Ryba po Japońsku zrobisz dwa dni przed świętami NASZ DOMOWY PRZEPIS

SKŁADNIKI:
2 filety miruny lub 1,2kg innej ryby bez ości
CIASTO:
1 szklanka mąki pszennej
1 jajko
połowa łyżeczki soli
połowa łyżeczki czosnku staropolskiego
płaska łyżeczka kurkumy
1szklanka mleka
połowa łyżeczki pieprzu
ZALEWA:
0,5 szklanki wody
25ml octu jabłkowego
25ml olej lub oliwa
1łyzeczka słodkiej papryki
3łyzki cukru
5łyżek przecieru pomidorowego 30%
1łyżeczka soli
WARZYWA:
200g papryka konserwowa
200g ogórki konserwowe
140 pieczarki marynowane
3średnie cebule
DO RYBY PRZYPRAWY:
tymianek
sól
pieprz
DO SMAŻENIA :
olej
oliwa