¿Por qué el pollo a la brasa es tan rico? Veamos qué hay detrás de este plato

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  • เผยแพร่เมื่อ 11 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 280

  • @ViajayPrueba
    @ViajayPrueba  ปีที่แล้ว +324

    Like si te provocamos un 1/4 con papas y su inca.

  • @arnoldnorielsaavedrabustam4133
    @arnoldnorielsaavedrabustam4133 ปีที่แล้ว +254

    Me encantó la onda del video, deberían hacer más videos con la temática de "¿Qué hay detrás de Este Plato?" Felicidades!!!

    • @ViajayPrueba
      @ViajayPrueba  ปีที่แล้ว +27

      Te queremos ❤

    • @Cristovive2604
      @Cristovive2604 ปีที่แล้ว +4

      Opino los mismo, más videos asi

    • @aaronarroyo9137
      @aaronarroyo9137 ปีที่แล้ว +4

      Sería bonito pero la logística y los costos para producir un video así no creo que den para muchos. Pero todas maneras sería interesante.

    • @FernandoLeandroFloresCoayla
      @FernandoLeandroFloresCoayla ปีที่แล้ว +6

      concuerdo, debería ser parte del canal

    • @LuisJimenezV
      @LuisJimenezV ปีที่แล้ว +3

      De acuerdo

  • @VillasecaVictor
    @VillasecaVictor ปีที่แล้ว +61

    Ningun pollo supera al pollo a la brasa peruano.
    Que tengan muy feliz 28 de julio, hermanos.
    Un abrazo desde Chile

    • @mychannel29
      @mychannel29 ปีที่แล้ว +3

      Te queremos herman@!

  • @hildahelenisemartoschimbor2651
    @hildahelenisemartoschimbor2651 ปีที่แล้ว +41

    Me alegra que Inka Kola se haya puesto las pilas este es un buen programa 🎉😊

  • @KatherinOtiniano
    @KatherinOtiniano ปีที่แล้ว +23

    Me encantó, qué peruano no ama el pollo a la brasa 🤤🔥. Por otro lado qué bien que por fin Inca Kola decidió trabajar con ustedes, un acierto! Felicidades muchachos 👏

  • @rudyreyguzman
    @rudyreyguzman ปีที่แล้ว +27

    Bien Luciano con el auspicio de Inca Kola, te lo mereces. Felicitaciones a todo el equipo

  • @eliny8327
    @eliny8327 ปีที่แล้ว +2

    Ayyyyy ya cociné pero creo que lo dejo para mañana..... y hoy somos pollo a la brasa. !!!!
    Saludos desde new York 🇵🇪 ❤🇱🇷

  • @rapidprocessingsrl
    @rapidprocessingsrl ปีที่แล้ว +34

    Al fin los auspicia la bebida nacional 😅, buen video

    • @ViajayPrueba
      @ViajayPrueba  ปีที่แล้ว

      🎉🎉🎉🎉

    • @LS.F
      @LS.F ปีที่แล้ว

      @@ViajayPrueba con tanto alcance fijo podrían tener 10x más sponsors

  • @guillerminahammerperu
    @guillerminahammerperu ปีที่แล้ว +4

    😮😮....oh😊 con ese pollito a la brasa 😋 ufffff 😋 ysu papá crocante y todas las salsas 😄 y su infalible Inka Kola 👌👀👍

  • @pierogallegos4688
    @pierogallegos4688 ปีที่แล้ว +70

    Me acuerdo cuando le quitaban la etiqueta a la "gaseosa amarilla" 🤣me alegra ver que apoyen este excelente canal, qué sigan los éxitos Luciano! 🥳

    • @carlosmorenosanchez1334
      @carlosmorenosanchez1334 ปีที่แล้ว +5

      La temática, los diálogos, las grabaciones. Ustedes transmiten humildad y respeto con profesionalidad. Bravo 👏👏👏👏

  • @found_caroline
    @found_caroline ปีที่แล้ว +23

    Luciano Mazzeti uno de los pocos chefs del Perú que vale la pena!

  • @HoneyDue1001
    @HoneyDue1001 ปีที่แล้ว +14

    Arriba Peru! El pollo a la brasa , la Inka cola, etc! Son lo maximo, ayer me di mi gustazo, de comer en madrid mi rico pollo a la Brasa, pero ya se sabe lo de Peru es inolvidable! Te amo mi Peru! Saludos desde Madrid!

