《詹姆士出走料理》初訪「塗褲莊」 請當地居民帶雙廚去吃飯-第66集-2020/04/26
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- เผยแพร่เมื่อ 20 ส.ค. 2024
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#詹姆士出走料理 #詹姆士
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詹姆士出走料理 📺 播出資訊
GTV八大第一台 每週日晚間八點
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王輔立與傅昭蓉都是專業級的廚師，詹姆士（原名鄭堅克)有此搭檔，自然不做作的態度，真的很喜歡這樣的風格。
詹姆士出走料理自從有其他特別來賓, 尤其是昭容之後, 變得有聲有色, 我家爸媽與其他鄰居阿伯阿嬸的都在聊天在詹姆士與昭容與美食 !!!
每回，看到這個節目裡，詹姆士與昭容的組合，就有一種小哥哥，帶著小妹妹，下課去找好料吃的錯覺。明明兩位都是超齡小朋友。😅……………總之，非常貪吃，又享受吃，所以才會成為廚師呀！😋(支持這個節目+1)
兩位大師美食合作無間，這節目就是這樣辦看不厭👩👨🧨🎊🎉👏👏👏👏👏👏
台灣的風土人情，真的很值得大家驕傲！
謝謝節目介紹這麼寶貴的影片給大家！
來自雲林土庫的我 為生在這片地而驕傲
小金 要多推廣，好地方值得更多人知道！
終於報到這裡惹 每次回來 都會衝去吃鴨肉麵線
最愛雲林了~怪人花枝羹好想吃看看!之前聽雲林的朋友一直稱讚這家，看來真的很棒，老詹的特製涼麵也想吃!
如果喜歡勾芡燴麵類的話，這間你會喜歡，個人覺得還OK
@@user-mu8br5gh1b 感謝分享，那我應該會很愛！
吳嘟嘟 想問會很勾芡嗎？能接受勾芡，但不喜歡太ㄍㄡㄍㄡ的。
@@weirdhe9776 我覺得算是偏ㄍㄡ的那一邊
感謝你們紀錄台灣
土庫老店鴨肉麵線
雲林縣土庫鎮中山路157號
這間的食物還不錯，有古早味👍
昭蓉被大蒜辣到的表情 也太萌了吧 還有後面佯怒的表情也是
做法菜的怎麼樣啊 我咧至於嗎?都萌出血了!!繼續
昭蓉真的是一枚可愛的小吃貨哈哈哈～
有昭蓉就是讚
二位主廚被辣到哭超好笑的!
有餓就給讚🤤
都你的嗎？
不是，是我的我就開心了
哈哈哈哈哈哈太可愛了
從高雄來土庫工作也12年了，那兩間以前也吃過，算是還不錯，只是覺得可以找其他的店，這兩間個人感覺就是一般外地會來吃的，畢竟比較有名，另外那間老方，他們的排骨湯就很棒
有昭蓉~~這就對了
第一個阿嬤好可愛～
雲林土庫位於158號縣道，旁邊是虎尾，褒忠，崙背，及元長，是往北港的必經之路。
土庫境內主要道路除了158縣道，還有145縣道。
它的鄰居還包括了酸菜的故鄉-大埤。
不是莿殼稞，是厝角稞（臺語發音），又稱為草仔稞，外皮加入的原料是艾草，也稱鼠麴草。
艾草應該跟鼠麴草不一樣吧(至少我阿嬤不是拿艾草做)?網路上搜尋名稱也是兩種不同的植物，但兩種粿都有人做
有昭蓉！給讚！
昭蓉吃蒜太甜
有昭蓉在就必看的啊~~
真忠唉
気色悪い👎
之前失不久超正宗油條回味早餐35年前回憶，
看過昭蓉用黑蒜做料理
應該是"鼠麴草"做的"鼠麴粿"吧
古早味 就是這麼好吃這麼屌!👍🥰🥰
好懷念...
雲林縣土庫鎮盛產蒜頭，品質保證優良
希望昭蓉有空還是能去上型男大主廚示範如何做甜點
不知道有沒合約問題……
雖然很喜昭蓉和輔立師父作嘉賓，但也有點想看吳秉承師父來作客一下
原來昭蓉29歲！
當歸麵線哪有羹湯的都是清湯~~XD
應該是一開始以為是麵線羹吧
我的老家，這家從小吃到大
昭蓉好可愛~~~ 想到昭榮的餐廳吃看看，肯定超級好吃~~~
看到昭蓉就給讚~
希望 背景音樂 音量稍微小一點 主持人聲音 有點被 音樂蓋過去了@@!
