La Carne más CARA del Mundo | Munchies Lab
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- Llegó la carne Kobe a Monterrey, México. Único lugar en latinoamerica con los certificados de autenticidad y permiso del gobierno Japonés de distribuir esta famosa carne.
¿A qué sabe? ¿Como la preparé? Acompáñame en este experimento.
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Yo creo que el kobe si le podías meter a la parrilla. Como dice Oscar de La Capital, tu lo compraste, tu lo comes como quieras como a tí te gusta. Saludos desde Paraguay!
Perdería bastante el sabor
recueda que su amigo guga normalmete experimenta con ese corte xd
Se pierden sus exquisitos jugos grasos, por eso es que hay que asarlo a la plancha.
Arsenio Gonzalez así es cada quien se la prepara como quiere, pero no faltan los mamadores...
@@mexibro9859 😂😂😂😂😂😂
Butcher’s Lab éramos Paulo y Martín, Munchies Lab soy solo Martín, A causa de diferencias creativas Paulo se quedó con la marca (Butcher's) y por el momento se dedica a su restaurante y yo con Munchies Lab me dedico a traerles más contenido y técnicas. Espero les guste. Saludos.
Munchies Lab lo unico que cambio fue el nombre, los videos con mucha calidad como siempre
Y qué hacía Paulo anteriormente?
Suerte a los 2 y mucho éxito..
Oye chef Martin, es el mismo motivo por el que borraste la mayoría de los videos? Me urge volver a ver el de los costillares de BBQ y mostaza habanero a la estaca... Los pienso replicar el fin de semana.
Están muy buenos tus videos men , sigue así! Toda mi admiración y respeto
Me agrada tu estilo calmado, sin dejar a un lado el asado, pero completando todo lo que se debe saber sobre la carne, no eres una copia de nadie, la cocina es algo propio & tu nomas lo compartes a tu estilo, sigue así.
Te felicito por tu exelente canal sin locuras ni payasadas, simplemente el gusto por lo bueno, soy hijo de un taquero antiguo a quienes nos gustó hacer lo mejor de lo mejor. Un abrazo para ti.
Este canal si que es una chulada , me inspira a querer cocinar y experimentar más y más de los mejores canales de cocina en TH-cam no sé por qué no tienen más suscriptores saludos Regios! ❤️
Eres un profesional da gusto ver cómo Cósimas !!!
Todo un experto lo haces con mucha dedicación felicidades amigo
En ese lugar fue donde metieron Kobe y luego le cambiaron la categoría a Wagyu y después le cambiaron a Wagyu Cross🤣🤣🤣; por el mismo precio.
Maestro acá en Argentina hay muy buena carne a unos 6 dolares el kilo y si andas por acá pedí un corte llamado arañita, creo o hasta el momento lo mejor que he probado. Saludos
Óscar: este corte no es para una sola persona.
Muchies lab: *se come dos cortés el solito*.
Óscar: :0.
Porque no es Kobe.
Si se ve delicioso, quien no quiere comer más?.
Me encantó tu honestidad y sencillez a la hora de tus comentarios. Saludos
Ri-fa-do...sin palabras 😉
Ahora que vengas acá sacamos el Rib Eye Kobe, abrazo mi Jus!
@@MunchiesLab ufff de lujo, así será 😉
@@TOQUEYSAZON inviten jejej
Best crossover
Ya hagan algo juntos por favor! Siempre veo sus videos!
Y yo regateandole el precio al carnicero de del mercado jaja
Jajajajaaj se pasó típico de personas de barrio bajos e intermedios
Yo estaba esperando que diga PIMIENTA RECIEN MOLIDA 😆
Entendí esa referencia :v
Jajaja te mamaste
X2 :v
Entendí esa referencia x3
Pimienta negra re100 molida*
cuenta la leyenda que una vez que comes ese corte, cuando vas a el baño escuchas el becerro feliz porque te lo comiste
Mejor cotorreo no le pudiste meter a este corte....de lujo el vídeo Martín , felicidades en tu nuevo proyecto
A Gourmand le gusta esto jajajajajajaj
Pero para cagarse de risa.
