لو سمحت انا مشيت كل الخطوات بس بالتسويه طلع طرى شويه على الرغم النار كانت هاديه جدا شمعه ولو وضعته فى صهد الفرن نشف جدا جدا ممكن اعرف ايه الغلطه الى عملتها على العلم بستخدم دقيق خمس نجوم
كيلو دقيق على 450 مللي ميه 200جرام زيت 50 جرام سكر 25 جرام خميره اعجبني كويس وسيبيه 15 دقيقه عشان يرتاح ثم يشكل ثم يترك حتى يخمر ثم يدخل الفرن على درجه حراره 170 رجاء دعوه بان اكون من اهل الجنه
تسلم ايدك ما شاء الله حاجات جميله عملت البقسماط طلع معاى جميل ليا طلب عاوزة بقسماط بدقيق الشوفان وقرص وبسكويت بردوا بالشوفان
حاضر
ممكن المقادير مكتوبه من فضلكم
ممكن المقادير مكتوبه
شغل محترم ونضيف تسلم يدك ياسيد الناس
عليه افضل الصلاة والسلام
ممممتازة اوى شكرا لذوق وطريقة البسيطه
شكرا لحضرتك
ماشاء الله عليك ربنا يبارك بعمرك وصحتك واحبابك ويحفظكم ويحميكم من كل شر يارب العالمين
يا ريت تكتب المقادير في صندوق الوصف
تسلم ايدك أن شاء الله هجربه
تسلم ايدك بارك الله فيك أنت بتسهل علينا كل حاجه وعلى اد ادينا
بصراحه تحفه وبمقادير بسيطه
شرحك بسيط جدا وسهل ربنا يكرمك
بالتوفيق والنجاح
يارب
تسلم ايدك ربنا يجعله في ميزان حسناتك
يارب🌹🌹
شكله تحفة تسلم ايدك
🌷
ربنا يبارك لك انت انسان محترم ربنا يوفقك
يارب🌷شكرا🌷
عليه افضل الصلاه والسلام وعلى آله وصحبه أجمعين اللهم بارك 💐
🌹
انت ممتاز برافو عليك
تسلم ايدك ......ربنا يبارك فيك
يارب
تسلم ايدك يارب
شرح جميل
تسلم إيدك وبالتوفيق
تسلم ايدك يا شيف ابو احمد
تسلم ايدك يا ابني كل اللي بتعمله جَميل
🌹
تسبم ايدك الله يباركلك يا رب الف هنا
حلو جدا
ممتاز
يا ريت تقول بالكوبية او الكيلو حنجيب جرمات منن
حاضر
تسلم من كل شر
🌹
الله يحفظك ويساعدك ممتاز
يارب🌹
ربنا يجازيك خير
ما شا الله عليك
🌷
تسلم ايدك والله بس ممكن سؤال انا عندي ميزان مطبخ بس مش حساس اللي هو بكفه واحده اعرف الجرامات ازاي
فين المقادير يابو احمد ..الله ينور عليك
لو سمحت ايه بديل نشادر في البسكوت
عليه افضل الصلاة والسلام
الله يبارك لك وويوسع عليك يارب
يارب
انا بصراحه مش عارفه اقولك ايه انت بصراحه ممتاز انت ممكن تعمل فيديوهات طبخ ولا انت في حجات المغبوزات بس ربنا يوفقك وقناتك تكبر اكتر واكتر عالشان انتوا بصراحه محترمين وشطرين ربنا يحميكم ويوفقكم
اللهم امين يارب العالمين ❤
ممتاااااااااااااااز
وتسلم إيديك
🌹
لوسمحت ممكن المقادير بالكوبيه
هو حضرتك المقادير بتعت المخبوزات بتبقا بالميزان ..بسى اقولك بالكوباية
لو هتعجنى نفس الكمية دى يبقا
٢ كوب ماء
١كوب زيت
٤كوب دقيق
والخميرة والسكر زى اللى فى الفيديو
ربنا يوفقك
لو سمحت تكون المقادير بي الكبايه في اي وصفه كبايه المج
ربنا يحسن ما بين اديك ممكن المقادير مكتوبه
ماشاء الله عليك ربنا يكرمك ي ابو احمد
تسلم يا غالي
تسلم ايدك طريقه سهله وممتازه
ياريت طريقة كعك العيد عملى قدامنا
