แยมสตรอเบอร์รี่คีโต| Keto Strawberry Jam สูตรและวิธีทำง่ายๆ

Keto Strawberry Jam
ส่วนผสม | Ingredients
สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง Frozen strawberry 800g.
สตรอเบอร์รี่สด Fresh strawberry 200g.
น้ำตาลหล่อฮังก๊วย Monk fruit sweetener 100g.
เกลือชมพู Himalayan Pink salt 1 Tsp.
แซนแทนกัม Xanthan Gum 1/2 Tsp.
** แซนแทนกัมเป็นสารให้ความข้น หนืด กรณีไม่มี ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