أحبابي هذا الفيديو تم تأجيل تنزيله حتى اليوم احتراماً لشعب المغرب وشهداء وجرحى الزلزال💔💔💔اللهم ارحم موتاهم واشفِ جرحاهم يارب العالمين🇱🇧❤🇲🇦قلوبنا أيضا مع أهلنا في ليبيا💔💔💔اللهم كن معهم واحفظهم من شر الأعاصير يارب🇱🇾❤🇱🇧
نحن في الجزاير العملية الاولى نزرد القمح وبعد الرحي نقول له غربلة والقمح الاخضر نسموه فريك وعملية غسل القمح نسوم القمح التقاليد تقريبا متشابهة بين العرب ولما نطهي القمح مع الحمص والفول والحليب وهذا الطبق عند تسنين الطفل هذا في الشرق والله تقاليد جميلة
رجعتوني لايام الطفولة بقرى اللاذقية ... صلنفة و عين التينة .... نفس الخضار و التقاليد و حتى نفس الطبيعة الجبلية و نفس الطبخ ... و كانو امتداد لبعضن. شكرا من القلب .... فيديو دهب صافي.
الله يرحم جميع اللي كانو من ستاتى وامي كنا ننطر لناكل القمح مع سكر يالله رجعتونا اربعين سنه بلبنان بالجنوب والله يعطيكم الف عافيه بالغربه الان منعمل طنجره صغيره
وقعتتت بحب هاي القناة صارلي اقل الاسبوع من مكتشفتها فد حبيتها بشكل حتى كمت اعرضها ع تلفاز الله ينطي الصحه والعافيه لوالدتج والج وكثرينه فيديوات لان مشوقه وميملن ❤
مليون سلام للوالدة على تعبها وشغلها ❤ أول مرة بشوف كيف بينعمل البرغل.. حلو تتساعد الجيران مع بعضها تسلم الأيادي🌹 مجدرة البطاطا ببرغل أول مرة بسمع فيها بدي جربها
ما شاء الله ما أحلى لبنان ..بتجنن ترابها وهواها وجوها وشمسها وجبالها واهم شيء ناسها الطيبين ..والله بتدخلوا القلب بدون رسول ❤❤❤❤❤❤ الله يحمي لبنان أرضا وشعبا ويصلح احوالها ياااارب🤲
"هيدا العم تراثي يا ألاء" و الله ضحكتوني من قلبي. الحاجة مهضومة و قريبة عالقلب متل كل هالعيلة. ارجعو عاليوتيوب ناطرينكن. الله يرحم جوزك يا ألاء بس ارجعي اليوتيوب تعبتي عليه ما تروحي كل تعبك. و نحنا اشتقنالكن.
سلام عليكم من جنوب لبنان.... ألله يعطيكن ألف عافية ذكرتوني بأيام الطفولة كنا ننطر حتى يستوي القمح ونكون حاملين الكاسات والسكر ...عنجد كان عنا عيد يوم لنسلق القمح...الأكلة يلي مع بندورة اسمها عنا بقلة بندورة بس التانية جديدة علينا ...ألله يجازيها للوالدة كل خير...كل الحب لإلكن❤
شكرًا الاء على كل فيديوهاتك المميزة وشكر كبير للوالدة على شغلا الحلو الله يعطيها الصحة والعمر الطويل انا واحدة من الناس يللي بروح معك الى كل الامكنة والبسمة على وجي بدون ملل بالتوفيق والاستمرارية نشالله بتستاهلوا ملايين الليكات ❤والله يبارك فيكون 🙏لبنانية في كندا ♥️
رحم الله زمانا يعبق بالاندماج بما تجود به الطبيعة وما تقدمه ايادي الامهات من جهود جبارة لتطعمنا لقمة هنّيٸة وصحية تسلم يداك يا ام محمد وامد الله بعمرك ذهب ذهب ذهب
من أجمل الفيديوهات سلق القمح .... وخاصة الغربال روعة أول مرة بشوفوا أله تراثية مميزة .... وأبداع أم محمد ❤ ذكرتينا بكل شي حلوو أيام زمان ... حتى البطاطا مع برغل حمستينا عليها ... يعطيكم ألف عافية
ماشاءالله .. تبارك الرحمن .. الله يمد بعمر الوالده بالصحة والعافية والثبات على طاعته ويخليكم لها يارب .. شكرًا على البساطة والخلق الطيب .. ربي يسعدكم .. اختكم ام عبدالعزيز من الكويت 🌷
سلام عليكم حبيبتي آلاء أنتي والماما الله يعطيكم الف عافية يا رب كل شيء قديم لايتمن عشان كل واحد ماعندو قديم ماعندو جديد وكل الأكل القديم كله مفيد للجسم
الله يعطيكم العافية الفيديو بيجنن راحة نفسية ماتتخيلوها والتصوير روعة وريحة السليقة شميتها لعندي انا من سوريا عشيرة الفواعرة من حمص .. وكنا من زمان نسلق قمح ونبرغله لما كنت صغيرة. وتذكرت ريحة السليق.. الله يبارك فيكم
