FORSZMAK LUBELSKI TO PYSZNE DANIE MUSICIE POZNAĆ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- FORSZMAK LUBELSKI
SKŁADNIKI
1 kg karkówki
220 g kiełbasy myśliwskiej
2 cebule
1 papryka czerwona
6 szt, ogórków kiszonych
6 szt ząbków czosnku
300-400 ml bulionu
2 łyżki smalcu
1 łyżka mąki pszennej
1 szkl wody
sól
pieprz
6 kulek ziela angielskiego
3 szt, liścia laurowego
1 łyżka papryki słodkiej
1 szkl, passaty pomidorowej
ŻYCZĘ SMACZNEGO :)
Nie skłamię, jeżeli napiszę, że jest to najlepszy przepis na forszmak lubelski. To jest zupa -odkrycie ostatnich kilkunastu miesięcy. Smakuje wszystkim i wszyscy pytają kiedy znowu będzie.
Pozdrawiam
Bardzo się cieszę i pozdrawiam serdecznie miłośników forszmaku 🤠🍻
Pochodze z Lublina, najlepszy forszmak byl kiedys w hotelu Europa, ale nowi wlasciciele zmanierowali kuchnie i wysylaja ludzi na forszmak do baru Szybka setka. Dziekuje za przypomnienie przepisu.
Pamiętam ten smak i zapach w rest.Europa (podawali w chlebku zamiast talerza
Ja też pochodzę z Lublina i gwarantuję , że jeszcze lepszy forszmak przyrządzała moja bratowa , Ela ! 🤗👌
Pamiętam, jednak moja babcia była nie do przebicia. Pzdr
@@jolantaparysek6060 to podaj jej przepis sprawdzimy porównamy ocenimy 😁
@@goldi7624 ostatnio daniem popisowym mojej bratowej jest zupa grzybowa ! A forszmaku chyba już nie gotuje , muszę zapytać .
Mistrzu Damianie pięknie dziękujemy za te pyszności 💫🎄💫👏👍💪🌨️⛄🌨️🤗.
Bardzo proszę 👍
Witam wszystkich w niedzielę 🌟🎄🌟. Mistrzu Damianie nie możemy się już doczekać
Szanowny Panie Damianie. Oglądać Pana filmy i słuchać Pańskich porad podczas przyrządzania różnych potraw to prawdziwa przyjemność. Bezpośredni, prosto brzmiący przekaz, a przede wszystkim żadnych wyszukanych "widzi mi się" przez "pseudo kucharzy" itp. Tak Trzymać Pozdrawiam. Dzięki.
Dziękuję bardzo i pozdrawiam serdecznie 👍
To jest prawdziwy forszmak Lubelski jak z hotelu PZMOT 20lat temu był podawany w misce z ciasta. Dzięki Szefie Damianie!
Dziękuję za komentarz pozdrawiam serdecznie Damian 🍻
Damianie kochany patenty mojej mamy: wywar na żebrach - dowolnie, ogórek starty, 2 łyżki koncentratu, każda wędlina (oprócz pasztetów, salcesonów itp. ;) ) pokrojona w paski, tzw. końcówki może być zapas ze świąt... do tego kilka dobrych kawałków mięsiwa obtoczonego mąką i podsmażonego, takie tam propozycje... Każdy przepis jest dobry, tak samo bigos i gulasz... Pozdrawiam...
Dziękuję bardzo za podzielenie się patentami pozdrawiam serdecznie całą twoją rodzinę i ciebie oczywiście 🍻🥗🍻
Miło czekać . Damian , jak zwykle zaserwuje coś pysznego , taniego i łatwego do wykonania. 💫🎄💫🤗.Talent od urodzenia 🌟✨🌟. Moc serdeczności dla Ciebie i Twoich bliskich 🙏🤗 🌟🎄🌟🌨️⛄🌨️.
Dziękuję bardzo a forszmak polecam jest pyszny 👍
@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI Dziękuję , czekamy 🌟🎄🌟.
