 1 ช้อนชา
ขอบคุณมากๆค่ะที่แบ่งปัน
เช่นกันจ้าาา
น่าทานมากเลยค่ะ😊❤
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
เค้กสวยน่าทานมากกกกๆๆเลยค่ะ แม่โอ๋ 😋😍
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ ลองทำดูนะคะ
เค้กสวยมาก น่ากินมาก
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
แม่โอ๋คะถ้าอยากได้แบบช็อกโกแลตเพิ่มโกโก้ได้เท่าไรคะ
เรื่องน้ำตาลไอซิ่งตอบคำถามด้วยค่ะ
วีบคีมใช้แต่เนียย่างดงวหวาบ่ใช้วีบคีมนำ้หวา
น่าทานมากค่ะ ใช้เบกกิ้งโซดาแทนผงฟูได้ไหมคะ
ไม่ได้จ้าา
กินด้วยนะค่ะ👍😋😋
มาๆๆจ้า
ไม่ใส่ sp ได้ไหมคะ
ที่ทำใช้ถาดไซร์ไหนค่ะ บอกหน่อยค่ะ
ไม่ใส่ SP ได้มั้ยคะ
SPคืออะไรคะ
เอาสูตรนี้ไปทำกับพิมเค้กแบบปอนได้ไหมคะ
ได้เลยค่ะ
ถาดเบอร์อะไรค่ะ
ถ้าไม่มีนมข้นจืดสีชมพูใช้สีเขียวแทนได้ไหมคะ
ได้เลยค่ะ
ใช้หม้ออบลมร้อนได้มั้ยค่ะแม่ ถ้าได้อุณหภูมิเท่าไหร่ค่ะ
ได้ค่ะ อุณหภูมิเท่ากันค่ะ
แม่โอ่ หนุถามแม่หน่อยค่
ว่าถ้าเคกอบ กับ เค้กนึ่ง ทำสุตรเดียวกันได้ไหมค่
สูตรนึ่งต้องเพิ่มแป้งอีกสัก50กรัมค่ะ
สอบถามค่ะเเป้งเค้าใช่ของยี่ห่ออะไรค่ะ
แป้งตราพัดโบกค่า
แบบนี้ใช้นึ่งแทนอบได้ไหมคะ
ตัวนี้นึไม่ได้จ้า
น้ำตาลไอซิ่งใส่ตอนไหนคะ เห็นในสูตรข้างล่างมีน้ำตาลไอซิ่งด้วยค่ะ
ช่ายดูดูหลายรอบละ ยังไม่เห็นใส่5555
ขอสูตรด้วยค่ะ
ส่วนผสมตัวเค้ก
-แป้งเค้ก 200 กรัม
-ไข่ไก่ 6 ฟอง (เบอร์ 1)
-ผงฟู 1 ช้อนชา
-น้ำตาลทราย 100 กรัม
-นมข้นจืดทีพอท(สีชมพู) 100 กรัม
-น้ำมัน 50 กรัม
-น้ำเปล่า 50 กรัม
-เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
-sp 16 กรัม
-กลิ่นนมเนย 1 ช้อนชา
ส่วนผสมตัวครีม
-เนยจืด 200 กรัม
-เนยขาว 150 กรัม
-นมข้นจืดทีพอท(แถบชมพู) 50 กรัม
-นมข้นหวานทีพอท 150 กรัม
-กลิ่นนมเนย 1 ช้อนชา
ขอสอบถามค่ะ เตาอบของแม่โอ๋ขนาดกี่ลิตรคะ
45 ลิตรค่ะ
ขออนุญาตสอบถามค่ะ ถ้าไม่มี sp จะเป็นอะไรไหมคะ 🙏🏻
สูตรจำเป็นต้องใช้sp ค่ะ ตามห้างมีขายค่ะ
@@Maeoh24 ขอบคุณนะคะ ☺️🙏🏻
สูตรนี้ใช้ทำในเครื่องทำโดนัทจิ๋วได้มั้ยคะ ถ้าไม่มีเตาอบ
อันนี้ไม่แน่ใจค่ะ แต่คิดว่าไม่น่าได้ค่ะเพราะสูตรนี้ใสผงฟูน้อยค่ะ
ในสูตรตัวครีม มีน้ำตาลไอซิ่งด้วย 150 กรัม แต่ในคลิปแม่โอ๋ใส่ตรงไหนคะ
ใส่ตอนผสมนมค่ะ
ไม่มีเนยขาวเลยค่ะ
ไม่เข้าใจ สับสนกับข้อความที่แทรกเข้ามา
ตรงไหนคะ