Speisepilze zÞchten, NÃĪhrlÃķsung / FlÞssigmycel Herstellen einfach & effizient
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ðĒShop: pilzwunder.com/
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ðĒSchnellkochtopf: amzn.to/3NHp6Bz
Hinweise:
Meine Videos zeigen die Kultivierung von Speisepilzen.
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Du musst dringen deine Videos anders benennen XD man findet nichts. Bei den "Wie ist die Lage"- Videos oder bei den Ernte Videos wÃĪre es super wenn man wÞsste was man suchen kann / mÃķchte. Sonnst super Videos und tolles Hobby. Es wÃĪre auch gut wenn du eine Playlist machen wÞrdest in der du AnfÃĪngern Videos zusammenstellst und sie quasi so perfekt ran fÞhrst. WÃĪre bestimmt Top fÞr deinen Chanel und Shop. Viel GlÞck bei allem. Bleib Dran. Wo bestellst du das FlÞssigmyzel?
Kleiner Tipp einer Mikrobiologin:
Im Labor wenn Flaschen mit Medium autoklaviert (sterilisiert) werden, drehen wir die Deckel nicht ganz zu. So kann der Druck entweichen, ohne, dass man da LÃķcher im Deckel hat.
Nach dem Autoklavieren, dann die Deckel gleich schlieÃen und nach dem AbkÞhlen kann man ohne "Glovebox" auch mit einem Bunsenbrenner auf der ArbeitsflÃĪche steril arbeiten. Der erzeugt einen sterilen Luftstrom. Aber auÃerhalb vom Labor steril arbeiten ist halt immer schwerer. Deine Impfmethode ist schon sehr gut und vor allem sicherer, da du nicht mit brennendem Gas arbeitest :)
Vielen Dank fÞr deinen Tip mit dem Deckel âĨïļ
Funktioniert einwandfrei.LG
Kann ich mit dem fest zudrehen der FlÃĪschchen warten bis sie komplett erkaltet sind, damit sich da drinnen kein Unterdruck bildet? Oder kÃķnnte es ein Kontaminationsrisiko sein, wenn die FlÃĪschchen beim erkalten unsterile AuÃenluft ziehen?
@@69Airmax Das kann durchaus sein. Deswegen lÃĪsst man das sterilisierte Gut im SterilisationsgerÃĪt ein wenig abkÞhlen bis es halbwegs gut anzufassen ist. Es muss aber nicht komplett erkaltet sein. (die genaue Zeit oder Temperatur kann ich nicht nennen, da wir im Labor spezielle GerÃĪte verwenden, die ein frÞhzeitiges Ãffnen gar nicht erlauben)
Nach der Entnahme aus dem GerÃĪt die Flasche sofort schlieÃen, der Unterdruck der sich dann aufbaut ist zu vernachlÃĪssigen.
Hallo, ich bin erst vor wenigen Tagen auf ein ÃĪlteres Video gestoÃen. Wie soll ich sagen, du hast mich von der Idee Pilze zu zÞchten, infiziert. Jetzt sehe ich immer neuere Videos von dir und lerne quasi mit dir mit. Ich finde das total klasse! Von deinen Erfahrungen kann ich lernen, ohne die Fehler selbst zu machen. Auch deine Art und Weise, wie du sprichst, deine Gedanken ÃĪuÃerst sind sehr angenehm. Ich habe nur etwas MÞhe zu erkennen, was die ÃĪlteren und neueren Videos sind. Zuletzt sah ich die Vermehrung mit einem StÞck Pilz in Honig, jetzt dieses Video (zum Myzelherstellen, dazwischen mehrere andere Themen). Jetzt frag ich mich woher kommt jetzt die Spritze, kann man die auch selbst machen? Ich bin jedenfalls total begeistert und werde jetzt mit meiner Pilzsucht beginnen.
Ich hÃĪtte mich gefreut zu sehen, wie man vom Ursprung aus das erste FlÞssigmycel herstellt. Vermehren wÃĪre dann ja nie ein Problem.
Mal wieder ein interessantes Videoððŧ aber was genau hast du da gerechnet. So wie's aussieht geht es um Gewichtsprozent. Zusatz(Saft+Sirup) =Gesamtmenge500g*5%=25g also pro Einheit Zusatz 12.5g.
Wenn man 500ml Wasser als 95% betrachtet, gibt es eine Gesamtmenge von 525,3 ml und pro Einheit Zusatz(2,5%) 13,16 ml.
Sorry . Kann sein das ich was falsches sage aber wenn du 500ml machen willst reicht doch die Waage . Mit den 5% sollte es 500ml ergeben . Ist deine Rechnung falsch ? Sollten es nicht 25ml sein ? Und der Wasseranteil Dann 475ml? So sollte es 5% ergeben ... Und auch nicht 525ml . Also reicht die Waage eigendlich ...
