¿Por qué el pollo a la brasa es tan rico? Veamos qué hay detrás de este plato

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  • เผยแพร่เมื่อ 24 ก.ค. 2023
  • El pollo a la brasa es tal vez el plato más famoso de nuestra gastronomía. Por eso hemos decidido salir junto a nuestro amigos de Inca Kola a investigar más a fondo el detrás de este plato que nos llena de orgullo y, como saben, no hay un mejor acompañante para esto que una buena Inca Kola helada! ##DaMasGusto #publicidad @incakola

ความคิดเห็น • 279

  • @ViajayPrueba
    @ViajayPrueba  11 หลายเดือนก่อน +322

    Like si te provocamos un 1/4 con papas y su inca.

  • @arnoldnorielsaavedrabustam4133
    @arnoldnorielsaavedrabustam4133 11 หลายเดือนก่อน +248

    Me encantó la onda del video, deberían hacer más videos con la temática de "¿Qué hay detrás de Este Plato?" Felicidades!!!

    • @ViajayPrueba
      @ViajayPrueba  11 หลายเดือนก่อน +26

      Te queremos ❤

    • @Cristovive2604
      @Cristovive2604 11 หลายเดือนก่อน +4

      Opino los mismo, más videos asi

    • @aaronarroyo9137
      @aaronarroyo9137 11 หลายเดือนก่อน +4

      Sería bonito pero la logística y los costos para producir un video así no creo que den para muchos. Pero todas maneras sería interesante.

    • @FernandoLeandroFloresCoayla
      @FernandoLeandroFloresCoayla 11 หลายเดือนก่อน +6

      concuerdo, debería ser parte del canal

    • @LuisJimenezV
      @LuisJimenezV 11 หลายเดือนก่อน +3

      De acuerdo

  • @lexmode82
    @lexmode82 11 หลายเดือนก่อน +74

    Qué humilde Tejada dejándole conducir este capítulo a Luciano

    • @Milton22
      @Milton22 11 หลายเดือนก่อน +6

      Al final salio, sin tejada no hay programa

  • @hildahelenisemartoschimbor2651
    @hildahelenisemartoschimbor2651 11 หลายเดือนก่อน +37

    Me alegra que Inka Kola se haya puesto las pilas este es un buen programa 🎉😊

    • @ViajayPrueba
      @ViajayPrueba  11 หลายเดือนก่อน +2

      Graciasss❤

  • @rapidprocessingsrl
    @rapidprocessingsrl 11 หลายเดือนก่อน +29

    Al fin los auspicia la bebida nacional 😅, buen video

    • @ViajayPrueba
      @ViajayPrueba  11 หลายเดือนก่อน

      🎉🎉🎉🎉

    • @LS.F
      @LS.F 11 หลายเดือนก่อน

      @@ViajayPrueba con tanto alcance fijo podrían tener 10x más sponsors

  • @VillasecaVictor
    @VillasecaVictor 11 หลายเดือนก่อน +57

    Ningun pollo supera al pollo a la brasa peruano.
    Que tengan muy feliz 28 de julio, hermanos.
    Un abrazo desde Chile

    • @mychannel29
      @mychannel29 11 หลายเดือนก่อน +3

      Te queremos herman@!

  • @rudyreyguzman
    @rudyreyguzman 11 หลายเดือนก่อน +26

    Bien Luciano con el auspicio de Inca Kola, te lo mereces. Felicitaciones a todo el equipo

  • @mabeljanett8503
    @mabeljanett8503 11 หลายเดือนก่อน +7

    Riquísimo.❤

    • @ViajayPrueba
      @ViajayPrueba  11 หลายเดือนก่อน

      Gracias 🤗

  • @pierogallegos4688
    @pierogallegos4688 11 หลายเดือนก่อน +68

    Me acuerdo cuando le quitaban la etiqueta a la "gaseosa amarilla" 🤣me alegra ver que apoyen este excelente canal, qué sigan los éxitos Luciano! 🥳

    • @carlosmorenosanchez1334
      @carlosmorenosanchez1334 11 หลายเดือนก่อน +5

      La temática, los diálogos, las grabaciones. Ustedes transmiten humildad y respeto con profesionalidad. Bravo 👏👏👏👏