تحية من القلب . بدل السكر اضع جوز هند كرمال السكري, ونقدر تضع زبيب جوز ومشمس وخوخ مجفف الخ وأذا طبخنا القمح مع جوز الهند ونقولات نقول له سنينية لما يطلع اسنان الأطفال نوزع عالجيران والأصدقاء سنينة حتى الفارة ما تجي عالبيت هيدي عادتنا في لبنان ةتسلم اياديكم اعزائي الحلوين وسلام وربنا يقويكم
ذكرتينا بايامنا قبل التهجر بسورية صار كلشي حسرة علينا وعاولادنا الله يحرم اللي حرمنا بيوتنا ومزارعنا ويفرجها الله علينا قريباً ويرجع كل واحد لبلدو تسلم ايدين امك يا الاء هيي واللي عمساعدها متابعتك ام محمد الك مني كل الامنيات الطيبة الك ولوالدتك الكريمة
(قواكم الله بالخير )هيك كانو أجدادنا بريف إدلب بسوريا يسلمو على بعض ❤الله يسلم إيدين سنديان لبنان ونحن كل سنة لازم نعمل سليقا وصحن السليقا بسكر من أجمل عادتنا بأيام الطفولة
تسلم دياته للأم محمد عمل صعب وشاق ودقيق الله يساعد أهالينا في الزمن القديم كانت الحياة شاقة ولكن نفسهم عامرة بالراحة والرضا عكس ألناس في الزمن الحالي كلشي جاهر وبدون تعب والحياة سهله ولكن نفوسهم مملوءه بالجحود وعدم الرضا
ذكرتوني بطفولتي لتحضير البرغل في كوردوستان العراق في اول الخريف يتحضر المونة للشتاء بنفس الطريقة ولكن الالات مختلفة شكلا ويؤدي نفس الغرض. و اما جدر السلق عندنا كان فيه الكبير والاصغر والكبير ياخذ 200 كيلو احيانا كان بعض الناس يمتلكونه وكل يوم يعطوه لاحد الاشخاص كصدقة ربما حتى يسلق قمحاته ويرجعه اليهم وهكذا يتداول الجدر بين اهل المنطقة واحنا الاطفال كل همنا نريد يستوي القمح وكنا ناكل منو كل واحد من الاطفال من الجيران بايدو صحنو جايبو معاه واقفين حوالين الجدر لان كانوا يسلقونه امام البيت بالحطب اجمل الذكريات شكرا للڤيدو والف عوافي ❤
بصراحة اكل صحي بدون محفظات في المغرب نفس الطريقة تقريبا إنما بالشعر ينظف من الشوائب ويغسل بالماء ويطهى على النار ومن بعد ينشر حتى يجف ويحمر في مقالات وبعدين يطحن عند صاحب المطحنة حسب الرغبة دقيق أو حبيبات غليظة وبعدين نغربلوا في البيت نسوي منه دقيق والسميد الخشن ورقيق أما الدقيق نسميه البندق بيخلطوه بالزبدة البلدية بيطبخوها على نار حتى تتصفى نهائي من اللبن مثل السمنة تبعكم يعملوها على شكل لقيمات وياكلوها أما الحبيبات الغليظة يصنعوا منها شربة والكسكس ياسلام لذيذة
هذا الفديو ذكرني بشمالنا العراقي الحبيب اغلب القرى الشمالية العراقية موسم الحصاد كانت النسوان تعمل نفس الشي يغربل القمح قبل الغسل والسلق لعمل البرغل والحبية( حبة القمح الكاملة )
الله يعطيكم العافيه ويسلم اديها اختي ام محمد ذكرتني بجدتي او بمعنى ستي الله يرحمها كانت تصول القمح وتعمل برغل وكنا نفرح كتير ولن انسى هذه الذكريات التي لن تعاد
بتعرفي يا آلاء أكبر نعمة عالانسان انه يكون عايش ببساطة وجمال النفوس والقلوب الطيبة البعيدة عن كل امراض المجتمع المصاب فيها أغلب اللي عايش بضجيجه ومتاهاته بحضركن بشغف دائما وبتدمع عيني على ذكريات طفولتي مع ستي الله يرحمها اللي كنت انطر كل صيفية لاطلع عالريف عندها واتعلم وشوف كيف بتعمل كل شي طيب بإيديها راحت ستي وراح كل شي حلو معها الله يسعدكم يارب ويبعد عنكم كل مكروه ويعطيكن الصحة والسعادة ❤
الله يعطيكو العافيه والله انكو تعبتو ياعمي شغل من الاخر شغل صح وام امحمد تتوزن بالذهب ويديها تتلف بحرير بتشتغل وبتتعب الي عنده مره زي هيك بيحطها على الراس من فوق 👍👍 قد قد ام امحمد يسلمو