اوك
كم مقدار الماء والزيت لي حطيت على السمسم
لو مش عايزة احط زيت ممكن بزبدة او سمن؟
ممكن مقدار الكيلو وتسلم ايدك
تسلم ايدك
شغلك جميل بس ياريت المقادير بااكوبابة
مشاء الله
مده التخمير ادايه
اخي ممكن تقول وتشرح كيف بنشغل بخميرة لحمص لو سمحت
ممكن مقادير ٥ ك ي شيف بس كتابة لو تكرمت محتاجها ضروري هيا رالبتون ساليه بالكمون يعني مقدار ٥ ك للبقسماط والبتون وجزاك الله خير الجزاء ومعلش ع تعبك
لو سمحت تكون المقادير بي الكبايه في اي وصفه كبايه المج
اوك
والله انت روعه
تسلم انا عملته طلع جميل ومقرمش وطعمه جميل بس ليه مكرمش مش ملفوف وعملته اكتر من مره ممكن اعرف السبب
ماشاء الله عليك بالتوفيق غزة فلسطين
🌹🌹
دقيق قوي ولا
ضعيف
تسلم ايدك سؤال لو سمحت الدقيق افضل يكون للمخبوزات او متعدد الاستعمالات ؟ والعجينة لازم تلزق شوية ؟ وياريت تقلنا درجة الحرارة بفرن الغاز شكرا
مشاء الله
ممكن المقادير تكتبها في صندوق الوصف عشان بيبقي الصوت مش واضح
حاضر
@@aboahmed2424 كتر خيرك
تسلم ايدك كل شغلك فى منتهى الروعة والجمال بس نفسى أشوف كل فيديوهاتك واشتركت فى القناة وبرضو مش بتطلعلى أعمل إيه عشان اشوف كل فيديوهاتك ارجو الرد
اكيد هتلقيهم
@@aboahmed2424 اضغط على إيه بالظبط عشان أوصل لكل الفيديوهات وشكرا على اهتمامك بالرد علي سؤالى
اسم دقيق ضعف اي لوسمحت للبقسماط
تسلم ايدك عاوزين كل انواع المخبوزات تبارك الله عليك👌👌👌
لو سمحت انت فين الفرن بتعتك عشان معيه ابني عوزه الشغلو معاك هو كان شغال في فرن في مصر
طيب بتحط حاجة اسمها محسن
لا
ارجو كتابه المقادير بالكوب
ياليت تكتب المقادير في صندوق الوصف وبعدين شوية شوية عشان نركز معاك
تسلم ايدك لو ممكن تعمل القرص المحشيه ملبن وعجوة وعسليه الملبن
حاضر
💚🌹
بتخمرهاقد ايه
حسب مقدار الخميرة حوالى ساعتين
مده التخمير اد ايه
والله معلم الله يحفظك يارب
لوسمحت يا شيف اما بعمل الكنافه واحطلها الشربات مش بيبان كاني مش حاطه شربات خالص ايه السبب وانهو بيكون بارد وانهو بيكون سخن ارجو الرد
الكنافة بتكون اول ما تطلع من الفرن تاخد الشربات ع طول متستنيش لحظة ونفس الوقت يكون الشربات دافى
تسلم ايدك ممكن طريقه العيش الشامي لو لمحل
حاضر ان شاء الله هعملو
تسلم ايدك يا رب بس لى طلب طريقته التقطيع ياريتك شرحته بس بجد تسلم ايدك يا رب العالمين
يارب حاضر
عسلللل
ممكن كيف بنعمل بخميرة لحمص
تسلم ايدك عايزين الباتون ساليه
th-cam.com/video/2mLwaMlW4JM/w-d-xo.html
الخميره الفوريه يعادلها كام خميره بيره ي شيف
معلقة كبيرة فورية يعدل ٥٠ جرام خميرة البيرة
مده التخميىر الاخير ادايه
حوالى سعتين
@@aboahmed2424 شكرا ياشيف
ياريت يا ابو احمد تعلمنا طريقة عمل الفايش بتاع الافران وشكرا ليك وتسلم ايديك
عملتها موجودة في قناتى
ليه ماكتبتش المقادير
لو سمحت عاوزة طريقة شبابيك الكحك
يتخبز ع كام ي شيف وبيخمر ولا لا
