น้ำพริกเผา สูตรนี้เด็ด!!เก็บได้นานเป็นปี รสชาติกลมกล่อมอร่อยสุดๆเลยจร้า
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 เม.ย. 2020
- แฟนเพจ ครัวบ้านๆแต่อร่อยดี
ฝากกดติดตามให้ด้วยนะคะ
ขอบคุณค่ะ😊😄
m. %E0%B8%84%E0%B...
ส่วนผสม
1.พริกชี้ฟ้าแห้ง 100 กรัม
2.หอมแดงซอย 200 กรัม
3.กระเทียมสับ 200 กรัม
4.กุ้งแห้ง 100 กรัม
5.น้ำมะขามเปียก 5 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำตาลปีบ 4 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
8.เกลือใส่ตอนคั่วพริก 1 ช้อนชา
9.น้ำมันใส่ตอนคั่วพริก 1 ช้อนโต๊ะ
10.น้ำมันกระเทียมเจียวใส่หลังสุด 1 กระบวย
11.เพิ่มกะปิได้ 1 ช้อนโต๊ะ(ไม่ชอบไม่ต้องใส่)
#ครัวบ้านๆแต่อร่อยดี
ขอบคุณที่รับชมค่ะ😊😊
ชอบมากค่ะอะไรดี
เห็นแล้วหิวเลยยครับ
ขอบคุณค่ะ😊😊
มาหาสูตรน้ำพริกเผาค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ😊🙏😍
ชอบกินมากๆๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
ขอบคุณมากค่ะจะทำตามค่ะ
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
น่ากินจังเลยจ้ะ
ขอบคุณค่ะ 😊😊
เคยเห็นแต่คั้วหอมกระเทียม.ตามคริบ
ลองทำสูตรนี้ดูนะคะหอมอร่อยมากค่ะ
สวัสดีจ๋า สุตรนี้เข้าถ้าแฮ คงจะ
อร่อยมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😊😊
ขอบคุณมากๆจ้า
ยินดีจ้า🙏😊😍
ตลาดนัดเคยเห็นใส่ชูรส,รสดีเป็นกิโลน่ากลัวครับ
ขอบคุณค่ะ 😊😊
มีสาระประโยชน์ดีมากคะ ชอบๆ ขอบคุณคุณแม่ครัว น่ารักมากๆ นำเสนอได้ละเอียด ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้คะ
ยินดีจร้า ขอบคุณมากไปนะคะ😊😊😍😍🙏🙏
ลองแล้วอร่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ยินดีจร้า ได้ยินแค่นี้ก็ดีใจแล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ 😊
It’s Look good 👍 ❤
Thank you so much 🙏😁😍🇹🇭
สูตรเหมือนน้ำพริกตาแดงเลยคะ
🙏😁😍
ของโปรดพี่เลยน้องแพรว เมื่อก่อนใช้ตำเดี่ยวนี้ปั่นแล้วขอบคุณที่บอกวิธีคั่วพริกจะนำไปใช้เวลาคั่วพริก กดแล้วนะค่ะ
ยินดีจร้า ขอบคุณมากๆค่ะ😊😊
ขอบคุณคะห
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
I really right this dish. excellent and easy
To make too. I will try
To make this one for sure.
Thanks you, young lady.
Thank you so much 🥰🥰🥰🙏🙏🙏
ขอบคุณค่ะ
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ 😊😊
น่ากินจังเลยคะ
ขอบคุณค่ะ 😊😊
Pm
I
สวัสดี ทุกๆคน น้ำพริกเผาอร่อยมาก ใช้เป็นเตรื่องปรุงอาหาร อย่างอื่นก้อได้ หอมดีด้วย ใช่เก็บได้นาน
สวัสดีค่ะ ขอบคุณค่ะ 😊😊
