Mennyi idősen!???🤔🥺😪Nálunk a nyugdíjasok mennek ki reteseikkel főzöversenyekre is! Fiatalok egyszerübbet sem jellemzö, hogy sütnek!(Fözni sem mindegyik föz, megoldják maskepp!)
Íme a kért recept! Jó munkát és jó étvágyat hozzá! Hosszúhetényi házi rétes receptje: Tészta: 60 dkg liszt, 0,5 dl olaj, ¾ liter langyos víz, benne 1 tk só Túrós töltelék: 50 dkg túró, 25 dkg porcukor, 1 cs. van. cukor, 1/2 citrom reszelt héja, 5 tojássárgája, 5 tojásfehérje habbá verve, ízlés szerint mazsola Mákos töltelék: 50 dkg darált mák, 25 dkg porcukor, 1 cs. van. cukor, ½ citrom reszelt héja, 1 üveg meggy leve (kb. 2dl) Elkészítés: A tésztához valókat összedolgozzuk, lisztezett tálban, olajjal megkenve a tetejét, pihentetjük 20 percig. Közben az olvasztott margarint (25 dkg) tejföllel (1 nagy pohár) összekeverjük. Erősen lisztezett (kb. 40 dkg) asztalon/abroszon/asztalterítőn kinyújtjuk, meglocsoljuk a tejfölös margarinnal, majd egyik felét a túrós, másik felét a mákos töltelékkel (a lecsöpögtetett meggyet is rászórva) megtöltjük. 200 fokos sütőben 45 percig sütjük. Tálaláskor porcukorral megszórjuk.
Minden nagyon szép és jó. Tényleg nagyon jól néz ki a végeredmény!Fele adagot szívesen megcsinálnék, de nem tudok kisilabizálni minden mennyiséget (tojás, vaníliás cukor, zsiradék, finom-, rétes vagy omlós tészta süteményliszt stb.) Nem lehetne mindenki számára hozzáférhetővé tenni a receptet és a hasznos tanácsokat? - Látom szlovákul is érdeklődnek iránta. Előre is köszönöm.
Kérem, lehet a nyers tésztát tárolni egy pár napit a hütöben, és csak aztán tölteni? Esetleg huzás elöt vagy huzás után? Vagy a Mélyhütöben lefagyasztani?
Khmmm...Csak uzennem minden egyes retest arulo uzletnek, hogy igy kell megtolteni egy retest. Nem pedig mindent egy vonalban, egy kupacban beletenni aztan felcsavarni.
Mindig azok a "fiataljaink..." Anyukám ugyanennyi idős, mégsem szereti a zsírt, a nagymamám még idősebb, de már ő is évtizedek óta vajjal/margarinnal dolgozik. Mindketten rendszeresen sütnek. Én a nénihez képest fiatal vagyok, mégis imádom a mazsolát, ellenben ismerek olyan öregembert, aki a látványától is rosszul van. Nem szép dolog általánosítani. A recept jónak tűnik, köszönöm.
Ganbriellának köszönöm a receptet, mellé a hasznos tanácsokat is. Ezután is szívesen nézem videóit.
Nem semmi munka ennyi idősen. Ez már művészet! Tiszteletem!
Mennyi idősen!???🤔🥺😪Nálunk a nyugdíjasok mennek ki reteseikkel főzöversenyekre is! Fiatalok egyszerübbet sem jellemzö, hogy sütnek!(Fözni sem mindegyik föz, megoldják maskepp!)
Jó 😂😂😂😂😂😂😂
❤❤❤❤😊😊😊
Íme a kért recept! Jó munkát és jó étvágyat hozzá!
Hosszúhetényi házi rétes receptje:
Tészta:
60 dkg liszt, 0,5 dl olaj, ¾ liter langyos víz, benne 1 tk só
Túrós töltelék:
50 dkg túró, 25 dkg porcukor, 1 cs. van. cukor, 1/2 citrom reszelt héja, 5 tojássárgája, 5 tojásfehérje habbá verve, ízlés szerint mazsola
Mákos töltelék:
50 dkg darált mák, 25 dkg porcukor, 1 cs. van. cukor, ½ citrom reszelt héja, 1 üveg meggy leve (kb. 2dl)
Elkészítés:
A tésztához valókat összedolgozzuk, lisztezett tálban, olajjal megkenve a tetejét, pihentetjük 20 percig.
