كوزي ب طريقة اهل مكه الذ من المطاعم 🥰 ام يزيد التركستاني
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025
- المقادير/
زيت . حبتين بصل مقطع ناعم
ملعقه كبيره ثوم
ملعقه كبيره بهار مشكل او بهار كبسه
ملعقتين كبيرة مليانه معجون الطماطم
٥ حبات طماطم مقشر و معصور
حبه او حبه و نص دجاج
ملح . بهار حبات ( قرفه . قرنفل . هيل . ورق غار . ليمون مجفف . خولنجان )
نحتاج شويه منقوع زعفران
٤ اكواب رز مغسل و منقوع
فلفل حار حبات
قليل جدا من موية كادي
مكرونه اسباكيتي . ماجي
نحتاج للزينه .بيض مسلوق . لوز و زبيب محمص
الطريقه /
سخني الزيت و ضيفي البصل و قلبيه حتى يشقر و ضيفي الثوم و قلبيه حتى يشقرخفيييف و ضيفي البهار و معجون الطماطم و قلبيهم و ضيفي الطماطم و الملح و قلبيه حتى يتسبك
و بعدها ارفعي شوية كشنه في قدر الثاني و قليل جدا من الكشنه في الزبديه
و في القدر اللي كشنتي فيه الكشنه ضعي بهار الحبات و الدجاج و قلبيه شويه و بعدها اسكبي مويه مغليه و غطي عليه و اتركي الدجاج يستوي و بعد مايستوي الدجاج ارفعيه من المرقه و اسكبي فوق الكشنه اللي رفعتي في الزبديه شوية من منقوع الزعفران واخلطيهم و ادهني الدجاج ب ذي الخلطه و ادخلي الدجاج في الفرن و اتركيه يحمر
و في مرقة الدجاج ضيفي الرز و الفلفل الحار الحبات و اتركي الرز يشرب المرقه
و يوم يبقى قليل من المرقه اسكبي فوقه منقوع زعفران و موية كادي و غطي عليه و اتركيه في النار ٢٥ دقيقه
و اسكبي فوق الكشنه اللي رفعتيه في قدر الثاني مويه مغليه و ماجي و ضعي المكرونه و اتركي المكرونه تستوي بحيث يستوي المكرونه تكون نشفة المويه تماما يعني يستوي المكرونه و تنشف مويته و تخلو المكرونه تنشف في كل الرطوبه اللي فيها
#كوزي #ام_يزيد #ام_يزيد_التركستاني
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 96 | คู่เอก "คมอาวุธ vs พันฤทธิ์"](http://i.ytimg.com/vi/ofERaO0gOsE/mqdefault.jpg)
للأمانه انصح اللي لسه عروسه او متزوجة قريب تشوف وصفاتك فعلا ناجحه وسهله وطعمه👌
تسلم يدك👍
ماشاءالله تبارك الله تسلم يدك وصفاتك كلها موزونه وناجحه
ماشاءالله تبارك الله
دايماً نتعلم منك
لله يبارك لك في جهدك وعلمك ❤
الله يعطيك العافيه جرّبتها طلعت ممتازه وطعم عجيب الله يطعمك من الجنه
جربت الوصفة .. الرز طعمه لذيذ.. الدجاج حسيته ماله طعم مضبوط.. شكرا على الوصفة
ماشاء الله تبارك الله شكله ممتاز
الله يعطيك العافية
الله يطعمك و يسقيك من طعام و شراب أهل الجنة
عملته و طلع يجنن
دايما مبدعه ف كل شي ما شاء الله تبارك الرحمن ❣️ ❣️ يعطيك العافيه يارب ❤❤
والله ربنا يديك العافية ويطول عمرك
ما شاء الله الله يسلم يدك
تعلمت منك كثير .. طباخه فنانه فنانه فنانه 👏🏻
الله يعطيك العافية
تسلم إيديك
ياريتني جارتك كان جاني شوية من هذا الطبخ الروعة
ههههههههههههه
اللهم صل وسلم على نبينا محمد ♥️تسلمي يدك
شكراً ام يزيد سويت طريقتك واعجبت بعلي 😢