    • @eliny8327
      @eliny8327 ปีที่แล้ว +1

      Provechooooo

  • @angeldemoniacoful
    @angeldemoniacoful ปีที่แล้ว +2

    Excelente video, muy bueno, un abrazo

  • @NeneS9
    @NeneS9 ปีที่แล้ว +7

    Por fín el auspicio de Inca Kola. Ya era hora 😁

  • @lunesdeambiente10
    @lunesdeambiente10 ปีที่แล้ว +4

    Estos programas debemos ver en la tv peruana ..🎉🎉🎉🎉lo mejor del youtube.

  • @lunadeesperanza940
    @lunadeesperanza940 ปีที่แล้ว +7

    Que ricooooo y Tejada que bien que estes FELIZ con tu Inka Kola.😋😋😋🖐🖐 saludos desde California.🇵🇪🇺🇸

  • @ElierOlivos
    @ElierOlivos ปีที่แล้ว +6

    Saludos Luciano, muy buen video y alfín llegó el Auspicio. Felicitaciones chicos.

  • @eduarpereda9283
    @eduarpereda9283 ปีที่แล้ว +6

    Me vi todo el video y aprendi la diferencia de alimentacion del pollo y mis respetos a esos señores haciendo patria gracias por este video

  • @Ayamchitara
    @Ayamchitara ปีที่แล้ว +23

    Felicitaciones a esos representantes de emprendedores peruanos, luchadores y exitosos! Orgullo peruano! 👏🏻

  • @Cuarologia
    @Cuarologia ปีที่แล้ว +29

    Buenazo, hasta sentía el sabor del pollo a la brasa mientras describían cómo se hace, eso sí la inca kola debe ser de botella de vidrio para que se sienta el rico sabor, en la de plástico el sabor es diferente y se nota

  • @jhanrodriguez669
    @jhanrodriguez669 ปีที่แล้ว +13

    Bien ah, Inca kola siempre en la comida peruana ❤️

  • @lexmode82
    @lexmode82 ปีที่แล้ว +78

    Qué humilde Tejada dejándole conducir este capítulo a Luciano

    • @Milton22
      @Milton22 ปีที่แล้ว +7

      Al final salio, sin tejada no hay programa

  • @jeanpirammat7679
    @jeanpirammat7679 ปีที่แล้ว +4

    Excelente!!!! El detrás de .... Muy bueno ....

  • @laloaltamaria9221
    @laloaltamaria9221 ปีที่แล้ว +3

    Y con Inca Kola, que con todo combina. Y no es que le haga propaganda, es la verdad.

  • @salvadorccorimanya588
    @salvadorccorimanya588 ปีที่แล้ว +4

    Que buen Video. Dando el Reconocimiento a los agricultores y a los avicultores. Excelente.

  • @tiago_peralta
    @tiago_peralta ปีที่แล้ว +17

    Hace años me lo encontré a Luciano en la playa la pampilla, él estaba entrando al point para chapar olas, lo vi y pt me olvide su nombre!! pero le dije " Habla tu eres el de canal 6, cocina en un toque" y me respondio de ptm "si la paro cagando a veces jajajajaj"....full humildad y gran tipo. Todo ese team de Viaja y Prueba es full vibras! Saludos.

    • @rudyreyguzman
      @rudyreyguzman ปีที่แล้ว +4

      Hace un mes también me encontré con Luciano entrando a La Pampilla y le dije "que, también surfeas? y me respondió, "claro, toda la vida " y conversamos como si nos conociéramos. Un buen tipo

  • @pilarazpilcueta3462
    @pilarazpilcueta3462 ปีที่แล้ว +8

    Ya me provocó volver al timbó, no soy de consumir alcohol, pero recuerdo que su trago corto, llamado Menta Frappe era deli. Buen video! Me alegra que Inca Kola se haya unido a la familia de Viaja y Prueba, ya era hora y ustedes se lo merecen🤍✨

  • @picchiogiulietta
    @picchiogiulietta ปีที่แล้ว +8

    Tejada es un must, Luciano es alma del programa y Rodolfo el director de orquesta.

  • @shercanada2005
    @shercanada2005 ปีที่แล้ว +6

    Bien con la publi de Inca Kola, hasta que aflojaron!!! jajajajaja saludos desde Canada!