Damianie dziękuję za pozdrowienia, ukłony dla Twojej Małżonki i uściski dla Chłopaczków.
Dziękuję pozdrawiamy serdecznie 🤗🤗
@@jolantakaczor8710 Bardzo mi miło , pozdrawiam.
Dziękuję za przepis i przypomnienie niektórych potraw. Miło Cię posłuchać i obesrwowac. Życzę smacznego i pozdrawiam serdecznie 👍
Dziękuję bardzo i pozdrawiam serdecznie 👍
Witam serdecznie wyglàda apetycznie, wszystkie przepisy sà bardzo ciekawe, smaczne, ale ja bym wolala cos innego bez miésa I wédliny poniewaz ja nie jem, bardzo bym prosila Damian zebys cos wymyslil dla mnie, béde wdziéczna pozdrawiam was serdecznie wszystkich 😘
Na moim kanale jest ponad 800przdpisów i jest dużo wege i napewno coś się jeszcze pojawi wege
Pozdrawiam. Pana gorąco nie mogę się doczekać na ten przepis
Jest przepyszny polecam 👍
Mistrz kuchni.Serdecznie pozdrawiam.
Z radością oglądam i robię Pana przepisy. Są rewelacyjne. Poleciłam też kilku osobom ten kanał i również Są zachwyceni
Dziękuję bardzo 👍 pozdrawiam serdecznie Damian 👍
Oglądam w 2024 i powiem jedno, namówiłeś. Do tego widzę podpłomyki lub jak kto woli chlebki naan. Mniam! 😁
Polecam serdecznie 👍
@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNIZrobione. Dodałem kości wędzonych, bo lubię ;) i chlebki naan. Majsterszyk! Ogórki kiszone - swojskie robią mega robotę. Czosnek następnym razem dodam trochę tak pod koniec. Wolę jak jest podkreślony. Jesteś wielki. Dzięki! 👍
co się tutaj wyrabia moja matka jest z lubelskiego stare dobre czasy Tarnawatka Big Time:)
Dziękuję i pozdrawiam serdecznie 👍
Jak zwykle Panie Damianie danie wyśmienite.Pozdrawiam całą rodzinkę serdecznie.
Pozdrawiamy serdecznie 🌹🌹
Pozdrawiamy serdecznie 👍
Witamy 🌟🎄🌟, witamy .Ja pierwszy raz słyszę taką nazwę.
to danie zawsze mnie prześladowało od dzieciaka jak do babci przyjeżdżałem nigdy mi nie smakowało ale ostatnio sie przemogłem i zrobiłem po twojemu i nawet niema porównania :D
Bardzo apetycznie to wygląda 🤗🎄🌟🎄.
Dziękuję bardzo 👍
Lubię dania jednogarnkowe. Formszlak lubelski na pewno jest bardzo smaczny.Z pewnością skorzystam z przepisu.😋🤗😋Pozdrawiam serdecznie i podnoszę łapkę w górę.🖐️🖐️🖐️Szkoda, że można tylko jedna.🤩😍🤩
Oj szkoda ale dziękuję bardzo i pozdrawiam serdecznie 👍
Witam goroco super przepis życzę smacznego oras miłego dnia
Dziękuję bardzo i wzajemnie
Witaj Damianie,dzięki za kolejny fajny przepis,myślę że jak będę spodziewała się gości to im za serwuję, pozdrawiam z całego serducha 👍😁👋👋
Ja również pozdrawiam serdecznie 👍
Jadłem to kiedyś w stołówce w hotelu PZMOT w Lublinie. Stołówka jak w PRLu, cerata na stołach, za to kelner we fraku - z wyglądu wypisz wymaluj Roman Polański. Wszystkim pierwsze co proponował to forszmak i potem przy każdym stoliku tłumaczył co to jest 😁
Super wspomnienia 👍
Ja też to jadłem w hotelu PZMOT w Lublinie, właśnie w misce z ciasta naleśnikowego, mi niestety nie wytłumaczyli co to jest, ale smakowało bosko!
