ข้าวเม่าทอด

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 11 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 38

  • @Marchmellocute
    @Marchmellocute 11 ปีที่แล้ว +5

    น้ำปูนใส ได้จากการนำปูนแดงที่ใช้กินกับหมากมาละลายในน้ำสะอาดปล่อยให้ปูนแดงตกตะกอน สารละลายใสด้านบนเรียกว่าน้ำปูนใสครับ มีองค์ประกอบเป็นแคลเซียมไฮดรอกไซด์ ซึ่งแคลเซียมไออนที่ละลายอยู่นี้มีสมบัติทำให้ขนมมีความคงตัวและขึ้นรูปได้เร็วขึ้นไม่แตกเละง่าย กรณีผสมกับแป้งชุบทอดจะทำให้แป้งที่ทอดออกมามีความเบากรอบได้ทนนานและอมน้ำมันน้อยลงครับ

  • @ladypenelopepa
    @ladypenelopepa 10 ปีที่แล้ว

    เชฟพูดไม่คล่องเลยดูมาหลายเทปแล้วไม่รู้ว่าเทปปีล่าสุดพูดคล่องบ้างหรือยัง เป็นกำลังใจให้นะ

  • @setteenee
    @setteenee 9 ปีที่แล้ว

    ลองทำทานแล้วค่ะ เยี่ยมมาก ....ขอบคุณมากๆนะคะเชฟ

  • @10kikiri
    @10kikiri 12 ปีที่แล้ว

    love it, I like Thai desserts, event I do not understand Thai, and the lady is good.
    I wish there is translation in the ingredients in some episodes,
    Thanks you,

  • @จิตรกวีสุดาจันทร์

    ขอบคุณที่ทำขนมให้ดู ได้ความรู้ แต่ฟังเวลาคุณพูด มันเหนื่อย ใจ ทุกที กว่า จะจบ คลิป

  • @อัครเดชเขตยโสธร
    @อัครเดชเขตยโสธร 10 ปีที่แล้ว

    ชอบครับ จะลองทำกินเอง

  • @CuteHunterAnnz
    @CuteHunterAnnz 13 ปีที่แล้ว

    ชอบกินแต่แป้งกรอบๆอะ ข้าวเม่ามันหวานนน อิอิ

  • @ธกฤษณ์
    @ธกฤษณ์ 4 ปีที่แล้ว

    น่ากินจัง

  • @taveedake
    @taveedake 8 ปีที่แล้ว

    เคยได้กินอยู่ อร่อยมาก

  • @jaroonflavell9474
    @jaroonflavell9474 ปีที่แล้ว

    ดูสูตรได้ที่ไหนค่ะ

  • @Kat_chonlada
    @Kat_chonlada 10 ปีที่แล้ว +2

    ให้กำลังใจเซฟค่ะ...