  • @elvistime100
    @elvistime100 ปีที่แล้ว +11

    Bien ahí con el pollo a la brasa, sin duda un plato bien peruano, hay bastante humor y amor en la preparación, ingredientes esenciales que hacen que los productos brillen🇵🇪👍

  • @hatit6931
    @hatit6931 ปีที่แล้ว +22

    Buen video, interesante, Viaja y Prueba me encanta, le ponen mucho trabajo y ❤... más videos así, que salga más Rodolfo, son 3.. abrazos

    • @ViajayPrueba
      @ViajayPrueba  ปีที่แล้ว +2

      Graciassssss🎉🎉🎉

  • @paulocesarsucllyalarcon297
    @paulocesarsucllyalarcon297 ปีที่แล้ว +7

    Amé el video, muy bien logrado, gracias Inca Kola por apostar por creadores de contenido como Luciano y su equipo, un abrazo y que sigan los éxitos Viaja y Prueba :D !

  • @miguelangelchavezquiroz4102
    @miguelangelchavezquiroz4102 ปีที่แล้ว +4

    Como extraño los deliciosos y ricos Pollos a la Brasa de mi Perú. Un saludo desde Santa Cruz de la Sierra, Bolivia🙂

  • @rosadiaz6945
    @rosadiaz6945 ปีที่แล้ว +6

    Inca kola la bebida del Perú
    Con su rico pollo a la brasa y otras comidas
    Te extrano Perú nos vemos fin de ano
    Saludos excelente trabajo y esfuerzo
    Los amo desde Miami Florida USA 😊😊😊😊🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @jherlynalvino9057
    @jherlynalvino9057 ปีที่แล้ว +17

    Definitivamente el Pollo a la brasa y la Inca Kola son un complemento perfecto

  • @jesuselchino1505
    @jesuselchino1505 ปีที่แล้ว +15

    Buen contenido el de vos saludo un colombiano en lima peru

  • @eduardopariona430
    @eduardopariona430 ปีที่แล้ว +4

    Tremendo video 🎉🎉🎉🎉

  • @gabrielacortez1587
    @gabrielacortez1587 ปีที่แล้ว +3

    Que rico sería comer pollo como pan todos los días, no me canso de mi rico pollito a la brasa con su Inka Cola por supuesto, felicitaciones Luciano Mazzzeti amo todos tus videos. Arriba Perú felices fiestas 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪

  • @juanjimenoful
    @juanjimenoful ปีที่แล้ว +5

    Provecho Luciano con el auspiciador....!!!

  • @saulcano7882
    @saulcano7882 ปีที่แล้ว +3

    Peru 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪
    Mis felicitaciones.
    Un manjar de los dioses.
    La salsa para macerar El Pollo es lo mas importante, se macera toda la noche, La salsa lleva Vino Tinto y toda la noche penetra la carne del pollo y luego hornearlo a la Leńa o al carbon y hay qye controlar la coccion con un tenedor y si El tenedor entra en la carne son resistencia, significa Que esta listo y jugoso. La papa tiene que ser peladaa mano y condetvada en Ahi limpiar para su fritura y la salsa de huacatay tambięn es importante..
    Buen provecho!!

  • @jovannavilcacruces4361
    @jovannavilcacruces4361 ปีที่แล้ว +4

    Al fin entró inca kola como auspiciador, bien muchachos!!!😃

  • @MrAlexismp
    @MrAlexismp ปีที่แล้ว +4

    muy buen vídeo, por mas videos asi!!

  • @eldedorunner
    @eldedorunner ปีที่แล้ว +2

    Muy buen video

  • @mabeljanett8503
    @mabeljanett8503 ปีที่แล้ว +7

    Riquísimo.❤

  • @jorgemondragon547
    @jorgemondragon547 ปีที่แล้ว +5

    Buen reportaje.

  • @marlonmkum8018
    @marlonmkum8018 ปีที่แล้ว +5

    Que buen vídeo Luciano,uno de los platos bandera de nuestro Perú y justo en la semana patriótica.

  • @CarloVenturo
    @CarloVenturo ปีที่แล้ว +6

    Ha sido un videazo! Buenaaaa

  • @javieralexander7784
    @javieralexander7784 ปีที่แล้ว +3

    Felicidades luciano, exitos !

  • @locobetto
    @locobetto ปีที่แล้ว +2

    No hay como el pollo a la brasa peruano, gracias por tan lindo y suculento video .

  • @antoniocastellarescordova3990
    @antoniocastellarescordova3990 ปีที่แล้ว +4

    Excelente, por fin inca kola accedió 😅

  • @Desek
    @Desek ปีที่แล้ว +11

    Que bien se expresan los agricultores, da gusto ver que peruanos trabajadores salen adelante.

    • @beethovensbeloved
      @beethovensbeloved ปีที่แล้ว

      Desek La señora de la granja y su esposo tienen educación universitaria.

    • @jopiva07
      @jopiva07 ปีที่แล้ว

      Pero sabes cuánto le pagan por saco ??? EEUU subsidia su agro acá nada.