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين
ماشاء الله
اللهم صلي على محمد وآله وسلم،،
ماشاء الله تبارك الله الرز شكله ممتاز شكرا ام يزيد
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا وحبيبنا محمد صلى الله عليه وسلم
اللهم بارك تسلم ايدك مبدعه كالعاده
انتى قمر يا ام يزيد وربي احبك بالله انا من الطايف واقلك مبروك عليك المطبخ الجديد الله يباركلك فيه يارب العالمين تستاهلين والله اكثر من كذا وشكرا لك علي كل شئ تنزلينه باليوتيوب وطبخاتك كلها جميله وطعمها مو معقول طباخه ماهره بسم الله عليك ربي يحفظلك بيتك ويحميلك اولادك ويخليلك زوجك واتمنى لك حياه سعيده ❤
وصفه لذيذه وسهله تسلم يدك
ماشاء الله تبارك الله طباخه ماهره الله هما صلي علي النبي بارك الله بعمرك يا ام يزيد سلمت يدينك الحلوه هاذى ربي يسعدك سعاده الدارين وربي تستاهلين لايكات كثيره وربي ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
تسلم دياتك ان شاء الله اسويه اليوم عندى عزومه
ماشاءالله تبارك الله
الله يحفظك ويعطيك العافيه
تسلم يدك وصفاتك دائما اجربها و أعتمدها
غنيه عن التعريف ام يزيد ماشاءالله طباخه شاطره. بس ابغى اعرف ليش ماتفتح مطبخ ولا مطعم. .. الله يوفقنا وإياكم اجمعين ❤
ماشاءالله تبارك الله يسلمو الايادي يا ام يزيد والله انك رهيبه ومبدعه انا اختك من اليمن
الله يحفظك ويسعدك يارب ماشاءالله تبارك الله
تسلم الايادي
ماشاءالله تبارك الرحمن
تسلم الأيادي يعطيك العافيه ع الطبخة اللذيذه
ماشاء الله تبارك الله❤❤❤❤
تسلمي على طريقتك ياعسل
شغلك كتير مرتب تسلم ايدك
تمام/ تمام/ تمام تمام تمام تمام تمام
تمام.تمام تمام تمام تمام
كلشئ تمام
تسلم ايدكي
تسلم يديك يافنانة
تسلم يدك يعطيكي العافيه
تسلم ايدك يعطيك الف عافيه
ماشاء الله تبارك الله تسلم الأيادي. شكله حلو وبالتاكيد الطعم يكون احلي.
عاشت ايدك
تسلم يداكي ام يزيد مجهودات وصفاتك مشكورة يعطيكي ألف عافية
تسلم الايادي
الله يبارك في صحتك ومالك وعيالك
ويرزقك من واسع ابوابه
ما شاء ا للة❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
الله يعطيكي الف عافيه ماشاءالله تبارك الله لاقوة إلا بالله
ماشاءالله تسلم ايديك شقد بعجبني طبخك
ماشا الله عليكي. ربي يسعدك ويبارك فيكي. منورة ياقلبي. وصفاتك اكثر من رائعة. تسلم ايديكي
تسلم يدك اختي ام يزيد عملت طريقة باللحم لضيوفي مرة عجبهم كوزي باللحم يارب يسعدك ويحفظ لك اولادك
الله يعطيك الصحة ام يزيد تسلم يديك وشرحك للوصفه والتصوير رائع باركك الله
جزاك الله خيرا ...وربنا يوفقك ... مبدعه وتستحقين التقدير
روعه
الله يعطيك الصحه ياقلبي امس طبقت الرز بجد يجننننن
الله يعطكي العافيه وانت الحلوى
منقذة انت يا ام يزيد الله يوسع رزقك❤
اللهم بارك
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
انتي روووووووووعه الله يعطيكي العافيه واحب متابعتك الله يسعدك ي قلبي 😘😘😘😘😘💐