謝謝您的建議:）
昭蓉真的越看越好看
雲林鱔魚麵，詹姆士最後的涼麵醬。
剛剛才搞清楚什麼是台灣人喜歡吃的意麵，原來就是我們廣東人的伊麵啦！
不完全,南投意麵跟鹽水意麵就跟鱔魚意麵完全不同,所以只有鱔魚意麵的意麵才符合伊麵而已...
召蓉瘦了
減醣有成！讚讚讚
黑麻油，我們這有自己榨來賣的，一瓶350元。
我省省用，家裡老人拼命用😅
我喜歡紅龜稞。
其實對台南的鱔魚麵就是意麵.是有所錯誤的,
本來也是油麵是後來才有意麵的.
蒜頭好呀~~
老詹台語刺殼草， 是鼠麴草
加鹹蛋好特別
感覺昭蓉是個好媳婦~~~
有殺氣的昭蓉~哈哈哈~卡哇伊
雲林的黑麻油就是讚
生蒜讚啦!!不過剛採收的肯定夠辣
32:05左右真的為詹姆士的嘴巴擔心
專看有昭容妹妹的
It is purely a Maillard reaction, and adding water is to keep the humidity so that the garlic does not dry out when it matures. This has no fermentation effect.
zh.wikipedia.org/wiki/%E7%BE%8E%E6%8B%89%E5%BE%B7%E5%8F%8D%E5%BA%94
感情真好，可昭蓉好像很久沒出現在型男了也。
昭蓉師父忙自己店工作
我愛昭蓉！我愛昭蓉！！^0^
吃鴨肉的時候最享受的是皮跟肉。 除了皮跟肉還吃什麼= =??
昭蓉生吃蒜頭不是辣是甜
讚
用朔膠袋蒸有朔化劑
詹姆士43：17时的T-Shirt是什么牌子
詹姆士越來越瘦了 變帥了 昭榮 永遠一樣美
歡迎昭蓉來雲林。
這蒜頭不配香腸怎麼會對味??自然是辣到讓你流眼淚....哈哈....
當歸鴨麵線何時有勾芡的.......
有昭容才感覺好看
女主持人居然没有吃過台南鱔魚意麵 好神奇! 😱
紅龜粿冷了才會Q
餓了 這時間撥出是 故意的
昭蓉❤
きもい。
吃鴨肉要帶皮(筆記)..
這蒜頭老闆好像也有在搞台灣鯛.......看起來好眼熟~~
好像是喔！雲林口湖台灣鯛
那是鼠菊草
昭蓉 來報到囉😊
哥哥是不是覺得「莿殼粿」很難唸
*這攏正在地耶老吃食*
蒜頭 老板 不是在養魚的嗎 台灣鲷 👁️👁️
大陸有何小姐.她有一位何妹妹在台灣.真該關照一下.
19:27 不要~~
吃生蒜強 詹姆士 讚 昭蓉 讃 強
昭蓉
這個節目的剪接師 可不可以把背景音樂調小聲，又吵又讓主持人聲音聽不清楚。 虐待觀眾的耳朵
謝謝您的意見
身為一個道道地地的台灣人
我不喜歡麻油也不喜歡薑.....
昭容師傅是不是胖了......
這算職災嗎？😂
悶找錯拍擋
Why you two did not wear the mask? Everyone ( local people) did. What a bad example! 😣😕 為了吃命都可以不要了! LOL！
又是昭容姐姐，不是姐姐不好，而是想輔立哥哥了
真的，一直都是她，看的很膩，比較喜歡輔立哥的自然風格
她好像只是跟班的😍
沒發揮什麼作用😂
花瓶擺設用😂
@@user-ov2rv9tk9i 他還在跟姆士哥學
@@user-tb2kk3qe1c 各有各的好，聽說輔立哥哥是因為時間喬不好
大師看你三年多了，全台走透透每一樣都說你懂開直播回虧粉絲
昭蓉是不是又胖了
傅昭蓉吃到好吃的就大口吃，吃到難吃的就算是放入嘴裡也要吐出來，還說是主廚呢！像是這種浪費食材的女人做出來的菜色，我看也不怎麼樣？這種女人不遵重食材不愛惜食材就應該滾蛋。
昭蓉聽得懂台語嗎