@@alaaalwanبسم الله ما شاء الله عليكم يا ألاء ❤😊 أنا شوفت الفيديو امبارح أول ما نزل واستفدت كتير خاصة إني سألت العطار لدينا من أي بذرة يصنع البرغل ولم يعرف ليجيبني عن سؤالي والأن عرفت من أي بذرة يصنع البرغل. أنا بشكرك وبشكر والدتك ومن يساعدكم كثير والله يسعدكم ويديم عليكم المحبة
من فترة كنت ببحث في اليوتيوب على صناعة الزعتر الشامي أو الفلسطيني وقناتك ظهرت لي ضمن الإقتراحات ومن يومها إعتبرت نفسي لقيت كنز وليست مجرد قناة عادية تحياتي لكي ولأم محمد والدتك الغالية الكريمة 🙏❤
ماشاء الله الله يقوي الوالدة قديش اهل الضيع تعبانين واهل المدن مرتاحين من هل العذاب يعطيها القوة والعافيه يارب هيك لمة الجيران والمحبة رائعه انا من المتابعين شو بنبسط بهل الفديوهات
أنا من شمال العراق 🇮🇶 ومن القرى المسيحية من صغرنا كانو اهلنا يزرعون ويحصدون الحنطة وعند وقت تحضير المونة في الشهر التاسع نقوم بسلق الحنطة عالحطب وبتنجرة كبيرة تسع 250كيلو وعندما تستوي السليقة أهل المحلة وأولادها كنا نساعد بعضنا البعض ونفرشها على سطوحات البيت الى أن تنشف تأخذ من الوقت 3ايام وتتجمع ونأخذها على مكائن الجرش وأطيب وأجمل وألذ أيام العمر 🌿🙏🌿🫶😘💝🤗🌹🌸🌺🌷الله يحفظكم ويزيد ويبارك من الخيرات والبركات بأياديكم الطيبة 🌿🙏🌿🌹🌸🌺🌷🫶😘💝🤗
Many many many thanks to you Alaa and to Em Mohammed 👍👍👍👍this video brought back the best memories of my life😔 when my mum and all the neighbours use to do the 🌾 wheat and our best part was eating wheat and sugar like you did guys😂,next time I come to Lebanon in this wheat season so I can come n help you 😂.by the way berghol and banadoura is one of my favourite akleh . I love this video and I adore your work so clean and to prefection 👏👏👏👏👏👏👏 God bless you always 🙏❤️❤️❤️❤️❤️🇱🇧🇱🇧🇱🇧🇱🇧🇱🇧🇱🇧🇱🇧🌲❤️🌷🌷🌷🌷
آلله يقويكي يا إم محمد شغلكون في كتير تعب مننبسط بفديوهاتكون وبنفس لوقت بيوجعنا قلبنا عليكي اديش ببتعبي يا إم محمد ❤ اجواء ضيعة حلوة بناسا ومناظرا وبترجعنا للذكريات حلوة ولمحبة صادقة ❤
أحبابي هذا الفيديو تم تأجيل تنزيله حتى اليوم احتراماً لشعب المغرب وشهداء وجرحى الزلزال💔💔💔اللهم ارحم موتاهم واشفِ جرحاهم يارب العالمين🇱🇧❤🇲🇦قلوبنا أيضا مع أهلنا في ليبيا💔💔💔اللهم كن معهم واحفظهم من شر الأعاصير يارب🇱🇾❤🇱🇧
اللهم امين يارب العالمين ويرحم جميع اموات المسلمين
امين يارب العالمين
لله درك ونسأل الله ان يتقبل قتلاهم شهداء ويرحمهم ويغفر لهم ويجبر قلوب الفاقدين ويتولاهم ويعوضهم خيرا
🇸🇦🇸🇦
اللهم امين يارب
والله كلك ذوق واحترام وحنية يا آلاء الله يحميكم ويحمي كل البلاد من الكوارث والزلازل والرحمة اشهداء المغرب الشقيق والشفاء للجرحى
والله اني بكيت وانا عم شوف الفيديو لأن صرلي 12سنة ماشفت هالاجواء من يوم طلعنا من سوريا الله يرجعنا ع بلادنا يارب😢
آمين يارب فرج عن سوريتنا يارب🤲
اللهم آمين الله يفرجها عليكم🙏
الله يرجع سوريه مثل ماكانت وترجعي لاهلك
آمين آمين آمين يا رب العالمين
الله يجمعكم شملكم لكل الناس الطيبين 😢
نحن في الجزاير العملية الاولى نزرد القمح وبعد الرحي نقول له غربلة والقمح الاخضر نسموه فريك وعملية غسل القمح نسوم القمح التقاليد تقريبا متشابهة بين العرب ولما نطهي القمح مع الحمص والفول والحليب وهذا الطبق عند تسنين الطفل هذا في الشرق والله تقاليد جميلة
رجعتوني لايام الطفولة بقرى اللاذقية ... صلنفة و عين التينة .... نفس الخضار و التقاليد و حتى نفس الطبيعة الجبلية و نفس الطبخ ... و كانو امتداد لبعضن. شكرا من القلب .... فيديو دهب صافي.