Wow
ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك روووعه ونعم فيك فخم استمر حلوه
ربنا يبارك بعمرك ويعطيكي العافيه
ما شاء الله تسلم الايادي وبالعافية♥️🌹❤️♥️🌹❤️♥️🌹❤️♥️🌹
ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم يدك ي أم يزيد ♥️♥️♥️
عاشت ايدك الله يعطيكي العافيه
ما شاء الله يا ام يزيد 👍
بالعافيه عليكم
حبيبتي والله ام يزيد الدكستاني،
ماشاء الله ياحبة الرز من التصوير واضح انه لذيذ والرز ناجح واخذ حقه في الطبخ
رز العزائم رز 🍚 مميز
ماشاء الله تسلم ايديك روووعه
يازين ذكرالله على لسانك والله يجعل يدك ماتمسها النار يا أم يزيد التركستاني ياحبي لك ولطبخ وأن شاء الله اليوم بطبقها ❤️😘
تسلم ايديكي شي يشهي
❤❤
الله يحفظك ام يزيد طبخها يهبل
يسلم ايديكي حبيبتي لسا المكرونه لو بدل الموية حطيتيلها من مرقة الدجاج كانت حتصير نكهه اطيب
احبج ربي يوفقج
ماشاء الله تبارك الله الله يعطيك العافيه ويسعدك يارب 💓🌹
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين 🌴
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم 🌱
موجود في مكه
يامقلب القلوب
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم اللهم صل وسلم على سيدنا ونبينا ورسولنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا 💐
ماشاءالله تبارك الله عليك يا أم يزيد
بصراحه أكله مشهيه يم يم يم بالعافيه عليكم.
الله يعطيك الصحه والعافية 👍 🌷
ماشاء الله لاقوة الا بالله الله يسعدك سعادة الدارين ويحرمك عن نار جهنم يارب ويرزقك من حيث لم تحتسبي دنيا واخره يارب
تسلم يدك بس لو تقولين لنا ايش افضل رز تستخدمة بديل عن رز عزايم لان هذا ما نلاقية بالرز
الله يسعدك ويوفقك وصفه في القلب الله يسلم هالايدين 😘
تسلم اديكى حبيبه قلبي ام يازيد💚😘😘
تسلم ايدك ياقلبي بالعافية عليكم
تحفة
من كنداااا نحببببك 😍🤩
تسلم ايدك وصحة وهنا
يعطيك العافية أم يزيد ,,, شكرا لك.
انتم تطبخو الرز الذ شيء صراحة ❤❤❤
ماشاءالله ..تسلم يدينك مبدعة كالعادة
تسلم الأيادي منظر الطبخة بشهههي تعجبني قدور الالمنيوم اللي تطبخي بعيدا عن السيراميك والتيفال فيها عبق التراث والتاريخ.. لو تكرمتي من وين اشتريتهم؟؟
هي تبيعهم
ام يزيد الله يسعدك ايش مقدار الرز بالنسبه لمقدار الماء؟؟
ما شاء الله ام يزيد اتابعك
وكل طبق احلى من الثاني
هل انت سعوديه لان الاكل السعودي غير منتشر عندنا
لعل الدجاج صار ناشف من كثرة الطبخ، 30 دقيقة في القدر وبعدها 30 دقيقة في الفرن، .... الدجاج لا يحتاج ساعة كاملة لينضج!
أعتقد ان ربع ساعة (15 دقيقة) في القدر وربع ساعة في الفرن تكفي وزيادة.
تسلمي ياغالية
تسلم يدك ياأم يزيد
من فين اشتريت القدر
😂❤❤
Nambar.1👍
👍😍
تسلم يدك يا ام يزيد👍🌷
بكرة عندي ضيوف وجا فوقتز بس ماعندي هدا الرز
سوي أي رز بشرط يكون هندي طويل الحبة وبسمتي درجة أولى
مبدعة ام يزيد ودايم طبخك 🤗روووعة
ام يزيد مافكرتي تسوين لحم خيل