मस्त खमंग चटपटीत दुधी भोपळ्याच्या वड्या | Leena's Sugrankatta

#दुधीभोपळ्याच्यावड्या #वड्या #खमंगदुधीच्यावड्या #स्नॅक्स #पौष्टिकवड्या #लीनाजसुगरणकट्टा #लीनाजोशी
दुधी भोपळ्याच्या वड्या
कोवळा दुधी ३५० ग्रॅम
गव्हाचे पीठ दीड वाटी
ज्वारीचे पीठ १ वाटी
बेसन ४ टेबलस्पून
बारीक रवा १ टेबलस्पून
तीळ २ चमचे
बारीक चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या २
थोडी कोथिंबीर
हळद १ चमचा
तिखट दीड चमचा
मिरपूड १ चमचा
गरम मसाला १ चमचा
हिंग पाव चमचा
धणेपूड १ टेबलस्पून
जिरेपूड १ टेबलस्पून
ओवा अर्धा चमचा
साखर १ चमचा
दही २ टेबलस्पून
मीठ चवीनुसार
फोडणीसाठी :
तेल ४ चमचे
मोहरी, जिरे, बडीशेप, हिंग, १ हिरवी मिरची, कडीपत्ता, तीळ १ चमचा
वरुन घालायला थोडेसे तिखट व चाट मसाला
* दुधीचे साल काढून किसून घ्यावे.
* गव्हाचे पीठ, ज्वारीचे पीठ, बेसन व रवा एकत्र करून त्यात दुधीचा कीस व वरील बाकी सर्व जिन्नस घालून कणिक मळून घ्यावी.
* हाताला तेल लावून या कणकेचे होतील तेवढे उंडे करून घ्यावेत.
* स्टीमर मध्ये पाणी उकळून घ्यावे.
* स्टीमर च्या ताटलीला तेल लावून त्यावर हे उंडे ठेवावेत.
* आता ताटली स्टीमर मध्ये ठेवून वरुन झाकण लावून हे उंडे १० ते १२ मिनिटे वाफवून घ्यावेत.
* नंतर हे उंडे पूर्ण गार झाले की त्याच्या वड्या कापून घ्याव्यात.
* एका पातेल्यात फोडणीसाठी दिलेल्या साहित्याची फोडणी करून घ्यावी. त्यात या वड्या घालून लालसर होईपर्यंत परतून घ्याव्यात. थोडी कोथिंबीर घालावी. वरुन तिखट व चाट मसाला भुरभुरावा. आपल्या मस्त चटपटीत दुधी च्या वड्या तयार आहेत.
या वड्या तुम्ही तळून पण खाऊ शकता. तसेच जास्तीचे उंडे एअर टाईट डब्यात घालून फ्रीजमध्ये ठेवू शकता.*
Video shooting & editing:
Varun Damle
[phone]

[@sunitasodhani9135]

खूप छान वड्या आणि सांगायची पद्धत तर आणखीन ही छान मी करून पाहिन

[@deepalokegaonkar459]

खुपच छान मी करून बघते ताई ❤

[@gopikabanga2113]

Wow kuhp Chan Tai yummy tasty Recipe 😋😋😋👌👍

[@vishungp8396]

खूप छान रेसीपी मी करून पाहीन 😊

[@pramilanikumb4077]

दुधीच्या वड्या खुप छान झाल्या मी पण करून बघते

[@laxmandesai9829]

खुप छान खुप सुंदर

[@muktakulkarni7364]

Khupch Chan.Kobichyahi ashyach chan vadya hotat

[@surekhajoshi2981]

हो मी करते

[@umeshkhalikar6611]

छान स्वादिष्ट चविष्ट रुचकर आणि हटके

[@ManishaMulay-lo9fx]

लीनाताई, वड्या खूपच छान दिसायला व चवीला!!! सांगण्याची पध्दतही छान! मनात कोणतीही शंका राहात नाही!

[@LataPardeshi-nr6rh]

Very nice

[@manasipai6471-ju2bs]

Muthiya mhantat gujratith yala tumcha aakar gol ..muthiya lambat.chaan recipe waa

[@MangalPatil-zo5dq]

❤🎉😅 khubsurat mast badhiya dhakoliya

[@alaknanadakapase2098]

खूप खूप powshtic recipe आहे

[@SB-rd6tq]

यात तीळ, बडीशेप घातली तर खूपच छान. लागते. कढी सोबत. छान लागतात

[@varundamle5977]

Mast 🎉

[@alkatorsekar4997]

Pharach aavadli tumchi recipe

[@madhavigarud6279]

Khupch chan mast tasty

[@bhagyashrikhare3951]

खूप छान एकदा करून बघते च

[@sunitasant2732]

नेहमीप्रमाणे मस्तच रेसिपी

[@dhanshriabnave6542]

मस्त आहे रेसिपी मी संध्याकाळी जेवणात बनवून बघते

[@truptikapse3730]

Khup khup mast

[@deepalipednekar4104]

Khup masta .Goda masalahi khup avadla

[@mansigupte5305]

खूप छान चविष्ट रेसिपी असतात तुमच्या ताई मला खूप आवडतात नक्कीच करिन मी या वड्या

[@girishdharanagonkar345]

Ykhup chan

[@shubhangikale2093]

Chan receipe

[@sadhananaik3032]

खूप छान रेसिपी नक्कीच करून बघणार 👌

[@user-zw6oy1yj3j]