الله يرحم جميع اللي كانو من ستاتى وامي كنا ننطر لناكل القمح مع سكر يالله رجعتونا اربعين سنه بلبنان بالجنوب والله يعطيكم الف عافيه بالغربه الان منعمل طنجره صغيره
وقعتتت بحب هاي القناة صارلي اقل الاسبوع من مكتشفتها فد حبيتها بشكل حتى كمت اعرضها ع تلفاز الله ينطي الصحه والعافيه لوالدتج والج وكثرينه فيديوات لان مشوقه وميملن ❤
تلاقي الخير حبيبتي🌹♥️
الله يعينكم ويقويكم خاصة الوالده رجعتنا لايام الخمسينات والناس رغم التعب هذا سعداء عافيه وامن وامان ربي يصلح الاحوال ويبارك فيكم
الله يبارك فيكم اخوانكم من الجزائر
شكرا لكما لقد استفدنا و استمتعنا كثيرا كثيرا! ! ! من تونس .
ذكرتيني ياأم محمد بالسليقة ، كنا نسلق عالعصر وتبقى تغلي وتحريك بالكريك يحركها الرجال لأن الجعيلة تتسع 200 كغ ، وأولاد الحارة ناطرين وكنت بينهم وكل طفل حامل صحنو لياخد سليقة موسم جميل ، شكرا ذكرتوني بالزمن الجميل
تبارك الله.. يفتقد العالم هذه الأيام لتلك الروح التعاونية بين الجيران
ما أجملكم وما أحلاكم ماشاء الله ربي يحفظكم ويزيدكم من فضله
الله يحفظكم❤❤❤
ما شاء الله أكلاتكم مشابه لأكلات كوردستان العراق الله يحفظ بلادكم من كل شر
مليون سلام للوالدة على تعبها وشغلها ❤ أول مرة بشوف كيف بينعمل البرغل.. حلو تتساعد الجيران مع بعضها تسلم الأيادي🌹
مجدرة البطاطا ببرغل أول مرة بسمع فيها
بدي جربها
❤❤
انتوا مش بتستخدموا توابل
ما شاء الله ما أحلى لبنان ..بتجنن ترابها وهواها وجوها وشمسها وجبالها واهم شيء ناسها الطيبين ..والله بتدخلوا القلب بدون رسول ❤❤❤❤❤❤
الله يحمي لبنان أرضا وشعبا ويصلح احوالها ياااارب🤲
ياسلام علي لبنان واهله. 🇸🇦
ربنا يحفظكم ويقويكم شي عظيم يستحق الثناء بارك الله لكم اختكم من السودان
ماشاءالله والله العظيم شي عجيب الحجه كثير نشطه ودم خفيف وكلام جميل جدا وادب وحتى الجيران ❤❤❤❤❤ طيبين الله يعطيكم الصحه والعافيه
الله يعافيكم❤❤❤
"هيدا العم تراثي يا ألاء" و الله ضحكتوني من قلبي. الحاجة مهضومة و قريبة عالقلب متل كل هالعيلة. ارجعو عاليوتيوب ناطرينكن. الله يرحم جوزك يا ألاء بس ارجعي اليوتيوب تعبتي عليه ما تروحي كل تعبك. و نحنا اشتقنالكن.
يمه الحب يمه انتو غرام عائلة غرام اتجننو كلشي تعملوه ايجنن طبخاتكم كلها عافية وطيبة وحنية ومحبة ربي يقويكم ويحفظ هاي العاىلة الطيبة
ويحفظكم يارب❤❤❤
تسلم ايدكم ويعطيكم العافيه انا مصريه ومحبه جدا انى تعرفت على هذا التراث الجميل بارك الله
سلام عليكم من جنوب لبنان....
