Relleno Receta Original
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- เผยแพร่เมื่อ 23 ธ.ค. 2018
- preparacaion del relleno navideño Nicaraguense, lo vamos a preparar con tres tipo sde carne diferente, jamo, pollo y posta de cerdo, esta receta es originalmente Nicaraguense, vamos a usar para su preparacion papa, zanahoria, cebolla, chiltoma, pan, leche, mantequilla, ajo molido, culantro molido, comino, salsa inglesa, salsa china, mostaza, pasas y pitucuas espero les guste esta receta y la compartan con sus amigos y familiares
Excelente lo haré gracias se ve delicioso 🤤
Hermosos pollos esos. Se ve delicioso
Me gusto tu receta y la hice y me quedo delicioso
Hola. Hiciste esta receta?
Gracias por la receta la voy hacer para thank giving ❤para acción de gracias 🙏
Como extraño mi tierra. Mi familia.
Muchas gracias por compartir con nosotros su conocimiento Nica 🇳🇮 💯 ya llevo 2 años haciendolo
Se ve divino!
Muchas gracias por sus lindos comentarios, saludos desde Nicaragua
Segui tu receta y me quedo delicioso! Muchas gracias por compartirla 😊
Que bien amiga me alegra mucho bendiciones
Pues no creo porque culantro no se le hecha y menos salsa china .
@@alexgame3623 a su gusto si le hecha esos ingredientes o no
Me parecio espetacular y ese jamon me parese que va aportar mucho sabor al igual aquien no le justa el jamon por favor sra su receta seve muy buena no le pare bola a esa gente que le critica que si no lleva jamon o no
(que sabe el chancho de paste de diente jajaja)
Siga palante muy rico seve eso
Muchas gracias amigo que tengas un lindo día
No necesita ofender para opinar.
Está delicioso 😋
Muchas gracias muchos saludos desde Nicaragua
MARIA ESTER siempre apuntandose más del 100% Nicaragüensde.que calidad me encanta
Ella NO es Maria Esther.
No es Maria Esther.
No se me antojó pero seria d probar 🤔
Sencillo cambien el jamón por res y ya, esto es a gusto del cliente y de quien lo prepare,felicitaciones por su originalidad
Cada familia lo hace diferente, en mi caso, se lo pone más la mezcla del pan y nosotros usamos del pan tostado o del cachito, sin la salsa china y con un poquito de maíz junto con los petipuas.
Es el mejor video de relleno nicaragüense que e visto, este es original.
Original, en su casa.
El jamón y cilantro no son ingredientes que se utilicen comúnmente en éste relleno pero, cada quién tiene sus propios gustos.
No se le echa salsa china ni jamón. Pero si de gusto se trata se hace como kiere. El relleno tradicional no lleva eso lleva lo natural así lo cocinaban nuestras abuelas y les quedaba divino. Bendiciones y gracias x compartir su receta
Toda la razón.
Para los que no saben, "Salsa china" es salsa soya (Soy sauce)
Gracias bendiciones Feliz navidad p toda su familia yo lo voy hacer igual
Muchas gracias amiga bendiciones desde Nicaragua
Amiga,se ve rico (y no se dice AYGA,SE PRONUNCIA HAYA, GRACIAS 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Salio a relucir la profe de gramatica
@@chikischi48 Mejor no la ayga corregido 😅🤣
❤
Tradiciobalmente no lleva salsa China, ni cilantro, ni jamón.
Pero cada quien tiene su estilo.
Yo por ejemplo lo hago al estilo de mi abuela y mamá con: carne de cerdo, pollo bien cocido y desilachada finamente, casi triturada , salchichas o choricito del que es Delgado delmor bien picadito.
Todos los vegetales bien picados en trozos pequeñitos ( chiltoma, cebolla, apio, zanahoria, papas).
Salsa inglesa, mostaza, salsa de tomate, mantequilla, aceitunas, ciruela, chícharos, alcaparras, pasas, pan triturado en leche, un toquedito de cocacola, vino, nuez moscada.
Es todo un menjunge pero bien rico si😋
La "salchichas" y la Coca-Cola, tampoco son ingredientes tradicionales. Cada quién le pone su toque, con los ingredientes de su gusto personal.
Me gusto tu crítica constructiva por que de igual manera compartió su receta ! La verdad que cada quien lo hace como quiere pero la base de los ingredientes se mantiene . La receta varía de persona a persona !
