Chocolate Cheesecake Made with Boiled Orange Syrup オレンジチョコレートチーズケーキ
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2019
- Foodies love orange slices! As Valentine's Day is approaching, we made a boiled syrup with some oranges and baked a chocolate cheesecake with it layered on top. Chocolate and orange are fantastic together. And quite pretty too.
* Recipe * (Square 18cm pan)
Make the orange simple syrup.
1. First scrub two to three oranges (around 500g - we used 540g) with salt, and then wash with water. Then boil the oranges in a pan for about one minute and wash them to remove any wax or agricultural chemicals.
2. Wipe the moisture from the oranges and thinly slice them to a thickness of just under 5mm.
3. Put 120-150g (we used 120g) of granulated sugar and 100g of water in a pan, apply heat, and melt the sugar.
4. Arrange 2 in the pan. Place an otoshi buta (drop lid) on top and boil on a weak to medium heat for about 40 minutes, turning the oranges from time to time to prevent them from burning.
5. Finally, add 15g of Cointreau and boil for a little while on a high heat before turning it off and cooling.
Make the cheesecake
6. Crush 100g of cookies and mix in one tablespoon (7g) of black cocoa powder. Add 55g of melted unsalted butter and mix.
7. Push 6 into an oven sheet-layered pan to make the bottom. Cool in a refrigerator.
8. Soften 200g of cream cheese.
9. Mix in 60g of sugar, two eggs, and 100g of fresh cream in that order.
10. Add 60g of chocolate that has been melted with hot water.
11. Sieve in 20g of soft flour and 10g of cocoa powder and mix.
12. Pour in 7 and bake for 17 minutes in an oven preheated to 180C.
13. Take out of the oven and layer 5 on top.
14. Place back into the oven and bake for 18 minutes.
15. Once baked, glaze the oranges with the remaining orange syrup while the cake is still hot.
16. After the cake has cooled, chill it thoroughly in a refrigerator. On the following day, or day after that, the bottom will be moist and easy to slice.
17. Slice the cake and eat. You could also sprinkle it with powdered sugar.
妄想グルメはオレンジの断面が好きです。バレンタインデーが近いので、オレンジをシロップ煮にしてチョコレートチーズケーキにのせて焼いてみました。チョコレートとオレンジの組み合わせ最高。そして、きれいだな。
*レシピ*（18センチのスクエア型）
オレンジのシロップ煮を作ります
１．オレンジ 2～3個（500gくらい 今回 540g）は、まず塩でこすり洗いし、水で洗う。
次に鍋に湯を沸かし、１分ほど湯がき、水洗いし、ワックスや農薬を落とす。
２．水気を拭き取ったオレンジを５ミリ弱の薄切りにする。
３．鍋にグラニュー糖 120g～150g（今回 120g）、水 100gを入れ火にかけ、グラニュー糖を煮溶かす。
４．２を並べる。落し蓋をし、途中 何度か返しながら焦がさないように弱めの中火で40分ほど煮る。
５．最後にコアントロー 15gを入れ、火を強めしばらく煮てから火を止め冷ます。
チーズケーキを作ります
６．クッキー 100gを砕き、ブラックココアパウダー 大さじ 1（7g）を入れ混ぜる。溶かし無塩バター 55gも入れ混ぜる。
７．オーブンシートを敷いた型に６を入れ、押し付けてボトムを作る。冷蔵庫で冷やしておく。
８．クリームチーズ 200gをなめらかにする。
９．砂糖 60g、卵 2個、生クリーム 100gの順に加え混ぜる。
１０．湯煎で溶かしたチョコレート 60gを入れ混ぜる。
１１．薄力粉 20g、ココアパウダー 10gをフルイ入れ、混ぜる。
１２．７に流し入れ、180度に予熱したオーブンで17分焼く。
１３．一旦取り出し、５をのせる。
１４．再度オーブンに入れ18分焼く。
１５．焼き上がったら熱いうちにシロップ煮のシロップの残りをオレンジに塗りツヤを出す。
１６．粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかりと冷やす。翌日、翌々日がボトムもしっとりして切り分けやすいです。
１７．切り分ける。いただきます。粉糖でおめかしするのもアリですね。
#orange #chocolate #cheesecake #オレンジ #チョコレート #チーズケーキ #StayHome - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![CAMPปลิ้น | EP.79[1/2] แก๊งไทบ้านพาบุกเมืองบั้งไฟโก้ ยโสธรรรร!!!](http://i.ytimg.com/vi/Ldr3_fvTEXk/mqdefault.jpg)
You can also watch Moso-videos on Amazon Prime Video !
