11:20 super sympa ton ramen , avec un bon shoyu, ceci dit au Japon il y en a qui mélange au bouillon de poulet ou porc , des sardines pour relever le côté umami, il me semble
Xavier t’es quand même un chef avec des goûts particuliers. plus difficile qu’un enfant le boug. on t’a déjà entendu dire « j’aime pas : les burgers, le riz, l’acidulé, l’ananas, le poisson cru » et à côté de ça t’aimes la cuisine la plus surcoté du monde : la cuisine italienne. t’es vraiment mon némésis de la cuisine toi, à tout point de vu. tout ce que tu « n’aimes » pas c’est ce que j’adore par dessus tout
T'es le boss j'adore tes vidéo c'est ce qui me donne envie de me lever le matin. Par contre faites qqchose pour le son bordel on en peut plus jvous jure
C4EST UN TRUC DE FOU l'ambiance , j'ai presque envie de reprendre les couteaux ...Mais a mon avis les jeunes voudrais payer pour bossé dans cette brigade ... je vais regardé un peu tes premieres vidéo
Salut Xavier toujours un plaisir de regarder tes vidéos 👌🏼 La marque du sac de charbon m’intéresse pour mes futurs grillades d’été stp ? Merci pour le taff continue !💪🏼
Salut Xavier ! Je te connais depuis un moment maintenant, avant top chef, j'ai acheté ton livre, je regarde toute tes vidéos! Mais franchement, tu veux pas nous donner le secret d'une belle sauce à viande soyeuse comme il le faut ? Tu me donnes trop d'inspi pour cuisiner mais il me manque cette technique et savoir comment faire ces sauces... Et y a vraiment pas grand chose sur internet, si ce n'est comment en faire une avec 18 kilos d'os !
Le client mystère avec ses gadgets chaque mois il nous régal 😂 Mr Ramen il faut le mettre à la foire de Paris trop protocolaire le poto il veut vendre un concept au chef
![KRK - ชนิสรา Ft.WanMai , N/A [Official MV] Prod. By Sakarin](http://i.ytimg.com/vi/C-WMwwYobcU/mqdefault.jpg)
C'est un bon mister ramen, il respecte bien les bases du ramen un vrai
La vidéo du dimanche qui fait plaisir
Super le ramen ! le mec sait ce qu'il fait
j'adore l'ambiance que vous mettez dans vos vidéo
la nouvelle table a l'air incroyable !! trop trop hâte de revenir pour voir ça ahah
La vidéo qui fait plaisir avant le repas dominical. C est mon Téléfoot 😂
Cc,
Vidéo de qualité. Ninho trop fort, ces son sont vraiment magiques. Le restaurant vas être trop canon. Merci pour la vidéo.
Top le ramen ! Merci pour l'explication
11:20 super sympa ton ramen , avec un bon shoyu, ceci dit au Japon il y en a qui mélange au bouillon de poulet ou porc , des sardines pour relever le côté umami, il me semble
Les nouilles trop épaisse a mon gout et elles ont l'air super rigide
Je veux absolument voir Barry au Ferrriiiaaaaaaz🎉🎉
tg
Xavier t’es quand même un chef avec des goûts particuliers. plus difficile qu’un enfant le boug. on t’a déjà entendu dire « j’aime pas : les burgers, le riz, l’acidulé, l’ananas, le poisson cru » et à côté de ça t’aimes la cuisine la plus surcoté du monde : la cuisine italienne. t’es vraiment mon némésis de la cuisine toi, à tout point de vu. tout ce que tu « n’aimes » pas c’est ce que j’adore par dessus tout
j'attends avec impatience la vidéo le dimanche top
T'es le boss j'adore tes vidéo c'est ce qui me donne envie de me lever le matin. Par contre faites qqchose pour le son bordel on en peut plus jvous jure
je suis de bayonne et grave chaud que tu vienne mon gaaaaaars continue tes vidéos la maison c'est recevoir ahah
Quelqu’un sait-il par hasard où il est possible de revoir la saison top chef 2016 ?
C4EST UN TRUC DE FOU l'ambiance , j'ai presque envie de reprendre les couteaux ...Mais a mon avis les jeunes voudrais payer pour bossé dans cette brigade ... je vais regardé un peu tes premieres vidéo
Salut Xavier toujours un plaisir de regarder tes vidéos 👌🏼
La marque du sac de charbon m’intéresse pour mes futurs grillades d’été stp ?
Merci pour le taff continue !💪🏼
respect au gars des cartes pokémon mais on dirait serge le mytho avec gringe et orel = xav' et antoine XD
Je l'attendais :)
26:22 et toi cest quoi cette cicatrice ? 😂😂😂
La table des Seigneurs! ❤
Courage avec tes resto!
il est grave cool chef ramen !
Salut Xavier ! Je te connais depuis un moment maintenant, avant top chef, j'ai acheté ton livre, je regarde toute tes vidéos! Mais franchement, tu veux pas nous donner le secret d'une belle sauce à viande soyeuse comme il le faut ? Tu me donnes trop d'inspi pour cuisiner mais il me manque cette technique et savoir comment faire ces sauces... Et y a vraiment pas grand chose sur internet, si ce n'est comment en faire une avec 18 kilos d'os !
30 min au calme 🙏🏼
cool de montrer les cusines pendant le service
Au top comme d’hab
Par contre le son n’est pas ouf, notamment sur les plans fixes dans la cuisine
viens faire a manger chez oim xav pour les fêtes de bayonne, on se fait ça bien
Si tu viens au fête de Bayonne je veux un détour par Pau et mon resto !!
Ah enfin j’attendais sa comme un épisode de DBZ
Banger
viens à la feria de Bayonne tu ne seras pas déçu
Il yen a ils achètent des Lamborghini nous on achète des poubelles 😂❤
Il est bien le gars du ramen
Le "nouveau" avec les cheveux long parfois quand il parle il a un air de cassel c’est une dinguerie
bien
Fidèle au poste
Le client mystère avec ses gadgets chaque mois il nous régal 😂
Mr Ramen il faut le mettre à la foire de Paris trop protocolaire le poto il veut vendre un concept au chef
21:10 PTQS 🫀
🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️😘😘😘😘❤️❤️❤️💚💚💚💚💚💚💰💰💰😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😇😇😇😇😇🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️
Viens au Feria
👍 Carbonnade flamande j attend après 10 commentaire les mêmes il les lit même pas c est nul
pcq c'est nul comme plat mon grand aussi
@@pierrecaffin3972 c est vous qui êtes nul
punchline au lieu de forcer avec un seul commentaire et un seul plat je vous souhaite d'avoir plus d'imagination 🤡
@@pierrecaffin3972 🤣🤣🤣
@@severineberiot4723 votre profil fait peur 🤣
un jour je ramenerai mes darons a ton resto obligé
putain je paierai pour bosser avec vous moi
Xavier a bien raison vos pokéboll je sais pas quoi c'est de la merde on est en France on a 1000x mieux