  • @KatherinOtiniano
    @KatherinOtiniano 11 หลายเดือนก่อน +22

    Me encantó, qué peruano no ama el pollo a la brasa 🤤🔥. Por otro lado qué bien que por fin Inca Kola decidió trabajar con ustedes, un acierto! Felicidades muchachos 👏

  • @jesuselchino1505
    @jesuselchino1505 11 หลายเดือนก่อน +15

    Buen contenido el de vos saludo un colombiano en lima peru

  • @jherlynalvino9057
    @jherlynalvino9057 11 หลายเดือนก่อน +16

    Definitivamente el Pollo a la brasa y la Inca Kola son un complemento perfecto

  • @NeneS9
    @NeneS9 11 หลายเดือนก่อน +5

    Por fín el auspicio de Inca Kola. Ya era hora 😁

  • @jeanpirammat7679
    @jeanpirammat7679 11 หลายเดือนก่อน +4

    Excelente!!!! El detrás de .... Muy bueno ....

  • @shercanada2005
    @shercanada2005 11 หลายเดือนก่อน +5

    Bien con la publi de Inca Kola, hasta que aflojaron!!! jajajajaja saludos desde Canada!

  • @eduardopariona430
    @eduardopariona430 11 หลายเดือนก่อน +4

    Tremendo video 🎉🎉🎉🎉

  • @jorgemondragon547
    @jorgemondragon547 11 หลายเดือนก่อน +5

    Buen reportaje.

  • @tiago_peralta
    @tiago_peralta 11 หลายเดือนก่อน +16

    Hace años me lo encontré a Luciano en la playa la pampilla, él estaba entrando al point para chapar olas, lo vi y pt me olvide su nombre!! pero le dije " Habla tu eres el de canal 6, cocina en un toque" y me respondio de ptm "si la paro cagando a veces jajajajaj"....full humildad y gran tipo. Todo ese team de Viaja y Prueba es full vibras! Saludos.

    • @rudyreyguzman
      @rudyreyguzman 11 หลายเดือนก่อน +3

      Hace un mes también me encontré con Luciano entrando a La Pampilla y le dije "que, también surfeas? y me respondió, "claro, toda la vida " y conversamos como si nos conociéramos. Un buen tipo

  • @Ayamchitara
    @Ayamchitara 11 หลายเดือนก่อน +23

    Felicitaciones a esos representantes de emprendedores peruanos, luchadores y exitosos! Orgullo peruano! 👏🏻

  • @found_caroline
    @found_caroline 11 หลายเดือนก่อน +21

    Luciano Mazzeti uno de los pocos chefs del Perú que vale la pena!

  • @eduarpereda9283
    @eduarpereda9283 11 หลายเดือนก่อน +6

    Me vi todo el video y aprendi la diferencia de alimentacion del pollo y mis respetos a esos señores haciendo patria gracias por este video

  • @lunesdeambiente10
    @lunesdeambiente10 11 หลายเดือนก่อน +3

    Estos programas debemos ver en la tv peruana ..🎉🎉🎉🎉lo mejor del youtube.

  • @JessicaGuerra-lp3mj
    @JessicaGuerra-lp3mj 11 หลายเดือนก่อน +3

    pasuuuu mare, que rico !!!!!

  • @CarloVenturo
    @CarloVenturo 11 หลายเดือนก่อน +6

    Ha sido un videazo! Buenaaaa

  • @MrAlexismp
    @MrAlexismp 11 หลายเดือนก่อน +4

    muy buen vídeo, por mas videos asi!!

  • @juanjimenoful
    @juanjimenoful 11 หลายเดือนก่อน +4

    Provecho Luciano con el auspiciador....!!!