ใช้กระเทียมจีนใช่ไหมคะ จะดีกว่า หอมกว่าถ้าใช้กระเทียมไทยหรือเปล่าคะ ขอบคุณสำหรับคลิปนี้ แต่อยากรบกวนขอสูติพริกขิงกรอบค่ะ ดิฉันมีตำราอยู่แต่คิดว่าไม่ใช่อย่างกรอบค่ะ เคยรับประทานเมื่อนานมาแล้วและคนทำเสียไปแล้วเลยหาสูติไม่ได้ค่ะ แบบกรอบจริงๆค่ะ ใส่เนื้อแย้ทอดกรอบบิเป็นชิ้นเล็กๆ อร่อยมาก ที่เห็นทำๆกันอยู่เป็นแบบเปียกๆ แฉะๆทั้งนั้น ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
ขอเซฟสูตรเก็บไว้ทำเลยค่ะ น่าทานมากๆเลย
ยินดีจ้า ขอบคุณมากค่ะ🙏😍😊👍
สมุไพร
ถ้าต้องการน้ำพริกเผา1กิโลต้องใช้อัตตราส่วนแต่ละกี่ขีดคะ ช่วยเเนะนำด้วยค่ะ..ขอบพระคุณค่ะ
เพิ่มเป็น2สูตรได้เลยจ้า
ลองทำน้ำพริกนรกแล้วค่ะ รสเผ็ดมากๆแต่อร่อยมากๆค่ะ แล้วจะลองทำน้ำพริกเผาค่ะ ทำขายดว้ย
จร้า ขอบคุณค่ะ 😊😀
นำก็พริกทางเหนือ
ทําอูย่คะไม่ใส่กะปิใส่เกืลอแทนจะเก็บไว้ใด้นานในตู้เย็นคะและไม่มีกลิ่นเหม็นด้วยคะถ้าใส่กะปิจะมีกลิ่นถ้าเก็บไว้นานๆนะคะ
😊
ใช่คลุกข้าวทานได้เลยหรอค่ะ
ได้เลยจ้า🙏😁😍
น้ำพริกเผาที่ขายตามท้องตลาด ที่เป็นกระปุก แต่ละยี่ห้อนั้น เขาจะใช้ปลาโอมาผสม เพราะปลาโอมีราคาถูก ลดต้นทุนได้ แล้วเขาจะเอากะปิไปทอด เอามาผสมรวมกันแล้วเอาเข้าเครื่องบด
ทาขนมปังได้ไม๊คะ
ได้จร้า เพราะสูตรนี้ไม่ใส่กะปิค่ะ😊
ใช้ปลาแห้งแทนกุ้งแห้งได้มั้ยครับ
ได้จร้า อร่อยไปอีกแบบค่ะ☺️
Tq for good info 👍👍👍
Thank you 😍
บางคน้ห็นเติมแต่น้ำช่วงคั่ว
เห็นมีบางคลิปใส่กะปิด้วยแต่อันนี้ไม่ต้องใส่เหรอค่ะ วิธีทำก็ง่ายด้วยชอบค่ะเดี๋ยวลองทำค่ะ
ไม่ใส่ก็อร่อยอีกแบบ แต่ถ้าชอบก็ใส่ได้นะคะ☺️☺️
😍😍👌👌❤💓❤💓❤
😊😊😁😁
Amazing
Thank you so much 🥰🥰🙏🙏🙏
ถ้ามีแต่พริกแห้งเมล็ดเล็ก ทำได้ไหมคะ
ได้จร้า แต่อาจจะเผ็ดมากหน่อยนะคะ😊😊
กระปิไม่ใส่เหรอคะ
น่ากินคะจะลองทำดูคะขอบคุณนะคะสำหรับสูตร
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊❤️
ไม่ต้องใส่กะปิหรอค่ะ
สูตรนี้ไม่ใส่ค่ะ แต่ถ้าชอบก็เพิ่มได้ค่ะ อร่อยคนละแบบจร้า😊
ไม่ต้องครับ
หอม กับ กระเทียม คั่วสุกเลยไม่ได้เหรอคะ ไม่ต้องเกี่ยว
ได้เลยค่ะ😊😁👍
เจียวหอมอย่างไรไม่เละแล้วกรอบค่ะ
ซอยแล้วคลุกแป้งข้าวจ้าวนิดหน่อยพอเคลือบๆ แล้วค่อยเจียวค่ะ
👍👍👍😋😋😋💞💞
🙏😊😍
ขอชื้อได้มั้ยคะ
ไม่ได้ขาย ต้องขออภัยด้วยนะคะ🙏😊😍
จิงๆแล้วไส่กะปิไมคะเห้นบางคลิปไส่กะปิดว้ยคะ
ใส่กับไม่ใส่ก็อร่อยไปคนละแบบ เพราะบางคนก็ไม่ชอบทานกะปิ ปรับได้ตามชอบเลยนะคะ☺️☺️
ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรดีๆค่ะ
ยินดีจ้า🙏😊😍
อยากทราบ การใส่กระปุกแล้วไม่ให้รา และเสีย ลองทำแล้วอยู่ได้ประมาณ1อาทิตย์เองค่ะ อยากให้อยู่เป็นเดือนช่วยบอกวิธีหน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ใส่ตู้เย็นค่ะ
ดูนา่กินจัง
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
คุณแม่ทำ แต่มันเผ็ดเกินไป
จะแก้อย่างไรค่ะ
ให้เพิ่มหอม กระเทียมปรุงเพิ่มตามชอบ แล้วผัดให้เข้ากันจ้า🙏😊😍