Közben az olvasztott margarint (25 dkg) tejföllel (1 nagy pohár) összekeverjük.
Erősen lisztezett (kb. 40 dkg) asztalon/abroszon/asztalterítőn kinyújtjuk, meglocsoljuk a tejfölös margarinnal, majd egyik felét a túrós, másik felét a mákos töltelékkel (a lecsöpögtetett meggyet is rászórva) megtöltjük. 200 fokos sütőben 45 percig sütjük. Tálaláskor porcukorral megszórjuk.
A videóban 1 kg liszthez mondja a fél dl olajat és 3/4 l vizet. Akkor most melyik a jó?
Én a 80 dkg liszthez is kevesebb vizet adok.
Kérem mutass meg a kész,rétest milyen belül, köszönöm.
Köszönjük!
Minden nagyon szép és jó. Tényleg nagyon jól néz ki a végeredmény!Fele adagot szívesen megcsinálnék, de nem tudok kisilabizálni minden mennyiséget (tojás, vaníliás cukor, zsiradék, finom-, rétes vagy omlós tészta süteményliszt stb.) Nem lehetne mindenki számára hozzáférhetővé tenni a receptet és a hasznos tanácsokat? - Látom szlovákul is érdeklődnek iránta. Előre is köszönöm.
Íme a recept, a hasznos tanácsokat a videón elmondja édesanyám. :.-) Jó rétes készítést!
Hosszúhetényi házi rétes receptje:
Tészta:
60 dkg liszt, 0,5 dl olaj, ¾ liter langyos víz, benne 1 tk só
Túrós töltelék:
50 dkg túró, 25 dkg porcukor, 1 cs. van. cukor, 1/2 citrom reszelt héja, 5 tojássárgája, 5 tojásfehérje habbá verve, ízlés szerint mazsola
Mákos töltelék:
50 dkg darált mák, 25 dkg porcukor, 1 cs. van. cukor, ½ citrom reszelt héja, 1 üveg meggy leve (kb. 2dl)
Elkészítés:
A tésztához valókat összedolgozzuk, lisztezett tálban, olajjal megkenve a tetejét, pihentetjük 20 percig.
Közben az olvasztott margarint (25 dkg) tejföllel (1 nagy pohár) összekeverjük.
Erősen lisztezett (kb. 40 dkg) asztalon/abroszon/asztalterítőn kinyújtjuk, meglocsoljuk a tejfölös margarinnal, majd egyik felét a túrós, másik felét a mákos töltelékkel (a lecsöpögtetett meggyet is rászórva) megtöltjük. 200 fokos sütőben 45 percig sütjük. Tálaláskor porcukorral megszórjuk.
@@gabriellapoor9058 Köszönöm szépen. Nagyon hasznos kiegészítés.
@@gabriellapoor9058 nagyon szépen köszönöm. Èvek óta szeretném kipróbálni, talán igy sikerül.
Poprosila bych to preložiť vypadá to ohromne ale nerozumiem ďakujem ❤️
tiszteletem!
miután kisült a rétes,még amikor forró, ajánlott letakarni? ☺️
Kérem, lehet a nyers tésztát tárolni egy pár napit a hütöben, és csak aztán tölteni? Esetleg huzás elöt vagy huzás után? Vagy a Mélyhütöben lefagyasztani?
Ha van akkora hutod,mint a kihuzott teszta😅😂😂😂😂,tarold!!
Super❤❤❤❤❤
Mi teszünk bee pici ecetet
Khmmm...Csak uzennem minden egyes retest arulo uzletnek, hogy igy kell megtolteni egy retest. Nem pedig mindent egy vonalban, egy kupacban beletenni aztan felcsavarni.
Mindig azok a "fiataljaink..." Anyukám ugyanennyi idős, mégsem szereti a zsírt, a nagymamám még idősebb, de már ő is évtizedek óta vajjal/margarinnal dolgozik. Mindketten rendszeresen sütnek.
Én a nénihez képest fiatal vagyok, mégis imádom a mazsolát, ellenben ismerek olyan öregembert, aki a látványától is rosszul van. Nem szép dolog általánosítani.
A recept jónak tűnik, köszönöm.
Ki álltalánosit? 😅
Ízlések és pofonok.
A fiataljaink lassan vissza fognak terni a hagyomanyokhoz😂😂😂allitolag a 18.szazadi leirasokban vajat hasznaltak,nem zsirt!