Ternyata membuat bakso lebih lezat semudah ini caranya!!

[@amazinggrace9530]

Terimakasih ilmunya ❤

[@XCZ-s8s]

Mantap informasi nya kak

[@HMPrasaja]

terima kasih dan semoga bermanfaat

[@majubarokah-gv5ng]

Untuk pengunaan mentega pada baso ayam biar enak pasnya perkilonya berapa gram mas, optimal dan yg pas
Buat totorial mas untuk jualan kakilima biar maksimal makasi

[@edijamsblr9327]

Ikutan ke 4

[@awangrahmat4396]

Terima kasih ilmu nya... salam dari Malaysia saya baru belajar mahu buat bakso

[@HMPrasaja]

Salam kenal, dan semoga bermanfaat

[@abiemchildgames]

Mass tolong dong buatin resep penthol hrga 500 sama hrga 1000.
Yg kenyal kress hrga ekonomis 🙏🙏

[@HMPrasaja]

Untuk resep silahkan kontak no wa yang ada di deskripsi, nanti bisa dibantu bikin yang sesuai

[@abiemchildgames]

@@HMPrasaja ok terima kasih mas 🙏

[@muhammadaswarliling5595]

Permisi bang mau tanya, ditempat saya banyak daging dan tulang beku, untuk potong daging tersebut menggunakan mesin potong semacam gergaji
Apakah serbuk daging dan tulang tersebut bagus untuk buat bakso🙏

[@HMPrasaja]

Kalau bicara idealnya sebenarnya tidak disarankan karena kualitasnya tidak bagus dan kemungkinan bisa membuat baksonya jadi kasar (seperti berpasir). Kalaupun tetap mau dipakai, mungkin bisa jadi campuran saja, dimana perlu menambahkan bahan pengikat seperti ISP atau M100FT

[@abdulrahman-xo6go]

Bagan Sinembah propinsi Riau nyimak bg 👍

[@HMPrasaja]

salam kenal bg

[@abdulrahman-xo6go]

@@HMPrasaja salam kenal kembali bg

[@abdulrahman-xo6go]

@@HMPrasaja saya karyawan pabrik bg dan saya sudah jenuh kerja di pabrik jadi saya ingin mencoba berjualan bakso yang lagi viral bakso prasmanan yang banyak parian rasanya bg.jadi intinya kalau bg gak keberatan saya ingin minta resep cara membuat bakso yang enak bg🙏🙏🙏

[@HMPrasaja]

@@abdulrahman-xo6go Maaf, saya mungkin akan terkesan tidak mendukung.
Untuk ganti haluan jadi penjual bakso tantangannya banyak dan berat, jarang sekali ada yang percobaan sekali dua kali langsung berhasil. Selain itu juga biasanya perlu modal ekstra karena jualan bakso diawal penuh dengan ketidakpastian, apakah sudah dipikirkan matang-matang? Kalau memang sudah siap, untuk resep silahkan kontak wa dengan tim saya saja, nanti bisa dibantu untuk bikin resep yang sesuai keinginan : wa.me/6281232278185

[@abdulrahman-xo6go]

@@HMPrasaja udah saya chat bg tapi belum di balas

[@bayuefendi2457]

Bagus nya menteganya di cairan dulu atau langsung di masukkan ke adonan?

[@HMPrasaja]

bisa langsung masuk saja supaya tidak ribet, yang penting takarannya saja jangan sampai berlebihan

[@kiminshik1077]

@@HMPrasaja Kak, kalau daging 2 kg terus tepungnya 400 gram. Menteganya berapa gram?

[@sunaryohadi8251]

Saya jualan cilok ayam dgn pebandingan 1 lawan 1. Hasilnya ciloknya kenyal empuk ( kesukaan anak2). Agar texture seperti itu ttp terjaga kira2 berapa maksimal jumlah mentega yg bisa ditambahkan ? Terima kasih !!