  • @elmerrosario4809
    @elmerrosario4809 ปีที่แล้ว +8

    buen TEAM, Texas, Rodolfo y el Barrabas 🤪

  • @paolagarcia2181
    @paolagarcia2181 ปีที่แล้ว +22

    MEEE ENCANTOOOOOOOOO, QUE BUEN TRABAJO MUCHACHOS :)

    • @ViajayPrueba
      @ViajayPrueba  ปีที่แล้ว +1

      Gracias que linda Paola🎉

  • @luism93g
    @luism93g ปีที่แล้ว +10

    Falto mencionar los bosques secos, de donde se saca la leña del algarrobo, parte esencial del sabor del pollo a la brasa. Lamentablemente estos ecosistemas de bosque seco están en alto peligro de perderse, por la demanda y la extraccion irresponsable. Cuidemos más nuestro ecosistema si queremos mantener la tradición.

  • @jpksas
    @jpksas ปีที่แล้ว +3

    Excelente eleccion de restaurantes, el Timbo, delicioso.

  • @carmenampuero2218
    @carmenampuero2218 ปีที่แล้ว +5

    Que señora tan encantadora…. Felicitaciones ❤

  • @Dexterxito
    @Dexterxito ปีที่แล้ว +6

    El gustito que cada fin de semana uno se da , el ají de pollería es otra cosita , mezclado con todo y su inka cola uff buenazo..

  • @leonorgutierrez5560
    @leonorgutierrez5560 ปีที่แล้ว +2

    Excelente video

  • @josevallejo6229
    @josevallejo6229 ปีที่แล้ว +5

    Hasta que la “bebida amarilla” se puso las pilas!!, excelente video como siempre!!

  • @luissalvadorc7094
    @luissalvadorc7094 ปีที่แล้ว +3

    Excelente...!!

  • @antonyernestocastillofranc2382
    @antonyernestocastillofranc2382 ปีที่แล้ว +3

    Soy hincha del pollo a la braza mi hija come desde bebe ..me gustaria tanto educarla asi que viaje y pruebe todo lo que esta en nuestro Perú..

  • @RonaldDeza
    @RonaldDeza ปีที่แล้ว +7

    Al fin! Al fin la gaseosa amarilla LOS AUSPICIA!!

  • @cemprotecta
    @cemprotecta ปีที่แล้ว +5

    Por fin con el apoyo de Inca Kola!, ya era hora causita! En el vídeo de chifas en Lima creo que aún la empresa no apoyaba, enhorabuena 😀

  • @elizabethbarboza652
    @elizabethbarboza652 ปีที่แล้ว +3

    Porque es imposible artarse, ya que es un sabor único y simple a la vez. Viaja y prueba gracias por hacernos sentir que este país merece salir a flote.

  • @lorenaguardia519
    @lorenaguardia519 ปีที่แล้ว +10

    1/4 pierna con papas y ensalada. Extra ají y mayonesa. Y con Inca! 🤤🤤

  • @luiscaro6006
    @luiscaro6006 ปีที่แล้ว +6

    Buena muchachos ! Abrazo

  • @AndreaSanchez-pp8ny
    @AndreaSanchez-pp8ny ปีที่แล้ว +2

    Amo!!

  • @cristiamszavaletasanchez7632
    @cristiamszavaletasanchez7632 ปีที่แล้ว +3

    Vamos Tejada Luciano

  • @eduarpereda9283
    @eduarpereda9283 ปีที่แล้ว +2

    Saludos desde Argentina pollo a la brasa lo maximo y el cuerito y sus salsas ña😂😂😂uñau😅😅😅

  • @erickpazos6770
    @erickpazos6770 ปีที่แล้ว +4

    Por fin te hicieron publicidad. Recuerdo que en un video volteaste la botella. hahaha

  • @mayradiaz4857
    @mayradiaz4857 ปีที่แล้ว +4

    Mi plato favorito uhmmmm deliciosooooo

  • @pamelagironespinoza9419
    @pamelagironespinoza9419 ปีที่แล้ว +5

    Que buen vídeo, todo lo que acontece para poder disfrutar de un buen pollo a la Brasa. Echo de menos el buen pollo a la Brasa de HUACHO POLLO LOCO crocante y su i acompañamiento y su delicioso ajicito. ❤

  • @supermoza419
    @supermoza419 ปีที่แล้ว +1

    Hola has ido a piura a ver al tío lenguado .es buenazo ve y entrevístalo 👏👏👏👏

  • @sebastianbardales4573
    @sebastianbardales4573 ปีที่แล้ว +7

    Muy buen video amigo Luciano , un abrazo!