ألله يعطيكن ألف عافية ذكرتوني بأيام الطفولة كنا ننطر حتى يستوي القمح ونكون حاملين الكاسات والسكر ...عنجد كان عنا عيد يوم لنسلق القمح...الأكلة يلي مع بندورة اسمها عنا بقلة بندورة بس التانية جديدة علينا ...ألله يجازيها للوالدة كل خير...كل الحب لإلكن❤
انا من المغرب الف تحية والف تقدير لوالدتك المكافحة بتكافح ربنا يحفظها ويحفظك يا الاء يارب الف تحية من المغرب المكلوم
شكرًا الاء على كل فيديوهاتك المميزة وشكر كبير للوالدة على شغلا الحلو الله يعطيها الصحة والعمر الطويل انا واحدة من الناس يللي بروح معك الى كل الامكنة والبسمة على وجي بدون ملل بالتوفيق والاستمرارية نشالله بتستاهلوا ملايين الليكات ❤والله يبارك فيكون 🙏لبنانية في كندا ♥️
تحية لكم من ليبيا وبارك الله فيكم علي مشاعركم الطيبة
سلامنا لامك وابوك الطيبين ولك انتي الاء الجميلة
ماشاء الله عن السيدة ام محمد والله طلع القمح يمر بمراحل شاقة الله يعطيكم العافية ويقويكم ومأكول الهنا ان شاء الله
يا الله انا من محبين لأكلات لتراثيه وهلاء بعملون
اي والله ياحجة تعبتي الله يعطيكي الف عافة انا من لدئية سوريا نحن منقول برغل عابندورة ياألاء بحبكن كتير ❤❤❤
جزاكن الله الحسنى وزياده لانكن رجعتوني لايام زمان وقت كنا صغار ونسلق القمح وع ببور الكاز الكبير ونفرح كتير ونحس حالنا معيدين
بسم الله ماشاءالله الله يبارك
الله يبارك بكل جيران بعرفو معنا الجيري وبكونو أهل ربنا يجعلكم دايمين
رحم الله زمانا يعبق بالاندماج بما تجود به الطبيعة وما تقدمه ايادي الامهات من جهود جبارة لتطعمنا لقمة هنّيٸة وصحية تسلم يداك يا ام محمد وامد الله بعمرك ذهب ذهب ذهب
ماشاء ألله تبارك الرحمن تسلم إيدين الوالدة على تعبا معك ياآلاء بالقناة وألله يعطيا الصحة والعافية
أحلى قناة بعرفها بدون مجاملة اللهم بارك و يحفظ الوالدة و يديمها فوق راسكم يا رب
من أجمل الفيديوهات سلق القمح .... وخاصة الغربال روعة أول مرة بشوفوا
أله تراثية مميزة ....
وأبداع أم محمد ❤ ذكرتينا بكل شي حلوو أيام زمان ... حتى البطاطا مع برغل حمستينا عليها ...
يعطيكم ألف عافية
ماشاءالله .. تبارك الرحمن .. الله يمد بعمر الوالده بالصحة والعافية والثبات على طاعته ويخليكم لها يارب .. شكرًا على البساطة والخلق الطيب .. ربي يسعدكم .. اختكم ام عبدالعزيز من الكويت 🌷
الله يحفظك ويبارك فيكي اختي الكريمة ♥️
الله يحفظكم يارب العالمين
يعطيها الف الف عافية الحجة ام محمد تعبت كتتير كتير سلمت الأيادي. اللهم بارك في هذا المحصود و محصود الجيران
ما شاء الله فعلا حتى بلجنوب لما بيسلقوا القمح بيسروا يعبولنا كاسه قمح طعمتها ولا اروع الله يعطيكم الف عافيه ❤
ماشاءالله تبارك الله القمح مثل الذهب
الله يباركلكم ويزيدكم قوه🎉
سلام عليكم حبيبتي آلاء أنتي والماما الله يعطيكم الف عافية يا رب كل شيء قديم لايتمن عشان كل واحد ماعندو قديم ماعندو جديد وكل الأكل القديم كله مفيد للجسم
الله يعطيكم العافية الفيديو بيجنن راحة نفسية ماتتخيلوها والتصوير روعة وريحة السليقة شميتها لعندي انا من سوريا عشيرة الفواعرة من حمص .. وكنا من زمان نسلق قمح ونبرغله لما كنت صغيرة. وتذكرت ريحة السليق.. الله يبارك فيكم
الله يحفظكم🌹♥️
@@alaaalwan 🍓❤❤❤❤
الف تحيه من فلسطين الله يعطيكم العافية والله رجعتونا لايام الطفوله لما كنا نعمل سليق القمح
مبدعة وفلاحة لبنانية بامتياز الست ام محمد ارزة لبنان ❤❤❤🇱🇧🌲🌲🌲🇱🇧🇱🇧🇱🇧🇱🇧🇱🇧🇱🇧🇱🇧
تحية من القلب . بدل السكر اضع جوز هند كرمال السكري, ونقدر تضع زبيب جوز ومشمس وخوخ مجفف الخ وأذا طبخنا القمح مع جوز الهند ونقولات نقول له سنينية لما يطلع اسنان الأطفال نوزع عالجيران والأصدقاء سنينة حتى الفارة ما تجي عالبيت هيدي عادتنا في لبنان ةتسلم اياديكم اعزائي الحلوين وسلام وربنا يقويكم