Fajny gulasz z nutą kiełbasy super dziękuję
Bardzo proszę 👍
Wszystkim smakują te dania. Są doprawione tak jak lubimy. Pozdrawiam serdecznie i czekamy na nowości
Bardzo się cieszę i pozdrawiam serdecznie 👍
Dziękuję za przepis. Zrobiłam i jest pyszne. Pozdrawiam i czekam na kolejne przepisy .😉
Bardzo się cieszę że smakuje 👍 już w ten weekend następne propozycje kulinarne zawitają na mój kanał 😉🍻
Damian jesteś mistrzem kuchni , dziękujemy za przepis , pozdrawiamy Piotr i Danusia 👋👋🍻😁
Dziękuję bardzo i również pozdrawiam serdecznie 👍
Nie znam potrawy, ale gęsta i pożywna zupa na zimę, to jest to, będzie pyszny obiad, dzięki za przepis
Bardzo proszę i pozdrawiam serdecznie Damian 👍
Konkretne korytko💪, takim składnikami nie może nie smakować
Było pysznie polecam serdecznie
Gratuluję na pewno smaczne danie , skorzystam bo lubimy wszyscy takie dania jedno garkowe 😋😋👏👏👏👏🖐🖐🖐🖐
Polecam serdecznie 👍
Witam gorąco łapka w górę 👍 jak zwykle pana przepisu niezawodne. Pozdrowionka 😃🤣
Dziękuję bardzo i pozdrawiam serdecznie 👍
Kolejny świetny przepis! 😍
Dziękuję bardzo 👍
Coś fajnego , jutro wypróbuję te danie dziękuję pozdrawiam
Bardzo proszę i pozdrawiam serdecznie 👍
Dzięki za dobre rady jak zrobić tą bulionetke
Zobacz film w linku th-cam.com/video/lkJwD5berRY/w-d-xo.html
Vítam. Perfektný. Przepis. Ďakujem
Sem rád že se líbí 👍
Witam serdecznie 👋 świetny przepis na obiadek 😋😋 muszę spróbować 👍😊 pozdrawiam Was serdecznie 🤗😘💞
Polecam serdecznie 👍
@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI 🌹💞
Od dawna gotuje takie danie ale nie wiedziałam że tak się nazywa ale mięso najpierw marynuje to danie jest wyśmienite ostatnio robiłam dla gości na Sylwestra a na drugi dzień dawałam wszystkim przepis
Super
Kolejny świetny przepis. Zastanów się nad tym Bograczem Damianie.
Pomyślę ale najlepszy bogracz to na ognisku zrobisz kiedyś w Czechach taki gotowałem
@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI Spokojnie Damianie "nie pali się" z tym. Taki tylko pomysł rzuciłem. Lubię Twoje dania, masz w dużej mierze podobne smaki jak ja, a te przepisy na dania al`a gulaszowe są po prostu świetne. Dlatego też zastanawiałem się jak w Twoim wykonaniu wyglądał by właśnie Bogracz. Na TH-cam jest kilka przepisów na to danie, ale według mnie tylko jeden godny uwagi. Myślę, że Ty jesteś w stanie więcej wycisnąć z tej potrawy. Jeśli wolisz wersję ogniskową okej, kiedy przyjdzie sezon na tego typu atrakcję możesz coś nam pokazać. Oczywiście to jest tylko sugestia, więc nic na siłę, jeśli nie czujesz tego dania to nie musisz go robić. Pozdrawiam, Patryk
@@GokuRoman008 hej danie jak najbardziej ok lubię dania gulaszowe jak widać po moich przepisach mam gulasz jak z czeskiej hospody polecam zobaczyć
Super 👍
konretny obiad serdecznie pozdrawiam
Dziękuję bardzo i pozdrawiam serdecznie 👍
Ja też czekam:)
Zapomnialam o miseczkach z ciasta na forszmak.Nigdy nie podawano go w talerzach. Najlepszy byl w Europie, miske tez zjadalam, byly super chrupiace.