Harold colbert, exacto jajajaja
Lo más Chingon de éste cambio es que no quitaste... Y aquí viene Lo mero bueno!!! Saludos tío munch desde tlahuac ciudad de México.
Vengo a confirmar lo de gourmand. 👀
X2
X3
En efecto, si buscas en la página de Kobe no va a aparecer este restaurante porque no es cierto, no vende carne Kobe
ese no es un restaurante es un supermercado freson ._.
Siempre cuando vayan a comer den gracias a Dios por lo que ha puesto en su mesa. Da gracias en todo. 🙏🏽
no, solo a los creyentes, pero no obligues a quien no cree a seguir tus rituales religiosos.
Que canal tan bonito... Solo un norteño con esa peculiar adoración a la carne podía describir con tanta virtud el arte de comer. Estoy babeandooooo. Quieroooo!
Saludos enormes desde cdmx!
Sin pretensiones y al punto, al menos yo así creo que deben ser esta clase de videos. Gracias y saludos.
Gracias por la ilustración sobre la carne Kobe
Esos 4 dislikes son de gente que le gusta la carne término chancla
O de veganos... yuack
Casi seguro que son veganos, no comen carne pero tampoco dejan de vernos comerla los jueputas.😂😂😂
55
La carne de tu mamá jajajajaja
Luis Felipe Deceano hahahahahaha
Wowwwwww😍😍😍😍😍 estuve esperando el video con la tabla del Himalaya y mira nada más que deleite, muchas gracias y hasta más conocimientos acerca de esta carne que aquí en México parecía más una leyenda😅. Gracias y por supuesto que lo comparto! 😋😋😋😋😋😋
Me encantó las tomas que haces , y Excelente corte , luce demasiado delicioso.
Te digo una cosa? Siempre al ver tus videos se me hace agua la boca
Riko me encanta ❤️ es una chulada de parrilla
*Con un vinito o sangría! Excelente!* 🍷🍽 Saludos a todos! 🤩
Oscar cuando te comias el taco solo te falto decir : " que chulada ..." :V
La mejor parte del video 0:00 - 12:08 de super lujo crack!! Se ve riquísimo el Kobe pero lejos del alcance del bolsillo, prefiero el New York que hiciste después 🤤
!!! DEFINITIVAMENTE PURA CALIDAD Y NO ME REFIERO SOLO A LOS CORTES FINOS SI NO TAMBIEN AL CHEFF TODO UN EXPERTO CONOSEDOR DE LA COSINA EN TODOS LOS ASPECTOS TIENES ADEMAS UNA MANERA EXQUICITA DE ATRAER TODOS NUESTROS SENTIDOS CON ESA VOZ Y ESA MANERA DE EXPLICAR ESA PAZ Y TRANQUILIDAD QUE IGNOTIZAS !!! BRABO MUCHO MAS EXITOS PARA TI TE SALUDO DESDE U S A MARTIN FELICIDADEZ
Que bonito es bonito chulada yo también lo Compraría .
Chef,siempre como con usted esos ricos cortes,pero en el sueño,jejejeje
Podrías por favor hacer un tutorial de los cortes como se conocen en Latinoamérica (no vivo en Monterrey y pues me cuesta un poco conseguirlos) y la verdad se me hace agua la boca cada vez que preparas algo
tengo un steak americano cuanto tiempo debo dejarlo en un horno microondas ?
Lo que un hombre ama mas en este mundo un buena carnita asada🤤
no
Algún día también tendré en mi padalar ese manjar digno de dioses 🤤🤤🤤🤤
Y porque no te compras la vaca y de ahi te salen muchos kobe beef y te sobra carne para los vecinos yo eso voy hacer
Mostrando lo que quieres ver. como dice el video esa vaca lleva mínimo 4 años criándose especialmente
@@elfindelnombre9803 El proceso de crianza de un wagyu es extremadamente especial, y no creo que se pueda conseguir un sabor similar criandola solamente en casa.