Este relleno es otro invento más .prefiero el q me enseñó mi madre
Pregunta. Es necesario ponerlo al horno? Me da miedo que se reseque mucho. A cuántos grados se debe poner?
hagan rondon rico
No hay verdadero relleno, cada relleno es diferente depende de la tradición familiar, si este es el sabor que la familia tiene en su cerebro para celebrar la navidad cambiarlo es dramático, así que aquí no hay mayor comentario sobre si hay que seguir una regla o hay un relleno estandar, cocinar es un arte y en eso hay libertad, sin embargo hay que seguir algunas guías para mejorar sabor. En lo general me gusta, especificamente, freirla carne en vez de cocerla es espectacular, esto produce la reacción de maillard que produce sabores increibles. Que le mejoraría: La salsa china con la salsa inglesa es redundante, eliminaría una de ellas, yo eliminaría la salsa china. Por la forma en que cortas la carne no necesitas pan, el pan se usa cuando la carne es molida, por eso el uso en casi todas las recetas, ya que trituran la carne. El pan molido es fuente de almidón que ayuda a que las fibras cortas de la proteina de la carne no se peguen como melcocha y se compacte el relleno, salvo si ya te acostumbrastes al pan, pero culinariamente no aporta más que volumen en este caso. Sobre el jamón, creo que te le resta, yo mejor le agregaría bacon por el aporte de la grasa de cerdo, si lo tuestas primero en las dos sartenes y luego lo reservas y sofries el pollo y cerdo en esa grasita te le dara un sabor impresionante. Al final ponele los chips de bacon tostado al relleno y será espectacular. Estas son ideas nada más, lo importante es que le guste a la familia ya que el sabor que ellos quieren es sagrado y este es el que ellos asocian a la navidad. Saludos
Inaceptable defensa👎🏼
Esta es la mejor crítica constructiva que he leído! Me gusta tu observaciones!
una pregunta sra el medio litro de leche no lo utilizo en su totalidad verdad? y gracias por sus recetas voy hacerlo
Se ve delicioso pero pie si que mucha salsa tomate debe estar muy dulce
nada mas nica que decir LA PAILA
Me encanta, ese relleno NICA de chuparse los dedos ,digamos de muerte lenta divino
De cuantos grados el horno para poner el r lleno❓❓
Por favor Hagan tortas de sardinas.o de bacalao
Para gusto los colores! Pero hasta ahora veo que se le hecha jamón, salsa china 😟 cuestión de gusto.
Nada Eso no es relleno
Si se le echa
Es cuestión de gustos
@@giovannawestmoreland1490 claro que es relleno! Sus palabras son las que están vacías de conocimiento y educación!
Culantro para un relleno nica?????? Dónde aprendiste a hacerlo ? En Panamá?
En Costa Rica 😄😄 con salsa inglesa
Fileteado.
No sabía que el reyeno llevaba jamón 🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔
Con jamón no 🤔
No lleva tradicionalmente
no sabia que le echaban jamon
Hola, quien ya hizo esta receta para que me diga si queda con un exquisito sabor aunque no sea la tradicional Nica.
Por primera vez hare esto haber como me queda, siempre l9bhacian mis hermanas jejje
Nota. El verdadero relleno no lleva salsa china ni cilantro no me atrevería a probarlo con esos ingredientes gracias
Ni jamon
No no no ni papa, ni cilandro ni zanahoria parce ensalada Rusa hecha puré
@@alexespinoza6101 sí hay una versión de relleno con verduras, pero no lleva jamón ni culantro ni salsa china,
@@jhonnycerda5174 a
Estoy de acuerdo con usted. Ya esos son inventos
Q.icrediente.lleba
No comino los Nicas no utilizamos mucho el comino ni cilantro sera receta Tica ? Salsa inglesa
Al parecer hay variedad de relleno navideño nica. Pero solo hay uno que me gusta y se ha perdido la receta original. Pero gracias por el.video
Pues si no es como lo han comido no lo hagan asi... Y listo... Para gusto los colores y diversidad d comida nuestros paises... Apoyemos a nuestros compatriotas no seamos mata mamá como decimos los nicaragüenses... Toma lo bueno desecha lo q no t gusta asi d simple..... 🇳🇮 🇳🇮 🇳🇮 🇳🇮 🇳🇮 🇳🇮
Esta bien que muestre su relleno pero no es el original. Seguro debe saber rico pero ya es otro sabor. No perdamos l tradición. Grcias
@@rodeliz33la tradición la mantiene cada uno.
