Sarmale moldovenești. Gătește cu Alina BUNICA.md
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- Sarmale moldovenești...
Ingrediente ( pentru 5 kg de sarmale) :
2 kg. carne de porc ( carnea să aibă si grăsime)
600 gr morcov
500 gr ceapă
2-3 ardei
200 gr. varză proaspătă trecută prin răzătoarea măruntă
800 gr. orez
200 gr. pastă de tomate
200 gr. ulei de casa
frunze de dafin, boabe de piper mirositor, mix de piper iute, 1 linguriță coreandru măcinat
sare după gust
foi de varză de la 3 căpăţini murate sau proaspete ( depinde cît de potrivite le ve-ţi gasi).
Rețeta în detalii o puteți vedea și aici:
bunica.md/buca...
Dacă v-a placut rețeta, mi-ar face plăcere să puneți un like și să vă abonați la canalul meu de TH-cam.
Imi place muzica din fundal. Da o stare frumoasa in concordanta cu vocea.Frumos.
Un alt mod de modelare sarmalutele. Sunt triunghiulare. Interesant ardeiul umplut in mijlocul vasului. Cred ca sunt gustoase chiar cu carnea calita. Felicitari
F plăcut!!!
Va urmaresc cu mare placere Alina.. complimenti pentru munca depusa dar si pentru arta de a aseza si filma frumos...
Bravo,frumos mod de a impacheta sarmalele!Ce-i drept, diferit de cum se impacheteaza in zona noastră,dar foarte interesant.Salutari din Timisoara!
Bravo!!!! Doar ca as fi vrut sa vad si la alea cu frunze cum le prelucrati!!
Arata superb!!! Bravo!!
Complimenti foarte frumos brava
Bravo Alina, super
Ce bine arăta draga mea ,ms
Salutari din Romania🎉😊
Ceea ce mi-a plăcut este cum ati înfășurat compoziția în foaia de varza. Si cum le-ati așezat.
În rest mi se pare foarte mult 600g morcovi,si 800 g orez??.
Asta e ca și un ghiveci.
Dedicatie speciala pentru comuna butea judetul IASI Romania miclauseni butea multa sanatate Pace liniste
Foarte bine arată 🥰
Mulțumesc
Mi-a placut mult reteta ta, felul in care ai prezentato. Ai o voce frumoasa, calda. PS. Am apreciat mult ca ai lucrat cu manusi(si eu folosesc) Ai un mare like de la mine👋
Multumesc frumos!
Dedicatie speciala pentru comuna butea judetul IASI Romania miclauseni butea buongiorno multa sanatate Pace liniste
Супер!
Bravo Alina
Супер, молодец,голубцы то что надо!
Так они сгорели .
Ce frumoasa😋
Va mulțumesc mult...
Nu am facut niciodată, amestecate de vita cu varza ....merge nu se imprumuta gustul de vita - varza ? Mulțumesc frumos!!❤❤❤
Dedicatie speciala pentru ardeal maramures tara romanesca constanta dobrogea maramures Romania Moldova Romania
❤❤❤❤
Foarte frumos arată.
Dar spune-mi te rog apa care ai adăugato este apă curată sau cu sare? Și cîtă apă ai adăugat? Mulțumesc!
Ești bravo!
Este apa curata luind in considerare că varza deja e murata și are sare. La sarmalele cu varza dulce , punem in apa sare și pasta de roșii.
Dedicatie speciala pentru comuna butea judetul IASI Romania miclauseni butea polizia butea buongiorno multa sanatate Pace liniste
❤️💐
Chiar trebuie sa vedem cum umpleți toate sarmalele?
Cu ce sunt mai deosebite cele moldovenești , față din alte zone, pentru că tot orez conțin,carne, condimente...,voi mai puneți în plus morcov...,ceea ce in alte zone nu pun așa ceva ????
Am scris spus eu că sunt mai deosebite? Fiecare regiune are specificul el la gătit.
@@gatestecualinabunica_md109 Ieste diferit modul de înpletire , cantitatea de orez e mai mare și se fierb până scade apa ca să își păstreze acea formă. În România aceste se lăsă mai zemoase și nu se folosește prea mult orez.
Forma le deosrbeste
Da, aveti dreptate..sarmalele din Romania se deosebesc prin faptul ca au mai putin orez si mai multa carne 😊
Алина, спунець,вэ рог,ла фокул мик,че температура се сокоате,кыте граде?❤
La 160 gr.
@@gatestecualinabunica_md109 мулцумеск дин суфлет, сэнэтате!💋🍓🌹
800 de grame de orez, la 2 kg de carne nu e mult?
Dau click si vizionez toate retetele de sarmale, dar nu reusesc sa descopar gustul sarmalelor sau gustul de varza cu ciolan pe care le-am mancat, cand am fost in Romania, la un restaurant din Bran. Au ei un condiment secret....De atunci nu am mai mancat asa ceva. Acum, cu pandemia asta si urmarile ei, greu sa mai aung acolo.
Nu au nici un condiment secret. Depinde de calitatea verzei murate, a afumăturii, cărnii și plantelor aromatice pe care fiecare le foloseste.
În fiecare casa, sarmalele au alt gust
Dedicatie speciala pentru comuna butea judetul IASI Romania miclauseni butea judetul IASI Romania miclauseni butea buongiorno multa sanatate Pace liniste
Galuce in galuce?!... Inca asa nu am vazut!...)
Buna ziua !
Ce fel de oala ati folosit pentru fiert sarmalele la cuptor ?
O puteti prezenta ,va rog ?
Dc caliti carnea?
Красота
DAR FRUNZELE TREBU SPALATE CIND LE PUI IN CONGELATOR??
Da, le spăl , le usuc și apoi le pun in congelator împachetare bine a cite 100 frunze.
@@gatestecualinabunica_md109 MULTUMESC
Dedicatie speciala pentru comuna butea judetul IASI Romania miclauseni butea politia butea una sarma buna sera
De ce tot repeti??
varza?in sarmale???😮
Dedicatie speciala pentru comuna butea judetul IASI Romania miclauseni butea judetul IASI Romania miclauseni butea judetul IASI buongiorno Italia Italia Torino Piemonte
Dedicatie speciala pentru comuna butea judetul IASI Romania miclauseni butea judetul IASI Romania miclauseni butea Moldova Romania
Trebuia sa mai scrii vreo 10 mesaje ,toate aceleași 🤣🤣
Dedicatie speciala pentru comuna butea judetul Iasi Moldova Romania miclauseni butea judetul Iasi Moldova Romania miclauseni butea Bacau bune bune
800gr de orez ??? 🤔🫢muuuuult , max 400 gr . Dar de , familie mare buget mic !
Sarmalele sunt din Republica Moldova in Moldova romaneasca nu se impacheteaza asa
Exact ❤️❤️❤️
Alea sunt sarmale rusești nu moldovenești
Cam s-au ars, era mai bine daca le acopereati cu niste frunze de varza pentru a preveni arderea
Le-am pirjolit fiindcă anume asa ne plac…
SARMALELE NU SE STRING IN MINA , CA RECLAMA ARATA. BINE..
Stimata doamna, se atring cu mâna ușor, dealtfel riscați să aveți umplutură prin ceaun ...
Dedicatie speciala pentru comuna butea judetul IASI Romania miclauseni butea multa sanatate Pace liniste sufleteasca
Dedicatie speciala pentru comuna butea judetul IASI Romania miclauseni butea buongiorno multa sanatate Pace liniste
Dedicatie speciala pentru comuna butea judetul IASI Romania miclauseni butea buongiorno multa sanatate Pace liniste