@@unomasdelmonton2412 creo que ese proceso es lo que lo hace caro
@@elfindelnombre9803 Yup, a parte de que la vaca también es especial, y según hasta le dan sake alv
Bueno mi amigo espero que hayas disfrutado tu pedazo de carne llamado Kobe pero el se gundo que preparaste asado lo disfrutastes más yo per finalmente me como cualquier corte de la res con mi familia y mis amigos y unas buenas frías no se necesita nada más y tampoco se sobre jira el bolsillo que la pases bien y te veo en tu siguiente video!🙏🇵🇷🖐🥑
Tus comidas se ven muy ricas yo te doy de calificacion 1000,00
Tengo una duda veo que le hechas bastante sal a las carnes a mi parecer, no quedan muy saladas ??
que hermosa filosofía del kobe!
👏👏👏 excelente video, te felicito estás subiéndo nivel en edición y productos en tu canal, y que pedazo de carne te comiste
Saludos desde San Pedro Garza García Monterrey NL 😁
Éxito!
Cuando veo este tipo de videos me pregunto... ¿Por qué alguien sería vegetariano por elección? Qué delicia, de verdad que se ve tan bueno! Mil gracias por todos estos antojos
Que buen video!. Me gustó bastante!. Y esa carne se ve muy, muy rica!. Provechito!. 😊👍
Gracias por compartir con todos nosotros esa gran experiencia de comer un corte Kobe 🙏 impresionante.
El nombre que dice es gapa food service y esta empresa queda en la Ciudad de Mexico chequen bien el video cuando este señor busca en la lista de envios
Cómo me encantaría probar algo que no probaré en mi vida ♥️♥️
Martín, cuéntanos si ese corte de kobe es mucho para 1 sola persona, el sabor es muy intenso que no se puede comer mucha?, excelente vídeo, bien bajado ese balón y golazo al angulo
Para empezar, los japoneses no hacen auditorias, este señor y está tienda cambia los precios y las calidades de sus cortes como dios les da a entender
En menos de 1 año le cambiaron el nombre a la carne pero el precio no.
Miren nomás que chulada
Grande hermano
Me parece el mejor video acerca de el tema
Que chulada, el wagyu lo compraste tambien en city market?
Exelente video compa !!! 👍🏼
Si se sacrificó en septiembre 2018 a la fecha 5 junio 2019 tiene 9 meses esa carné.cuanto tiempo dura una carne en refrigeración antes de la descomposición????
Debe de estar congelada
Un filete de res puede durar congelada de 6 a 12 meses
Te luciste con este carnal. Saludos desde coatzacoalcos veracruz
CityMarket vende auténtico Kobe, ya que es producto que cuenta con trazabilidad. El que pintaban como Kobe y que crítico el sr Gourmand es el wagyu de durango, que también encuentras en el CityMarket, por cierto, carísimo y con calidad cercana a la prime. Ahora se llama wagyu cross de durango, no la recomiendo.
Un saludo!
Hola soy de durango no sabia que había carne Kobe me podrás dar información y ubicación?
@@memoramirez5307 Lo venden como tal pero no es auténtico Kobe, es una cruza, no es mala pero su precio es muy alto para la calidad que ofrecen (la última vez que fui al CityMarket estaba en $1,300 el kilo).
Recomiendo la carnicería de ElRancho17, es de Sonora y de muy buena calidad
todo se ve exquisito amo todos tus videos
Wey el Oscar es tu mero idolo eda
Que chulada...
Que joyita...
Una joyita
Yo en usa, en el trabajo un señor inglés, por agradecimiento nos invito unas hamburguesas de esa carne de 200 dólares la libra(medio kilo) y la verdad a lo mejor por que yo soy pobre no se de carnes pero en México me e comido las mejores hamburguesas, los mejores tacos, la mejor carne. Creo que todo depende de la frescura.
Esta buena la receta de la salsa...
carbon kishu binchotan es el que usan aqui en Vancouver para asar esa carne,pregunta: si hace la diferencia ese carbon ? saludos y excelentes videos
Mucha gente pendeja , pensaba que le vendian KOBE autentica have poco tiempo , pero no , les daban WAIYU 4 o 5 y se las metian como Kobe
TE-LA-MA-MAS-TE.... CHINGONES TUS VIDEOS
Qué belleza de corte!!!