Amazonプライムビデオでも妄想グルメの動画を見ることができます！
レビューもよろしくお願いします！
amzn.to/34WnTOw
뭐라고여?저한국사람임니다
1ㅡ5
1ㅡ2
1ㅡ3
1ㅡ4
チョコ✖️オレンジ 美味しい
チーズ✖️チョコ 美味しい
オレンジ✖️チーズ 美味しい
チョコ✖️オレンジ✖️チーズは想像できんけど絶対美味しい
オレンジ×チョコレートこそ至福。
異論は認めたり認めなかったりするよねうん。
妄想グルメさんのオレンジ動画大好きです…！
Hello! I’m the English comment you’re looking for because this video was probably an ad you found. Have a nice day!
Thanks man, I was looking for this 😂
:3
Thanks 👍
I feel like these comments establish an English speaking embassy. Also did anyone get fatter watching this video?
introvert inc. Where is the translation please?
あの透明のお鍋を見たら米を炊く調理実習を思い出した人
↓
おこげが、
めっちゃできた記憶がある笑
苦手なのに笑
クリームチーズ来たぁぁぁあー！！！
しかもムキムキタイプ！
クリームチーズを銀紙？と言うよりも袋？からムキムキして取り出すところがすごい好き(語彙力)
わかります！ムキムキ好きです💪（ネタ）
めみ推してち
ですよね！ムキムキいいですよね！
💪(ˆิ👄ˆิ 💪)ﾑｷﾑｷﾏｯﾁｮﾒﾝ
バターの銀紙もすき…|･ω･`)ｺｯｼｮﾘ
2個目のオレンジの最初の断面が蓮コラみたいでゾワっとした
無農薬のオレンジ探さなくてもいいように洗い方までレシピにしてくれるとは…
⤴️⤴️すごいよね⤴️⤴️
I just find this very satisfing anyone Else
Ikr
ビデオはとてもリラックスしています。おいしそう。
オレンジとチョコの組み合わせが最高すぎる…
オレンジ大好き💕
見ているだけで気分が明るくなる✨
What a beautiful recipe! And cake! Wow! Thankyou for sharing!
こーゆーのめっっっちゃ好き！！！
オレンジをぐつぐつ煮てる時の音が心地いい( *´ `* )
オレンジシリーズほんと好き…。
オレンジもチョコもチーズケーキも妄想さんも大好きー
Chocolate and orange are so good together!!
Qqq
Qqq
@@renekokernak3301 sus
This cakes makes me mouth watering😍
美味しそうの前にばり気になった
オレンジの断面凄すぎん…？
オレンジもチーズも大好きだから嬉しいレシピ😃見ただけで食べた気分 笑
My favorite video, I love it 💖🍊🍫
beautiful video! Thanks a bunch for this. :)
I just love you're channel. The love and care you always put into whatever you are making plus the sounds... So relaxing and entertaining. Thank you xo
山口達也50歳
長瀬智也43歳
Put l
@@user-st7wd8pg7h TV
You are a great chef.
การทำสะอาดมาก
Wow i like it😋😋
Looks so delicious...
Yum!
So relaxing to see you tend to the oranges while they're boiling. This is one of my favorite videos of yours 🙂
I especially like your long and detail video😳
Look good~~~
見た目がオシャレですね！
妄想グルメさんおすすめの、オレンジのシロップ煮…残り？の使い方があればそれも…！なんて贅沢ですね。失礼しました。
もったいないですもんねー！
紅茶に入れるのとか美味しそうじゃないですか🤗？
ちゅうりっぷ 良いですねー💕このケーキに添えてオレンジティー🍊
♥♥♥ Good!