Que monton de criticones, si tanto saben de recetas para que vinieron a este video buscando recetas? O es que se les murio la abuelita que les hacia la gallina rellena a como ustedes les gustaba? Dejen de criticar hombre, si no te gusta el jamon no se lo pongan, igualmente la salsa china y todo lo que crean que no lleva y buena suerte a ver como les queda. Gracias señora por subir su video y tratar de que tengamos una buena navidad.
Alguien me comentó de las nuevas recetas de relleno y por curiosidad me puse a ver esta receta para darme cuenta de lo que hacen otras personas con las recetas tradicionales Nicaragüenses. Pero perdóname, esta receta es un fraude. Pero ni en el mercado Oriental las hacen tan feas cómo está recetas.
Hay algunos comentarios que si so buenos.
@@marenzadesigns9045otra ofensiva. Si no tienen comentarios positivos tampoco tiren veneno.
Ni por donde pasó
El relleno lleva de las 3 carnes , de igual manera lleva mucha verdurita, no lleva jamón
Leoncia Nicaragua sierto el jamón nunca nunca lo a llevado
Pues ella lo hace aun mas delicioso
Me pregunto de donde salió eso de pan con leche ni mi abuelita ni mi madre menos yo nunca lo hemos utilizado eso no es original
Claro que si! El pan con leche es tradicional echárselo ya el jamón eso si no es tradicional
Entonces el tuyo es “original de tu familia”! Si quieres mantener “el original “ qué haces viendo otras recetas !
Interesante la forma en que realizas tu relleno, pero no me parecen ciertos ingredientes en este relleno.
El relleno nunca lo he comido q se le heche salsa china ni jamon eso ya es demas. Pero prefiero a como me ha enseñado mi madre
Si prefiere el de su santa madre entonces quédese con esa receta y mantenga su herencia y tradición. No venga a criticar otras recetas
EL RELLENO NO LLEVA PAPAS, YA QUE SI LE PONES PAN AHI TIENES CARBOHIDRATOS,
La salsa que lleva es salsa inglés no lleva salsa china.
Ese pan es pan simple de rodaja nada más??
Así es.
Te di un like pero me.dio risa escuchaste cantar el gallo y no supistes por dónde ..el relleno no se hace así hermosa
HICISTE CARNA TAPADA EL RELLENO ES FINO PARA UNTAR AL PAN O RELLENAR LA GALLINA POR FAVOR SI ESO ES UN RELLENO COMO SERA UN POLLO ENVERDURADO, CON JAMON
Es original X Qué la salsa de tomate? No entiendo!!!
Pero no lleva soya ni cilantro. No es la tradicional. Al añadir soya k convirtió en asiática
Esa mezcolanza no es nica.
El jamón como que no va.
Ni salsa china.
Que es eso..? 🤔 jamas escuche de todos eso ingrediente.. leche, pan y salsa china. Cada quien con su invento.. 🤦♀️
Así es cada quien con su invento. Me imagino el tuyo es superior! Si es así qué haces criticando a otros ?
Frijoles molido se hará para poder guardar dinero.! No inventen!
no importa es. riquisimo tambien.
@@amaividea4740 Muchísimo rico!!!
Tonta es mas rico tunosaves loca
El relleno nica no lleva jamón. No hayan q inventar
Que!!!mentiras ese no es relleno nica?
@@blancarivera9072 mi estimada busque unos utensilios más grande xq siempre se le crese la comida
Agradezco que te tomes el tiempo en poner tu receta. Creo que cada quien es libre de escoger las recetas a su gusto, pero lo único que no me agrada es que digas que es relleno Nicaragüense. Yo tengo 72 años de vida y 53 años de casada y desde temprana edad cocino mi relleno NICARAGÜENSE a las recetas de mi madre y mis hermanas mayores y mi suegra y nunca en mi vida vi una receta igual. En primer lugar nunca se usa, ni jamon, ni pollo, ni pan de molde, ni ese montón de polvos que usas, ni siquiera chiltomate, y donde están las alcaparras, los olivos, y las pasas ni cilantro y muchooo menos salsa china. Esta es una receta para los pobres que no saben cocinar y no tienen el paladar para diferenciar lo auténtico Nicaragüense.
Yo no le pondria cilantro ni china
Le falto las pasas en remojo con vino de cocina el pollo no va sofrito va cocido las verduras no van hervidas van sofritas no lleva salsa china tampoco le faltó azúcar morena nombre primero aprenda la receta luego haga su canal
😳Salsa china 🤭🤭🤭 jamás antes visto en un relleno navideño Nicaragüense 😔🤦🏻♀️ jamón 😲menos. Esto no es un relleno y menos original 🥴👎🏼👎🏼👎🏼👎🏼