يا الله شو بحبك وخاصة الحجه الفاضله حيفا فلسطين امل
صحه وهنا ام محمد انت والاء الله يعطيكن العافيه عقبال كل سنه منشان الحصيدة والله يرزقكم امين هيفاء من الشام
ما شاء الله أجمل قناة
القناة الوحيدة اللي ما فيها تعليقات سلبية
عنجد ما شاء الله عنهم محتواهم بجنن ومفيد وعلى طبيعتهم وعنجد بتعبو الله يعطيهم العافيه
البرغل وطرق طبخه عند اهل الموصل شمال العراق
السليقه شفناهايالصغر واكلناها
تحياتنا من الاردن عراقيين
ما شاء الله على ام محمد ذكرتنا بأيام زمان زمن الجدات لما كانو يعملو سليقة القمح عنا بالأردن كمان يعطيكم العافية ❤❤❤❤
والله انا من المغرب بس احنا ما بتعمل برغل بس انا من عشاق البرغل وهلا علمتني كيفية عمل شكرا من القلب تحياتي ام محمد
تستاهل ماما لايك على تعبها الله يكون معها والله يعطيها القوة😊❤
الله يبارك لكم ويزيدكم من واسع فضله
ماشاءالله علي أم محمد الله يعطيها الصحة والعافية والله يبارك في عمرها علي تعبها الله يسعدكم ببعض ❤
ماشالله الله يبارك
زكرتوني لما كنت اسلق مونتي كنا نشتري خمسين كيلو حنطه واسلقا عسطح
ذكرتينا بايامنا قبل التهجر بسورية صار كلشي حسرة علينا وعاولادنا الله يحرم اللي حرمنا بيوتنا ومزارعنا ويفرجها الله علينا قريباً ويرجع كل واحد لبلدو تسلم ايدين امك يا الاء هيي واللي عمساعدها متابعتك ام محمد الك مني كل الامنيات الطيبة الك ولوالدتك الكريمة
أمك يا آلاء متواضعه اكثير محترمه الله ايخليكم لبعض ويطول بعمرك وعمر ها
امك عظيمه الله يحفظها وانتو كلكم اخلاق❤❤❤...مافي متلكم بكل العالم ربي يجمعنا معكم ومع امثالكم ....الله يعطيكم العافيه.....والله غلبه هالشعل
(قواكم الله بالخير )هيك كانو أجدادنا بريف إدلب بسوريا يسلمو على بعض ❤الله يسلم إيدين سنديان لبنان ونحن كل سنة لازم نعمل سليقا وصحن السليقا بسكر من أجمل عادتنا بأيام الطفولة
حبيبت قلبي ذكرتيني بأيام زمان الله يعطيه العافية امك تعبت كتير متابعتك من ادلب سوريا
ماشاءالله شو هالشغل بيجنن الله يعطيكون الف عافية اول مرة بشوف هاي الغربال رائعة الله يطول بعمر ام محمد وشكرا آلاء عالتصوير غير شكل❤❤❤❤
تسلم دياته للأم محمد عمل صعب وشاق ودقيق الله يساعد أهالينا في الزمن القديم كانت الحياة شاقة ولكن نفسهم عامرة بالراحة والرضا عكس ألناس في الزمن الحالي كلشي جاهر وبدون تعب والحياة سهله ولكن نفوسهم مملوءه بالجحود وعدم الرضا
يعطيكم الف عافيه ما شاء الله احلى الاء واحلى ماما ام محمد ربنا يزيد ويبارك ذكرتونا بايام اجدادنا واكل صحي ونظيف 😍
شوربة الكشك العراقي تراثيه بامتياز روعه رز وجريش ولبن زبادي. بلدي وكزبره حبه. مع بصل مقلي روعه بالشتاء خاصه للبرد يرحم اجدادنا يقدموها مع الفطار نعم التراث الصحي
ماشاء الله تبارك الله! الله يعطيها الصحة والعافية للخالة أم محمد ويقويها. شكرا غاليتي آلاء❤.. أختكم د. روعة من سورية
اهلا وسهلا❤️❤️❤️
احلا عيلة الله يحفظكم جميعا احنا بالعراق نسمي جريش الناعم والخشن نسمي برغل محبتكم من العراق
الله يبارك في القمح ويبارك بي ام محمد على هل الاكلة الطيبة بتشهي
صحتين وعافية يا رب على قلبكم
ذكرتوني بي أيام زمان ما في احلى منها
ذكرتوني بطفولتي لتحضير البرغل في كوردوستان العراق في اول الخريف يتحضر المونة للشتاء بنفس الطريقة ولكن الالات مختلفة شكلا ويؤدي نفس الغرض. و اما جدر السلق عندنا كان فيه الكبير والاصغر والكبير ياخذ 200 كيلو احيانا كان بعض الناس يمتلكونه وكل يوم يعطوه لاحد الاشخاص كصدقة ربما حتى يسلق قمحاته ويرجعه اليهم وهكذا يتداول الجدر بين اهل المنطقة واحنا الاطفال كل همنا نريد يستوي القمح وكنا ناكل منو كل واحد من الاطفال من الجيران بايدو صحنو جايبو معاه واقفين حوالين الجدر لان كانوا يسلقونه امام البيت بالحطب اجمل الذكريات شكرا للڤيدو والف عوافي ❤