Słuchajcie, poezja🤣I to prawda. Pozdrawiam i dzięki 😀
😅🤣🤠 pozdrawiam serdecznie 👍
Filmiki fajne. Drobna uwaga do duszenia mięsa. Obsmażane mięso zalewamy gorącym płynem. Mięso będzie bardziej miękkie. Zasmażka też raczej na końcu duszenia.
Jak patelnia stalowa ma odpowiednią ilość smalcu nic nie przywiera, ale patelnia musi być rozgrzana. Najlepsza metoda rozgrzewanie patelni, jeśli ktoś nie wie, to postawić patelnie na dowolnym palniku do gotowania, rozgrzewać na średniej mocy, pokropić odrobiną wody, gdy woda na patelni zamieni się w kulki latające po patelni, jest ok nagrzana, można a nawet trzeba dodać tłuszcz. Ja używam smalec.
Ja też uważam smalec za SUPER tłuszcz do smażenia
Damian! Bój się Boga! Jako podstawa to kilogram karczku? Chyba na 10l forszmaku😨😜? Mięso było krojone raczej w paski, ogóreczki dzielone na dwie porcje. Druga, to drobne paski koniecznie krojone i dodane tuż przed podaniem. Takie jadłem Lublinie i okolicy, a skład był głównie miksem różnych mięs, dodawanych w określonej kolejności. Idę do kuchni🤔😂♨, może znajdę wspomnienia. Pozdrawiam.
Na forszmak jest bardzo dużo przepisów poprostu ty masz inny a znasz forszmak ze śledzi?
@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI Czyli śledzie z ziemniakami, najlepiej w "mundurkach". Forszmak, to raczej "biedna" potrawa, stąd mój wpis z uśmiechem. Myślę, że zgodnie z: "co kraj, to obyczaj" kuchnia polska jest taka różnorodna. Dobrze, że potrawy przenikają między regionami i nie pozwalają zaistnieć monotonii w polskiej kuchni. Czekam na następny film. Pozdrawiam.
Cześć Damian. Dziś Forszmak jest u mnie na obiad. Fajne i smaczne danie 🙂
Dziękuję bardzo i smacznego życzę 👍
Smaka narobiłeś Pozdrawiam serdecznie
Super 👍 pozdrawiam serdecznie 👍
Forszmaki podawane były też w wydrazonym chlebku(pozbawionym miąższu i podgrzanym /podsuszonym w piekarniku).
Hallo, przypomnialam sobie o wykonanych ze smazonego na oleju, miseczkach na forszmak z ciasta. Moczylo sie w nim wazowa lyzke, potem zanurzalo w goracym oleju. Czy ktos to jeszcze pamieta?
Podobne do zupy gulaszowej. Trochę inna koncepcja ale pachnie znakomicie. W przyszłym tygodniu sprawdzę przepis bo zapowiada się smacznie.
Polecam serdecznie 👍
Jej! Ale to musi być pyszne!
Bardzo 👍 polecam serdecznie 👍
ogórki można też lekko przesmażyć na masełku...są jeszcze lepsze...
Tak też czasami podsmażam
Napewwno to zrobię slinka mi leci
Polecam serdecznie 👍
zawsze sie spużnie witam
Oj🍻🥗🥗🍻
No bardzo ładnie.
Dziękuję bardzo 👍
Takie coś robię tylko zamiast ogórków daje chili hehe
Ok
Pozdrowienia 🐱😊 looks good
Dziękuję bardzo 👍
Dobre
Dodaj fasoli 😊I będzie po bretońsku 😮
Forszmak Lubelski po Bretońsku 🤔
@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI dlaczego nie? Bądź pierwszy!
Łam schematy!