Also je 12,5 Ahorn und 12,5 Agaven plus 475 Wasser ... Oder liege ich hier falsch ?
salbei oder weihrauch rÃĪuchern ist auch ne super Raumdesinfektion...
Super Anleitung, vielen Dank! Wie lange darf das FlÃĪschchen max. aufbewahrt werden? Sprich woran kann ich sehen, dass es allenfalls nicht mehr gut ist? Und wÃĪre toll toll zu erfahren, woher die FlÃĪschchen mit dem Septum stammen. Kann keine in der GrÃķsse finden. Danke!
Kleiner Tipp der mit das stÃĪrkste Myzel des Austernseitlings gebracht hat:
Wasser kochen und mit HandtÞchern einwickeln, so dass es ein paar Stunden zum abkÞhlen braucht, da es isoliert ist. Dann 5 % Honig hinzufÞgen und warten, bis das Myzel fertig gewachsen ist. Sobald das Mittelteil fertig ist noch mal etwa 10-15 % Honig hinzufÞgen.
Etwa zwei Drittel des BehÃĪlters ist bei mir mit der Taktik mit Myzel durchwachsen und wenn ich eine Spritze abziehe, ist diese voller MyzelfÃĪden. Kann ich nur empfehlen.
Hallo Pilzwunder,
ich hÃĪtte da eine Frage. Ich habe deine Methode gemacht und 2 GlÃĪser mit Austernseitlingen und 2 GlÃĪser mit Champignons geklont. Meine Frage ist jetzt wie lange es dauert, bis das Myzel sich in der NÃĪhrflÞssigkeit sich bildet.
Bei mir sind es nun 3 Tage in 25 Grad und bisher ist keine sichtbare VerÃĪnderung im Glas. Dauert es bei allen Pilzen gleichlang, oder gibt es da auch Unterschiede? Danke schonmal.
Hey ich bin verwirrt, du gibst in die NÃĪhrlÃķsung FlÞssigmyzel? Oder eigentlich Sporenwasser? ^^ Gruà Micha
Kann man den Schnellkochtopf auch runterkÞhlen nach der Sterilisarion? Es geht ja glaube ich nur darum das man vorher keinen Druckausgleich verursacht bevor die Deckel richtig geschlossen sind. Oder? GrÞÃe ð
Hallo und guten Tag!
Kannst du mir sagen, woher man diese kleinen FlÃĪschchen mit dem Gummieinsatz im Schraubverschluss beziehen kann? Besten Dank
Gruss Uwe
Und wie wir nun das FlÞssigmycel hergestellt, wie im Titel beschrieben?
Indem du ein StÞck unkontaminierten Pilz bzw etwas bereits myzel bewachsene petrischale zerschneiden und ein kleines StÞck davon gebe
ZuhÃķren!
Wie wÃĪre es die Flasche nicht ganz zu zu drehen, eventuell alufolie drÞber
Kann ich auch die NÃĪhrlÃķsung auch mit Sporen beimpfen?
Hallo Pilzwunder :) Hast Du schonmal eine NÃĪhrlÃķsung mit Reissirup ausprobiert? Gibt es da schon Erfahrungen?
Im Ãbrigen dickes Lob fÞr Deine Videos und danke, dass Du Deine Erfahrungen so gern mit uns teilst.
Wie immer ein wieder ein tolles Video !
Ich habe da eine Frage: Wie lange ist denn das FlÞssigmycel in den Spritzen im KÞhlschrank haltbar ?
Besten Dank im Voraus fÞr die schnelle Antwort :-)
lg
Hey vielen Dank Lorenzo! Das FlÞssigmycel Ist kÞhl gelagert bis zu mehreren Monaten haltbar. LG
wie lange ist die beimpfte NÃĪhrlÃķsung lagerbar ? Ãberlege auch mit NÃĪhrlÃķsung zu arbeiten in der Hoffnung, dass die LagerfÃĪhigkeit hÃķher ist als GlÃĪser mit beipfter KÃķrnerbrut.
Wie immer super Video und danke fÞr die ganzen Infos und das Teilen deiner Erfahrungen und Versuche
Hi , vielen dank erstmall fÞr dein tipps .
Wo kriegt mann solche flÃĪschchen? Bzw wie heiÃen die denn ? :)
Wenn ich es mal ein paar Monate bis ein Jahr nicht anfassen mÃķchte, welche MÃķglichkeiten gibt es eigentlich das einzulagern?
Und hÃĪufig heiÃt es ja kÞhl lagern. Heist das im KÞhlschrank?