Kupach chan receipe

[@sheilaireland3961]

Mastach recipe ahe! ❤

[@sangeetakulkarni1636]

मस्त खूपच छान

[@user-hw7wx2rg5z]

Wow mum khup khup 😊😊 chhan

[@sunandachavan4594]

Khup mast

[@jyotsnasonar9315]

लीना ताई तुमचे रेसिपी सर्व छान असते 👌👌

[@shakuntalahiremath9683]

खूप छान! 🎉

[@LeenaFalnikar]

Chaan 😊👌🙏

[@saritasharma5992]

Nice recipe

[@varshajoshi4148]

Khup chan

[@nehahirurkar3453]

खूप बढिया!!❤

[@savitabhat-bd8hi]

खूप खूप छान वड्या

[@spiritualmakarand6468]

कालच मी खारातली मिरची केली. एवढी छान झाली आहे ना लीना ताई, काय सांगू तुम्हाला. तुमच्या recipe प्रमाणेच केली. धन्यवाद.

[@snehakasare4440]

Kup chan ahe

[@meghrajbajaj72]

ताई खूप खूपच छान

[@swatipatil6598]

फोडणी न टाकता ही नुसत्या श्यालो फ्राय केल्या तरी छान लागतात

[@sandhyabobade1251]

Khupch chan 🎉😂😂❤

[@meerabegampure6541]

छानच

[@radhikaphadke2642]

Hi Leena Tai, very nice receipe. Your presentation of receipes is very good.

[@leenasugran68]

Thanks a lot

[@smitakurtkoti7780]

खुप सोपी पध्दत व थोडक्या शब्दात सांगितले

[@sangeetapadwal1630]

हे मिश्रण चाळणीत थापून वाफवले तरी चालेल

[@pratibhajadhav8090]

Nice

[@anjalibakane9060]

खुछा🎉नवड्या

[@asmitakulkarni5166]

छान झाल्या वड्या. मी दूधाच्या वड्या, पराठे, थालिपीठ पण केले आहे. तसेच वड्यांची भाजी पण केली आहे.

[@anjaliupasani8963]

👌👌👍👍❤😊

[@neetanarvekar1170]

🎉❤

[@SB-rd6tq]

साल काढायची गरज नाही, त्यातच सगळं पौष्टीकपणा आहे

[@shitalsawant8720]

Mast

[@ujjwaldanekar1398]

इडली पात्रात चालेल का?steemer आईवजी

[@leenasugran68]

हो चालेल

[@anaghashirvaikar8672]

Leena Tai Dudhichya salichi chatani pl. dakhava..Dhanyawad.

[@saritakulkarni267]

ह्याच पीठाचे पराठे छान होतात.

[@ANAND5280]

Ho na

[@vidyajog3636]

किती पदार्थ त्यात?

[@manglamakde1927]

आमच्या भंडारा, चंद्रपूर, गडचिरोली जिल्ह्यात तांदळाचे पिठ टाकून करतात वडे.

[@vimalgaikwad8836]

छान आहे रेसिपी ताई मस्त

[@mrinalkulkarni762]

खूप छान झाल्या. मी आत्ताच केल्या.

[@sushilarajkuntwar7038]

सोपी आणी छान रैसिपी आहे ताई

[@jyotsnakulkarni7134]

खुप छान वड्या झाल्या आहेत याची वाटण करुन भाजी पण करु शकतोन

[@rekhalad1375]

खुपच सुंदर

[@sla2888]

Talun ghetlyater chaltill ka aluvadipramane

[@leenasugran68]

हो

[@mandapatil5343]

Onion kisun घातला तर खूप छान चव येते.रेसिपी9

[@anjalichavan1539]

Khupch chhan

[@shamashinde4971]

Mi thalipith kelit. Vadya karun baghen.

[@ashalatavaze2229]

मुग डाळीच्या पडल्या करून पाहिल्या .छान झाल्या.थोडी आंबट चव येण्यासाठी काय करता येईल?

[@leenasugran68]

लिंबाचा रस किंवा अर्धा चमचा सायट्रिक ॲसिड वापरता येईल

[@varshajoshi3427]

आमचूर वापरता येईल. 😊

[@anitapawar8056]

Yat khaicha soda ghalatat ka

[@leenasugran68]

Nahi

[@kirtibarve1881]

डायरेक्ट दुधी खिसा असे सांगितले तर चालणार आहे ताई😅

[@bhagyashrikhare3951]

कुकर मधे वाफवल तरी चालत का

[@leenasugran68]

हो , शिटी काढून वाफवून घ्या

[@jayashreemagar2161]

Measurements tell us

[@leenasugran68]

Please check the description

[@sumedhaparanjape2443]

पौष्टिक पाककृती.😋

[@sampadatawde7701]

​@@sumedhaparanjape24437:59 8:00 8:02 8:03

[@jayashreemagar2161]

दुधी वडीचे पीठ किती घेतले

[@leenasugran68]

Please check the description

[@ramadeshpande2874]

Pan vapra madam kadhaei nko

[@user-gs9tp4tw4z]

दुधी वापरायच्या आधी कडू आहे का पहाणे योग्य आहे कारण ते विषारी असू शकत

[@leenasugran68]

He mahit nhavate. Thanks for information. 😊👍

[@smitakurtkoti7780]

मी आजच चटणी केली पण आम्ही दूधी किसून सालीची चटणी करतो तुमची रेसिपी ही कळवा

[@ushabhoge4329]

Mast