TIEMPO DE COCCION:1hora 170° INGREDIENTES: 250gr de harina de trigo 450gr de azúcar 250gr de harina de maíz amarilla para pastelería. 12 huevos 500gr de mantequilla o margarina 1 cucharada de vino 1 cucharada de esencia de hinojo o aguardiente Media cucharada de polvo para hornear.
Podrías explicarnos a los que no somos de Colombia , que es exactamente la esencia de Hinojo? Es un licor? A que sabe? Muchas Gracias.🙏🏻 buenísimo su receta…
Hola Carlos, el hinojo es una planta, también de ella hacen licor, pero aquí en Colombia la conseguimos muy fácil como esencia para agregar a tortas y postres.
Hola María, cuánta mayor harina tenga, más gluten puede formar la masa, hay que tener en cuenta que algunas variedades de trigo como la sémola y los cereales antiguos no tienen buenas propiedades de formación del gluten.
![ร้อยพ่อพันแม่ - WanMai [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/XY2pNYASEbg/mqdefault.jpg)
TIEMPO DE COCCION:1hora 170°
INGREDIENTES:
250gr de harina de trigo
450gr de azúcar
250gr de harina de maíz
amarilla para pastelería.
12 huevos
500gr de mantequilla o margarina
1 cucharada de vino
1 cucharada de esencia de hinojo o aguardiente
Media cucharada de polvo para hornear.
❤😊
Mi mantecada me quedo deliciosa. Exquisita. Hoy estoy preparando otra. Para mañana 31. Lo más probable es que hoy coman tan pronto esté lista.
Que maravilla 😊
La hice y me quedo super .y bien esponjado.Gracias por compartir.Desde Restrepo Meta
Amanda, me alegra mucho que te haya gustado y gracias por compartir tu esperiencia
Podrías explicarnos a los que no somos de Colombia , que es exactamente la esencia de Hinojo? Es un licor? A que sabe? Muchas Gracias.🙏🏻 buenísimo su receta…
Hola Carlos, el hinojo es una planta, también de ella hacen licor, pero aquí en Colombia la conseguimos muy fácil como esencia para agregar a tortas y postres.
Esencia de hinojo es de una planta que huele y sabe a aguardiente.
Hola. Está esencia la pueden reemplazar por aguardiente.
De que país eres😊
El hinojo es el mismísimo anís
Lo voy hacer el 24 de diciembre para darle alos niños pero le agregaré frutillas.gracias🙏👍
Con mucho gusto 😋
Delicioso pero sin la harina de trigo solo maíz blandito que es muy muy rendidor.maiz para panadería.
Si así tambien muy rico
Con harina de maíz queda muy duro,es necesaria la harina de trigo.He preparado varias recetas de mantecadas y me quedan duras
Hola linda. Cual es esta harina de maíz para pastelería? Gracias por la receta.
Hermosa la puedes comprar en una tienda de implementos para pastelería
Deliciosa se ve de rechupete.
Pero ya me imagino el sabor .
Me encanta la mantecada.
Se puede hacer sobre la estufa si no tengo horno?
Gracias ❤😊
Hola cómo estás, claro que sí 😊
Se ve deliciosa mi pregunta es...se puede hacer con mantequilla de vaca
Si señora
Debe ser con mantequilla de vaca! De no ser así el aborto y la textura cambian
Gracias por la receta.
Solo una pregunta, batir tanto tiempo el harina de trigo no desarrolla el gluten?
Hola María, cuánta mayor harina tenga, más gluten puede formar la masa, hay que tener en cuenta que algunas variedades de trigo como la sémola y los cereales antiguos no tienen buenas propiedades de formación del gluten.
Se deliciosa gracias por esa receta
Hola hermosa, es con mucho gusto ☺️
Buenos días,,,,es viable reemplazar la harina por avena?? es importante no utilizar harina de trigo no es recomendable el uso,,saludos
Holaa, claro que sí 😃🫂
Mantecada 250 harina 450 de azúcar 12 huevos harina de maíz 250 500 de mantequilla una cucharada de hinojo polvo tapa de vino
A cuantos grados y el tiempo
170 grados por una hora
Hola, cual es la harina de maíz para pastelería, qué marca?
Pregunta por arina de maíz de repostería
Hola una pregunta sí no tengo batidora lo puedo hacer en una licuadora?
Lo puedes hacer manual
@@AcocinarSeDijo Lo termine haciendo con la licuadora aunque fue más tedioso pero si resultó de igual forma jajajaja, quedo delicioso 😋
Buenos dias acuantos grados
Hola cómo estás 😊 a 180 grados por 45 minutos
Todo a medias, cuál es la temperatura del horno?
En la descripción del vídeo está la temperatura
Todo quiere que se lo den molido 😡😡😡
gracias muy rica se ve
Muchas gracias 😊
A cuántos grados y cuánto tiempo
Por 1 hora a 170°c
Promasa amarilla se puede utizar
Si señor
Se ve deliciosa!
Si señora, muchas gracias 🫂
el molde es de una libra?
Hola Juan, no señor es de un kilo
Estoy preparando mi mantecada. Les contaré cómo quedó
Súper me envías fotico
gracias
Con mucho gusto 😊
Hola una consulta que medida es el molde😊
Hay amiga la verdad este molde me lo regalaron pero cabe has más de tres libras por qué es supremamente grande
Disculpa que medida es el molde
Para un kilo
La harina amarilla puede ser harina pan
Hermosa está es una harina especial de pastelería y la verdad si te soy sincera yo no la he hecho con arina de paquete
Hola, para cuantas personas alcanza? O para cualquier cantidad son los mismos 12 huevos
Gracias por enseñarnos.
Con mucho gusto 😊
Cuantos pedazos te sali❤eron???
Hola Magdalena, yo los porcione grandes y me salieron 18
Me quedo deliciosa
🙏🙏🙏 genial
Es con mantequilla la original cuando eso no existía en el campo no se usa margarina
Cómo tu quieras está bien
Demaciada azúcar
Así es la receta 😊
Q rica sebe
Por fabor envíeme resentida gracias
Muchas gracias 🫂
Hola, no te entendí muy bien lo siento ☺️
Tiempo en el horno x fa
1 hora a 170 grados
Nooo..eso no le creció mi cinco
No tanto pero queda deli 😊