  • @Cuarologia
    @Cuarologia 11 หลายเดือนก่อน +28

    Buenazo, hasta sentía el sabor del pollo a la brasa mientras describían cómo se hace, eso sí la inca kola debe ser de botella de vidrio para que se sienta el rico sabor, en la de plástico el sabor es diferente y se nota

  • @elmerrosario4809
    @elmerrosario4809 11 หลายเดือนก่อน +7

    buen TEAM, Texas, Rodolfo y el Barrabas 🤪

  • @jhanrodriguez669
    @jhanrodriguez669 11 หลายเดือนก่อน +12

    Bien ah, Inca kola siempre en la comida peruana ❤️

  • @mayradiaz4857
    @mayradiaz4857 11 หลายเดือนก่อน +4

    Mi plato favorito uhmmmm deliciosooooo

  • @pilarazpilcueta3462
    @pilarazpilcueta3462 11 หลายเดือนก่อน +8

    Ya me provocó volver al timbó, no soy de consumir alcohol, pero recuerdo que su trago corto, llamado Menta Frappe era deli. Buen video! Me alegra que Inca Kola se haya unido a la familia de Viaja y Prueba, ya era hora y ustedes se lo merecen🤍✨

  • @salvadorccorimanya588
    @salvadorccorimanya588 11 หลายเดือนก่อน +3

    Que buen Video. Dando el Reconocimiento a los agricultores y a los avicultores. Excelente.

  • @luissalvadorc7094
    @luissalvadorc7094 11 หลายเดือนก่อน +3

    Excelente...!!

  • @CarlosAlberto-or3zm
    @CarlosAlberto-or3zm 11 หลายเดือนก่อน +3

    Que delicia , saludos desde Barcelona - España

  • @lorenaguardia519
    @lorenaguardia519 11 หลายเดือนก่อน +10

    1/4 pierna con papas y ensalada. Extra ají y mayonesa. Y con Inca! 🤤🤤

  • @rubendario4734
    @rubendario4734 11 หลายเดือนก่อน +6

    buen video, solo faltó la presencia de Tejada 😂

  • @RonaldDeza
    @RonaldDeza 11 หลายเดือนก่อน +6

    Al fin! Al fin la gaseosa amarilla LOS AUSPICIA!!

  • @ElierOlivos
    @ElierOlivos 11 หลายเดือนก่อน +5

    Saludos Luciano, muy buen video y alfín llegó el Auspicio. Felicitaciones chicos.

  • @alocausita
    @alocausita 11 หลายเดือนก่อน +6

    lo máximo Tejadita, dándole un espacio en tu programa para que ese tal Lucianito se pueda mostrar 🤣

  • @josevallejo6229
    @josevallejo6229 11 หลายเดือนก่อน +4

    Hasta que la “bebida amarilla” se puso las pilas!!, excelente video como siempre!!

  • @picchiogiulietta
    @picchiogiulietta 11 หลายเดือนก่อน +7

    Tejada es un must, Luciano es alma del programa y Rodolfo el director de orquesta.

  • @brunofrancojt1997
    @brunofrancojt1997 11 หลายเดือนก่อน +6

    Por fin Inka Kola se hizo una

  • @saulp.c8959
    @saulp.c8959 11 หลายเดือนก่อน +6

    Ese Tejadita es lo máximo 😂

  • @guillerminahammerperu
    @guillerminahammerperu 11 หลายเดือนก่อน +3

    😮😮....oh😊 con ese pollito a la brasa 😋 ufffff 😋 ysu papá crocante y todas las salsas 😄 y su infalible Inka Kola 👌👀👍

  • @luiscaro6006
    @luiscaro6006 11 หลายเดือนก่อน +6

    Buena muchachos ! Abrazo

  • @ForgeMente
    @ForgeMente 11 หลายเดือนก่อน +4

    Al fin te hiciste una Incakola, buena con el auspicio🎉

  • @miguelangelchavezquiroz4102
    @miguelangelchavezquiroz4102 11 หลายเดือนก่อน +4

    Como extraño los deliciosos y ricos Pollos a la Brasa de mi Perú. Un saludo desde Santa Cruz de la Sierra, Bolivia🙂

  • @javieralexander7784
    @javieralexander7784 11 หลายเดือนก่อน +3

    Felicidades luciano, exitos !

  • @HoneyDue1001
    @HoneyDue1001 11 หลายเดือนก่อน +14

    Arriba Peru! El pollo a la brasa , la Inka cola, etc! Son lo maximo, ayer me di mi gustazo, de comer en madrid mi rico pollo a la Brasa, pero ya se sabe lo de Peru es inolvidable! Te amo mi Peru! Saludos desde Madrid!