لو سمحت انا مشيت كل الخطوات بس بالتسويه طلع طرى شويه على الرغم النار كانت هاديه جدا شمعه ولو وضعته فى صهد الفرن نشف جدا جدا ممكن اعرف ايه الغلطه الى عملتها على العلم بستخدم دقيق خمس نجوم
الغلط انك عجنتية ب خمس نجوم دا انضف انواع الدقيق ف مصر والبسمات بينعجن بدقيق ضعيف
لو خميره فورية كم معلقة كبيرة
٥ معالق كبيرة
@@aboahmed2424 معلش يا شيف ٥ معالق كبيره خميره فوريه ع الكيلو موش كتير ياريت مقادير كيلو دقيق ب الكوبايه عايزه اعمله
خليهم معلقتين كبار
المقدير يا شيف لو سمحت
انا سويتا متل ما انت شتغلت بس انا طلعت معي طريه يا رت تقلي سباب لاي ما طلعت عم بتقرمش
السبب السكر زيادة
أو النار زيادة النار مش مظبوط
ولو لونة كويس وطرى ممكن ترجعية تانى الفرن على نار هادية خالص هيطلع يقرمش معاكى
لو طلع منك طري اطفي الفرن وسيبيه جوه لحد ماالفرن يبرد هينشف لوحده
ممكن تكتب المقادير الصوت واطي اوي
عاوزين المقادير مكتوبه
ممكن يا شيف المقادير بالكوب
تسلم ايدك يا ابو احمد شغلك خفيف زى دمك ربنا يباركلك ويسحسن ما بين اديك برجاء رقم تليفونك التواصل
وتس فقط لانى حاليا في الامارات
00201222882345
@@aboahmed2424 مقادير البقسماط لو سمحت
الصوره مش واضحه والصوت مشوش
كنت فى الاول معلشى الفيديوهات الحديثة افضل🌷🌷🌷
شغلك حلو بس التصوير وحش جدا الكاميرا مش معاك
حاضر هظبطها ان شاء الله
كيلو دقيق على 450 مللي ميه 200جرام زيت 50 جرام سكر 25 جرام خميره اعجبني كويس وسيبيه 15 دقيقه عشان يرتاح ثم يشكل ثم يترك حتى يخمر ثم يدخل الفرن على درجه حراره 170 رجاء دعوه بان اكون من اهل الجنه
آمين
أمين
طيب كم دقيقه بلفرن ممكن رد
اللهم اجعلك واياكم من اهل الجنه
لو سمحت يا ابو احمد ليه لما بعمل القراقيش والقرص بيلقي وشها مكرمش ومش ناعم هل العجينه بتبقي محتاجه خدمه ولا الخميره كتيره ولا العجينه طريه
عاوزة خدمة والعجينة طرية شوية
@@aboahmed2424 الف شكر ربنا يديلك الصحه وكل سنه وانت طيب
خلى بالك من التصوير ومن الصوت وتسلم ايديك
حاضر
انت مبتسخدمش الملح خالص في كل الفيديوهات
تصدقى باللة الصراحة بنسى اصل دى فيديوهات قديمة وكنت مرتبك شوية ومش شرط الملح اصلا
التصوير وحش جدا و الصوت مش واضح و ما شوفناش البقسماط بعد التخمير و ما ذكرتش درجة حرارة الفرن و لا مدة الخبز
اسف كنت لسة فى الاول ومختش بالى من الحجات دي وشكرا ليكى
هو سمسم قلتو ازي
سمسم
بس على فكره معظم اصحاب المخابز بيرفضوا تصوير طريقة الشغل
انت ممكن تشتغل من بيتك عادى يعنى عشان قناتك تكبر وتتعرف ومش شرط مخبوزات بس ممكن تصور اى حاجه انت شاطر فيها فى الاكل او المعجنات البيتى والعيش والفطاير والبسكوتات الخ الخ الخ..
التصوير وحش
ان شاء الله هظبطو
اتمني محتواك حلو وبنتعلم منك تسلم ايديك
كن جميلا تري الوجود جميلا
التصوير مش حلو خالص تحياتي
هظبطو ان شاء الله
تسلم ايدك