Hallo Pilzfreund,
meine Frage heute ist, wenn ich ein steriles Substrat mit, sagen wir, Pilzbrut auf DÞbel oder Substrat beimpfen mÃķchte, wie gehe ich da vor, ohne das Risiko einer Kontamination mit anderen Keimen? Beim FlÞssigmyzel ist es mit klar aber wie schaut es mit den geimpften Substraten aus?
Freue mich auf deine Antwort.
Gruss Uwe
Hatte mal fÞr Morcheln was bestellt fÞr kurzen das war aber fast nur klare FlÞssigkeit da schwamm nur ganz wenig drin obwohl es 10 ml war! Habe jetzt bei anderen gekauft da war richtig viel drinnen, deswegen meine Frage wenn zb ein Teil der Spritze nur klare FlÞssigkeit hatte kommt so auch was in die Brut oder musst da was von den StÞcken drinnen schwimmen?
Danke fÞr das schÃķne Video ... :)
Tolle Videos, sehr informativ! Danke! (Ich frage mich jedoch, ob die Sterilisation WIRKLICH sein muss? Iin der freien Natur gibt es doch auch nichts steriles?) LG
nicht zwingend notwendig aber erhÃķht die positiven Erfahrungen mit den Kulturen immenz. Im Freien ist der Konkurrenzkampf um Platz zum wachsen nicht so groà und sie kÃķnnten wahrscheinlich nebeneinander herwachsen ohne sich weiter in die Quere zu kommen ;) happy growing
Megaaa. Dankeeeee
muss man einen schnellkochtopf verwenden um die nÃĪhrlÃķsung zu sterilisieren oder kÃķnnte man das auch anders machen?
Ja mit teuren autoklaven
Bakterien sterben bei 100 Grad aber die Schimmel Sporen sowie andere Conti Sporen sterben erst bei 107 Grad und die kannst du nur in Schnellkochtopf erzeugen.
Gibt es flÞssig Mycel von Champions?
Hey kurze Frage: wie lange dauert es bei KÃķrnerbrut nach der Beimpfung mit FlÞssigmycel, bis erstes Mycelwachstum sichtbar ist?
Hey, bei richtiger Lagerung sollte man nach 3-4 Tagen schon Mycelwachstum sehen.LG
@@PILZWUNDER Wunderbares Video !
Kurze Frage: Wie lange dauert es, bis das FlÞssigmycel die KÃķrnerbrut komplett durchwachsen hat ?
lg und weiter so mit den tollen Videos :-)
ok, ich hab keinen schnellkochtopf......gibts ne Alternative? hab z.B. nen Wech-Einkochtopf.
Hallo habe das Video entdeckt und FlÞssigmyzel gekauft. Schnelle Lieferung. Nun meine Frage: Kann ich mit der NÃĪhrlÃķsung mit dem Myzel auch direkt in Garten einsetzen wenn ich zum Beispiel Humusreiche Erde mit Holzschnitzel einen Untergrund mache, ohne dass ich zuerst eine KÃķrnerbrut anlegen muss??
Das kann man, aber die Chance, dass der gewÞnschte Pilz die Oberhand beim Wachstum behÃĪlt, ist eher gering. In der humsreichen Erde oder den Holzschnitzeln sind so viele Sporen und AnsÃĪtze von anderen ("Schimmel"-)Pilzen, die ein viel schnelleres Wachstum haben, dass eher diese deinen Pilz verdrÃĪngen werden.
Hast du das wasser heià zum Sirup gegeben?
Ich habe das FlÞssigmyzel vor ca. 1Woche angesetzt und es hat sich sichtlich auch sehr schÃķn vermehrt. Jedoch ist seid gestern etwas auf der OberflÃĪche, das auch so aussieht wie das Myzel. Kann das ein anderer Pilz sein, oder gehÃķrt das zu dem UrsprÞnglichen Myzel?
Behalte es im Auge.
Generell bilden sich mehr wie Myzel âWolkenâ in der LÃķsung.
Wenn was an der OberflÃĪche schwimmt ist das meistens ein Zeichen fÞr eine Kontamination.
Hallo
Wenn man kornerbrut mit flussigmycel wie sieht man die Ergebnisse
LG
Issam
Hey. FÞr wie lange muss man dann die LÃķsung stehen lassen ? Sieht man das wann es fertig ist ?
Funktioniert das auch mit Malzextrakt, falls ja wie gut?
Hey Mr Pilzwunder.
Was sind den das fÞr tolle FlÃĪschchen? Die hÃĪtt ich auch gerne. ðð
Hey, ja die FlÃĪschchen sind super das erspart einem einiges. Gibt es bei mir im Shop. LG
@@PILZWUNDER ich brauche grÃķÃere mengen und 3,90 ist mir zu teuer
@@PILZWUNDER leider finde ich die Flaschen nicht in deinem Shop. Hast du eine Bezugsquelle?