    • @eliny8327
      @eliny8327 11 หลายเดือนก่อน +1

      Provechooooo

  • @diego.durand
    @diego.durand 11 หลายเดือนก่อน +6

    Y este video fue a gracias a INKA KOLA 🎉 Buen video!

  • @lunadeesperanza940
    @lunadeesperanza940 11 หลายเดือนก่อน +6

    Que ricooooo y Tejada que bien que estes FELIZ con tu Inka Kola.😋😋😋🖐🖐 saludos desde California.🇵🇪🇺🇸

  • @luzlopez3281
    @luzlopez3281 11 หลายเดือนก่อน +3

    Love your channel, your partners as well you guys are a grate team, I do think when you order food ask for extra plates so that your team can have a plate of there own. 🌈 many blessing be safe🌈

  • @locobetto
    @locobetto 11 หลายเดือนก่อน +2

    No hay como el pollo a la brasa peruano, gracias por tan lindo y suculento video .

  • @hggonina8132
    @hggonina8132 11 หลายเดือนก่อน +2

    interesante concepto " que hay detrás" necesitamos más contenido así 👍

  • @laloaltamaria9221
    @laloaltamaria9221 11 หลายเดือนก่อน +2

    Y con Inca Kola, que con todo combina. Y no es que le haga propaganda, es la verdad.

  • @elvistime100
    @elvistime100 11 หลายเดือนก่อน +11

    Bien ahí con el pollo a la brasa, sin duda un plato bien peruano, hay bastante humor y amor en la preparación, ingredientes esenciales que hacen que los productos brillen🇵🇪👍

  • @ricardoblue16
    @ricardoblue16 11 หลายเดือนก่อน +4

    ...bien ahí mi tío #Tejada para ponerle el toke final 😎👍...

  • @paolagarcia2181
    @paolagarcia2181 11 หลายเดือนก่อน +22

    MEEE ENCANTOOOOOOOOO, QUE BUEN TRABAJO MUCHACHOS :)

    • @ViajayPrueba
      @ViajayPrueba  11 หลายเดือนก่อน +1

      Gracias que linda Paola🎉

  • @claudiavera6791
    @claudiavera6791 11 หลายเดือนก่อน +11

    Que deli 🥲😋 el pollo a la brasa nunca decepciona

  • @cemprotecta
    @cemprotecta 11 หลายเดือนก่อน +4

    Por fin con el apoyo de Inca Kola!, ya era hora causita! En el vídeo de chifas en Lima creo que aún la empresa no apoyaba, enhorabuena 😀

  • @hatit6931
    @hatit6931 11 หลายเดือนก่อน +22

    Buen video, interesante, Viaja y Prueba me encanta, le ponen mucho trabajo y ❤... más videos así, que salga más Rodolfo, son 3.. abrazos

    • @ViajayPrueba
      @ViajayPrueba  11 หลายเดือนก่อน +2

      Graciassssss🎉🎉🎉

  • @paulocesarsucllyalarcon297
    @paulocesarsucllyalarcon297 11 หลายเดือนก่อน +6

    Amé el video, muy bien logrado, gracias Inca Kola por apostar por creadores de contenido como Luciano y su equipo, un abrazo y que sigan los éxitos Viaja y Prueba :D !

  • @jpksas
    @jpksas 11 หลายเดือนก่อน +3

    Excelente eleccion de restaurantes, el Timbo, delicioso.

  • @marlonmkum8018
    @marlonmkum8018 11 หลายเดือนก่อน +5

    Que buen vídeo Luciano,uno de los platos bandera de nuestro Perú y justo en la semana patriótica.

  • @carmenampuero2218
    @carmenampuero2218 11 หลายเดือนก่อน +5

    Que señora tan encantadora…. Felicitaciones ❤

  • @syskernelgo
    @syskernelgo 11 หลายเดือนก่อน +4

    EL AJI POLLERO VERDADERAMENTE ES UNA CREMA TOP

  • @joselimatito7137
    @joselimatito7137 11 หลายเดือนก่อน +5

    Hasta que porfin colorao, inkacola reconoció el jale que tiene Tejadita

  • @DexterrrPubg
    @DexterrrPubg 11 หลายเดือนก่อน +6

    El gustito que cada fin de semana uno se da , el ají de pollería es otra cosita , mezclado con todo y su inka cola uff buenazo..