[@HMPrasaja]

Seperti yg saya sampaikan di video, tidak bisa dipastikan karena perlu lihat keseluruhan resepnya juga (tepungnya pakai apa, ada bahan tambahan lain yg dipakai tidak, ayamnya bagian apa, dan es nya berapa banyak). Bisa konsultasi saja dengan tim saya agar dibantu (no wa ada di deskripsi ya)

[@andikprasetyo5824]

pertama

[@HMPrasaja]

👍

[@halofitness5677]

Buat bakso ikan bisa menggunakan mentega atau margarin tidak ya pak ?

[@HMPrasaja]

tergantung pada selera masing-masing orang, kalau memang mau pakai pastikan menggunakan protein tambahan dari isp atau m100ft karena tekstur ikan sendiri sudah cukup basah

[@ElariskiNingtiyas]

kak sya pakai bakso sapi 10:1
dengan tambahan
sppt 5gr
wbs 12gr
karagenan 10gr
M100ft
tp kok saat di rebus untuk pematangan kenyal bgt dan kress bgt rasanya kayak berlebihan tp saat dingin 3jam setelah di rebus jadi teksturnya biasah aja kressnya hilang tdak seperti bakso solo abang2 jual ya kak, saya rebus air mndidih trs di matikan dan di cetak setelah itu di rebus dgn api kecil 20-25mnit

[@ElariskiNingtiyas]

mohon resep yg benar dong kak

[@HMPrasaja]

@@ElariskiNingtiyas maaf, saya masih bingung. Untuk takaran daging, tepung, dan es nya dalam kg berapa ya? Setelah dingin 3 jam kondisi pengeringan&penyimpanannya bagaimana? Mungkin akan lebih jelas kalau konsultasi via telp / wa, bisa kontak no berikut : wa.me/6281232278185

[@majubarokah-gv5ng]

Takaranya kira kira berapa mas perkilonya yg pas untuk baso ayam/ sapi makasi mas

[@HMPrasaja]

Seperti yg saya sampaikan di video, tidak bisa dipastikan karena perlu lihat keseluruhan resepnya juga. Bisa konsultasi saja dengan tim saya agar dibantu (no wa ada di deskripsi ya)

[@prioyono9115]

Kalau baso biar empuk kenyal gimana ko

[@HMPrasaja]

empuk yang dimaksud bagaimana ya? Apakah yg cukup fleksibel tapi tidak sampai ke arah lembek?

[@NancyHerlina-kw5rw]

Resepnya di mana Ka

[@HMPrasaja]

untuk resep bisa kontak no berikut : wa.me/6281232278185

[@paktatang5246]

Sy nanya nih! Cara mencampur mentega keadonan baso,apa menteganya dicairkan dahulu,atau ga usah langsung tuang bongkahan mentega keadonan,master.?

[@HMPrasaja]

Bisa langsung masuk dalam bentuk bongkahan ke adonan. Bongkahan mentega sendiri sudah merupakan emulsi, jadi bisa cukup mudah tersebar dan tercampur dengan adonan. Tinggal pastikan takarannya tidak berlebihan saja dan jangan lupa menambahkan protein tambahan ya

[@ELTA24]

Ke lima bang....

[@peternakayamhias6596]

mas boleh kah saya minta resep baso ayam yang lengkap dan tidak ada bumbu yang dirahasiakn. saya jualan bso ayam diorang udah hampir 6 taun. tapi bos pelit amat akan ilmu resep nya. saya mau buka sendiri udah cape kerja diorang

[@HMPrasaja]

untuk resep bisa kontak no berikut wa.me/6281232278185

[@mutiaranuralika6385]

@@HMPrasaja trima kasih ilmunya

[@HMPrasaja]

@@mutiaranuralika6385 semoga bermanfaat

[@Unggul.No1]

mas cara buat bakso agar tampilannya kasar dan kriting gimana ya?

[@HMPrasaja]

kalau kasar bisa dengan menambahkan urat dan proses gilingnya jangan terlalu lama (kalau terlalu lama dan kebetulan dapat yang pisaunya bagus bisa halus hasilnya)

[@isanuraeni351]

Ke 2

[@SupriZulkarnain-ku1nr]

Berapa nomor wa nya mas

[@HMPrasaja]

silahkan : wa.me/6281241833415

[@MERIANJANI99]

P