WOW
Wow
Thanks
Es como asmr🤤🥰
風船でチョコの器を作る動画から見させてもらってます！
質問なんですけどその鍋ってどこで購入されていますか？
すごく可愛くてひとり暮らしをする時に欲しいなと思っています。
覚えていらしたら教えて欲しいです！
OMG 😍🤤🤤🤤🤤🤤
オレンジとチョコの組み合わせは本当に美味しい((((〃･ω･)ﾉ♡
レイラ m. M. Mmmmlllk(^^)😘😀😅😉
Mm que rico se ve eso❤❤
Mmm deluicios
オレンジすきチョコすきチーズケーキすきさいこう
18:50 Satisfying ^^
Good
レモンはあるけど、オレンジを使ったチーズケーキってなかなか無いですよね！(⌒∇⌒)
見た目もお洒落だから小さく切ってプレゼントするのも良いですね！(^^♪
Is it just me or does her oven sound like a jet engine to anyone else? Absolutely love these videos!😍
料理の参考書みた～い
14:25 頑張ってクリームチーズ取ろうとするけど落ちちゃった反応がいい笑笑
あっ って
soy mexicana quien mas , no entiendo los comentarios jeje, q otro mexicano
まるまる全部バター使うのか！？？！と思ったらクリームチーズでした😳😳
💟💟💟💞💞💞💞💝💝💝
👏👏👏👏👏👏👏😻😻😻👍👍👍
♥♥♥♥♥
I got eargasm when she pulled out the sticker on the oranges damn
Hey this was an Ad
I'm curious about this, what happens with all amazing cakes, candies and more? Is it just for family or you makes bakery or something like this? 👀
It's for her family I guess !
th-cam.com/video/KAbnsWxXoh8/w-d-xo.html
can salt really help to remove wax and agricultural chemicals?
LumiereA since it's coarse, salt helps to remove the dirt and the wax from the fine pores of the orange skin.
My anxiety went 📈 when she cut the orange so close to her fingers 😅
コアントローってお酒ですか？
入れたほうがいいですか？？
ちゅうりっぷ
オレンジのお酒ですよ！
ケーキの香りづけにはぴったりかと。
高くてきになるなら、キュラソーでも良いと思います。
mariko uesaka 返信ありがとうございます！！
オレンジのお酒なんですね！！
入れて作ってみようと思います！
So why you censored your face reflexion on the food processor (it's visible at 11:35) if you shared a link of "behind the cameras" whit you in it?
Your cream cheese looks better than mine. Mine is so white it shouldn't be that white
Grefrg
オレンジを塩？で洗ってるのかな。
皮ごと使うからか。
農薬とかついてるかもしれないですもんね！
I love you ❤
4:39
She killed a pregnant orange
:O
Chocolate Cheesecake Boiled Orange
おいしそう…(*´﹃`*)
オレンジの断面図おかしすぎん、、、？なんかこわい。。。
A*Mz
2個目のやつですよね？
不思議ですよね笑
Amano ichigo
11:31
Baby goalie discovered their any party once the used very was ex by Zealand
なんかいっつもクッキングシートの隙間に生地が逃げ込んじゃう...
ʟᴏᴠᴇ ɪᴛ
you are tooooooo good💍🖤🖤🖤🖤☺️
I can see you
i still prefer no bake cheesecake x)
12:31もう土やんwww
I now you!
まって、この動画広告に出てた！
#boiledorange
オレンジ一個じゃだめ？
Plaise if you can raite the ingridien's in franch thank you
vous pouvez toujours essayer d'utiliser un traducteur (i used googles here so i don't know is this correct)
@@eferna2904 thank you merci
🐰
English comment comingthrough!
Add Some Butter
Boiled orange'com
腹減った
古屋呼んでるおでん君TV
0:01
404 not found
Шурик у дедушки
hkfzgidjtgifjidtdighdtjgvdtjdgjgbdjfjgkfkrkdtgkrtjgjrtgejtjgiejgettethgiejtgrhtgirtgidutifgjigrtigjrzigrtizzzh
妄想さんってInstagramとかやってますか？
チャンネル概要覧見に行ってどうぞ
本人じゃなくてごめんなさい、やってるけど、TH-camに上がってるやつをインスタでも紹介するのがほとんどですよ
Cut Orange
あれ？いま日本語のレシピがないの？
😥а,где ПЕРЕВОД?