يا ريت يكون عندنا غربال مثله بالمغرب انا بشتغل القمح و الحبوب بيدي و كذلك امي و جميع النساء
بصراحة اكل صحي بدون محفظات
في المغرب نفس الطريقة تقريبا إنما بالشعر
ينظف من الشوائب ويغسل بالماء ويطهى على النار ومن بعد ينشر حتى يجف ويحمر في مقالات
وبعدين يطحن عند صاحب المطحنة حسب الرغبة
دقيق أو حبيبات غليظة وبعدين نغربلوا في البيت
نسوي منه دقيق والسميد الخشن ورقيق
أما الدقيق نسميه البندق بيخلطوه بالزبدة البلدية
بيطبخوها على نار حتى تتصفى نهائي من اللبن مثل السمنة تبعكم يعملوها على شكل لقيمات وياكلوها
أما الحبيبات الغليظة يصنعوا منها شربة والكسكس
ياسلام لذيذة
ماشاالله كلش حلو الريف البناني احنه في العراق عدنا ريف ويشتغلون نفسكم يعملون برغر ويشتغلون على النار
يا الله ما اجمل هلفيديو زكرتيني بزمن الجميل ولقمح مسلوق ولبرغل ولبندوره الجرديه ولله اجمل اكل الله يعطيكم العافيه
الله يعطيها الصحه أم محمد ويديم عليكم النعمه انتو عيله بتجنن الله يخليكم ويحفظ الوالده ويعطيها الصحه
هذا الفديو ذكرني بشمالنا العراقي الحبيب اغلب القرى الشمالية العراقية موسم الحصاد كانت النسوان تعمل نفس الشي يغربل القمح قبل الغسل والسلق لعمل البرغل والحبية( حبة القمح الكاملة )
الان عرفت ان البرغل يجهز بهذه الطريقة اللهم بارك بالعافية على الجميع 🇸🇦💝🇸🇦
❤❤❤❤
الله يعطيكم العافيه ويسلم اديها اختي ام محمد ذكرتني بجدتي او بمعنى ستي الله يرحمها كانت تصول القمح وتعمل برغل وكنا نفرح كتير ولن انسى هذه الذكريات التي لن تعاد
😢😢❤️❤️
الله يعطيكم ألف عافية ست آلاء والست الوالدة🌹
والله عن صح تعبت امك يا آلاء ..الله يعطيها الصحة والعافية وبتستاهل مليون لايك والله 👍👍👍
اجواء حلوة كلنا محرومين منها الله لا يحرمكم
بتعرفي يا آلاء أكبر نعمة عالانسان انه يكون عايش ببساطة وجمال النفوس والقلوب الطيبة البعيدة عن كل امراض المجتمع المصاب فيها أغلب اللي عايش بضجيجه ومتاهاته
بحضركن بشغف دائما وبتدمع عيني على ذكريات طفولتي مع ستي الله يرحمها اللي كنت انطر كل صيفية لاطلع عالريف عندها واتعلم وشوف كيف بتعمل كل شي طيب بإيديها
راحت ستي وراح كل شي حلو معها
الله يسعدكم يارب ويبعد عنكم كل مكروه ويعطيكن الصحة والسعادة ❤
الله يعطيكون ألف عافية على هل الشغل الجبار أن شاءالله بتاكلون بالهنا والعافية على قلوبكن 😊❤
ولله الحجة ام محمد احلا شي بلبنان أناقة ترتيب نضافة ربي يبارك بعمرك و يمدك بالصحة ولعافية
الله يبارك فيكم جميعا ويبارك بالرزق مشاءالله عليكم يعطيكم ألف عافيه ولاحلى الاء علوان وامها أم محمد ❤❤🙏🙏
الله يعطيكو العافيه والله انكو تعبتو ياعمي شغل من الاخر شغل صح وام امحمد تتوزن بالذهب ويديها تتلف بحرير بتشتغل وبتتعب الي عنده مره زي هيك بيحطها على الراس من فوق 👍👍 قد قد ام امحمد يسلمو
اول شي منصلي عل نبي
تسلم يدك ياحاجة. احنه عدنه برغل مشهورة بلموصل العراق
مافي اطيب من برغل لبنان الاحمر طعم بجنن
يعطيكم الف عافية. احنا منعمل برغل بصل وبندورة بتشهي . بس حجرب مع البطاطا
🇯🇴💜
الله يعافيكم❤❤❤
@@alaaalwan شش+١١
@@alaaalwanبسم الله ما شاء الله عليكم يا ألاء ❤😊
أنا شوفت الفيديو امبارح أول ما نزل واستفدت كتير خاصة إني سألت العطار لدينا من أي بذرة يصنع البرغل ولم يعرف ليجيبني عن سؤالي والأن عرفت من أي بذرة يصنع البرغل. أنا بشكرك وبشكر والدتك ومن يساعدكم كثير والله يسعدكم ويديم عليكم المحبة