Milego
O pychotka.. Kurcze od jakiegoś czasu nie dostaję powiadomień 🤫 a mam subskrypcje na wszystko..
TH-cam czasami tak robi nawet my czasami dostajemy później
Muszę pochwalić się danie zrobiłam i jest wyśmienite
Bardzo się cieszę i smacznego życzę 👍
😄
Przepis OK, ale czy passata pomidorowa jest gęstsza od przecieru pomidorowego...
Tak
Witam, czy można użyć innego mięsa niż karkowki? Np. Szynki... choć ona jest mniej tlusta...
Można ale myślę że karkówka jest do tego najlepsza
Przepisy fajne ale słowo słuchajcie jest zbyt często używane, błagam Damianie zrób coś z tym😮
Jakoś w krew mi to weszło
Forszmak robię tak jak Pan, tylko zamiast karkówki daję policzki wieprzowe. Pozdrawiam Panie Damianie.
Policzki wieprzowe super rarytas a wołowe to już mistrzostwo świata 👍🤠👍
Bajeczne danie
Dziękuję bardzo 👍
Pyszne mięsko - holenderskie czy belgijskie ?
Jaki to bulion mamy dodać warzywny czy mięsny bo ani w opisie ani w materiale tego nie powiedziałeś albo ja przeoczyłem
Jest pokazane dokładnie że najlepszy jest ten warzywny że słoiczka co robiliśmy latem ale jeśli nie masz to może być nawet rosół może być bulion warzywny lub mięsny poprostu to co masz i będzie Ok
Pyvha
Super,ale czy ogorki kiszone mozna zastąpic konserwowymi? Pozdrawiam 😊👍
Najlepsze wyjdzie z kiszonymi z konserwowym to już będzie inne danie inny smak
@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI Dziekuje za odpowiedz
czekam na komentarz ze komus smakowalo bo ja nic nie lubie prawie i robie dla rodziny, jak nie beda lubili to...bieda.Gadajcie czy wyszlo smaczne
Mi i mojej rodzinie bardzo smakowało
@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI wyglada super smacznie i kocham jesc jak jest cos na czerwono wiec pewnie i mnie by smakowalo.daje lapke w gore za to ze sie odezwales, jestes serio gosc.dziekuje i napewno zrobie.
@@vabanknine8417 bardzo proszę i pozdrawiam serdecznie Damian 👍🍻👍
Bardzo lubię patrzeć jak Pan kroi warzywa.
Dziękuję bardzo 👍
Panie Damianie nie dodał pan składników na to danie
Już są 😊
Super dziękuję 👍
cos jak Bogracz
:)
👍🍻👍
fasolowa była super troche ja przemieniłem z braku tego i nadmiaru tamtego ale jadłem cztery dni i było ok
@@krisssliva4495 super bardzo się cieszę 👍👍👍🍺👍👍👍
Pasata jest rzadsza niż koncentrat panie
Passata jest rzadsza niz koncentrat
Tak
Co to jest pasatta?
Przecier pomidorowy
Przecier pomidorowy ale bardziej gęsty
Hm???????????? a co jakby jeszcze tam byly pokrojone w kostke ziemniaki???? tak jak to pokazuje video to mozna jesc z chlebem i mysle ze bedzie tez super ale ja bez chleba albo ziemniakow to chyba bym byla glodna tylko na tym Chyba by brakowalo mi tego aby czuc sie najedzonym. No ale to tylko JA. Super video swietnie wytlumaczone prosto i do celu. Zrobilam sie glodna.👍 Ide do kuchni😋
Pozdrawiam serdecznie 👍
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
🍹🍹🍹🍹
Gdzie znajdę linka do twojego bulionu warzywnego ?
Proszę tu jest link.th-cam.com/video/lkJwD5berRY/w-d-xo.html
@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Dziękuję lubie Cię ogladac :)
Ostatnio zrobiłem grochowke twoim sposobem
@@karolbawera4990 super mam nadzieję że smakowała