  • @tanthaip.5251
    @tanthaip.5251 7 ปีที่แล้ว

    อยากทราบว่า ใส่น้ำปูนใสในแป้งเพื่ออะไรหรอครับ

  • @DarknessBlackKiller
    @DarknessBlackKiller 13 ปีที่แล้ว

    เคยได้ยินแต่ชื่อ แต่พอได้เห็นนี่ น่ากินที่ซู้ดดด

  • @beamingnannaphat2734
    @beamingnannaphat2734 10 ปีที่แล้ว +1

    ของโปรด อร่อยมากกกก

  • @dasrisuda2454
    @dasrisuda2454 7 ปีที่แล้ว +1

    เมนูโปรด

  • @mamasaeyong3955
    @mamasaeyong3955 9 ปีที่แล้ว

    ง่าาาาา อยากลองทำบาง

  • @puriku97
    @puriku97 9 ปีที่แล้ว

    ที่บ้านทำขายค่ะ สูตรคุณย่าบอก อร่อยเว่อร์

  • @SHAYA8823
    @SHAYA8823 11 ปีที่แล้ว

    ของโปรดเลยอ่า

  • @moonlightaung
    @moonlightaung 9 ปีที่แล้ว +1

    ถ้าผมใช้กล้วยหอมรสชาติจะเปลี่ยนมั๊ยครับ

  • @phonprasitthipwongsa9088
    @phonprasitthipwongsa9088 9 ปีที่แล้ว

    ขอคุณคัฟเดียวผมจะลองไปทำขาย

  • @10kikiri
    @10kikiri 12 ปีที่แล้ว +1

    hello,
    everytime I go to Thailand, I love to eat Kha Mao Tod, can anyone please tell me the recipes in English? I love many of the shows, especially this lady, but they are not for non-Thai
    Thank you

    • @kikkymhooky6417
      @kikkymhooky6417 8 ปีที่แล้ว

      10kikiri you should visit their website on foodtravel.tv. There are many recipe which were translated to english.

  • @riccardoramazzotti9739
    @riccardoramazzotti9739 11 ปีที่แล้ว +1

    ไปตลาดต้องซื้อทุกที

  • @tuilast6280
    @tuilast6280 11 ปีที่แล้ว +1

    ของโปรดเรย..หาทานยากมั่ก
    ....@พัทยา

  • @zoyhufungfungfung8179
    @zoyhufungfungfung8179 10 ปีที่แล้ว +2

    พวกพูดคล่องๆก็ดีเเต่ว่าให้ชาวบ้านเค้าไง​ ทำกับข้าวไม่เป็น​ ดีแต่ว่าคนอื่นเค้า

  • @kaew1968
    @kaew1968 13 ปีที่แล้ว

    ทำไม่ง่ายเลย

  • @kogkog253
    @kogkog253 13 ปีที่แล้ว

    มิน่าทำไมขายแพง เพราะทำยากนี่เอง เข้าใจแล้วจ้า

  • @Teerekchannel
    @Teerekchannel 7 ปีที่แล้ว

    ทำน่าทานมากคะ ฝากสมาชิกใหม่ Teerekchannel ด้วยนะคะ

  • @วีระพันธ์เชื่อมมณี-ห6บ

    เเป้งเหลวเกิน

    • @anunyaboonsuk7238
      @anunyaboonsuk7238 8 ปีที่แล้ว

      วีระพันธ์ เชื่อมมณี

  • @mylifeforcat
    @mylifeforcat 12 ปีที่แล้ว

    เพิ่งรู้จักชื่อก็วันนี้ ปกติเห็นขายก็ซื้อแบบไม่รู้ชื่อเลย หุหุ

  • @0886144592
    @0886144592 12 ปีที่แล้ว

    น้ำปูนใสจ๋าไม่ใช่น้ำปรุงใส

  • @daradeja5647
    @daradeja5647 10 ปีที่แล้ว

    Eliminate the background music would be nice too .

  • @viyadako
    @viyadako 11 ปีที่แล้ว

    เหมือนพูดลำบากเนอะ

  • @ดีดีDie
    @ดีดีDie 6 ปีที่แล้ว

    ดูทำแล้วจะไม่ค่อยถนัดมือเท่าไหร่ น่าจะเอาขวดแก้วหรือไม้กลมมากลิ่งข้าวเม่าแล้วห่อ พับหัวพับท้าย วางพักใส่จาน มันจะได้ไม่สัมผัสมือน่าจะดีกว่าอีกอย่างแป้งชุบทอดเหลวเกินไปนะคะ ฝึกทำบ่อยๆเดี๋ยวก็คล่องมือเนาะ

  • @ลาวัลย์กอแก้ว
    @ลาวัลย์กอแก้ว 4 ปีที่แล้ว

    เชฟ.. ดูแล้วไม่ค่อยเก่ง

  • @ladawankhemnol8863
    @ladawankhemnol8863 4 ปีที่แล้ว

    ไม่มืออาชีพเลยทำแป้งฝอยยังไม่เป็นเลย