  • @poolvalentin5878
    @poolvalentin5878 11 หลายเดือนก่อน +4

    ya me dio hambre

  • @jovannavilcacruces4361
    @jovannavilcacruces4361 11 หลายเดือนก่อน +3

    Al fin entró inca kola como auspiciador, bien muchachos!!!😃

  • @omarsanchez4712
    @omarsanchez4712 11 หลายเดือนก่อน +5

    Un pollito a la brasa es con Inka Kola si o sí 👍

  • @eliny8327
    @eliny8327 11 หลายเดือนก่อน +2

    Ayyyyy ya cociné pero creo que lo dejo para mañana..... y hoy somos pollo a la brasa. !!!!
    Saludos desde new York 🇵🇪 ❤🇱🇷

  • @maritzaesthercochadovenega868
    @maritzaesthercochadovenega868 11 หลายเดือนก่อน +7

    Que rico!!!!!

  • @Desek
    @Desek 11 หลายเดือนก่อน +11

    Que bien se expresan los agricultores, da gusto ver que peruanos trabajadores salen adelante.

    • @beethovensbeloved
      @beethovensbeloved 11 หลายเดือนก่อน

      Desek La señora de la granja y su esposo tienen educación universitaria.

    • @jopiva07
      @jopiva07 11 หลายเดือนก่อน

      Pero sabes cuánto le pagan por saco ??? EEUU subsidia su agro acá nada.

  • @sebastianbardales4573
    @sebastianbardales4573 11 หลายเดือนก่อน +7

    Muy buen video amigo Luciano , un abrazo!

    • @ViajayPrueba
      @ViajayPrueba  11 หลายเดือนก่อน +2

      Gracias y saludos

    • @sebastianbardales4573
      @sebastianbardales4573 11 หลายเดือนก่อน +1

      Me vine a huaraz y estoy siguiendo tus recomendaciones de todos tus videos por acá. Lo máximo!

  • @kelvindiaz6580
    @kelvindiaz6580 11 หลายเดือนก่อน +4

    Buen video muchachos...cambiando un poco la temática. Saludos

  • @antonyvarillas2772
    @antonyvarillas2772 11 หลายเดือนก่อน +2

    Que hermoso vídeo ❤ ya me dio hambre

  • @fsck-tu
    @fsck-tu 11 หลายเดือนก่อน +4

    INKA COLA y su pollo ala brasa lo es todo

  • @luism93g
    @luism93g 11 หลายเดือนก่อน +10

    Falto mencionar los bosques secos, de donde se saca la leña del algarrobo, parte esencial del sabor del pollo a la brasa. Lamentablemente estos ecosistemas de bosque seco están en alto peligro de perderse, por la demanda y la extraccion irresponsable. Cuidemos más nuestro ecosistema si queremos mantener la tradición.

  • @antonyernestocastillofranc2382
    @antonyernestocastillofranc2382 11 หลายเดือนก่อน +3

    Soy hincha del pollo a la braza mi hija come desde bebe ..me gustaria tanto educarla asi que viaje y pruebe todo lo que esta en nuestro Perú..

  • @omarolivera2765
    @omarolivera2765 11 หลายเดือนก่อน +4

    Hasta que por fin cayó inka Kola 😂

  • @renatoyacarini569
    @renatoyacarini569 11 หลายเดือนก่อน +4

    Clarooo llego la bebida amarilla , cracks muchachos!

  • @DantaesMiPastor
    @DantaesMiPastor 11 หลายเดือนก่อน +3

    Ese timbo me jace acordar al pio chicken de aca de ate buenazo,las pollerias de cadenas grandes son una m...