من فترة كنت ببحث في اليوتيوب على صناعة الزعتر الشامي أو الفلسطيني وقناتك ظهرت لي ضمن الإقتراحات
ومن يومها إعتبرت نفسي لقيت كنز وليست مجرد قناة عادية
تحياتي لكي ولأم محمد والدتك الغالية الكريمة 🙏❤
@@alaaalwanتحياتي لكم من محافظة الشرقية من مصر
ماشاء الله الله يقوي الوالدة قديش اهل الضيع تعبانين واهل المدن مرتاحين من هل العذاب يعطيها القوة والعافيه يارب هيك لمة الجيران والمحبة رائعه انا من المتابعين شو بنبسط بهل الفديوهات
اسم الله متل الذهب عقبال كل سنة ويعطي الست الوالدة الصحة والعافية شغل معلم ❤🎉
سبحان رب ما اعظمك كل حد له طريقة بس المضمون واحد الله يجمع كلمة المسلمين ووحدها يارب
الله يعطيكي العافية انتي وأم محمد يطول بعمرها يا رب❤❤
❤️❤️❤️
الله عليكي يا ست الكل ٠الفلاحة الشاطرة الجميلة٠ كدة اتعلمنا منك ازاي نعمل البرغل٠٠شكرا وتحياتنا من مصر
يسلمو ايديكم الله يعطيكم العافية احنا عنا في الاردن منسمي اللوزية مليسه زي ريحة الليمون منشربها لوحدها او منضيفها مع الشاي كتير طيبة
حبيبتي الاء اشتقنا لصوتك وطلة الحجة يارب. يوفقكم ويعوضكم الله كل خير اختك ام عبدالله غزة
موسم مبارك ...كل سنة و أنتم أكثر صحة وعافية وهمة بإذن الله
الله يحميكم ويحفظكم 🤲🥰
أنا من شمال العراق 🇮🇶 ومن القرى المسيحية من صغرنا كانو اهلنا يزرعون ويحصدون الحنطة وعند وقت تحضير المونة في الشهر التاسع نقوم بسلق الحنطة عالحطب وبتنجرة كبيرة تسع 250كيلو وعندما تستوي السليقة أهل المحلة وأولادها كنا نساعد بعضنا البعض ونفرشها على سطوحات البيت الى أن تنشف تأخذ من الوقت 3ايام وتتجمع ونأخذها على مكائن الجرش وأطيب وأجمل وألذ أيام العمر 🌿🙏🌿🫶😘💝🤗🌹🌸🌺🌷الله يحفظكم ويزيد ويبارك من الخيرات والبركات بأياديكم الطيبة 🌿🙏🌿🌹🌸🌺🌷🫶😘💝🤗
كان فيكي تعملي ١٠فيديوهات من هالفيديو ليلى جواد ازا بدا تسلق بيض بتعملو فيديو انا ما عم انتقدا وبحبا كتير بس عم انصحك😅
ههههههههه اذا بس تجي الحجه ام محمد لعندها بتعمل من الفيديو مسلسل على أربع حلقات او خمسه 😂
@@ahlam-fe1om3pz8t ايه ليلي جواد بتعمل مسلسل باب الحاره 😂😂😂
@@suesue7958 هسى بطلعونا محامين الدفاع عنها
@@suesue7958لالا بتعمل ضيعه ضايعه 😂😂😂😂😂😂😂
انا متابعتكم من العراق. ربي يحفظكم وتسلم الأيادي. سلامي لكم جميعا وخاص لام محمد
Many many many thanks to you Alaa and to Em Mohammed 👍👍👍👍this video brought back the best memories of my life😔 when my mum and all the neighbours use to do the 🌾 wheat and our best part was eating wheat and sugar like you did guys😂,next time I come to Lebanon in this wheat season so I can come n help you 😂.by the way berghol and banadoura is one of my favourite akleh .
I love this video and I adore your work so clean and to prefection 👏👏👏👏👏👏👏
God bless you always 🙏❤️❤️❤️❤️❤️🇱🇧🇱🇧🇱🇧🇱🇧🇱🇧🇱🇧🇱🇧🌲❤️🌷🌷🌷🌷
الله يحفظكم ويحميكم مافرطتوا في طبخات الزمن الرائع الذهبي يعطيكن العافية والهناء وطول عمر
ماشاءالله الله يبارك ذكرتني بالضيعه كننانسلق الحنطه بحله كبيرة وننشرهاع السطح وونقيهابعدين ونشرجها برغل خشن وناعم
الله يعطيكن الف عافيه كتير عم تتعبو الف تحيه للوالدة ولجيران يلي ساعدوكن وأحلى مقدمة برنامج ع اليوتيوب الاء كل الحب لالك وللوالده ❤
متابعه جديده من العراق احب اتابعكم
آلله يقويكي يا إم محمد شغلكون في كتير تعب مننبسط بفديوهاتكون وبنفس لوقت بيوجعنا قلبنا عليكي اديش ببتعبي يا إم محمد ❤ اجواء ضيعة حلوة بناسا ومناظرا وبترجعنا للذكريات حلوة ولمحبة صادقة ❤