เก็บได้นาน โดยไม่ต้องแช่ตู้เย็นรึป่าวค่ะ
ใส่กะปุกปิดฝาให้สนิจเก็บได้นานเป็นเดือนๆค่ะ
ครัวบ้านๆ แต่อร่อยดี ใส่กระปุกปิดฝา อยู่ได้เป็นเดือนนี่คือไม่ต้องแช่เย็นใช่มั้ยค่ะ
ถ้าไม่ใส่ตู้เย็นจะเก็บได้นานมั้ยคะ
เก็บได้นานเป็นปีค่ะ😊
ครัวบ้านๆ แต่อร่อยดี เคยลองแล้วใช่มั้ยค่ะ เป็นีเลยหรอค่ะ ? พอดีจะทำขายลูกค้าถามมาค่ะ แบบไม่ใส่สารกันบูดนะค่ะ
ถ้าไม่มีกุ้งแห้ง ไม่ต้องใส่ก้อได้ ใช่ป้ะ หรือใส่อะไรแทนได้ น้ำพริกเผาเป็นเตรื่องปรุงติด ครัวของหลายปท เพื่อนบ้าน เช่น มาเลย์ , สิงค์โปรค และอินโดนีเซีย ตอนเด็กๆจำได้ว่า คุณ ย่าขอบเอาขนมปัง จิ้มทาน
ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ😊😊
Please translate ingredients in english
ตอนนี้ทำไว้สองกิโลค่ะพริกเผาจะส่งไปให้ลูกสาวติดช่วงอยุ่บ้าน สงกรานต์ไม่ได้กลับบ้่านค่ะคุณแพรว เห้อคิดถึงจัง😭😭
สู้ๆจร้า ขอบคุณค่ะ 😊😊
😍👍👍👍👏👏👏
ขอบคุณค่ะ 😊😊
เก็บนอกตู้เย็นได้นานแค่ไหนค่ะ
1-2เดือนหรือนานกว่านั้นค่ะ🙏
ครัวบ้านๆ แต่อร่อยดี เคยเก็บไว้นอกตู้เย็นเองแล้วใช่มั้ยค่ะ , ลูกค้าต้องการแต่ยังไม่เคยทำแบบไม่แช่เย็นเลยกลัวไม่ถึงเดือนค่ะเลยยังไม่กล้าคอมเฟิร์มค่ะ>
ไม่เคยรู้ว่าน้ำพริกเผาไส่กุ้งแห้น เพราะที่ซื้อมากินเหมือนไม่ได้ใส่นะคะ
เขาอาจจะใส่น้อยมากๆค่ะ ขอบคุณค่ะ😊
ตอนผมทำ เวลาน้ำพริกแห้งแล้ว ทำมันมันแข็งตัวหรอครับ หรือเป็นเพราะผมใส่น้ำตาลปี๊บเยอะเกิน
ใช่ค่ะ😊
ทำไมต้องเอาเม็ดออกค่ะ
ไม่เอาออกก็ได้ค่ะ แต่ถ้าไม่เอาเม็ดออกเนื้อน้ำพริกเผาจะไม่เนียน และจะเผ็ดมากไปค่ะถ้า😊
ทำแล้วเก็บไว้นานกี่วันค่ะ
เขาก็บอกเก็บได้เป็นปี
ถ้าส่งกลิ่นได้คงไปถึงราชบุรี ป้าเพิ่งหัดทำยูทูป เป็นกำลังใจให้ป้าด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ 😊😀
Nokiam mIIni8
ขอบคุณค่ะ
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ 😊😀
ขอบคุณนะคะพี่จะลองทำด้วยค่ะเก็บไว้ปรุงอาหารได้หลายเมนูค่ะน้องแพรวดูแลตัวเองและครอบครัวให้ดีนะคะเป็นห่วงโรคโควิดนี่แหละจ๊ะ❤❤❤
ขอบพระคุณมากๆจร้า พี่สาวก็เช่นกันนะคะ เป็นห่วงเหมือนกันค่ะ
💗❤❤❤💗
ขอบคุณค่ะ
ยินดีจ้า🙏😁😍
คุณแพรวนี่ช่างเป็นแม่บ้านที่เก่งและมีความรู้ด้านอาหารมากมายจริงๆทำให้มีความรู้เรื่องน้ำพริกเผาก็ตอนนี้เองขอบคุณมากมายเลยค่ะ
ยินดีจร้า ขอบคุณมากๆค่ะ😊😊😊
ต้องการซื้อติดต่อได้ที่ไหนคะโลละเท่าไหร่คะบอกสถานที่สั่งซื้อด้วยค่ะ
ไม่มีขายจ้า ต้องขออภัยด้วยนะคะ🙏😁😍
ติดตามตลอดตอนนี้ทำตามหลายเมนูแล้วคะแต่ตอนนี้อยากให้แม่ชีทำน้ำพริกเผาสูตรเจคะ
ชื่อแพรวนะคะ ขอบคุณค่ะ 😊😊
น่าทานจังค่ะขอบคุณสูตรน้ำพริกค่ะ😊😊หากไม่มีกุ้งแห้งใส่อะไรแทนได้บ้างค่ะ
ไม่ต้องใส่ก็อร่อยค่ะ แต่ใส่จะหอมอร่อยกว่านะคะ😊😁