  • @gabrielacortez1587
    @gabrielacortez1587 11 หลายเดือนก่อน +3

    Que rico sería comer pollo como pan todos los días, no me canso de mi rico pollito a la brasa con su Inka Cola por supuesto, felicitaciones Luciano Mazzzeti amo todos tus videos. Arriba Perú felices fiestas 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪

  • @shadowbl9424
    @shadowbl9424 11 หลายเดือนก่อน +4

    Me extrañaba que no estaban tus compañeros, y, porque, inka kola cae bien con ese pollo

  • @pamelagironespinoza9419
    @pamelagironespinoza9419 11 หลายเดือนก่อน +5

    Que buen vídeo, todo lo que acontece para poder disfrutar de un buen pollo a la Brasa. Echo de menos el buen pollo a la Brasa de HUACHO POLLO LOCO crocante y su i acompañamiento y su delicioso ajicito. ❤

  • @josscruz1866
    @josscruz1866 11 หลายเดือนก่อน +4

    Un que hay detrás de una pachamanca ❤️

  • @saulcano7882
    @saulcano7882 11 หลายเดือนก่อน +3

    Peru 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪
    Mis felicitaciones.
    Un manjar de los dioses.
    La salsa para macerar El Pollo es lo mas importante, se macera toda la noche, La salsa lleva Vino Tinto y toda la noche penetra la carne del pollo y luego hornearlo a la Leńa o al carbon y hay qye controlar la coccion con un tenedor y si El tenedor entra en la carne son resistencia, significa Que esta listo y jugoso. La papa tiene que ser peladaa mano y condetvada en Ahi limpiar para su fritura y la salsa de huacatay tambięn es importante..
    Buen provecho!!

  • @elizabethbarboza652
    @elizabethbarboza652 11 หลายเดือนก่อน +3

    Porque es imposible artarse, ya que es un sabor único y simple a la vez. Viaja y prueba gracias por hacernos sentir que este país merece salir a flote.

  • @squall2501
    @squall2501 11 หลายเดือนก่อน +3

    son los mejores chicos, saludos desde Chile

    • @ViajayPrueba
      @ViajayPrueba  11 หลายเดือนก่อน

      Gracias amigo

  • @cidcampero
    @cidcampero 11 หลายเดือนก่อน +5

    Luciado cuando la historia de pollo a la brasa, salio de huancayo y cercanias, la oroya, de ahi se fue a lima

  • @rosadiaz6945
    @rosadiaz6945 11 หลายเดือนก่อน +5

    Inca kola la bebida del Perú
    Con su rico pollo a la brasa y otras comidas
    Te extrano Perú nos vemos fin de ano
    Saludos excelente trabajo y esfuerzo
    Los amo desde Miami Florida USA 😊😊😊😊🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @godobays2630
    @godobays2630 11 หลายเดือนก่อน +4

    muy buena la dinamica muchachos :)

  • @robinsonalejandrobernillas5077
    @robinsonalejandrobernillas5077 11 หลายเดือนก่อน +4

    Justo mientras yo también estoy comiendo un pollito a la brasa ❤️, felices fiestas gente 🇵🇪

  • @apm9725
    @apm9725 11 หลายเดือนก่อน +4

    Flaco as probado el tacu tacu con bonito frito con sarsa criolla fenomenal

  • @pilarperedaagreda4335
    @pilarperedaagreda4335 11 หลายเดือนก่อน +4

    Que interesante ver el trabajo de cada una de las personas y llegue al consumo nuestro felicitaciones ,buen vídeo gracias 😊😊

  • @csv6723
    @csv6723 11 หลายเดือนก่อน +4

    Ya conseguiste el auspicio de la bebida amarilla 🤭🤭🤭

  • @imyuuki8231
    @imyuuki8231 11 หลายเดือนก่อน +4

    Joder, eso si es publicidad. NO, espera, ES DEMASIAAAAAAAAAAAAAAAAAAAADAAAA! .jpeg
    Ahora mismo me pido un mostrito con su gaseosita :3

  • @adrianayalalluque
    @adrianayalalluque 11 หลายเดือนก่อน +1

    Hay Tejadita, hay like. Gran video, chicos. Más videos así mostrando cómo se arman los platos emblemáticos desde su origen. Un abrazo.

  • @Persefonecrea
    @Persefonecrea 11 หลายเดือนก่อน +7

    Excelente episodio chicos!!! Feliz 28 ❤