Hallo,kannst du mir sagen, wo man diese kleinen FlÃĪschchen mit dem Gummieinsatz erziehen kann oder wie man solche Flaschen nennt? Finde nirgends eine Information darÞber. Auch im Shop nicht.
Besten Dank
Gruss Uwe
Hallo und vielen Dank fÞr dein Interesse! Die FlÃĪschchen mit Deckel habe ich schon bald wieder im Sortiment. Ich gebe dir hier bescheid, sobald sie verfÞgbar sind. LG
Ich habe den deckel zumindest gefunden ððððð
Wo bekomme ich die Flaschen ðĪðĪðĪ. LG
Die mycel Herstellung hab ich verpasst. Dachte das wÃĪre das in der Spritze...
Wie vermehrt man seine Pilze? Also das man nicht immer Sporen oder so kaufen muss? :) das wÞrde ich gerne wissen damit ich meine Zucht nie abbrechen muss :)
Schau dir bitte einfach meine Videos an, dort sage ich alle mÃķglichen Methoden wie man deine Idee umsetzen kann. LG
â@@PILZWUNDER GrÞÃe,
Ging es nicht in genau diesem Video hier darum?
Ich dachte hier wird ein flÞssiges NÃĪhrmedium mit FlÞssigmyzel beimpft, damit es sich vermehrt, und man daraus spÃĪter wieder Spritzen ziehen kann.
Oder habe ich den Zweck grundlegend verkehrt verstanden?
Falls das zum vermehren ist:
Wie lange dauert es ungefÃĪhr, bis sich das Myzel verdoppelt hat?
Und was dann? Darf ich die lÃķsung in KÞhlschrank tun oder bei wieviel grad soll die sich am besten vermehren? In beiden videos nix dazu. Oder ich habs ÞberhÃķrt. Teilweise fehlen immer ein paar kleine infos noch in deinen videos. âĶâĶ
Kleiner tipp,
1000g entsprechen 1000ml
Also sind 477g=477ml. Slso brauchst du dafÞr keine waage
So stellt man keine 5%ige LÃķsung her. In 500ml kommt 25g Sirup.
da nimmt Er extra ne Feinwaage her und verrechnet sich dann ðą
Also ich habe jetzt FlÞssigmyzel bestellt, allerding weiss ich nicht genau was ich tun soll wenn es ankommt, muss ich das dann erst in eine NÃĪhrlÃķsung geben oder kann ich damit direkt in das substrat spritzen? Wieviel ml sollte man worein geben?
Du kannst beides machen, ich gebe direkt die ganze Spritze ins Substrat d.h. 5 ml. LG
Ich muss leider nochmal was fragen, undzwar habe ich kein FlÞssigmyzel sondern Sporen. Kann ich in die NÃĪhrlÃķsung auch Sporen spritzen?
Die Sporen schwimmen auch in Wasser ð
Ja klar das mÞsste gehen. LG
@@PILZWUNDER danke
Wo bekommt man die FlÃĪschchen her?
Hi, bei mir im Shop www.pilzwunder.de
Ist es schlimm wenn man das wasser nicht abgekocht hat? Kommt ja dann eh in den DDT
Hab ich leider vergessen
Es wÃĪre schon besser Direkt kochendes Wasser darÞber zu geben. Ich wÞrde die Sterilisationszeit erhÃķhen wenn man mal nicht kochendes Wasser benutzt hat. LG
Wie lange ist die NÃĪhrlÃķsung eigentlich haltbar ?
Ãber 5 Jahre
ich hab noch LÃķsung von 2008 benutzt die ging , lagerte im KÞhlschrank hatte die auch im Autoklaven **
Deine waage reicht locker. Du musst einfach zb nach 250 gramm Tara drÞcken. Dann stellt sie auf 0 und du hast wieder 500 gramm. GruÃ
Stimmt nicht, sie wiegt trotzdem nur eine Gesamtmasse von 500g, nach 500g Gewicht egal ob angezeigt oder nicht wirst du nicht mehr wiegen kÃķnnen
Neulich fiel mir ein, dass es eigentlich "MÞtzel" heiÃen mÞsste, weil das ja vom "Hut" bzw. von der "MÞtze" des Pilzes genommen wird...wollte ich nur anmerken.
Bin selbst noch verblÞfft.
...und danke fÞr die Infos.!
Hmm wie jetzt Volumen% oder Gewichts%
1 gramm peptone fÞr 1liter noch dazu
Stop stop stop
Also brauche ich erstmal FlÞssigmyzel, damit ich Þberhaupt FlÞssigmyzel herstellen kann?
Ja, Impfung. Aus einem Tropfen werden 1000000 Liter
Wenn ich das richtig verstanden habe kann man auch Sporen oder ein StÞck vom Inneren des Pilzes in die NÃĪhrlÃķsung legen.