pentol kempes saat dingin karena ada bahan yang mengandung carbonate didalamnya, dimana ini bisa dari tepung premix, pengenyal sachet, baking soda, baking powder, dkk. Kalau supaya tdk kempes tentunya tinggal jangan pakai bahan-bahan tersebut
Mantab..bang infonya Mau sering nih Didaerah ku selera bakso orangnya maunya murah tapi enak.tanda kutip baksonya krees kenyal gurih.klo bleh bagi dong resepnya🙏
Mau tanya kak, saya masih pemula pingin blajar bikin bakso buat konsumsi sendiri, resep takaran yg pas bagaimana? Untuk ukuran 1kg daging sapi , terimakasih sebelum nya
kalau saya akan menyesuaikan ulang tergantung dari selera pasar. Memang merepotkan sih, hanya saja cara seperti ini sudah dibuktikan banyak perusahaan Internasional yang sukses buka cabang dibanyak tempat (beda negara), dimana mereka melakukan penyesuaian rasa masakannya tergantung selera pasar
Terimakasih kk,,ilmunya bermanpaat sekali
Bener sekali bang riset itu penting sekali, cuma tidak mudah
setuju, bagian tidak mudahnya ini memang jadi tantangannya. Kalau saya lebih baik susah diawal daripada susah dibelakang karena tidak riset
Bakso yg kress dan kuahnya bening rasanya gurih....harga sesuai kwalitas..lokasi sesuai market..
Ilmu yg bermanfaat, trimakasih
Bang kasih resep enak buat jualan pentol agar adonan tidak kempes saat dingin. Nanti saya subscribe kalau jawab trs hasilnya memuaskan
pentol kempes saat dingin karena ada bahan yang mengandung carbonate didalamnya, dimana ini bisa dari tepung premix, pengenyal sachet, baking soda, baking powder, dkk. Kalau supaya tdk kempes tentunya tinggal jangan pakai bahan-bahan tersebut
Mantab..bang infonya
Mau sering nih
Didaerah ku selera bakso orangnya maunya murah tapi enak.tanda kutip baksonya krees kenyal gurih.klo bleh bagi dong resepnya🙏
murah dan bagus selalu ada limitnya, untuk resep bisa konsultasi saja (no ada di deskripsi)
Pak...apa bisa..biar tahu selera pasar..plg mudah ngikutin bakso yg sdah rame di sekitar kita..
bisa juga, cuma hati-hati juga karena yang bikin sebuah usaha rame tidak selalu tentang produk baksonya
ini terjadi di usahaku bang.... smp binggung padahal uda enak lumayan ekonomis ttp aja kurang laku....
kayanya t taerget market yg kurang bener wkwkwkw
@@nikennurabs9029 kalau sekarang apa sudah ketemu solusinya?
Mau tanya kak, saya masih pemula pingin blajar bikin bakso buat konsumsi sendiri, resep takaran yg pas bagaimana?
Untuk ukuran 1kg daging sapi , terimakasih sebelum nya
untuk resep silahkan konsultasi saja via wa, no nya ada di deskripsi ya
Apakah MDM bisa dibuat bakso kres kak
kalau pemakaiannya sedikit dan ditunjang resep+bahan tambahan yang tepat maka masih bisa kress
Jika menurut selera cust disekeliling jualan, lalu ketika buka cabang didaerah lain dan selera pasarnya berbeda bagaimana Pak?
kalau saya akan menyesuaikan ulang tergantung dari selera pasar. Memang merepotkan sih, hanya saja cara seperti ini sudah dibuktikan banyak perusahaan Internasional yang sukses buka cabang dibanyak tempat (beda negara), dimana mereka melakukan penyesuaian rasa masakannya tergantung selera pasar
Saya pernah pake beef brooth untuk kuah, tapi ada rasa asam...itu kenapa ya.
maaf, saya koq tidak pernah mendapati rasa asam tersebut, jadi tidak bisa menjelaskan 🙏
Cara mensurveinya gimna pak
paling sederhana bisa ngobrol saja dengan beberapa orang yang jadi target pelanggannya, atau alternatif lain yang mudah bisa dengan kuesioner
Hallo kk
Ilmu yg bermanfaat, trimakasih
Ilmu yg bermanfaat, trimakasih