    • @ViajayPrueba
      @ViajayPrueba  ปีที่แล้ว +2

      Gracias y saludos

    • @sebastianbardales4573
      @sebastianbardales4573 ปีที่แล้ว +1

      Me vine a huaraz y estoy siguiendo tus recomendaciones de todos tus videos por acá. Lo máximo!

  • @luzlopez3281
    @luzlopez3281 ปีที่แล้ว +3

    Love your channel, your partners as well you guys are a grate team, I do think when you order food ask for extra plates so that your team can have a plate of there own. 🌈 many blessing be safe🌈

  • @claudiavera6791
    @claudiavera6791 ปีที่แล้ว +11

    Que deli 🥲😋 el pollo a la brasa nunca decepciona

  • @LuisJimenezV
    @LuisJimenezV ปีที่แล้ว +3

    Grande Tejadita - modelo del Inka Kola

  • @brunofrancojt1997
    @brunofrancojt1997 ปีที่แล้ว +7

    Por fin Inka Kola se hizo una

  • @hggonina8132
    @hggonina8132 ปีที่แล้ว +2

    interesante concepto " que hay detrás" necesitamos más contenido así 👍

  • @adrianayalalluque
    @adrianayalalluque ปีที่แล้ว +1

    Hay Tejadita, hay like. Gran video, chicos. Más videos así mostrando cómo se arman los platos emblemáticos desde su origen. Un abrazo.

  • @pilarperedaagreda4335
    @pilarperedaagreda4335 ปีที่แล้ว +4

    Que interesante ver el trabajo de cada una de las personas y llegue al consumo nuestro felicitaciones ,buen vídeo gracias 😊😊

  • @alexisenriquecastroochoa8716
    @alexisenriquecastroochoa8716 ปีที่แล้ว +8

    Excelente video como siempre, muy informativo, por más videos así. ✌🏻

  • @davidbazanfranco9809
    @davidbazanfranco9809 ปีที่แล้ว +2

    Buena Luciano

  • @FiorellaPariona-sc6kq
    @FiorellaPariona-sc6kq ปีที่แล้ว +2

    A comer!!!!

  • @CarlosAlberto-or3zm
    @CarlosAlberto-or3zm ปีที่แล้ว +3

    Que delicia , saludos desde Barcelona - España

  • @d-keygarcia4059
    @d-keygarcia4059 ปีที่แล้ว +2

    Ptmr como diablos este canal todavia no llega al millon

  • @rubendario4734
    @rubendario4734 ปีที่แล้ว +7

    buen video, solo faltó la presencia de Tejada 😂

  • @elmolino2870
    @elmolino2870 ปีที่แล้ว +4

    Bien Tejadita y con Inka Kola

  • @maritzaesthercochadovenega868
    @maritzaesthercochadovenega868 ปีที่แล้ว +7

    Que rico!!!!!

  • @alocausita
    @alocausita ปีที่แล้ว +7

    lo máximo Tejadita, dándole un espacio en tu programa para que ese tal Lucianito se pueda mostrar 🤣

  • @gigimg1291
    @gigimg1291 ปีที่แล้ว +2

    diferente video me gusto

  • @ediea21
    @ediea21 ปีที่แล้ว +3

    Viaja y prueba... dentro del plato! Buenísimo video!

  • @joselimatito7137
    @joselimatito7137 ปีที่แล้ว +6

    Hasta que porfin colorao, inkacola reconoció el jale que tiene Tejadita

  • @anacecilia1162
    @anacecilia1162 ปีที่แล้ว +3

    Chicos, excelente video. Gracias 👍

  • @diego.durand
    @diego.durand ปีที่แล้ว +7

    Y este video fue a gracias a INKA KOLA 🎉 Buen video!

  • @ricardoblue16
    @ricardoblue16 ปีที่แล้ว +5

    ...bien ahí mi tío #Tejada para ponerle el toke final 😎👍...

  • @milagrosperez7464
    @milagrosperez7464 ปีที่แล้ว +1

    Excelente video!!!

  • @eduardosinfon2330
    @eduardosinfon2330 ปีที่แล้ว +1

    Detrás hay una serie de conocimiento de procesos, excelente y muchos éxitos 🤛

  • @JessicaGuerra-lp3mj
    @JessicaGuerra-lp3mj ปีที่แล้ว +3

    pasuuuu mare, que rico !!!!!

  • @renatoyacarini569
    @renatoyacarini569 ปีที่แล้ว +5

    Clarooo llego la bebida amarilla , cracks muchachos!