Muy buen video hermano , gracias por compartir tu experiencia. Se antoja y mucho ambos cortes
FALTO LA PIMIENTA RE100MOLIDA
Este canal recuerda a la personalidad del de la capital :v
Un vídeo con altísimo nivel. Felicidades, esperamos más como éste. Saludos desde Querétaro.
👍 saludos tocarlo desde Atlanta
Buenas tardes, Mi hermano nadamas para felicitarte x tu canal y desirte k esa si es carne C...on esta en su mero punto, saludos
Increible!!! Amigo
Exelente video🤘👍
Te felicito tu canal es muy bueno
En Gourmand el video era para restaurantes que supuestamente vendían Kobe sin ningún tipo de certificado fue antes de que Citymarket vendiera hay muchas pruebas de que la carne de CityMarket es kobe real, mas allá de el certificado solo hay que verla. En otros canales han dicho que la carne Kobe se puede comer como tu quieras, es tan buena que es muy dificil echarla a perder, solo que pare disfrutarla solo echar sal y pimienta para que mantenga su sabor original.
Viva México, país de la buena carne.
De lujo, ese taquitos de kobe.😋😋😋
Y que de la vaya comiendo el perro 🐶 😂👌🏻
Buen vídeo hermano he tenido la fortuna de probar el KOBA y aunquer mucha gente no lo vea de esa manera es otra cosa de vdd!!
Mi novio quiere compartir contigo un asado; vimos el video y quedamos con ganas de probar ese wagyu y kobe. Felicitaciones excelente video
Es que a los animales no los debes de maltratar, algunas personas hasta musica muy suave les ponen y dicen que la carne sabe deliciosa
ko entendí tu comentario
Y cuando vas al baño se siente diferente?
8:18 le faltó guacamole y salsa y picante para que fuera un buen taco!
jajaja chingon!
aca en arg a las vacas no se las cria en lokers o fabricas cerradas se las cria en el campo sueltas en muchas ectareas
Compadre donde consigues la waygu aquí en el norte?
Buen video eh
Compa, ahí se ve en el video, "City Market"
Creo que le kobe es ahí pero el waygu no lo mencionó
@@ibehl el wagyu es Australiano y el Kobe es japonés, son 2 cortes distintos
wagyu es la misma que el kobe, solo que el kobe es wagyu criado precisamente en la prefectura japonesa del mismo nombre. Digamos que todo el Kobe es Wagyu pero no todo el Wagyu es Kobe
Jaime Loya a okay gracias por el dato hermano!
Grandioso video, me gustó mucho.
Como dato curioso por este corte le pusieron nombre a un tal Kobe Bryant, sus papás se lo pusieron cuando estaban comiendo en un restaurante y fue cuando se enteraron de que serían padres así que quisieron decidir un nombre, vieron el nombre del corte y decidieron que se llamaría Kobe
Donde consigues esas tortillas???
Yo viendo vídeos de Kobe beef la carne más cara del mundo mientras me cómo mis frijolitos arre
Yo diría que un corte así de chingon solo va sazonado con sal,solo es mi opinión
Que chulada
Mmmmmmmh que sono riko cuando puso la carne en la piedra de sal
muy buen video, era como estar viendo una pelicula! 10/10
Mucha producción y todo, pero todos saben que el bueno es el de la pimienta negra recieeeeen molida :v
Se hace agua la boca con el new York.
Con que cámara graban? Se ve genial
Como que te copias mucho de Oscar De La capital no ??
Así es yo igual le sentí un parecido
Sí eso es, me copié de su video de como preparar Kobe. 👏🏻
@@MunchiesLab yo no digo eso hombre solo le sentí un parecido la verdad me gustan tus vídeos son entretenidos
😁😁👍👍👍morí de risa yo me la comeré con tortillas el taco más caro
Uufff q alivio. Pense q era el unico q le ponia corazon mexicano(tortillas)
A los cortes.
Riquisimos!!!